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2023-02-24
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廣華醫院附近這間素自助餐開了好一陣子,一直都以為普通野,估唔到都幾有驚喜,尤其炸物超水準,完勝香港其他素自助餐。菜式部分有用雞蛋,蔬菜種類非常多元化,煮法也很有創意或特色,吃起來很有新鮮感。缺點係空間比較狹窄,取餐時十分逼夾。素自助餐位處油麻地和旺角站中間,附近是廣華醫院,交通方便不難去。香港素自助餐價錢都差不多,這天午市來吃非常旺場,各種年齡層的人都有,也有學生連群結隊來吃,如果一兩個人的話就可能要搭檯。中間6張大圓桌,單邊有三張卡位,桌與桌之間只夠一個人身位,大隻少少都行唔過,取餐時都幾逼夾。最少人吃的沙律吧,可能因為都蓋起來沒留意,而且熱盤很多款式很吸引。菜式全部無五辛,也沒有素肉,蛋白質的話主要係雞蛋和豆腐。菜式無特別標明是否含蛋奶,不過炒菜類應該都係純素,無見到蛋應該就無蛋。蔬菜種類真係好多元化,每一盤都是不同菜,有些更是平日比較少吃到,例如萵筍都幾開心,炒菜亦唔係清炒/蒜蓉/薑汁等常見方法,調味幾有特色,例如桂菜番茄和孜然福花都幾好食。平常不太吃炸物,但這間真的炸得很好吃!而且熱辣辣又真心脆,間中又會補上,唔小心就食左幾轉,要去飲涼茶先得啦!盤子有點太細隻,每次都不能取太多
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