摩登堂 (荃灣廣場)

營業中

休息中

📍摩登堂 (荃灣廣場) 荃灣大壩街4-30號荃灣廣場3樓350-352號舖午市套餐飲品系列甜品系列✨鮮蝦柚子沙律整胃惹味 ✨香茅雞翼陣陣香茅味 甘香脆口✨香茅烤豬頸肉 陣陣香茅味 配上泰式醬 夠晒惹味✨冬蔭功海鮮湯河足料海鮮 配酸酸甜甜冬陰公湯 ✨摩登手工海南雞雞油飯黃皮白肉 雞肉嫩滑✨泰椰乳芒果刨冰船甜品款式都 甚有水準 刨冰上有椰奶椰絲芒果 爆谷 爆珠 椰果甜而不膩 消暑一流整體用餐體驗✨味道(4/5)✨環境(4/5)✨服務(3/5)
✨抵食(3/5)

直升機指數 🚁🚁🚁🚁🚁D青咖厘勁咸又吾落椰奶 雞又解凍吾好木瓜絲沙律反而落吾夠魚露同青檸厚多士入面變左＂生＂吐司Pad Thai個粉係可以 但D蝦 ‘梅’ 依間野真係十個伏服務可以 經理都好好笑容

泰式cafe有泰菜食之外仲有靚靚甜品食。沙嗲豬肉串燒，沙嗲醬濃郁，豬肉都大大粒。和牛泰式炒河，好香濃味，個河粉好滑。牛肉都好嫩，炒得好平均，每條河粉都好入味，好食。魚子醬蟹肉脆筒，造型不錯，蟹肉都幾足，仲有少少酸酸的汁味，幾開胃。熱芋泥椰乳，好柳奶，反而芋泥比較稀。榴槤大哥脆丹麥厚吐司好大粒，個吐司就比較硬身少少，上面有榴槤雪糕，不過味比較淡。摩登堂 (荃灣廣場)荃灣大壩街4-30號荃灣廣場3樓350-352號舖

5月連食幾餐泰菜都幾好味 🇹🇭 今次去荃灣廣場嘅摩登堂🍲冬陰功海鮮湯泰菜必叫冬陰公 有蝦🦐蜆 魷魚圈🦑香茅味濃 湯底超多紅蘿蔔粒🥕充滿胡蘿蔔素鍋下用小火爐一路滾住 保持熱度同香氣撲鼻🦐蝦頭油大蝦炒金邊粉份量超大碟有兩隻大蝦 伴碟多花生碎芽菜🥜炒金邊粉乾爽唔油膩🐓沙嗲雞肉串燒只有豬同雞🐔每款至少三串🥜沙嗲醬上花生係我食過最大粒🪿紅咖喱鴨胸鴨胸肉嫰 底下咁全部紅蘿蔔🥕🌶️咖喱汁最適合撈飯🍚或酥餅🍧泰式奶茶雪山刨冰冰底用泰國最出名嘅香濃手標奶茶🧋配煙靱芋圓珍珠西米 最正係一粒粒烤蜜糖多士淋埋煉奶都仲好香脆呀🍯

摩登堂 More Than Thai，呢家餐廳以其摩登而精緻的裝潢和正宗的泰國菜肴而聞名，每一道菜都展現了主廚對料理的獨特理解和細膩手藝。首先，我同友人各自品嚐烤杏仁生椰同（凍）芋泥椰乳。新鮮的椰子肉與烤過的杏仁結合，口感豐富，帶來了椰香和杏仁的香脆口感。椰乳的滑順口感與芋泥的濃郁味道完美結合，每一口都充滿了芳香和濃郁的口感。接著我地品嚐了沙嗲牛肉串燒。這道菜以其多汁的牛肉、香辣的調味和完美的烤制技巧而聞名。牛肉的鮮嫩口感和辣椒醬的獨特風味相互輝映，帶來了一種令人上癮的美味。每一口都充滿了泰國獨特的香料和烤燒的香氣，絕對是肉食愛好者的最愛。隨後便是香茅烤豬頸肉配泰式醬，豬頸肉經過香茅和其他香料的腌製後，烤至金黃色，肉質鮮嫩多汁。搭配著泰式醬料的酸辣和微甜，這道菜味道豐富，帶來一種濃郁的泰國風味。此外，印度烤餅酥脆可口，搭配著豐富的印度香料和蘸醬，帶來了一種獨特的口味體驗。餅皮的酥脆和內部的鬆軟口感相互融合！最後的紅咖哩鴨胸，這是一道絕對不能錯過的菜餚。鴨胸肉經過烤至完美的嫩度，搭配著濃郁的紅咖哩醬汁。鴨胸肉的口感柔嫩，充滿了豐富的香料風味，而紅咖哩醬汁帶來了一種深厚的辣味和濃郁的口感。

呢個係一個驚喜滿滿嘅美食盛宴!每一道菜式都展現咗廚師嘅出色手藝。首先話嚟,郎薩招火山骨烤得又脆又嫩,肉質實在肥美,蘸埋濃郁嘅醬汁,更加香濃入味。呢道創意菜式不但賞心悅目,味道亦出眾。接下來就係酸辣鳳爪,皮脆肉嫩,辣味剛剛好,自家調製嘅醬汁帶來清新嘅感覺。做為下酒菜,絕對係絕配。烤珍寶手臂大頭蝦就係呢次盛宴嘅焦點所在。每隻蝦都有手臂咁粗,烤到外脆內彈牙,鮮甜多汁。配上檸檬汁和蒜泥,清新可口,可謂視覺和味覺嘅雙重饗宴。蝦頭油大蝦炒金邊粉亦非常實在。大蝦鮮嫩多汁,蝦頭提供咗濃郁嘅湯頭,浸透咗蝦汁嘅金邊粉Q彈有勁,簡直係絕配。最後,鳳凰鴨屎香茶為呢頓大餐畫上完美句號。濃郁嘅茶香配上獨特嘅鴨屎香,入口順滑,回味悠長。做為餐後飲品,絕對係不錯嘅選擇。總括來說,呢個係一個無法忘懷嘅美食盛宴,每道菜式都各具特色,令人讚嘆廚師嘅出色手藝。如此可口嘅佳餚,實在係美味至極!

👧🏻今次約咗朋友出街，最方便都係留喺商場搵食，今次就搵到位於荃灣廣場嘅摩登堂More Than食泰國菜🇹🇭，餐廳光猛夠晒闊落，不論熟食定係飲品甜品選擇都非常多，難怪一睹晚飯時間全場爆滿！🌟手打月亮炸蝦餅手打炸蝦餅一客有六件，用麵包糠包裹再炸。蝦肉🦐爽口彈牙，可以再點泰式辣醬/是拉差醬，墊底就有幾片炸蝦片。👧🏻就幾鐘意呢個菜式！🌟沙嗲雞肉串燒呢度嘅串燒最少要叫三串起，可以揀豬肉/雞肉/牛肉。串燒唔會燒得太燶，所以食到雞肉都幾多汁。精粹所在就係沙嗲醬，面層鋪上大量花生碎🥜，醬汁花生同沙嗲味夠濃！🌟冬陰功海鮮湯冬陰功可以選二人/四人份量，話到明係冬陰功海鮮湯，果然有唔少海鮮🦞，包括蝦🦐、魷魚、青口、蜆。湯底集酸、甜、辣於一身，仲要充滿海鮮甜味，算係幾岩香港人口味嘅湯！(本身見到餐牌標示🌶️🌶️🌶️就驚太辣，店員話可以落單後同佢地講要小辣🌶️，岩曬又唔食得辣但又想飲冬陰功嘅👧🏻🩷）🌟和牛泰式炒河呢到嘅炒河粉並唔係我地食開嘅爽口重米香嘅粵式河粉，而係夠曬煙韌嘅粗炒河粉，有少少感覺似食薯粉🤣，幾得意！和牛就係火鍋果款嘅薄切牛肉片，幾香肉味，不過略嫌牛肉份量太少😭。🌟生椰楊枝金露朋友就叫咗杯椰楊枝金露，飲落

不知所謂！本人昨晚去食晚飯，筷子都未放低就好快張單在面前一定要立即去找數，要停手先找數埋單先，態度不知所謂又惡劣，一世都唔會再去，你們的餐廳都唔知點培訓員工，香港就係比這些員工破壞晒。「他還有說一句，你已經係最後一張單不能再等請立即找數」『什麼態度』，比茶餐廳大排檔咁差。還有又唔道客人，說甜品要製作20分鐘所以要早啲落單上菜，點知最後5分鐘就到，同一時間食有火熱的咖喱軟殼蟹同雪糕刨冰，這就是你們的餐廳

摩登堂美食打卡记！解锁榴莲控的新高度😍 一进门，就被店里干净整洁的环境所吸引，看着就让人心情大好。我点了店里的招牌——D24榴莲丹麦厚吐司。啊，这个味道，简直了🤤厚厚的吐司搭配浓郁的榴莲肉，每一口都是满满的幸福感。榴莲的香甜和吐司的柔软完美融合，简直是榴莲控的福音！除了吐司，我还尝试了曼谷🦀️蟹肉蟹黄炒饭。蟹肉蟹黄超级多，每一勺都能吃到满满的蟹肉和蟹黄，口感鲜美，一口一口让人停不下来😉今天超开心🥳尝到了让我心心念念的“D24榴莲丹麦厚吐司”，这绝对是我这个吃货近期的zui大惊喜！

1. 大蝦菠蘿炒飯 - 雪藏蝦無任何味道，炒飯無味，未食過咁難食既菠蘿炒飯。2. 米網蝦春卷 - $58四件小兒麻痹既春卷，咬開一口油。3. 烤豬頸肉 - 全靠醬汁提升味道，豬頸肉沒有烤過的感覺。4. 冬陰功海鮮湯河 - 蜆瘦得可憐而且沒有任何味道像是煲完湯既蜆放上來做餸，魷魚硬得像橡根，湯底只有辣味5. 爆打香水檸檬茶 - 以為自己點錯檸檬水 整體裝修環境不錯，食物質素超差。看了openrice評價抱著蠻大期望一試，結果超級失望，又是一間一次過既餐廳。

今日晚上同老婆兩人想食泰國野咁啱喺荃灣廣場有 所以就去試吓😋門外金碧輝煌 仲有一個甜品corner應該都有外賣飲品及甜品鋪內裝飾非常舒服 裝修十分高尚😍餐牌亦非常精美 有哂圖片唔怕叫錯🤭首先一嚟到就係榴槤飄飄沙冰淡淡榴槤飄香🤤 每一淡都係榴槤味榴槤愛好者一定要試一試👍🏻沙嗲豬肉串燒沙嗲醬非常好食😋爐端黃咖哩脆皮軟殼蟹同兩件蒜蓉包😋蒜蓉包搽滿蒜蓉 烤至金黃香脆一咬落去 滿口油香 一流👍🏻另外 一黎到 點著個火爐仔 一直暖住煲咖哩蟹非常之有誠意👍🏻咖哩香濃 我地仲叫咗兩個油飯去食哂啲咖哩添🤭軟殼蟹亦唔執輸 兩大隻 外皮炸得非常香脆內裡仲多膏🤤🤤🤤 非常抵食👍🏻椰子香茅奶油蜆湯（2位用）個湯一樣用火爐仔一直暖住👍🏻蜆量非常之多 冇乜沙👍🏻👍🏻奶油湯一流👍🏻 飲落真係有椰子同香茅香味😋飲完再飲😋😋最後我地叫咗個例牌摩登手工海南雞醬汁有成三隻俾我地揀👍🏻雞肉量非常之多👍🏻 性價比非常高👍🏻

收工又黎到荃灣廣場搵食一排無黎，又有新野開左睇個裝修完全唔似食泰國野窗邊仲有唔少卡位，夠開揚❣️魚子醬蟹肉脆筒依款係menu 上見到就好打卡蟹肉碎加洋蔥加香料混合擺上個雪糕筒上面頭再擺魚子醬加金箔有少少輕奢感覺食落味道都幾泰式個筒仲脆添～❣️郎薩招火山骨火山骨份量超多！！！支骨同我前手臂差唔多肉質都幾淋醬汁比較水，少少酸酸辣辣甘愛辣人士應該想再辣d 添❣️冬陰功海鮮湯依度既冬陰公比較稀應該無落到d 椰漿用左好多蔬菜同香料仲有兩隻大蝦食落都幾彈牙餐廳出面見到佢地既甜品櫃好吸引！不過食得太飽唯有叫個細既甜品試下❣️芒果糯米飯雪糕用左個木碗黎裝幾特別芒果夠哂甜配上兩球芒果雪糕同埋糯米飯三者配合正！❣️鳳凰鴨屎香茶底唔錯～無糖岩哂我

入到餐廳叫我掃QR code 落單個系統有問題落唔到，叫人黎幫手，講完一次都仲叫我用手機落單其中一個order係泰北咖喱雞腿金麵有個收錢既人過黎同我講呢個麵賣哂但又講唔清係乜。原來無金麵，咁我轉河粉過一陣有個後生仔黎又話呢個order都無哂咁我order其他野，叫佢比個餐牌我XYZ佢又叫我用QR code落單，比左個餐牌我之後，問佢呢個飯有無，係咁話搵人幫我落單好，我等。。。。到佢記得我既時候，問我啲野係咪未到我直頭成張單取消哂佢走人呢個體驗極差，啲後生仔完全無服務可言

今日同朋友去左摩登堂食飯, 餐廳環境帶小清新泰式炒通菜炒到幾有鑊氣, 通菜有小小辣, 好惹味同爽口摩天輪小食拼盤賣相超靚, 有五款小食包括香茅雞中翼, 泰國蔗蝦, 斑斕香葉包雞, 斑斕葉鎖住左d香料味, 雞肉咬落腍身米網蝦春卷, 外層炸到金黃色, 咬落比較薄身香脆榴槤酥球, 咬開榴槤醬就出唒嚟大蝦菠蘿海鮮炒飯有多隻大蝦同唔同配料炒埋一齊, 菠蘿味道清新多汁甜品就叫咗芒果糯米飯雪糕, 雪糕帶淡淡奶香味, 糯米飯口感煙靭, 配搭新穎芋泥芋丸雪糕香濃芋泥加埋雪糕兩種唔同嘅質感,幾有驚喜

落雨天在荃灣廣場遊走，被(摩登堂)廚窗的甜品吸引👀🍨店舖裝潢好modern，智能送餐機器人❣️摩登手工海南雞飯肉質鮮嫩滑可口，米飯綿密，香氣四溢❣️泰式大蝦炒金邊粉大蝦肥美彈牙，金邊粉吸附香料入味，口感爽滑，酸甜鹹香完美結合。❣️手打月亮炸蝦餅酥脆有嚼勁，蝦肉新鮮多汁，配以特製酸甜醬汁，口感豐富香氣撲鼻❣️香茅烤豬頸肉外酥內嫩，肉質鮮嫩多汁，微帶香氣，搭配爽脆蔬菜沙拉，既可口又解膩，是不錯的肉食選擇。❣️泰式奶茶雪山刨冰船奶茶香醇濃郁，搭配鮮草粉和彈牙芋圓，色彩繽紛，口感層次豐富，配上煉奶甜中帶清香，視覺與味蕾的雙重享受。❣️北海道牛奶雪糕濃醇香甜，口感綿密滑順，清新牛乳香氣。❣️榴槤糯米飯雪糕榴槤香甜濃郁，糯米飯軟糯，冰涼雪糕融合，口感層次豐富。❣️爆打香水檸檬茶香水檸檬屬香科柑桔，香氣清新，經人手壓後散發一陣陣檸檬清香，還有淡淡香芧味，清涼解渴，令人回味❣️生椰楊枝金露生椰肉香脆爽口，金柚清甜微酸，冰涼滑滑，清新爽爽的滋味。