日本野 (已結業)

最近多咗係旺角出沒，尋覓一下唔同嘅💛店，之前一直想試依間日本餐廳，今次就試下佢嘅中午套餐💬 特選壽司拼盤定食壽司：油甘魚、玻璃蝦油甘魚同玻璃蝦幾鮮甜🤪得一舊真係唔夠！！玉子、吉列蝦反卷玉子有驚喜，蛋味都幾香😋😋 新鮮炸起吉列蝦加埋蛋黃醬are my favorite 🤪三文魚、墨魚兩款都正常發揮，三文魚軟滑，墨魚幾爽口蕎麥冷麵 滑口蕎麥麵加上冷麵醬汁 岩哂夏天食😋味噌湯唔會太咸，食完冷麵同壽司再飲熱湯👍👍回頭食: ⓨⓔⓢ整體都不錯🤪但我下次會再食埋佢晚市，始終都係想食壽喜燒 哈哈~~💛日本野💛旺角西洋菜南街2A號銀城廣場9樓💛3619 7478#日本野 #日本餐廳 #日式刺身 #旺角

黎到旺角就係要食好野，呢間日本野可以講係食過返尋味，食材好高質，坐得又舒服。晚市叫左個自選丼飯（＄168）佢既帆立貝非常大粒，而且好新鮮，十分好味。飯既品質都唔錯，用上靚既日本米。另外油甘魚都好好食好新鮮，食完有回甘。溫泉蛋和風燒牛肉丼（＄198）佢既牛肉質素非常好，食得出好新鮮好有牛味，而且好易咬，非常入味，配埋溫泉蛋簡單絕配。另加小食 原燒鰻魚玉子（＄48）食到停不了，鰻魚配玉子燒，好味。和風䄂子雞翅（＄68）好甜好香好脆，上台就即刻食。

石燒霜降吉列牛小排 ➰ $248牛小排好有質素，油脂分布好均勻，外面上左層吉列炸衣都冇令牛肉熟左。放上去石燒爐，一黎好玩，二黎可以自己控制住個熟成度。牛肉外皮好脆，係調左味既吉列粉漿炸成，燒好的牛肉口感嫩滑，燒完鎖住左肉汁同油份，外脆內嫩。而且根本唔需要加醬油、鹽，只係加返d蒜蓉就好好味，屋企人都話有驚喜。〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️霜降牛肉壽喜燒 ➰ $248牛肉打開好大塊，有4-5塊之多，肉質好，有牛味。壽喜燒的湯汁好清甜，所有材料最後吸晒壽喜燒湯汁入哂味。食完落個烏冬入去，好飽足。〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️火炙蝶魚裙邊海膽丼 ➰ $168海膽海量地多，唔腥，新鮮。三文魚籽都係新鮮，蝶魚裙邊好有魚油味好滑鮮嫩。食完牛，石燒爐仲熱辣辣，就放左d 蝶魚裙邊去燒，點知更加好味，d 蝶魚裙邊好有焦香，d魚油仲咇哂出嚟。惹味！將所有材料一啖放入口，簡直係超好既配搭。〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️芝士年糕 ➰ $168每次去日式餐廳都叫，都係一樣咁好味😋拉絲芝士加軟糯的年糕，好味。〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️

今次我約姊妹來到旺角「日本野」，主打各式的日式料理，食物的款式有特色，非常美味，多款佳餚讓一眾嘴饞的食客品嚐。地點位於銀城廣場，交通都算方便，我和好友很快便找到地點，靜中帶旺，不錯的選擇。店內特高樓底，空間感很好，環境舒適寫意，乾淨整潔，氣氛自在輕鬆，歡聚閒談的聚腳地。餐單上設有菜式，美食當前無法抵擋，放縱一下自己，美味的菜色，我們都很鐘意，價錢都很相宜。我點選了幾款食品，食物質素良好，上菜速度頗快，享受美食的滿足滋味。石爆霜降吉列牛小排定食隨餐送溫泉蛋或溏心蛋，配日本米飯，仲有湯/沙律同飲品，吉列牛小排炸得金黃鬆脆，澤鮮嫩紅，油脂分布平均，牛小排放到石燒爐上，可自行控制熟度，肉味濃郁，肉質軟嫩，口感很好，齒頰留香。我選了溏心蛋，溏心蛋半熟，流出效果出色，十分juicy。厚燒鰻魚玉子三件厚燒玉子都好大件，質感細密，中間包住饅魚，充滿優雅不膩的滋味。日本野（旺角）地址：旺角西洋菜南街2A號銀城廣場9樓

店內裝修屬於日式，簡約styles 😍一眼望落去乾淨整理。我哋今次被安排係一個小房間，內設大約三張檯左右。店員都會隨時留意你嘅需要，而且好快可以幫你👍自限丼飯💰168一共有有18樣配料 ，隨意自己搭配。我哋揀左三文魚🍣、玻璃蝦🦐、蟹籽、八爪魚。全部配料都好新鮮，三文魚🍣係屬於厚切😍。飯量十足，兩個人都食剩左。牛油果加州卷💰98加配嘅青瓜沙律份量十足，猶如一份單點沙律嘅size.青瓜都幾爽口。加州卷一共有四個，夾起身比較容易散開，但係味道唔錯。煙三文魚蕎麥沙律💰98依個係屬於蔬菜類沙律🥗。菜都係好新鮮，煙三文魚一共三塊，每一塊俾一般女仔手掌還有大，蕎麥份量相對較少。火灸芝士三文魚壽司 💰42（兩件）厚厚嘅cheese 配搭入口即溶嘅三文魚🍣。三文魚籽💰32（兩件）魚籽每一粒非常飽滿新鮮。左口魚💰30（兩件）左口魚size 都係大大塊，夠新鮮。芥末八爪魚💰30八爪魚粒粒都係好爽口。總體嚟講手握壽司，價錢適中，質素高。

見到咁簡單直白嘅店名 好奇地去試下佢究竟有咩好野好多時晚市日本菜都係得番散叫 但「日本野」依然設有set dinner而且選擇好多 仲有得加小食想開心散叫豪食得 想節儉啲食set亦得Dinner set 包含主食、湯/沙律、飲品🥢石燒霜降牛小排👉🏻我自己好鍾意食燒肉 係石板上燒起的牛小排 睇住佢燒又聞住牛小排嘅香味 好食又療癒👉🏻霜降牛小排油脂分布平均 亦都食到頗濃嘅牛味 沾上燒汁加點炸蒜一起食最好味👉🏻可選擇溫泉蛋或糖心蛋 我自己選擇咗流心嘅香甜糖心蛋 👉🏻白飯上加左飯素 呢款定食set好夠飽🥢霜降牛肉壽喜燒👉🏻除左石燒 呢到亦都有霜降牛壽喜燒鍋 👉🏻霜降牛壽喜燒甜香+牛味重 但不宜煮太久 要留意時間早啲啲夾起佢地👉🏻豐富壽喜燒鍋 除了霜降牛外 還有必備嘅冬菇、美人菇、半熟蛋、皇帝菜、旺菜 👉🏻仲可以自選跟飯或稻庭烏冬 個人食壽喜燒必選烏冬😎

*Time : SEP 2022, Dinner*Price : $1200-HKD (2人）*Place : 日本野*Review : 被店名吸引，網上評價似乎不錯，又有生啤，相信無伏- 極上七品刺身：相當不錯，首先組合充滿誠意，牡丹蝦，油甘魚大件又新鮮，凡立貝夠鮮味，海膽也相當清甜，不到4百一盤，抵食- 甲羅燒 ：滿滿的蟹膏蟹肉，味道較濃，每一口都充滿蟹味- 吉列石牛燒 ：還不錯，牛的味道比較淡，但有著霜降獨有的質感- 炸雞軟骨 ：送酒一流，炸得微脆，保留著微硬的口感- 串燒牛舌 ：薄切硬身，味道幾香的，還不錯整體而言是好評的，食物質素合格，價錢合理，難怪九點後仍客滿，眼見有女子會點了tower生啤，相當不錯

🐝日本野 (旺角)🐝#bee11foodie旺角༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ☾ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶今日朋友放工約左我食飯，🤣佢介紹咗我去旺角食日本野，餐廳幾有人氣，🥰環境都幾好。我地嗌左丼飯同晚餐set，都有餐飲同湯or沙律送💗👍🏻✨自選丼飯 $168三文魚/吞拿魚碎 +$16/海膽 +$22/玻璃蝦呢個丼飯可以自選4樣，🌟都幾多刺身揀架😚，我覺得吞拿魚碎好正，入口即化嘅感覺，海膽都幾新鮮，唔錯‼️🤤✨石燒霜降吉列牛小排定食 $248呢個睇個樣就知係必食‼️🧡吉列牛個皮又薄又脆，啲牛都幾有牛味，唔會太韌，肥膏唔會太多，比例都幾好😚👍🏻🉑༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ☾ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶

📍日本野📍💡旺角朋友約食飯話想帶我食日本野，我即刻想揾下間野好唔好食先，問佢叫咩名，先知原來真係叫<日本野>🤣邊會估個名咁直接。入到去間鋪既枱櫈都係用木製化既，即刻成件事有哂feel 🏮🎎🐥石爆霜降吉列牛小排($248)牛小排色澤鮮嫩紅🥩油脂分布平均，外層炸到吉列金黃色鬆脆。將牛小排放到石燒爐燒到自己鐘意的煮度便可，牛肉肉質軟嫩，充滿牛香味，食落juicy🥰配上醬汁同埋鹽更加一流晚餐set仲包埋溏心蛋，飯、湯/沙律🥗同飲品溏心蛋半熟 蛋黃醬一咬就流出黎😋😋🐥蔥呑拿魚碎三文魚籽丼($168)估唔到三文魚籽係咁多，鋪滿飯面，非常飽滿，鹹鹹地既三文魚籽口感豐富，呑拿魚蓉球係飯面都好出色，充滿油脂，非常肥美望落細細碗點知食完原來飯都好多😂🐥腐皮壽司($18)🐥玻璃蝦壽司($20)玻璃蝦食落爽甜#旺角 #旺角美食 #美食日記 #食好西 #大滿足#香港美食指南 #香港美食 #香港美食 #香港 #hkfoodie #hkfood #bbq #hkfoodie #homekong#hkrestaurant #hkiger #hkfoodstagram #hkfoodlover #hk

✔️石燒霜降吉列牛小排定食 $248講唔停之前試過幾間吉列牛 覺得好多間嘅牛炸完之後都係冇乜牛肉味🤢 所以一直都唔太好吉列牛🥲 不過呢間有驚喜‼️牛小排肉味夠出 唔會比炸衣蓋過咗🥰肉質亦都唔韌❤️ 跟餐仲有唔少醬汁可以點👍🏻唯獨覺得個溏心蛋甜味可以再出返少少🙈✔️自選丼飯 $168可以揀四款唔同嘅刺身 我哋就揀咗三文魚、甜蝦、吞拿魚碎同海膽🐟 三文魚同甜蝦質素就正正常常 必點嘅會係吞拿魚碎✨ 分量夠唒多 每一啖壽司飯都會食到😚✔️厚燒鰻魚玉子 $48玉子燒得啱啱好 口感好嫩 雖然鰻魚嘅存在感就冇乜 不過中間夾咗唔少芝士都幾好食🧀👍🏻整體來講 講唔停覺得呢間個吉列牛真心唔錯 可以一試🫶🏻

夏天最鍾意食清爽開胃的刺身丼● 火灸蝶魚裙邊海膽丼 (HK$108)午餐包了前菜和咖啡 / 茶 / 汽水 ~~有齊儍媽愛吃的蝶魚裙邊和海膽仲有三文魚子，好豐富呀 ~~海膽和三文魚子新鮮有光澤海膽入口鮮甜柔滑，加上三文魚籽鮮味提升，口感更豐富 ~~火灸過的蝶魚裙邊油份被迫出魚香更突出，油脂豐腴，滿口魚香和油脂香味，配飯一流 ~~除了刺身丼，也有滑蛋雞扒丼、豚肉生薑燒丼、咖哩牛肋條飯 ...仲有自選丼飯，自己配搭喜歡的配料 ~~** 以上分享是以我的口味、體質和情況作出分享及感受，一試 / 合用與否請自行決定

約左朋友去銅鑼灣，佢話想帶我食一間日本嘢～我問佢係邊間店啦，佢就話「咪日本嘢囉！」點知原來呢間真係叫日本野🤣🤣🤣（真實事件）火炙蝶魚裙邊海膽丼入面有火炙蝶魚裙邊、海膽及三文魚籽😋油脂豐富嘅蝶魚裙邊，火灸後有厚實感又不失刺身嫩滑口感💕加埋鮮甜海膽及三文魚籽，令口感及鮮甜度更有層次💕配壽司飯真無無敵🤩龍蝦海鮮蕃茄鍋入面有勁大隻龍蝦、鮮美蜆肉、彈牙蝦🦐爽口墨魚仔及配菜等認真豐富！！蕃茄湯底鮮甜順口，配主食烏冬😋 海鮮幾新鮮～龍蝦🦞除左身，鉗都有肉，肉質Q彈😋以上dinner set 仲包沙律/湯及飲品😋 我地就揀左蘋果汁及橙汁😆晚市嚟講真係幾抵食💕 而且環境好靚，感覺係好有日式建築嘅包廂🇯🇵

黎日本野就梗係食日本野啦~好鍾意佢呢道既日式風格, 特別係日系既木製枱凳, 俾人好溫暖好似家既感覺食物種類都好多選擇, 有單點亦有套餐揀~~最正係叫套餐就可以追加小食, 小食價錢比單點平好多喔, 仲可以無限追加添!!火灸三文魚壽司 $40燒過既三文魚好香喔, 比生食別有一番風味壽司飯細細舊bite size剛好....玻璃蝦壽司 $20玻璃蝦鮮甜爽口彈牙~~厚燒鰻魚玉子 $48玉子蛋味濃郁, 口感幼嫩, 配埋鰻魚一齊食味道更有層次和風柚子雞翼 $68一上枱見到超大碟喔, 每隻雞翼都好大隻!!熱辣辣既雞翼外皮炸得好脆, 雞肉又嫩滑, 黏上柚子醬酸酸甜甜好開胃芝士年糕 $28外脆內軟既芝士年糕口感軟糯Q彈, 芝士有流心效果霜降牛肉壽喜燒 $248呢個晚餐包沙律/湯, 烏冬/飯 & 飲品~~霜降牛肉雪花均勻, 牛味濃, 肉質軟腍配料有雞蛋, 豆腐, 雜菌, 蔬菜等等....壽喜燒味道香濃, 唔會好淡或太咸日本烏冬煙韌彈牙~~

想食日本菜嘅時候發現呢間日本野🤣餐廳裝修得好和風 好有日本居酒屋feel🙈好舒服晚市套餐包湯/沙津同飲品😋鰻魚飯汁唔會太甜～而且鰻魚份量都幾多👍🏻甲羅燒新食法！之前都係夾飯或者就咁食 今次跟梳打餅食😳滿滿嘅蟹膏 蟹肉 飛魚籽 加埋鵪鶉蛋蛋黃🥹燒10分鐘左右就食得～一路燒蟹膏味一路漂埋黎🤤奢侈地放左一大羹落梳打餅度 估唔到成件事會咁夾 有剩仲可以拎黎撈飯食🤭重頭戲吉列牛😍牛有配汁同配料 可根據自己喜好點黎食仲可按自己中意嘅熟度放上石板度燒 員工好貼心一見個火熄左就即刻幫我加酒精粒點火👍🏻牛肉一啲都唔難咬！點啲鹽已經好好食😋吉列外皮仲脆卜卜蘋果金寶外層有餅碎 入面係蘋果粒粒 仲有提子乾 蘋果仲有少少爽口嘅口感 又酸又甜嘅感覺唔錯👍🏻伴碟用嘅水果都好甜好新鮮😋

🙎‍♀️收工去食咩？🤔🙋🏻‍♀️食“日本野”🤓🙎‍♀️即係邊間？🧐🙋🏻‍♀️間餐廳叫做日本野🫣🤣🤣無錯啦~收工之後來到旺角呢一間日本野，主打各式嘅日式料理，選擇多樣，如石燒吉列牛、刺身、玉子燒等等🤪之前來食過Lunch,今次食dinner~平日餐廳都好熱鬧，我地叫左兩個dinner set🍽, 質素唔錯，店員服務都好好，會主動幫我地加火，都特登拿籃比我地擺野🥰💕✨石燒霜降吉列牛小排🥓 $248隨餐附送湯或沙律同野飲，定食都配左日本米飯，及溫泉蛋/溏心蛋🍳。店員會提供一個迷你石爐，可以自己控制熟成度，幾有趣☺️吉列牛小排炸得金黃酥脆，略帶粉嫩，油花分布均勻 ，肉厚有口感，係石板上慢慢加熱之後，食落外面酥脆內軟腍，肉味濃郁🤤配左海鹽、沙律醬或辣蒜粒，可以根據個人口味調味😚✨精選角切魚生丼🍱 $198呢個魚生丼好豐富，有吞拿魚🐟、三文魚🍣、蟹籽、油甘魚🐟、大蝦🦐、蟹柳🦀️、玉子，性價比好高，刺身食落新鮮，都配左湯/沙律及飲品🤤