慢煮屋 (已搬遷) 新店位置

聽人講觀塘有好多隱世小店😛 今次就黎到工業大廈嘅一間慢煮餐廳🍽 7點入去食已經坐滿晒人，仲有好多人排隊，果然係超高人氣😆👍🏻-🐂慢煮牛腹扒冷烏冬🍲黎到見到隔離枱碟烏冬大大份，忍唔住嗌埋一份😆 呢款幼烏冬好彈牙，配埋個冷麵汁好清新😋 慢煮牛肉煮到六七成熟，牛味好重同個汁好夾😍雖然有少少韌，但係呢個價錢食到高質嘅慢煮牛絕對係超值🤪 仲有一隻半熟蛋都係$100有找🥺👍🏻 推薦！-評分：8.5/10價錢：$88（轉烏冬+$3）-🐖秘製醬汁燒豚肉湯烏冬🍜呢碗熱食嘅湯烏冬一樣咁高質😍 佢啲烏冬應該係我食過數一數二好味嘅😋有清湯同咖喱湯底揀，咖喱湯底其實就係清湯再加咖喱醬係面🤣 啲蔬菜薯仔粒令成碗烏冬豐富左，咖喱都好惹味🤪 然後到個燒豚肉真係omg😱 半肥瘦嘅豚肉肉味好濃，夾埋個秘製醬汁，咬落去肉味大爆發🤩 超有驚喜啊！因為都幾多配料所以味道唔會好單一🤤 唯一就係清湯底鹹咗少少，所以食完有啲口渴🤣-評分：8.5/10價錢：$78（轉烏冬+$3）- 📍慢煮屋 觀塘📍

▶慢煮三文魚配牛油果丼 $82▷慢煮火灸牛腹扒蕎麥冷麵 $88期待咗好耐食呢間！！慢煮三文魚夾牛油果好正，成日都話牛油果食落似三文魚，都係軟綿綿質感，一齊食都分到兩樣唔同味嘅，特別係火炙三文魚燒過好香，入口即融，仲加咗生果係個飯度，超fresh☺️慢煮火灸牛腹扒個醬汁好濃味，配清爽嘅蕎麥麵就啱啱好，同埋好多塊牛食極都仲有😙 整體都幾滿意，兩樣都夏天好啱食，呢間可以再去！﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣慢煮屋觀塘開源道60號駱駝漆大廈3期11樓G室

觀塘呢區除咗有啲舊住宅區之外另一面就係工商業區平時都好鍾意去工廈尋下寶會發掘到好多嘢同時亦都好多好西今次搵到呢間日式小店以慢煮美食標榜每日都會供應幾款慢煮丼飯餐廳雖然冇華麗裝修但美食絕對能夠迎合一眾上班旅同街坊口味推介牛魔王一定要試呢個慢煮牛肉丼選用左紐西蘭牛腹扒來慢煮之後再用醬汁 黑椒 蒜粒調味出來嘅牛肉呈粉紅色牛肉嘅脂肪比例均勻驚喜嘅係肉質仍然保持軟腍同充滿肉汁而且份量都唔少仲可以加$20配鵝肝！鵝肝輕輕煎到微焦食落滿口油香真係外脆內軟 入口溶化加埋半熟溫泉蛋撈飯食個配搭到底要幾邪惡！白飯用咗珍珠米比較黏口不過個醬汁唔係太夠偏乾身咗如果多返啲汁會好送飯

主打真空低温烹調的黃色小店◡̈❤︎我同朋友點了一客慢煮火炙牛腹扒丼和慢煮三文魚牛油果丼有些店弄的慢煮牛肉會非常老，不好吃但這家煮至7成熟，所以保持嫩滑和新鮮的牛肉味‪(♡ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾‬慢煮三文魚上菜慢而有點冷掉湯汁亦太多了，令飯太過濕下次可能叫少汁或走汁雖然如此，三文魚跟牛油果、青瓜等配料撘配起來依然是非常好吃的(*˘ ³˘)

今次嚟到觀塘工廈搵野食😍見同一棟甚至同一層都有好幾間黃店💛下次可以再嚟慢慢試了👍.💥慢煮三文魚配牛油果丼 $82 ⭐ 哇顏色好鮮色!!🤣三文魚唔係全熟，半生熟咁食落更香又唔會鞋口👍我鐘意佢落咗柚子醋令成道菜更加清新😍酸酸甜甜咁，無諗過呢個汁同飯一齊食都幾夾🤣如果啲牛油果🥑有稍作調味，或者鋪喺飯之前有稍微用柚子醋拌過就更加正啦😋不過火龍果同飯一齊食呢件事實在太衝擊🤔如果唔加可能仲好😛評價: 8.5/10分😋💥慢煮火炙牛腹肌丼 $88 呢碗飯嘅cp值會唔會太高😱😱好多片澳洲牛腹肌「扒」咗喺碗飯上面🐄🥩牛肉生熟度啱啱好，應該解凍同靜置時間足夠，所以唔會見到底下啲飯印滿哂血水咁👍牛肉略騷，燒汁唔算太香所以唔太蓋到浸騷味。不過整體而言呢個價錢算係中上之作😆👍。評價: 7/10分😚美味度👅: 8/10性價比💕: 8/10環境🏠: 7/10服務🤵🏻: 7/10人均消費: 約$80-100

嘻嘻隔左一排終於有翻啲心機寫下我地食過啲咩😬😛成日覺得好多野做個陣就好想寫 一得閒翻少少就成日覺得好悶但係就咩都唔想做(。-∀-) ..成日都覺得觀塘嘅工廈真係好多嘢食 好耐之前已經想食呢間慢煮屋 但係上一次同🐷黎個陣太肚餓🌝加上有好多人排緊所以就食左另外一間😝.今次黎到雖然都係要等一陣先有得食 好彩唔係等左好耐🤣如果唔係我會餓死😇題外話🐷居然撞到個frd仲要坐埋喺隔離檯😳🤣笑死me🤣～～～～～～～～～～～～..💭慢煮火炙牛腹肌丼🐮🍚｜💰$88一開頭就係見到哩個飯好吸引所以就好想黎食😝作為一個選擇困難症嘅人我少有好快就諗好食咩🤣對於仲有生生地既牛肉既抵抗力=0🐮😆💓覺得佢既熟度啱啱好幾啱我地口味 而且都比較易咬開唔會話好多筋～同埋個飯有啲燒汁味 撈埋隻蛋食覺得好滿足😆雖然🐷話佢地個飯既質地唔係丼飯🤣我又覺得還好 不過不失naaa~..💭慢煮三文魚配牛油果丼🥑🐟🍚｜💰$83一開頭見到個飯有火龍果表示問號🌝😂差啲以為佢飛左沙律啲配料黎🤣三文魚既texture係半生熟😆都幾易入口 加埋牛油果🥑一齊食都唔錯～但係得太少三文魚🐷表示到喉唔到肺🙉如果可以將火龍果轉做三文魚都係一個唔錯嘅決定🤣🤣🤣而

明明觀塘返工 但因為中午唔想趕時間所以一直都無咩機會試呢間店難得今晚有朋友收工搵我食飯咁就揀一間最近ig好多人po既慢煮屋！望餐牌時見到滿滿芝士的照燒雞丼連味噌湯都只係68無加一相當吸引而且唔只可以叫多蔥多飯多汁竟然仲可以多芝士食物上到枱 同餐牌望落一樣咁吸引雞肉足一塊大雞扒 食落相當嫩滑滿滿炙燒過的芝士 多一份咸香半熟蛋撈落滿滿照燒汁既飯食到停唔到口呀！又平又抵食唔怪之得一到7點門口就排滿哂人等位附近返工既朋友lunch同dinner都推薦！

平時食飯時間超多人，今次要12：35到，先有位慢煮牛腹扒烏冬(因為蕎麥麵賣曬，所以加烏冬唔洗＋$3) $88稻庭烏冬好爽幾滑，溫泉蛋好滑，所以要叫多份($32)牛幾嫩🐮無咩血水，但黑椒汁有啲濃其他位置食，都有薄荷味，都可以清到少少油膩感 煙燻雞翼 3隻 $32原來雞翼有一層芝士喺面，少少煙燻香味，汁有少少微辣，開胃 鮮菠蘿柚子蜜🍍 ＋$15飲品幾甜，唔係好多柚子蜜味道，但有少少似罐頭菠蘿汁（應該係柚子蜜裡面，有溝少少菠蘿汁）🍍但菠蘿真係有少少酸味，真係新鮮菠蘿，感動啊不過飲到底，終於係柚子蜜 餐牌 因為本來想試福字丸物，但都無，所以叫雞胸宜家賣曬，就轉返牛腹🐮落單紙 總數：$167環境 門口

工廈位置, 市中心價錢, 工廈食fusion菜到底值唔值❓🤔觀塘工廈幾乎全層食肆都人龍不絕, 呢間尤甚, 主打丼飯和冷麵, 用料高檔又牛又魚, 烹調手法用上潮流新興慢煮。不過等位似乎不是等廚師, 而是等侍應😅點了三文魚配牛油果丼、火炙牛扒冷烏冬(因蕎麥麵無貨)。三文魚和牛油果算絕配, 滑上加滑, 食得出慢煮既細膩, 配香檸汁, 溫泉蛋, 飯微暖, 味噌湯有誠意。 至於牛肉烏冬雖是薄切, 韌到掉渣, 慢煮滲血水不是問題, 但頭尾部份加埋肥膏, 都的倒胃口, 好在烏冬有汁有芥末有紫菜, 一樣有誠意😌🙈搵食後記: 食物此般質素呢個價位本是岩岩好, 但未能反映工廈低經營成本帶來的好處, 反而被環境(例: 廁所又遠又髒)拉低分數

駱駝漆大廈出名多隱世美食今次放工就黎試慢煮屋～店舖唔大 但都好旺場好彩6:30到個陣仲有少少位唔洗等😛首先叫左個沙律～佢個樣同我想像中既刺身沙律有啲唔同🤭但係帶子都幾鮮幾足料個底用左西柚 所以成個感覺都幾fresh🤤見到好多枱都有叫👍🏻豚肉好食！燒得幾好 有啲脆脆既感覺又唔會有燶味好惹味👍🏻👍🏻叫左多芝士😋 芝士味道唔錯雞肉係好嫩滑既 但唔夠入味 對比起豚肉就有少少失色🧐—————————————————總結味道係唔錯既 特別係豚肉👍🏻肉類都煮得好嫩滑 唯一係雞肉唔夠入味🤧要一提係佢有得揀飯量 醬汁份量等可以配合唔同人既喜好～好中意食飯既我就算無叫多飯 份量都夠好滿足😋仲有食完出黎7點幾出面已經好多人排隊！所以要有心理準備要等位喔⭐️

💨<#懲罰黃店系列 #慢煮屋>#露比覓食觀塘 #露比吃料理 -🌟慢煮火炙牛腹扒咖哩湯烏冬 $88 (6/10)都幾失望下😂😂其實都唔平，但係質素我覺得好普通，牛腹扒牛味微弱，擺到好似成Pat野咁🥴見到都即刻扣晒分咁你張圖唔好影到咁離地啦！x！佢個咖喱係用水果煮嘅，冇乜特別，亦都唔會話好香雖然其實我想食蕎麥面，但係佢冇晒，所以焗住食烏冬，但係竟然個烏冬係最好味😂🌟 慢煮三文魚牛油果丼飯 $82 (6/10)個三文魚都OK，牛油果就麻麻，加上你可以睇吓張圖，見到有好多不知名油喺上面🤢唔知jm9-結論：唔知自己食咗啲咩，但係成$100一樣嘢，臨走見到出面啲人排晒隊，心入面打曬問號😹-📍 慢煮屋 (觀塘)觀塘開源道60號駱駝漆大廈3期11樓G室-

難得疫情開始緩和，隨即約朋友聚一聚。繼續搜羅工廈中既特色餐廳，幸好有預先訂座，約7:15去到已經有5-6組客人等緊枱。餐牌內提供既食物選擇唔多，但正正適合有選擇困難症既我。撇眼下見到有牛油果，就二話不說點了慢煮三文魚牛油果🥑丼。幾樣配菜看似簡單平凡，但配上新鮮火龍果、酸酸甜甜既車厘茄、達到水準既温泉蛋、脆口既紫菜，及秘製既醬汁，呢個組合的確係剛剛好，味道頓時昇華了，就算多吃幾件三文魚粒都唔覺得膩。絕對係係健康、開胃既丼飯！

While we were in Kwun Tong, we decided to go to this restaurant because we heard a lot of good comments about it. The place was small so most people need to wait. I want to try the salmon with avocado don but end up having with mango instead. The staff said avocado was sold out. Anyway, mango was sweet and salmon was meaty. The scallops salad was alright. I was surprised that they use grapefruit as the base. I found it very sour and bitter. I only ate the scallop stripes and cucumber.

當政府勸諭市民唔好出街食飯，身邊個個朋友都話留在家中防止疫情擴散，即是星期六日，也會冇晒心情出街。但是，飯總要食，又唔想一個星期煮足七日飯；所以，週末週日還是要外出用饍，順便抒發一下抑鬱的心情。今日近近地去了觀塘最出名的工廠大廈食肆集中地《駱駝漆大廈》開餐，完全沒有計劃下揀了「慢煮屋」。裝修非常簡陋，只是一間非常小型、只有不夠十張小餐枱的工廠飯堂。以一間規模如此細小的工廠飯堂，點餐紙上的選擇已經算相當多元化。由於餐廳主要客源為平日上班日子的午市時段，所以一律以簡單快捷的日式丼物為主打；但估計唔到，除了丼之外，竟然還有凍烏冬及冷蕎麥麵！點餐之後，才注意到餐枱上的一個木製紙巾盒，原來四邊分別貼上了圖文並茂的指示，教導客人正確進食冷蕎麥麵及溫泉蛋伴丼的方法。慢煮火炙牛腹扒飯（$88）表面舖了堆砌整齊的切片牛腹肉，賣相比起其他日式料理不遑多讓。牛肉表層熟透，內層七成熟，中心三成熟左右，烹調時間控制得相當好。再加上表面的炸蒜蓉、黑芝麻碎及日式烤肉醬汁，味道出乎意料地幾好食。根據紙巾盒上的圖文指示，將溫泉蛋伴勻白飯，多了蛋黃香，好難唔好食；美中不足之處就是白飯、牛腹肉及溫泉蛋全部唔夠熱。加了 $2

慢煮屋 (觀塘)觀塘開源道60號駱駝漆大廈3期11樓G室Lunch 時間去食 估唔到樓下搭lift上嚟已經打晒蛇餅，喺樓下排隊嘅時候，後面個女仔已經係咁推介俾朋友慢煮牛腹扒真係好好食😅上到餐廳門口繼續排隊等食慢煮火炙牛腹扒丼加鵝肝$88+$20牛腹扒口質好林，加埋隻溫泉蛋撈飯，整個飯都好Juice好香好滑，鵝肝細細舊，剪煎得一般般冇咩特別慢煮雞胸蕎麥冷麵$68開頭以為雞胸會好鞋點知原來慢煮出泥既雞胸係好林㗎天氣開始熱🥰食呢個冷麵一流評分：8.5/10