斗滾 (寶輝閣)

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因為朋友介紹去試一試佢個「斗滾四式」主打雞煲海鮮飲湯打邊爐一次滿足晒咁多個願望首先黎一個雞煲我就叫左bb辣 份量適中比左個計時器要每兩分鐘自己兜一兜 兜四次就食得味道幾好味 個人覺得八角味有啲重重點係無限任食😁之後上蒸海鮮 普普通通 有蝦 扇貝 蟶子 鮑魚 跟人頭上每人一至兩隻 之後湯底有三款 簡左個芫荽皮蛋湯 正正常常任食既牛肉同豬肉有驚喜😆 牛肩肉易咬開一d都唔硬 連我出名係呀婆牙都咬得到 豬肉都幾新鮮有肉味配料自己出去拎 丸類都算幾多款同好味 唔係任食就比哂最cheap 既野你 菜都有4-5款 飲品大概15款～ 缺點就係無雪糕 每人有一碗雪燕糖水 主打任食抵食仲要唔限時 質素中上👍🏻👍🏻👍🏻最岩大班人一齊食下傾下

朋友3個人一起聚餐，好友介紹食斗滾，任飲任食有海鮮而且價錢親民，性價比的確好高，所以即使星期四晚，6點半到達都已經坐滿，想食記得要預先book位！我地book左6點半，佢依節時間好似係4點半至8點半。一坐底店員就會介紹佢地個餐，有雞煲+蒸海鮮+火鍋，然後會問想要雞煲的辣度及火鍋湯底！雞煲好快就上枱，店員話係生既，所以要每2分鐘開蓋炒1次，一共要炒4次，會有timer放係到提你。雞煲味道唔錯，個味都唔算咸，好香幾好味，我地出去火鍋自助bar拎左牛柏葉同豬皮，在最初果幾分鐘加落去一齊炒，個味都好夾！食完雞煲就上蒸海鮮，我地叫左唔要烏冬，店舖好有誠意地加左粉絲落去，好入味！蒸海鮮打卡一流，有蝦、蟶子、鮑魚、扁貝、蜆、龍躉！味道唔算全部都勁鮮甜，但鮑魚同龍躉都好味，係蝦口感一般。我地另外加左馬刀貝刺身（$168）！個人認為生食味道未算好鮮甜，但放落火鍋快灼再食會較甜同好味。食完蒸海鮮就上火鍋，叫左烏雞燉湯湯底，味道算濃，可以打邊爐前飲番碗。店員提醒即場like店鋪IG/FB可以無限任食牛頸脊/ 黑豚肉。牛頸脊唔算好重牛味，但切得厚身有咬口但口感一樣好淋，其他火鍋配料可以出自助bar取，可惜當日

之前去過尖沙咀店食過，而家搬咗去佐敦，地方更大，門口海報都有寫：斗滾四式：第一式：招牌大亂斗（任食雞煲.）有大中小辣，或走辣。店員都好貼心地介紹要煮幾耐，我哋加咗腐竹、豆卜、同牛柏葉，更加好味，雞肉夠嫩滑。第二式：海鮮盛宴海鮮拼盤震撼到，真係好大盤，這個蒸海鮮有大蟶子，鮑魚，花蜆，扇貝，龍躉，海蝦，同烏冬，簡單地用蒜茸粉絲蒸已經好滿足，個烏冬同粉絲吸曬海鮮嘅精華，好好味第三式：養生燉湯用烏雞、元肉，紅棗，杞子，瘦肉煲嘅湯，清湯唔油膩，好好味，滋補又健康第四式：火鍋隨餐有每人一份手切牛頸脊因為生日，所以變咗個牛頸脊蛋糕，不過血淋淋好古怪，肉質夠腍又有肉味，同時仲有好多火鍋配料可以自助任食最後：甜品有椰汁雪燕，滋潤養顏價錢唔貴，性價比高

相信好多人一定俾佢地嘅海鮮盛宴吸引過，今次同—班朋友就去試下。我地揀左由8點45食到1點，可以慢慢食慢慢嘆。首先，係任食雞煲，可以揀唔同辣度，我地一次叫左微辣，一次唔辣，都相當惹味。跟住就係海鮮盛宴，數量跟人頭數，每人一件。當中包括：鮑魚、扇貝、蟶子、蜆、龍躉、蒜蓉開邊蝦，仲有少量烏冬、栗米同萵筍。份量非常足夠。最後就有滋補火鍋，先飲完湯，再火鍋。重點係任食嘅手切牛頸脊同豚肉都十分出色，牛頸脊充滿牛味，口感肥嫩而且有彈性。豚肉也不遜色，充滿鮮味。鋪頭仲有提供多款火鍋食物俾大家自行挑選。呢一餐食得好滿足。

6月23日揾食肥華陪靚媽，做完運動，正值中午，驕陽似火氣温必定超過33度，肥華，横下一條心，同靚媽去呢間，火煱店食，任飲任食餐，唻避暑，一唻貪佢冷氣夠凍，二唻有大量凍及清凉飲品任飲，而呢個餐，更是雞煲和牛頸脊，及其他火煱配料任食，加上一份以人数配給嘅，蒸海鮮拼盤，仲喺可以食足3個鍾，咁樣避暑法都咪話，唔過㽼。至於呢餐，避暑火煱餐評語，個雞煲喺大路貨式，而牛頸脊明顯不及，(肥牛火煱嘅同名食品咁好食)反之個蒸海鮮拼盤，就比(相馬火煱)嗰個同類食品，高出一班，其他食物，除咗個炸魚皮及碗椰奶海燕糖水較出突出外，其他都喺，行貨食品，值得一題，此店侍應員工都喺年青男女，個個對客有禮，服務到位真喺要俾👍👍👍呢班年青人

人均$364有任食雞煲、一份海鮮拼盤、一碟馬刀貝刺身、燉湯同任食火鍋，全部都好食。另外仲有啤酒任飲同糖水送，而且會附上碟叉比我地食帶過黎嘅蛋糕而唔另收切餅費。職員嘅態度都好到黐咗線🤯佢哋全部都好有禮貌而且細心，例如：1. 職員會留意到我哋將食剩嘅海鮮拼盤放埋一碟，會問我地使唔使叮返熱2. Staff留意到我哋嘅燉湯唔係好滾，所以主動幫我哋換咗個新煲，等煲湯好滾d黎打邊爐3. 我哋切蛋糕時，staff主動幫我哋換咗張新枱，等我哋可以喺乾淨枱上面食蛋糕4. 成日留意我哋食成點，再上另一道菜同換碟整體黎講食物好食、價錢合宜、服務態度極好、餐廳環境乾淨….呢間餐廳好到我要特登留comments🙏🏻🙏🏻希望佢生意長做長有人均

每次約一大班人打邊爐食飯，就一定係食放題，食物野飲選擇多之如，又可以係有限budget之下，豪飲豪食，夠囇盡興，唔洗就住荷包💸約friend從此唔洗尷尷尬尬。打邊爐放題有好多間，但高質嘅真係唔多，呢間不但只價錢親民（晚市$300 /成人，已計服務費），仲包任點雞煲、一客海鮮拼盤（每人每款聖子、鮑魚、扇貝、花甲、蝦、魚塊，配烏冬同些少配菜，人人有得食，唔洗爭）、是日靚湯（杞子紅棗烏雞湯），重頭戲手切牛頸脊，最後仲有椰汁雪燕糖水，另外有凍櫃放咗其他基本火鍋配菜、丸、水果拼盤等等，唔少得有王子麵、辛辣麵、烏冬、出前一丁… 當日有朋友生日🎂，買咗個蛋糕去餐廳雪，呢度冇收切餅費之如，佢仲好細心咁送咗個牛頸脊蛋糕俾我哋，十分過癮😋任點雞煲其實上菜上得幾快，但每次要等2分鐘炒一炒，總共需要炒4次，最快起碼8至10分鐘先食得，啲雞先至入味，我就略嫌等得太耐。雞煲入邊啲雞肉又少，剩係得好多辣醬同配料，感覺呢度嘥咗好多時間，所以其實食一轉都已經好夠。而海鮮拼盤就各樣每人一隻，不過不失，蟶子、扇貝同鮑魚係必食，烏冬煮到淋淋地有海鮮味都幾好，全部火候都控制得幾好，唔會話過熟，絕對得起呢個價錢👍🏻碗靚湯其實有啲

24/5 晚上與11位朋友一同光臨佐敦分店用餐,結果卻遇上了令人不安情況。唔夠24小時之內，7人接二連三出現嚴重腸胃不適，肚瀉和嘔吐嘅症狀。有朋友嘔吐甚至嘔返條鵝腸出嚟🤢食物方面雞煲海鮮火鍋甜品其實睇落都好正常，雖然只影咗海鮮，但唔好預啲海鮮喺非常熱😓 所以唔知係我哋唔好彩定天氣太熱,令到海鮮唔freshㅠㅠ除咗反映唔知可以做到咩，奉勸大家去食要小心😞

回頭指數: ⭐️⭐️⭐️⭐️食物質素: 🌮🌮🌮🌮服務質素: ☺️☺️☺️消費指數: 💰💰💰(TTL $983.4，人均消費$327.8)環境質素: ☘️☘️☘️可以任食既餐廳越來越多，但未至於間間質素都好好。同屋企人咁啱食到呢一間，既有雞煲，又可以同時打邊爐同食海鮮，真係不得了😍。斗滾四式仼食 ($298; 星期一至四$268)雞煲+海鮮盛宴+火鍋+高質牛肉 +甜品頭盤 - 雞煲有5種辣度可以選擇! 雞煲雞件份量都好多，唔夠可以再加😉叫左小辣，整體好香，連怕辣既人都接受到既辣，而且雞肉都鬆軟嫩滑海鮮盛宴有鮑魚、蟶子、扇貝、海蝦、花蜆 & 龍躉，全部都佈滿重重既蒜蓉粒，味道勁香，而海鮮食落鮮甜多汁🤤最鍾意係鮑魚&蟶子，爽口彈牙有讚岐烏冬墊係海鮮下面，所以每樣海鮮汁都滲左入烏冬裏面，食起嚟味道一流😍火鍋仼食揀左養生燉湯，裏面甚至有烏雞添，飲落清甜，感覺好似即刻潤肺護肝咁😂😂只要現場Like左 FB/IG，就可以任食手切牛頸脊同黑豚肉。牛頸脊每塊都好厚肉，全部都平均佈滿脂肪，幾夠牛肉味又有咬口甜品 - 椰汁雪燕 食完感覺即刻皮膚靚返晒，順便清埋熱

第一次去食，感覺唔太好。唔知點解會有咁多好評😂😅雞煲不過不失，偏鹹蒸海鮮，質素非常一般，蒸得耐得滯，過熟扇貝同啲蝦細到咩咁，韌到咩咁仲要漏單，呆坐咗30分鐘 喺度等個蒸海鮮最後打邊爐任食啊牛頸脊，味道還可以啦，冇乜特別，竹絲雞湯都係偏鹹。牛頸脊係要叫侍應落單，每次只會俾兩小碟你，真係非常細碟再要嘅話又要叫侍應再落單，超級麻煩！頭嗰一兩次都漏單，又要走出去搵人落單因為要搵一個侍應望到你都好困難。咁就唔好做任食啦，分明就係難為啲顧客！另外成餐飯食完飲咗三罐嘢飲一支大水味精重！價錢268+1竹絲雞湯底+38

前幾日老婆見到268雞煲放題優惠，收工立即去試食係唔係咁抵食，首先一入門口富麗堂皇場地好大，服務週到坐得舒適，醬料齊全，一坐低當然要試咗個雞煲先，雞件野味香口，不過唔夠先嫩滑，總體評分一般，然後到打邊爐個湯底，我哋叫咗花膠湯底，鮮甜味濃，色香味俱全，等緊啲牛同啲豬嘅時候上咗個海鮮盤，海鮮好新鮮，大大隻爽口嫩滑，配上香濃嘅蒜蓉簡直冇得頂，但呢度要畀第二個可惜，竟然配烏冬，配烏冬唔及粉絲入味咁快同咁香，配搭起上嚟有啲唔啦更，最後講講d牛同d豬，牛肉紋理好靚，食落一般，豬肉口感軟軟糯糯，非常好食，總體268未加一食到呢個質素，性價比一流，以上食評為個人感受

今日再次光臨斗滾，但唔係尖沙咀山林道嘅分店，而係去咗位於佐敦嘅佐敦道新店（前舖位餐廳係倫哥尊尚火鍋私房菜）。地方大咗，坐位寬敞咗，坐得舒服咗。收費$298一位，另收加一服務費，午市有九折優惠（12：00 - 16：00）。食品款式無變，雞煲惹味、蒸海鮮拼盤新鮮、烏雞燉湯清甜、火鍋（手切牛頸脊夠厚度有肉味，黑毛豬彈牙）、椰汁燕窩糖水滋潤，質素仍然好好，服務亦不錯。一班朋友慢慢一路食，吹吓水，過咗過愉快嘅中午。PS：只收現金。

今天和朋友來到斗滾$268雞煲+蒸海鮮+火鍋任食。雞煲味道比想像中好，但為了留肚，接著是蒸海鮮，有蝦，蟶子，鮑魚，扇貝，10分鮮甜配有蒜蓉粉絲，每人每款一至兩隻。最後是火鍋，火鍋湯底是烏雞，可以先喝，非常養生，因為是提前book抬，朋友生日，所以職員遞上的牛肉是生日蛋糕造型，非常有心，其他火鍋配料在自助bar自取的