敏華冰廳 (MOSTown新港城中心(4期))

營業中

休息中

我傍晚路過新港城中心，諗住搵啲嘢食下，跟住就決定去開咗無幾耐嘅敏華冰廳試下，都係去茶記食有feel啲。我唔使等就搵到位坐，食客多但坐得唔逼，可能係傍晚時間嘅關係，樓面唔多人，用咗枱頭部pad點菜。我哎咗個茶餐五香肉丁公仔麵拼炒蛋牛油厚多士同熱奶茶，多士夠脆，炒蛋夠香，丁麵夠彈，奶茶夠滑，好味。

敏華冰室位於馬鞍山廣場，是馬鞍山區內新開的茶餐廳，喺出邊已經比門面新鮮出爐嘅蛋撻吸引著，今次試咗佢嘅沙嗲牛肉麵，配炒蛋多士。新裝修嘅冰室好靚，新鮮出爐嘅蛋撻都好香沙嗲牛肉非常之好味，值得再試。最出色嘅係炒蛋，又好香蛋味而且好滑。另外熱奶茶，佢哋係用黑白淡，非常香濃。

馬鞍山敏华茶餐新開張，很多人排隊，我當然冇排啦，決定放假先去試食。今早也有人排隊，但不算長。它有自己的烘焙房，出爐新鮮麵包，特別推介是菠蘿包及酥皮蛋撻。我点了个早餐有菠蘿油、双蛋和一杯奶茶。菠蘿包皮夠脆，包夠軟熟，熱力將牛油溶化，好味，太陽蛋蛋白太生啦，但奶茶夠滑。另一份早餐是沙爹牛肉麵、炒蛋加多士，正常水準。早上食得太飽，下午茶再來買外賣蛋撻，$13/2個。酥皮好鬆化，有蛋香，如果多些蛋漿就更好啦。夜晚再去敏华試义燒蛋飯，蛋流蛋汁，加埋义燒汁撈飯，好味，4塊厚义燒，夠霖，入味，$65包一杯茶。還叫了沙茶牛肉三文治及煉奶西多，西多正常，但三文治超鹹，食咗一半，冇辧法食下去啦😥嘩！估吾到今日早餐、下午茶、晚餐都去敏华。以後多个地方買菠蘿包和蛋撻啦！

馬鞍山Mos town又有新茶餐廳開，今次開在商場裏面。 之前開張頭幾日人頭湧湧，懶得等。 今日再經過又見人龍，後來先發覺原來人龍係等出爐蛋撻。 入到餐廳坐位唔多，但可以撘枱所以流量也快。 每張枱旁邊有部機，可以自行用部機柯打，不過街坊也是習慣要人手下單，見到部機好多也是放置在一旁。 茶餐㕔最緊要就係杯奶茶，茶夠濃奶夠多但欠茶香。 炒蛋炒得夠滑，多士麵包夠厚夠新鮮。 五香肉丁麵，普普通通湯麵，不過不失。 蛋撻酥皮層次唔夠，又冇蛋香味，不過味道唔甜就幾好。

在商場裡的茶餐廳, 以茶餐廳來說, 餐點選擇不算多。看了幾遍就點了電影的叉蛋飯, 以及奶茶。個人認為奶茶絕對是茶餐廳好不好, 地不地道的指標。叉飯的叉燒夠厚, 吃下去有邪惡的甘香, 調味適中。至於煎蛋就沒有什麼驚喜。奶茶的茶底不錯, 我通常不加砂糖, 直接喝原味的奶茶。這個茶膽有濃厚茶香, 值得一喝。整體來說勝價比較低, 價錢很貴的茶餐廳, 這個價錢可能去吃ironman餐廳會更值得一點。如果想找個地方坐坐也可以考慮, 因為他們沒有趕著要交台。

馬鞍山又有新餐廳加入，同一個舖位之前間野都未食過估唔到咁快就執左，變左敏華冰廳，雖然敏華有其他分店不過我就從來未食過，第一次試就係馬鞍山呢間。馬鞍山只要一有新餐廳開張，就勢必大排長龍，敏華都係，而且26號係紅日，係門口排左20分鐘左右啦就有得入去，時間都唔算好耐既~入到去叫左佢話自己好出名既黯然銷魂飯，同埋超級雜扒飯，叫左餐有埋野飲，因為想試試佢地既奶茶，另外叫左兩個好普通既茶餐廳下午茶，即係五香肉丁公仔麵個D。黯然銷魂飯唔記得左幾錢，around60蚊，D叉燒係唔錯，都好大舊好厚下，同埋個邊燒得幾脆既，其他就冇乜特別~超級雜扒飯都好似係around60蚊，豬扒雞扒餐肉腸仔，其實同其他茶餐廳/連鎖式茶餐廳既雜扒飯冇乜分別，味道OK，唔係話超好食定點，不過唔會話好雪藏好難食咁。總結其實以茶餐廳尼講係OK，不過價錢就略為貴左D，D野食款式同味道同茶餐廳同燉X佬好似。

馬鞍山市中心雖然附近都有d茶餐廳，但係新港城中心竟然有開揀咁好質素的，實在讚👍👍👍無論西多士、餐蛋治同蛋牛治都好試嘅，茶走或檸茶都好飲。蛋撻仲香得嚟唔太甜! 最特別係佢有個電視show住蛋撻、菠蘿包、雞尾包、叉燒包倒數幾分鐘出爐，仲有把聲提住你有10分鐘有咩出爐添! 多士麵包都好食👍👍，多士都係$13－15一份，無冰凍奶茶$19杯都好抵! 馬鞍山美食沙漠有救啦！但係假日排隊排到傻咗，唯有下午茶時間嚟啦😅😅

一直都知道開咗一間好好食嘅茶餐廳，但係因為次次都排長龍，所以真係未有機會坐入去食。今日經過，咁岩見到個倒數計時，出爐蛋撻2分鐘出爐！即刻同男朋友等！好好笑，因為諗住環保同佢講唔使袋，點知姐姐話會辣親我隻手，所以照比膠袋我！果然係新鮮出爐！真係好辣手！仲叫我等多5分鐘先好食，如果唔係辣親咀， 哈哈哈！蛋撻係超級超級好食，又非常之新鮮！我好鍾意佢個皮，夠香夠鬆脆，男朋友就鍾意佢個餡，鮮味得來又唔太甜！一定要試吓

Visited this new “bing sut” twice.1st time was for lunch, ordered the signature char siu rice with fried eggs and a beef noodle soup set.Char siu was chopped to a large size - which was acceptable, but the sauce was on the salty side. Beef noodles were sweet, and we had to add salt to the balance out the taste. Toast was a good thick slice.Decided to give it a 2nd chance for breakfast as everyone seems to be queuing for their buns and egg tarts. The egg tart filling whilst hot were too sweet-th

叫兩個蛋撻食要等成45分鐘，又唔係特別好食！仲要理由牽強，點會咁樣管理一間餐廳架！叫左個常餐同茶餐都已經食哂喇，但食完後都要等成20分鐘先黎，有冇搞錯！奉勸各位如果趕時間就真係唔好黎食！

上週末剛開在馬鞍山的新分店，隶屬太興飲食集團。原本想在週末試新鮮，無奈太多人排隊，唯有趁今朝返工過來嘆個早餐。7點20分到達，果然唔驶等位⋯⋯餐廳有自助點餐tablet，scan枱上的QR Code便可以點餐，仲可以自己轉煎蛋或炒蛋，又可以選擇麵或米粉，滿足香港人刁鑽的口味。不過成套系統比起大陆微信上的小程式的設計，並不太user friendly，有改善空間。服務人員似乎係新手，態度十分友善，不過速度未够熟手快。我點咗五香肉丁米配牛油多士炒蛋。多士同蛋先上，多士飛邊烘底，外脆內軟，每一啖咬落去後，都可以見到麵包自動脹返起身，好正👍🏻👍🏻👍🏻。炒蛋亦够滑，够功力。五香肉丁米就麻麻地，一來我唔鐘意呢種台灣米粉，二來五香肉丁太硬太柴。其實太興咁大個餐飲集團，想提高質素，自製五香肉丁又有何難？！咖啡不過不失。總括而言，不愧為一間有質素的“冰室”。

今日和太太於新港城敏華冰廳食午餐, 我們點了巨大雞扒飯配熱好立克和黯然銷魂飯和熱檸蜜。這裡落單是用QR code和I pad 點菜(蛋撻和面包除外, 找侍應點餐), 巨大雞扒飯果然飯如其名, 雞扒手掌咁大, 雞扒煎得香脆, 肉質鮮嫩, 啖啖肉, 食落有油花, 配上薑蓉能提昇雞扒的美味,白飯食落軟綿香滑, 整份巨大雞扒飯份量十足, 食落美味；熱好立克甜度適中；最後黯然銷魂飯醬汁食落開胃, 叉燒是用肥叉燒, 食落有油花帶點甘香, 蛋是太陽蛋兩隻, 整穿蛋黃, 蛋汁連叉燒拌飯食, 食落好味甘香, 口感豐富。餐廳座位舒適, 食物賣相吸引,美味高質, 雞扒好大塊, 價錢合理, 值得再來的冰廳。