御品軒 (已結業)

十一月廿七日(星期四)我們做完gym之後,就到了御品軒吃dinna不知道市道是否差了,還是天氣冷了,還是我們過敏呢街上的市民少了!........真的不得不說生意難做不過,好的店一樣都會有支持者,只是可以說汰弱留強而已!上次到御品軒太概是半年前多了,還記得那個招牌菜"崩沙切腩"令我們回味無窮呢前幾個星期經見到有二人餐,一可以再回味招牌菜,二可以試他們的北海道燉牛乳我們坐了樓上,只有一個樓面,忙得她.....我們坐在靠窗的位,可以看街街二人餐點了崩沙腩河以及東瀛蟹籽水餃,鵝肝水餃雙併河小食點了芒汁豬柳條以及頭抽魷翼甜品要了燉牛乳崩沙切腩比較失望,退步了許多,比一般的麵店更差呢河粉都不錯!而蘿蔔湯都幾好飲呢,雖則蘿蔔不太甜而那個所謂蟹籽和鵝肝餃子,給欺騙了!!!吃不到蟹籽鵝肝,只是普通的菜肉餃呢!如果餐牌上寫的是菜肉餃,也不會這麼生氣呢小食比較好,不過不是熱,芒汁豬柳特別,不錯的!魷魚老公仔也喜歡吃燉奶都算不錯,與甜品店吃的燉肋有所不同,沒有出面的奶蘇味,可能是用了日本製的牛奶..

長成這麼大的一個人,還是第一次吃雙皮奶 因小時候長得太胖,故沒可能再吃這種甜點.長大後亦有錯覺認為是一種很漏及致肥的東東,結果等到這次才有機會品嚐.點了一個紅豆水牛乳雙皮奶($25) share試試,侍應說冷的好吃,故要了冷的.黑色碗子小小,裏面卻有很多紅豆. 紅豆很大粒,絕對是日本貨吧. 老實說,將紅豆和雙皮奶一起放進口吃,對於一個未吃過雙皮奶的人來說是完全吃不出雙皮奶是可模樣.因為紅豆實在太甜,甜得有點過火,我只能吃出雙皮奶有很重的牛奶味,而且很滑,感覺不俗. 雖然碗子看來很小,但幸好兩人share一碗,況則也會太滯.見Menu有一個紅豆水牛乳飲品,極之誘人,下次可以一試.水牛乳雙皮奶外賣只是$13,超值. 另3pm-6pm,紅豆水牛乳雙皮奶,紅豆水牛乳只是$20.

當人沒有目標的時候是非常可怕的, 在不知不覺間...行到這裡, 不餓但累了, 看到招牌滿是崩砂腩, 奈何...最後, 點了蟹子水餃米線 + 豆漿, $27! 水餃有爽脆蝦, 蟹子都佔了不到一半分量, 亦夾了些木耳, 米線過腍, 不知是否心情影響下, 豆漿沒味, 今天的食評不太準, 請大家見諒!雖然坐位狹窄, 要跟別人同枱, 但也不記得是誰了, 一餐罷了!

品嚐完瘋薯後，經過了一間什麼都有我食的食店~御品軒我同best fd 都被"水牛乳"雙皮奶吸引，仲有我近期愛上了燉奶的甜品!來想入去一試，但唔好意思只吃雙皮奶就埋單就人，所以決定叫外賣，佢外賣價有優惠呀，只是$13一碗!食落去都幾滑，不太甜，還有一種奶的騷味，但就比較細碗d，如果佢有熱會更加好，此終不及澳洲牛奶公司好食!

好肚餓，又唔知有咩好食，試下啦。樓上好多位無人坐，坐下傾計ok。看著個menu，都唔知食乜好，朋友叫了個咖喱牛腩伊面，轉頭話伊面賣晒，買緊要等廿分鐘.....搞錯呀，而家先三點咋。轉幼面，個侍應話廚師覺得唔match，最後叫了個牛腩河，粉面送杯飲品。不過飲品又係得返西瓜汁同木瓜汁...... 是但啦。另外叫個帶子雲吞都有飲品，如果淨食五粒，加面就有四粒only。整體味道可以，個高級d著恤衫的哥哥侍應上菜成個大排檔咁款，上個甜品都倒瀉，無野做就訓覺... 真係.....

近日深夜路過銅鑼灣，見呢間有開，又未試過就去試下先啦。友人叫左 崩沙切腩，佢話d腩肉幾好味，d沙河粉係半透明，入口幾爽，可以用好味來形容。我叫左個 帶子雲吞河粉，等的時間都幾耐，友人那碗食到差唔多我那碗麪先上。食落都幾好味。唔知有無人食過佢地的水牛乳雙皮奶，好唔好食？我見堂食$18，但係外賣只要$13咋！唔好處是坐位太窄啦，坐得唔太舒服。

成日經過呢度都冇入來食過﹐所以就同老婆來試試佢地d崩沙腩。原本想叫崩沙腩+鵝肝餃沙河粉﹐點知鵝肝餃賣晒﹐所以冇得試。最終叫左崩沙腩沙河粉﹐老婆就叫左帶子雲吞餃麵。帶子雲吞餃細細隻﹐帶子細細片﹐餡料有少許肥豬肉。崩沙腩有d硬﹐唔覺得有冇特別。但佢地d河粉同出面唔同﹐呢度d河粉比較厚同滑好多。幾特別。以銅鑼灣來講﹐呢個價錢食到碗崩沙腩河而份量亦算ok既﹐都算幾底。p.s臺上有兩盎野﹐一盎紅色﹐一盎黃色。紅色好明顯睇落就係辣椒油﹐黃色果盎以為係蒜蓉﹐點知試少少都足以辣到成口麻左。真的不知係咩超勁辣椒。

六時多, 人客不多, 坐樓上比樓下更舒服. 晚市原來有四個套餐選擇, 兩人不太餓, 只點選了個$52一人餐A主食 - 要了崩沙腩蘿蔔煲另跟湯河, 連著膜位的腩就幾滑, 膜位亦夠爽, 不過有數件不連的就有點硬, 兼吃起來很多渣, 而蘿蔔同湯味道都幾清甜, 不過同初開張時那崩沙腩水準比較明顯下降中B小食 - 鵝肝水餃炸得有點過火位, 皮硬唔脆, 吃不出有鵝肝味C甜品 - 另加錢要了芒果特飲, 味道偏甜, 不過勝在夠凍

本來已望記呢篇文，但早前在「講飲講食」那邊見大家討論得高興，又補寫回數月前一篇牛百葉食評。說朋友想到御品軒吃硼沙腩，自己其實已半飽，只叫了碟醬汁撈黑百葉。朋友的硼沙腩實情是爽腩，肉連著膠質的位置，試了一小件，肉炆得腍而邊位起膠，不錯，只是失卻脂肪的部份味兒，伴碟的蝦籽唔夠鹹香，撈起腩來味道亦唔夾，唔知用來做乜？麵是撈得濕林林，算吧，說過撈麵此等功夫，要有心亦要有技術才做得好，非後生師傅做得來。黑百葉沒經漂染，花了功夫細切而成，葉連微微肚囊薄肉，吃起帶著「嗦嗦」聲質感，撈起醬油、蔥絲來吃，美味得緊要，這個百葉幾乎每次來都要吃，可昔非時時有貨，要講點運氣。說來說去，百葉料靚的話，拖拖水伴汁吃，是最精彩做法了。其時朋友想叫「五吋菜遠」，聳聳肩說望著周邊那碟菜遠，還要試嗎？老闆確是聰明人，卻非樣樣菜式都可以gimmick作包的。

好早食飯好快就肚餓，又係時候出去搵食啦。諗住去發記食楊支金露，點知(其實都應該估到架啦)排長龍。望一望突然見到依間「御品軒」。友人即刻問左一句「咦? 新開架?」我都呆左一呆諗左一諗...都好似一直都係度架喎。可憐的食店! 畀發記同板前搶去太多風頭啦! 成日經過去世貿都未曾留意到佢，令我突然諗起一段歌詞...「過去我已在這裡　但太小未被　在意吧 而他　和他　和她包裝比我美　舉止比我誇」...今日終於留意到依顆細沙既存在! 見佢又唔駛等就入左去啦!依間野專賣甜品，尤其係主打水牛奶，同埋都有d粉麵食!我要左個龍眼水牛奶 (唔太記得個exact name) 來到時彷彿畀人呃左畀 -_-" 一碗奶，入面有數粒縮晒水既龍眼。真係龍眼+牛奶喎，我仲以為會煮下or加d唔知咩野添。味道都ok，d水牛奶比平時牛奶香。龍眼都甜不過同牛奶好似係兩樣野「格arn」擺埋一齊。朋友C叫了一碗崩沙腩河。崩沙腩反而唔錯喎 @_@ 朋友S就叫左一個芒果甜品同一個怪怪地水餃，超奇怪我都廢事試。依間野質素都過得去咁啦。如果唔駛等既話都可以入去坐坐。

被門口做promotion的紅豆雙皮奶吸引，又剛好是件未試過的小店，不如來嘗嘗吧。北海道紅豆雙皮奶，$25，確實不錯的，雖然『雙皮』不夠稱職，但好在奶味十分濃郁，但是若是食嗮成件，又會覺得少少滯。紅豆則浸得過甜，份量又有些孤寒了，而且總覺得與雙皮奶并不太搭。朱古力奶凍，$20，這一款就認真差勁，所謂的『朱古力』原來只是出面落的少少朱古力醬，都無咩朱古力味可言；至于奶凍，個質地就似果凍多謝，完全無奶凍的濃郁軟滑，算巴拉，大概是給予了過高的期望。

啲麵未食就稔哂, 啲湯濃得里好淡, 但係又好蘇, 唔喜歡, 崩沙腩夠稔多膜位,衰在唔夠味.有蔥蒜任加, 不過無補於事... 都係番九記算吧啦...

食飯時間銅鑼灣所有食肆都要等位，眼見御品軒唔洗等位，咁就去幫襯啦，點了兩個午市套餐:牛肉河粉(最後落錯單俾咗沙河粉)、魚餃麵，隨套餐送的小食，所以的小食，真係"小食"囉，完全同佢餐牌上的相係兩會事囉，餐牌上的相有五隻餃子，但最後上菜得一隻餃子，完全俾佢呃咗，貨不對版，想補襯呢間嘅朋友要有俾佢呃嘅心理準備.....至於食物水準，雖然未至於難食，入唔到口，但係如果以呢個價錢的話，可以選擇更好囉~不過我想講，呢間鋪頭唯一好處係唔洗等位，上菜好快，當你好趕時間，我相信呢個係不錯嘅選擇~

四月廿三日(星期三)同老公仔做完gym之後,要食d light d 既野!上次佢食過呢度,不過食既唔係呢度出名既崩沙切腩..而係雲吞麵!咁今次當然要食崩沙切腩啦!冇mud人都要答檯-.-!!而佢地仲話要等15分鐘,要扣分喇,因為dinna時段仲要人等,唔係咁好wor!不過食左一淡之後覺得等都值得gei!真係好食,雖然分量比較少!不過重質不重量ma!少得喇,真係好滋味!唔係太林又唔係太硬呢!老公食河粉,佢話好味,同出名既好唔同!粗得黎又有感,而我呢食手拉麵,都幾好呀!仲加左個順德魚角!不過一般啦!黎呢度食崩沙切腩是最好的!

I have always wanted to go in this restaurant, because of the attractive interior and front.A little different in urban causeway bay, especially the back of causeway bay, facing the World trade centre.Before going in, it heavily promoted is dumplings and milk dessert.So we ordered the scallop dumplings, and prawn and bamboo pith dumplings. We wanted to order the abalone ones, but were told they were sold out.The dumplings were surprisingly better than expected. The scallop one had a hole scallop