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2016-09-07
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拉斐特係以證婚同婚宴為主幹, 另外設有西餐廳. 餐廳格局幽靜, 適合談心.餐廳位置比較僻靜, 鄰近油麻地消防局, 而且位於二樓, 只有樓下餐牌可以吸引視線.晚上以做套餐為主, 款式選擇不多.沙律質素意料之外的好, 沙律菜新鮮爽脆, 紅腰豆粟米帶有甜味, 少量芝麻沙律汁調味剛好.前菜白菌鵝肝醬炸脆, 感覺上鵝肝醬比不上整塊鵝肝, 有點腥味.法式薯蓉焗田螺, 田螺味道尚可, 法式薯蓉甜甜鹹鹹暖暖地入口都不錯.主菜黑松露意大利蘑菇燴飯黑松露香味濃郁, 不過燴飯比較濕同碟底有不少油, 乾身一點會更好.意式黃瓜燒雞肉天使麵味道比較清淡, 調味都放在碟邊, 混合食會好啲.配菜反而有驚喜, 蒜香法邊豆蒜香味濃郁, 炒得清爽. 海鹽烤南瓜用香草海鹽調味, 焗熱後乾身中帶點爽口粉諗, 十分可口.蛋糕賣相精緻, 反而味道沒有留下什麼印象.拉斐特兼做西餐廳感覺上有點吃力, 全場只有一位侍應, 要做招待上菜收碟收錢. 如果拉斐特真的想發展西餐業務, 真的要放多一點資源.
晚上以做套餐為主, 款式選擇不多.
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法式薯蓉焗田螺, 田螺味道尚可, 法式薯蓉甜甜鹹鹹暖暖地入口都不錯.
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