新巴黎越南餐廳 (已結業)

星期五約朋友仔食個晚飯，Full Full Full Full Full 四周圍都Full 晒，本身想第Walk in ，但係星期五喎，仲要銅鑼灣而且而家啲舖都好早收。😫😫😫😫😫 好在朋友仔醒目book 到呢間越南餐廳！yeah ~~ 唔使無位食飯luuuuuu~~~Book 左7:30pm 準時來到，來到門口無人排，唔似其他店外面排晒長龍，不過眼見入面都8成滿坐 (雖然都唔係好大🤣🤣🤣) 朋友一早來到左，我地兩個坐低諗住叫下嘢食，順便等埋其他朋友來到，我記得上來OpenRice 睇過有4人餐，但係一問姐姐話而家無啦，只有一人餐。。😥😥 即係午餐嗰隻一碗粉+小食+嘢飲。。好似唔係幾啱大班朋友share 食。🤣🤣 𣎴過算啦，叫幾款share 下啦🤣。。我地6個人，叫左6個set , honestly 我都唔係好知自己食過乜嘢，因為一人都係食一兩啖，又食得快，真係唔知食左乜！🤣🤣🤣 唯一係牛油雞翼，炸春卷同魚餅，同炒雜菜我記得，因為係小食，咁我唯有就咁comment 下佢地啦！😅😅😅牛油雞翼，唔夠牛油，雞翼偏細，同炸皮唔夠乾，真係麻麻地，炸春卷同魚餅都係好食嘅，春卷好香，夠熱唔油，魚餅偏薄

我見佢有個豬扒拼雞翼，就立即叫左，因為有時樣樣都想食，雙拼就岩晒啦！湯底好清好甜，蘿白好入味夠林，都好大碗，雞翼外脆內軟，熱辣辣好好食，不過就略嫌個豬扒乾左啲，同埋唔係好夠味，但整體都唔錯。

夏日炎炎，是日同友人出銅鑼灣行街，行到汗流浹背既時候真係好想食d開胃又涼快既美食，今次我地揀左金巴利廣場既樓上鋪上到5樓，我就比一間叫新巴黎既越式餐廳吸引到小妹一向係撈檬粉既粉絲，於是二話不說就點左個雞絲扎肉撈檬，呢度既檬粉份量唔算好多，岩哂胃口細既朋友，撈檬汁本身已有一壺放左系枱面，我一倒就倒哂9成，魚露味好出，但太甜，有d扣分啦另外，我地仲加$14叫左個炸魚餅，魚餅本身微辣，配埋少少甜既泰式辣醬又幾好食飲品方面凍熱都要加$3，呢餐埋單$60，港島食野黎講差唔多，如果份量再大碗d就更好啦

今日過銅鑼灣攞完野比朋友，天氣熱辣辣，行到又攰又肚餓，拿拿聲搵個地方食番d凍野消消暑，諗諗下食個撈檬都好喎，於是就去左新巴黎🤨。越式豬頸肉撈檬，一黎都嚇親，咁香嘅，佢面頭果堆蔥油真係好香😋，仲有好多花生粒碎碎，好香口，落左d撈檬汁，酸酸味味，透心涼，檬粉撈埋紅蘿蔔絲同芽菜一齊食，又爽又滑嘟嘟咁，好鬼正，仲有主角豬頸肉，有成4大舊，肉質爽口，燒得好香口，成碗檬粉冇得彈，加埋杯青檸梳打，真係最佳拍擋😋⋯⋯食完成個人舒服晒😝

以個人記憶，這間餐廳存在於銅鑼灣閙市已久，但平日金百利廣場樓下總是排滿人龍。這次晚上碰到人流較少的時機，便試一試晚餐。一進餐廳，侍應放下餐牌後，很快便給我和友人一盤熱水清洗餐具，令食客多一份安心。相中的新巴黎黑船湯粉湯底味道濃郁，夾雜黑椒與其他香辛料的氛芳，非常暖胃。豬紅蘿蔔份量亦多，但味道還是有兼顧到的。隨餐可以加14元選擇不同小食，我選擇了香茅雞翼，新鮮即炸，外皮香脆同時亦保留了雞翼的肉汁，不用沾醬亦咸香十足。

這是我第一次來這家餐廳。我們點了一份海南雞飯；生牛肉河; 春卷; 香茅雞翼和2杯越南咖啡。 我不吃皮，但是我嚐了一些雞皮，確實雞肉和雞皮很入味。肉質很亂畫亦不肥膩。黃油飯亦很乾身而且熱上。只需加$14就可以享用不同的小食。生牛河湯味不錯，份量對女生可能是剛剛好，但如果是想瘦身的話也可以藉此食細返個胃。　餐廳佈置也很有舊色小巴黎風味。咖啡☕️味濃。春卷雖然細小，但是可見他是逐一個小卷卷成而不是一條切出，破為有心思。最重要是服務員態度非常有禮一定會再幫襯！

以前係銅鑼灣返工 真係成日過嚟食新巴黎個香茅豬扒飯真係大碟又抵食 轉咗工之後都好少過嚟銅鑼灣 今日過到嚟 就返嚟回味下 見到轉左新餐牌 啲人又唔同咗 唔知係咪轉咗手 唔理咁多 一於再叫返豬扒飯不過今 係雙拼 叫咗香茅豬扒雞翼飯 $49 朋友叫咗豬頸肉飯 咖哩牛腩飯我哋加配咗3個小食酸辣鳳爪 炸魚餅 同埋扎肉 都係加$14/碟 本身想加米紙卷 但嗰日冇酸辣鳳爪 好快畀我哋KO曬 連相都未影到 無骨鳳爪食落方便 酸辣味夠 非常開胃魚餅同扎肉冇咩特別香茅豬扒雞翼飯 冇咩香茅味 豬扒夠淋身 雞翼都入味 炸得幾好唔會乾曬 另外一位朋友叫左豬頸肉$46都好食總括嚟講 唔多似越南嘢 似港式茶餐廳多啲 夠大碟抵食

依家黃得來有啲低調💛淨係喺收銀處見到有捐錢畀六一二。全日既餐牌一樣，晚餐$60都唔使，啱晒我呢啲窮L呀😎！！·香茅豬扒飯可以叫多蔥油，豬扒好滑脫脫又唔硬，配埋無限多嘅蔥油一齊撈飯食簡直一絕！！有冇人都好鍾意多蔥油？🤩🤩🤩·咖喱牛腩撈檬係港式茶餐廳味，椰香味偏重，個汁亦比較liquid。值得讚既係酸汁可以任倒，開心死我地呢d鍾意當泡飯咁食既人🤪·鳳爪好spicy des，會流鼻水不過幾抵叫，可以一戰🤨·雖然環境一般般，但其實呢間食左好耐下，有時lunch都會過黎食下，糧尾真係恩物🤤😎-香茅豬扒飯｜$49咖喱牛腩撈檬｜$52泰式鳳爪｜+$14-新巴黎越南餐廳銅鑼灣記利佐治街1號金百利商場5樓R4

如果要說在銅鑼灣吃得最多的餐廳，位於金百利的新巴黎越南餐廳  便是其中之一喔但這次再來發現餐牌變得不一樣了 ... 之後才發現原來餐廳已經轉手 新巴黎黑船湯粉 ($48) -看起來頗深色的湯底，味道十分濃郁惹味。連當中的豬紅、蘿蔔也很入味～另外扎肉都很彈牙喔相對的豬肉片感覺一般﹐最後河粉不會太碎～很順滑！火車頭湯粉 ($46) - 湯的味道雖然沒有前者那麼濃╴但都很惹味的。這碗有牛肉、牛丸，還有很軟稔的牛柏葉！生牛肉湯粉 ($46) - 湯底跟火車頭湯粉一樣。牛肉頗大一片，那些洋蔥很辣 ... 跟餐可選檸水、檸茶和咖啡，加轉則可點特色飲品 ...這裡的咖啡～味道很奇怪 ... 對咖啡有要求的話不建議點。

要我說起越南粉麵，第一樣絕對不是春卷、扎肉、檬粉，而是我最期待的那種帶點甜的特色醋。跟它不太熟不知道材料都包含什麼，但我知道不是間間都會提供，更不是間間的配方都好食。生牛肉湯粉 ♥♥♥♥ 先試一下原味，生牛肉的肉味很濃，熱辣辣的湯汁一邊被肉吸收，一邊慢慢變熟。芽菜同樣吸了湯汁之後非常惹味，和著我最喜歡的醋就更得我心。雖然非常非常的好食，醬料愈落愈多，但後果就是太開胃，把整碗食光光之後，還是很快會又再餓。

行完工展，頹頹地搵間平靚正嘅餐廳。湯檬粉就食得多，炒檬粉就真係第一次食。炒得幾香，一上菜就香噴噴。味道鹹淡適中。最驚喜係炒檬粉嘅口感有d彈牙，似炒粉絲嘅Q彈板，好好味，可惜炒得有d碎同埋少少太油。海鮮料都幾多，但咁嘅價錢當然係啲急凍嘅雜錦海鮮。

一個人晚上想簡單食，除了茶仔選擇，找到這間越南餐廳，價錢抵食想吃清一點，叫了雞絲扎肉金邊粉（$46）連飲品正合我心意，加錢（$14）要了炒什菜金邊粉份量算多，雞肉亦算嫩，配雜菜清清地也不錯，職員態度良好有禮貌，要求不多一個人晚餐也不錯，性價比強🙂

妟就2點周圍都好多人 所以去左金百利食野 下面排左幾耐隊 最後就揀左呢間越南野我地叫左:香茅豬扒雞翼撈檬豬排香茅味好重 雞翼炸得幾脆 啲香蔥整得幾香蒜 側面有香蒜都炒得好香 但檬粉就相對地整得比較淋 如果檬粉黎講硬啲就perfect了。豬頸肉撈檬豬頸肉肉質比較冇咁彈牙 但越南豬頸肉就係咁咁la 其他野嘅味道就同上面嘅一樣用黎加落撈檬到嘅汁(唔知叫咩名XD)一開始冇為意 冇加到落去 之後即刻加返變得冇咁dry 甜甜地酸酸地 加左落去好食好多熱檸水熱檸茶總括而言 價錢唔算貴 可以再encore

牛油雞翼失準了！好失落！今晩跟老公諗住去食番讀書回憶既新巴黎睇見menu得一版紙都覺得奇怪原來係令我哋失望既一餐！點左招牌既香茅豬扒雞翼飯： 明顯細碟左，豬扒雞翼完全沒有香茅味，未必用新鮮香茅調味香葉肉碎飯：夠辣炒得肉碎太乾身，肉質鞋身失望牛油雞翼：以前必點牛油香濃既雞翼已經消失了，今次大失所望，雞翼細件左牛油味欠奉略有點鹹味埋單後都問左店員，原來已轉手給親戚做了！明白生意難做，要在食材縮減分量/入貨產地。但如果招牌菜式都未能保持水準，例如牛油雞翼不用新牛油炒,完全冇味香茅豬扒雞翼只用味粉調味，鮮味欠奉會有好多粉絲因此而跟你説bye bye.

今曰銅鑼灣做野，中午走左入金百利諗住簡單食個lunch, 見到5樓有間叫新巴黎越南餐廳，就走入去試，由於好肚餓，所以叫左個海南雞飯食，首先講下環境，係傳統嘅裝修，但坐落好舒服，唔會逼，空間幾好。到主菜講個飯，油飯香口，唔硬，雞亦夠滑，個醬有驚喜，辣辣地幾好食。一個午餐5十幾蚊，有埋凍飲，幾好，有下次