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港鐵銅鑼灣站 B 出口
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開飯介紹
銅鑼灣新台式素食自助餐，有超過80款素菜、果乾選擇，更可自製素漢堡。
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營業時間
星期一至日
11:45 - 14:30
18:00 - 21:45
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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依間喺銅鑼灣旺區登龍街嘅素食自助餐，唔淨係食素，仲係一間社企，好有心。款式都好多，晚餐有分中餐區同西餐區。西餐有pizza、班㦸、薯餅等等。我最中意就係個蘇格蘭炸蛋，用紫薯代替肉品，包住雞蛋再炸，比平時食嘅冇咁膩又健康。另外佢沙律吧都好豐富，除咗生菜等等，都有幾款水果。值得一提係自家製果乾，夠哂心思。中餐就更多元化，有薑醋蛋，唔會太硬啱哂我，唔算好濃易入口。有酸辣紅薯粉，我夾咗幾次，少少辣好惹味。另外仲有娃娃菜蒸粉絲、南瓜炆芋頭等等。佢嘅涼拌青瓜有落到蘋果醋，味道更多層次。我最中意係個炒花菜，爽口鮮甜，又係夾咗幾次。有煎堆同炸饅頭，香口滿足感大。最後糖水有南瓜芋頭西米露，椰香，加上一齊煲過，唔會話味道分離，值得一吃🤘🏻
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雖然呢排示威浪潮好勁，但係飯總係要食既，香港既餐廳呢排生意都好慘淡，為左表示支持，所以襯今日無咁亂既情況下就去左銅鑼灣食飯，我地揀左簡良心餐廳，專做素食既社企 - 放下素呢間社企最特別既地方係會請一啲復康人士幫手，因此呢排示威，老闆都同我地講可能要早少少關門，原因唔係因為無乜生意，而係擔心員工既安全，擔心佢地返屋企都未必咁順利，而且做廚出身既老闆仲同我地分享呢到既野食既整法，所以我覺得呢到既老闆好有人情味～講返野食先～呢間餐廳主要係做中西式既素食自助餐，有好多唔同款式既菜式，而且有D菜式都係做得好用心同好有特色，絕對無揸流攤～其中印象比較深刻既有炸物，包括有素蠔、素茄子同素南瓜，炸物要炸得好食一啲都唔容易，呢到炸物既外皮炸得好薄好脆，小小油香但油而不膩，特別係素茄子，茄子肉好冧好軟，而素蠔既味道都同真蠔好相似，炸物係我既至愛～另外，有啲菜式都好特別，例如素薄餅，薄餅係薄薄脆底，面頭舖滿蕃茄醬，好香口又惹味。西班牙蛋餅以薯仔片配上蛋漿製成，十分香口，而且仲有自助沙律吧，岩中意食唔同菜式既人，有哂唔同口味。另外餐廳都有自助野飲吧，可以斟羅漢果茶飲，清清淡淡咁～最緊要店舖好闊落，座位又大，坐得好舒服，坐耐少少都唔會趕！人情味一流
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放下素係聽日10月9日最後一日營業，要去就趁早！🥳.前排好興素食自助餐，小編好認同放下素嘅理念，佢地除左推廣素食同環保♻️，仲會聘請失聰或自閉人士，協助弱勢社群就業，良心企業黎架👍🏽 一坐低老闆介紹餐具每人一套，以減少不必要既浪費，更環保☺️.沙律吧🥗沙律吧雖然唔算大，但應有盡有，沙律菜、青瓜、蘿蔔絲等，仲有多款醬料自己揀。一黎到食碟新鮮嘅沙律，令人十分開胃😋.西式熟食區🍝有素食拿破崙披薩🍕，日式大阪燒，蘇格蘭蛋，燕麥提子曲奇🍪，熱香餅，咖喱薯餅，薯角，沙律卷等。小編推薦大家試日式大阪燒，好有創意！🤣.仲有自製漢堡包🍔 首先將漢堡包皮放入麵包機烘熱，放上生菜蕃茄，配上茄汁同自製素漢堡扒，就完成✅ 食落去同普通漢堡包一樣好味，但就健康好多😍.趁佢最後一日營業，去支持下呢間良心社企啦💛祝各位同餐廳一樣，學會放下☺️.放下素📍銅鑼灣登龍街28號永光中心3樓
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通常放假都大魚大肉，最近突然想清心寡欲肉食下素。於是就搵左呢間起登龍街既素食buffet, 原來10月9 就結業了，啱啱趕得切黎試下。✨熱盤有十幾款，仲d 前菜，湯，糖水。天婦羅有茄子，南瓜，秋葵，炸粉做得幾鬆化。✨另外仲有炸物同沙律區✨蘿白同支竹都炆得好入味，苦瓜蛋估唔到幾嫩滑，加左d 菜莆～苦中帶甜。椰菜花同手撕包菜清甜原汁原味，加上調味幾好食。✨呢個素漢堡扒都幾得意，入面係用鷹咀豆蓉，蔬菜，木耳等等mix 埋一齊， 味道新奇又有少少似漢堡扒既感覺。✨蘇格蘭蛋賣相幾過癮，外皮係紫薯蓉黎ge~ 沙律卷味道豐富，入面仲係wasabi 味沙律醬，呢個我幾鍾意。✨咖哩薯餅夠惹味又唔會太辣，pizza 薄得黎好脆好香芝士味，加埋蕃茄醬簡簡單單已經好好味。✨最後食埋個糖水～感覺幾清潤，又有d 紅棗香，仲有薏米，雪耳，蕃薯，真係幾啱呢個天氣。
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重要事情要在開始講，放下素將於10月9日最後一日營業，要去就要趁早。放下素位於銅鑼灣登龍街。之前幾次跟朋友經過也想試一試，終於今日有機會。一坐下老闆便跟我們介紹他的概念，推廣素食和環保之外，回饋社會，聘請社會弱小。每人只有一份餐具重複使用，每人盡一點力，支持環保。沙律前菜(⭐⭐⭐⭐💢)沙律吧麻雀雖小，但五臟俱全，包括了沙律菜，青瓜，蘿蔔絲等等，而且還可以選擇配不同醬料。健康關係，選了黑醋配橄欖油。吃起來都挺新鮮爽脆，令人十分開胃。除此以外還有冰鎮菜心和秋葵，都是夏日的開胃好選擇。 不同炸物(⭐⭐⭐⭐⭐)這裏有不少炸物，對於喜歡香口的我就最適合不過。包括了咖哩薯餅，南瓜天婦羅，茄子天婦羅 ，素炸生蠔等等。酥炸生蠔其實是香菇，炸得一層層，吃起來有口感，而且惹味。而且要特別一讚的是每盤食物份量不太多，吃完便立刻再Refill。這樣可以保持炸物新鮮脆口。其他熱盤(⭐⭐⭐⭐💢)除此以外還有種種不同的熱盤，包括了炒什菜，苦瓜滑蛋，蒸豆腐和壽包等等。當中最喜歡豆豉蒸豆腐，十分嫩口，香滑，豆味十足。粉麵(⭐⭐⭐⭐💢)最後還拿了個香菇粟米炒飯，吃點澱粉質才飽肚。雖然不及揚州炒飯那麼多配料，但仍然十分不錯，炒飯十分乾身，為這午餐畫上完美的句號。飲品(⭐⭐⭐⭐⭐)除了指定飲品外，羅漢果茶和橙味水都是無限飲。沒有落糖，十分解渴。不喜歡羅漢果的朋友可以試一試橙水，味道清淡而且健康。總括而言，這間餐廳地點方便就腳，而且好吃有。興趣的朋友一定要10月9日前去試一試。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 放下素 香港銅鑼灣登龍街28號永光中心3樓推介菜式：飲品、不同炸物👍🏻地點方便 👍🏻社會企業👍🏻價錢親民
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