我要烤魚 (已結業)

最近氣溫驟降🥶出街食飯我都鍾意揀返啲熱辣辣♨️嘅食物暖吓身☺️咁啱喺銅鑼灣行完街就俾我留意到呢間樓上食店 ❤️我要烤魚見到店家用原條魚以烤鍋嘅方式上菜即時被佢吸引咗 入去試一試先唔使講第一件事梗係點咗✨招牌菜式❣️烤魚🐟先喇鍾意辣🌶️嘅朋友仔可以揀：🌶️重慶麻辣 / 🌶️萬州香辣辣度分別有：BB辣/小辣/中辣/大辣及🌶️酸辣金湯酸菜 共3款口味唔食得辣嘅就可以揀：🔸蕃茄🍅 /🔸蒜香金湯🧄魚類🐟就分別有：鱸魚 或 清江魚店家介紹🌶️重慶麻辣口味較受歡迎💕清江魚就口感較嫩滑所以今次我哋點咗🌶️重慶麻辣烤清江魚🐟 $328唔想淨係食烤魚咁寡 ⁉️仲可以喺烤魚上面加上一系列啫啫菜式添我哋加咗啫啫鴨血入烤魚上菜嘅時候 只見烤魚大大盆😍份量十足 兩至三個人食啱啱好仲傳出陣陣麻辣椒香🌶️ 聞到都流晒口水🤤面層舖滿啫啫鴨血 堆到似座山😂再加上鍋入面嘅大量配菜，包括萵荀、蓮藕、芽菜、土豆片、魔芋及娃娃菜🥬豐富程度絕對滿足味蕾同視覺享受今次點BB辣🌶️味道啱啱好 辣度就似小辣第一次食清江魚 原條魚身被煎香過估唔到魚肉厚身又肥美 鮮甜嫩滑加上重慶麻辣口味 越食越夜惹味 有驚喜🌈真係食到停唔到口😋 私心推介💕食完魚仲可以加入上湯 點埋

位於銅鑼灣耀華街的《我要烤魚》裝潢以木系為主 有多個卡位又有打卡位餐廳主打烤魚但除咗烤魚火鍋之外仲有重慶串燒烤魚有2款魚分別係鱸魚和清江魚前者口感嫩滑 後者厚實飽滿選擇重慶麻辣可選擇辣度鱸魚啖啖肉加上中辣辣得都好過癮另外還有川式孜然 蒜香金湯和青花椒等口味店員介紹烤魚經過醃制後再經高溫油炸至表面金黃脆香再加入秘製湯料烤魚會跟埋士豆、蓮藕、豆腐、豆芽另外點左啫啫粉腸、啫啫鴨血放入鍋中燉煮配料入晒味好好食串燒厚牛舌串、燒翠玉瓜都好有水準 串燒即叫即燒串燒火鍋點少得啤酒餐廳優惠生啤＄48買一送一好抵飲爆漿紅糖糍粑必點CP值高💖啱晒三五知己聚會我要烤魚 (銅鑼灣)銅鑼灣耀華街3號百樂中心8樓

天氣開始轉冷，假日同屋企人去完銅鑼灣行街，除左食打邊爐外，食烤魚加串燒也是一個很好的主意。🌬️🐟🔥😋🍽️這店除了啤酒做緊買一送一的優惠外，其他無酒精特飲價錢同樣抵飲。✨ 咸檸七（$24），原罐雪碧自行調製入咸檸檬裡，咸香味突出，潤肺又潤喉。🥤🧊🍋✨ 檸檬薏米水（$22），大半杯都放滿了原粒薏米，夠哂足料很滋潤。🍋🍹因烤魚的製作需時，所以店舖會先安排送上串燒，然後烤魚。這店的串燒選擇也很多，可說是平靚正。🍢☺️✨ 鹽燒厚牛舌串（$28/串），牛舌的口感較為爽彈，帶有嚼勁，加埋檸檬汁味道更加提鮮。🐮👅✨ 燒茄子（$32），原條茄子長身大片，以孜然、蒜蓉和香蔥調味，夠哂濃郁惹味。🍆🧄🧂✨ 陀地燒生蠔（$12/隻），每隻蠔肉脹卜卜又飽滿，釀滿了香蔥和蒜蓉，這個價錢能夠食到這個質素，絕對出色。🦪🧄✨ 炸饅頭（$20），饅頭炸得金黃酥脆、外脆內軟，配上煉奶，是最佳的組合。🥧🥛✨ 甜蜜燒菠蘿（$10/串），菠蘿塗上了一層薄薄的蜜糖，再燒至金黃色，菠蘿香甜又多汁真是必點之選。🍍🔥串燒食到尾聲時，就來到烤魚的部份。✨ 蒜香金湯烤魚（$328），食完咁多串燒作為前菜，來到今餐的主角「烤魚」了。烤魚有辣有唔辣的選

最鍾意呢間有烤魚又有串燒食，店員服務態度友善，介紹食物講得好詳細，仲會主動加湯，收碟都好快叫咗萬洲香辣烤魚，揀咗BB辣同埋清江魚，味道非常香辣，魚肉又多又香滑，配菜有大豆芽、土豆片、蓮藕片、娃娃菜、萵荀片➕日本黑魔芋，十分豐富陀地燒生蠔🦪烤得恰到好處，入口鮮嫩多汁呢度仲🈶藤椒魚皮，魚皮夠凍夠晒爽口，非常香辣惹味串燒揀咗泰式墨魚鬚及雞軟骨，前者彈牙，後者有嚼勁，食落滋味滿滿椒鹽燒秋葵燒到外焦內嫩，椒鹽嘅調味恰到好處，完美地提升咗秋葵清新嘅味道牛油蜜糖燒玉米🌽食落香甜，每一口都能感受到甜美嘅滋味蜜糖牛油多士都係每次必叫👍🏻外脆內軟嘅多士搭配香甜嘅蜜糖與牛油，真係超好味炸脆皮鮮奶冇乜油耗味，外層酥脆，內裡嘅鮮奶香滑可口，香甜而不膩桂花蜜四川冰粉有青提子乾、山楂粒➕花生粒，食落香甜又清涼飲品叫咗咸檸七➕ 檸檬薏米水，兩杯都好大杯，薏米水仲好足料，飲落好清甜

銅鑼灣高質烤魚🐟我要烤魚串燒烤魚專門店🐟最近開始轉涼，烤魚無疑是最佳選擇！我去了一間專門店🐟我要烤魚串燒我們點了重慶麻辣烤魚，這道菜真是獨特。魚是鱸魚，肉質厚實，幾乎沒有骨頭，口感一級棒！特別的是，這道魚是先油煎再上碟，真是即叫即做，保持了魚的鮮嫩。辣味剛好，不會過於刺激，反而讓人一口接一口。裡面還有六種配菜，我特別鍾意土豆和魔芋，吸收了魚的鮮味，味道超讚。除了烤魚，我們還點了牛小排、炸魚皮和響鈴 每一道都是真正的火鍋選擇，搭配絕佳！另外，這裡的串燒也非常出色，尤其是**雞皮，脆到像薯片一樣，吃了一口就停不下來。雞軟骨同樣美味，調味粉是自家製，帶有獨特風味。而炸饅頭也是一絕，外脆內軟，完美的配搭！我而家有啲心思思掛住佢，好想去銅鑼灣食多次

晚上我來到銅鑼灣的"我要烤魚"吃晚餐。 ☺餐廳長這樣。 😎蒜香金湯烤魚搭配的配菜有大豆芽、豆卜、蓮藕片、娃娃菜、萵荀片和金菇。 烤魚方面我選了清江魚，魚肉非常嫩滑，入口即化，油香四溢，讓人驚艷。蒜香金湯的湯底濃郁，帶有微微的辣味，與魚肉的鮮美相得益彰。配菜也很豐富，特別是蓮藕片的脆感！！ 啫啫墨魚滑我加點了啫啫墨魚滑。墨魚滑口感滑嫩，彈性十足。墨魚的味道濃郁，讓我忍不住多吃了幾口，真的非常美味。手切美國牛小排牛小排肉質鮮嫩，切工精細。牛肉的油花分布均勻，吃上一口，肉汁四溢，令人滿足。蜜糖燒雞翼外皮微脆，內裡多汁，蜜糖的甜味與雞肉的鮮味融合得恰到好處。 沙塵牛肉串肉質彈牙，醃製得當，香氣四溢。每一串都有著濃郁的香料味，搭配上特製的醬汁，讓整體風味更加出色。陀地燒生蠔生蠔的新鮮程度讓人驚艷，搭配著蒜香的調味，非常搭！！黑松露有皮薯條薯條外脆內軟，黑松露的香氣增添了奢華感！！巨峰可爾必思梳打我朋友點了這杯，他說很值得點。 菠蘿青檸梳打酸甜適中，十分解膩，讓人感到清新，正好平衡了餐點的油膩感。😁

二姑媽最鍾意食魚，今次同佢嚟到銅鑼灣，就試吓呢間評分好高嘅「我要烤魚」。「我要烤魚」坐落百樂中心，成幢樓都有唔少餐廳，要突圍而出，當然係有兩度扳手！餐廳推介我哋試吓佢哋嘅「酸辣金湯酸菜烤魚」有少少酸又唔會太辣，啱晒我呢啲唔食得太酸，同唔食得太辣嘅二姑媽（呢兩條友好麻煩🤣）佢一共有兩款魚可以選擇，分別係「鱸魚」、「清江魚」，二姑媽揀左「清江魚」，貪佢啖啖肉同埋嫩口少骨！隨鍋附送6種配菜：大豆芽、豆卜、蓮藕片、娃娃菜、萵筍片、金菇，店主提我哋唔使再另外加配菜先，反而可以試吓佢哋嘅招牌「啫啫系列」，聽咗佢哋推薦，我就加咗「啫啫墨魚滑入烤魚」。加埋配菜既烤魚，非常好大鍋，兩個人食一定夠飽，「啫啫墨魚滑入烤魚」上到枱已經可以即刻食，經過廚房爆炒，啲味已經索晒入味，好快已經啪哂🤣見隔籬枱食串燒咁滋味，即刻叫返幾串 — 孜然蒜蓉豆皮串、泰式豬頸肉、甜蜜燒菠蘿🍍必試泰式豬頸肉，佢哋會跟一個佢哋得獎嘅泰式醬汁😋 最後以牛油蜜糖多士同桂花蜜四川冰粉，用作為一個ending的確係一個唔錯嘅選擇！嚟得呢度難免飲返兩杯，但係酒量差差地嘅我哋，叫咗杯威士忌梳打，呢度啲師傅都願意同我哋調較酒量👍最值得欣賞喺呢

除咗酸菜魚，烤魚我都好鍾意食🤣店舖仲有多款口味可以揀，招牌鮮青花椒烤魚、重慶麻辣、萬洲香辣、川式孜然，如果有朋友唔食辣就可以蒜香金湯口味今次我哋揀咗萬州香辣口味，首選我揀清江魚，口感嫩滑，而鱸魚🐟亦肉多骨少，食完烤魚仲有火鍋料打邊爐同串燒多款火鍋配料可以選擇，優惠價（$38）加一份四配菜包括 土豆、蓮藕、豆腐豆芽好抵🪄美國牛小排，牛肉嫩滑濃味，牛肉吸晒魚湯嘅汁非常惹味🪄墨魚滑，鮮甜爽口，墨魚🦑新鮮，入口彈牙🪄追加烏冬煙煙韌韌好吸味🪄串燒方面叫咗牛肉串、西班牙叉燒，燒茄子，加上用孜然粉等等調味，非常滿足😌個人最推介燒茄子🍆上面佈滿勁多蒜蓉，加上調味料感覺好衝擊🪄百香果水果茶，打邊爐解渴啱晒😎🪄威士忌highball 用嚟送串燒一流🤙🏻堂食生啤仲買一送一🚩我要烤魚 @i_want_grill_fish 銅鑼灣耀華街百樂中心8樓#addifoodie #addifoodie銅鑼灣#foodie #hongkongfood #香港美食 #吃喝好去處 #週末好去處 #goodfood #周圍食 #情侶美食 #HKcouple #foodiecouple #美食 #香港美食 #香港餐廳推介 #香

🐟萬洲香辣烤魚$298🦆啫啫鴨血$48除左萬洲仲有重慶、蕃茄揀，好似萬洲比較特別！一於試試✨叫左小辣，叫烤魚本生就包左6款蔬菜🥬，店員好推薦我叫啫啫系列，我仲以為啫啫鴨血有啲咩特色，其實只係係烤魚上加左啲鴨血😂😂😂 不過鴨血係真係多👍鴨血佢比較厚實唔係台灣好霖果隻🤔🆗 烤魚超大條😍調味岩岩好 肉質好嫩滑好得！無細骨🤩👍配菜都好多 唔洗特登額外叫✨🐷鹵水豬大腸$28一定要試呢個😍燒得好入味😍口感正👍🐣燒雞翼$32 外脆內嫩好得😋😋入味✨覺得佢燒得好有心機👍🐮厚牛舌串$56 👍👍🐷西班牙叉燒串$14 叉燒串都係好特別！✨🍆燒茄子$32 佢啲蒜蓉超多🤩🤩又大塊正✨🧈蜜糖牛油多士$20 呢個令我唸起出去bbq風味既多士😆😆甜甜地又唔錯☺️🍍甜蜜燒菠蘿$20 🆗🧉椰青 食住串燒飲椰青超爽😆😆😆好清甜

朋友無辣不歡, 今晚帶咗我去銅鑼灣呢間樓上食店「我要烤魚」食Dinner, 呢度除咗主打烤魚之外, 原來仲供應多款川式串燒。店內地方乾淨企理, 設多個卡位, 坐得舒服。招牌重慶麻辣味、萬洲香辣味、川式孜然味及重慶豆豉味，可自選大中小辣度, 更免費奉送配菜組合, 包括有萵荀、蓮藕、芽菜、土豆片、魔芋同埋娃娃菜。魚類分別有鱸魚、清江魚兩種選擇, 最後我地揀咗鱸魚配招牌重慶麻辣味(小辣)【重慶麻辣烤魚】HK$298鱸魚被香煎過, 鎖住了肉汁, 鱸魚厚肉, 魚肉札實啖啖肉, 魚味濃郁; 配有多款吸了湯汁嘅配料, 刺激味蕾又開胃。+HK$48追加了【啫啫鴨血入烤魚】鴨血彈滑, 配麻辣湯底簡直prefect match!【手切美國牛小排(半份)】HK$68牛小排切得偏薄, 浸於麻辣湯底中一陣就食得, 牛小排脂肪較少, 帶有口感。【百香果水果茶】HK$28/杯甜度剛剛好, 充滿果香, 有些少百香果籽, 整體百香果味較為突出。【藤椒魚皮】HK$38/份魚皮極為爽脆, 辣中帶小麻, 伴有莞茜, 多一點清香, 開胃小食。【陀地燒生蠔(2隻起)】HK$12/隻蠔肉雖算不上大隻, 但鮮味多汁, 配以大量蒜蓉,

我係長期客戶🙋🏻‍♀️ 超級鍾意佢哋嘅烤魚🔥 調味好香魚又靚✨ 仲有好多串燒同配料揀‼️ ❣️Sapporo生啤 $48生啤買一送一勁抵😙 要嗌返杯嚟配串燒烤魚🍻❣️雞皮 $24@2❣️雞軟骨 $24@2❣️厚牛舌串 $28價錢真係unbeatable🫡 質素超高媲美燒烤堂🔥 雞皮燒得好脆 油脂燒晒出嚟 好似薯片咁🐓牛舌都有驚喜 呢個部位爽口冇筋🐄❣️椒鹽燒秋葵 $20@2❣️燒翠玉瓜 $20@2好彩嘅調味同熟度都啱啱好 更鍾意翠玉瓜😘❣️重慶麻辣烤魚 $298呢個價錢兩個人食係非常足夠✅ 重慶麻辣係惹味啲辣啲 非常適合我呢啲重口味人士🌶️揀咗清江魚 貪佢口感嫩滑 兩款魚都冇咩骨好易食🐟 條魚先炸/煎熟 再用爐烤🔥 邊緣位置同魚皮都好吸湯😋 條魚好足秤 啖啖肉✨仲要免費跟埋六款配菜 原價要$68🙂‍↔️ 配菜超級加分🫶🏻 有蓮藕薯仔萵筍蒟蒻娃娃菜洋蔥🥔🧅🥬 每樣嘅口感同吸湯程度都唔同 可以一次過食到真係勁滿足‼️❣️手打墨魚滑 $32超推薦一定要嗌‼️🥹 平時打邊爐7-80呢度係街市價😂 但係都一樣非常彈牙仲要喺個辣湯浸完超好食🤤🦑 ❣️手切鮮封門牛柳 $48❣️美國牛小排（半份） $68個湯仲可以用嚟打邊爐 煮啲

間唔中想食吓辣嘢過吓癮，就過咗嚟銅鑼灣呢間食烤魚餐廳，除咗signature烤魚之外，仲有好多唔同火鍋配料、串燒同前菜選擇，餐廳仲做緊啤酒買一送一優惠，性價比幾高烤魚有好多唔同種味道選擇，辣到亦都可以自己揀，我哋叫咗重慶麻辣口味嘅清江魚，肉質非常之滑而且好少骨，辣度我哋嗌咗BB辣，其實煲煲下會越嚟越辣所以辣度啱啱好，仲有好多配料，例如蓮藕、萵筍、芽菜、薯仔等，好惹味，仲加咗啫啫墨魚滑，absorb埋啲辣汁咬落都彈牙串燒我哋都嗌咗好多款，燒生蠔好抵食$12/each，食落辣辣地幾惹味燒茄子係燒烤串燒唔可以缺少嘅一樣食物，茄子上面鋪滿咗蒜蓉同蔥，茄子咬落軟腍，連埋配料一齊食好好食，佢仲有啲特別串燒例如牛胸爽同牛黃喉，咬落好爽口

呢度環境寬敞舒適，店員服務態度一流，烤魚大大條又好味😋ღ 味醂魚乾 $38｜藤椒魚皮 $38叫咗兩款前菜，開下胃先味醂魚乾唔韌又唔會太乾身，好香口魚皮非常爽口入味ღ 酸辣金湯酸菜烤魚 $298有鱸魚/清江魚選擇清江魚口感嫩滑，油香十足！魚皮煎得香脆，肉質鮮嫩，無乜骨，食落啖啖肉，金湯湯底惹味濃郁，味道酸酸辣辣，好醒胃仲送埋6款配菜有金菇菜、萵筍、娃娃菜、蓮藕片、豆卜等等⋯ღ 啫啫鴨血入烤魚 $48先炒再放落烤魚度，好惹味😋ღ四川寬粉 $20寬粉Q彈軟糯，食落爽滑ღ 陀地燒茄子 $32 ｜ 陀地燒生蠔 $12隻燒茄子🍆 勁大條，好抵食，口感好滑溜生蠔加上蒜蓉調味，香口惹味ღ 甜蜜燒菠蘿 $10串｜桂花蜜四川冰粉 $16最後叫埋甜品食🤤菠蘿酸甜解渴，冰粉食落滑口又清爽-冷泡白桃烏龍茶 $13-百香果水果茶 $28-青檸梳打 $28

回訪很多次的我要烤魚真的太好味了，不斷介紹朋友一齊黎食，個個都讚不絕口🤤之前去旺角分店都要排隊，今次黎銅鑼灣都要等一陣但好快就能入座了👍🏻環境好熱鬧座得好舒服，我地今次聽店員推介嗌左烤魚再加啫啫豬潤～真係夠哂特別😍其他串燒小食都一如以往咁出色美味！不論朋友聚會或情侶拍拖都非常適合👬👭🏻酸辣金湯酸菜烤魚（清江魚）啫啫豬潤雞皮雞軟骨鮮雞腎厚牛舌串羊肉串燒茄子陀地燒生蠔藤椒魚皮檸檬薏米水四川冰粉

嚟到位於銅鑼灣百樂中心8樓嘅我要烤魚，一聽個名就知道呢度嘅主角係烤魚啦。餐廳裝修幾簡約，坐落幾舒適。而食物種類方面都唔少，除咗烤魚之外，仲有打邊爐嘅火鍋配料串燒熟食等等選擇，而且餐廳依家仲做緊啤酒買一送一優惠。-烤魚未到之前我哋先食咗啲熟食先，我哋叫咗焗蠔、雞翼、茄子、牛舌串。焗蠔幾新鮮，上面鋪滿蒜蓉，又香又惹味，茄子都不得了，同樣勁多蒜，而且燒得啱啱好，茄子配蒜蓉果然係經典。我哋叫咗重慶麻辣口味嘅清江魚，條魚肉質非常之滑，而且骨少，食得好過癮。味道方面我哋係叫咗小辣，辣度我覺得啱啱好，食得非常滋味，後面加咗湯再打邊爐都非常惹味。除咗配菜之外我哋另外仲加咗鴨血，果然麻辣火鍋一定要咁樣配搭。食完熟食，再食完烤魚，當然要再打過邊爐啦。經過烤魚之後，個湯底真係非常鮮味，而且仲有重慶麻辣嘅風味。我哋輕輕叫咗兩款，分別係牛小排(半份)同皇帝菜。牛小排真係好驚喜，雪花分布好均勻好靚，識落口非常有牛味，而皇帝菜都好鮮嫩。整體餐廳食物質素好唔錯，而且價錢都幾抵，啱晒同幾個朋友一齊過嚟Chill下。-