星耀廳

新酒店黎講，環境優美夠舒服😌 ,座位夠大裝修夠新 ,自助晚餐有好多食物種類，不過係熱食較多 , 沒有生蠔，有麵包蟹、長腳蟹，仲有sashimi, 紅蝦最鮮甜大隻。不過熱食的保暖不足 ,食物唔夠熱 ，好多簡單的菜式，如炒介蘭，都見到表面有一層油，令人無左食慾。另外，自助飲料沒什麼茶包，只有凍檸茶、橙汁和蘋果汁，飲品款式很少，但每人包一杯凍熱飲品，建議可以先點。平日晚上客人較少 ,食物似放左幾個鐘 ,唔夠熱辣辣 ,甜品都好多款 ,不過無咩廚師即時煮的食物 ,試左一次唔洗再去

在香港宅渡假酒店體驗當中，富麗敦酒店最能體現渡假風情，喜歡酒店東南亞悠閒的氛圍，房價不貴是真正的世外桃源。疫情之際入住酒店，Staycation Package已包二人早餐，用餐地點就在星耀廳，趁此試試酒店的餐飲水準。早餐分三輪時間選擇，正值暑假旺季之際，每輪都有不少人等候，建議早15分鐘排隊以獲最佳位置，用餐限時1小時。星耀廳最引人的就是用餐環境，大量的熱帶風情綠植點綴，裝潢瀰漫濃濃的南洋風情，這跟酒店集團的背景不無關係。窗傍位置當然會是首選，但每個區域都很有特色，定能滿足食客打卡的要求。曾到訪過同集團的自助餐，都是走大眾多元化路線，酒店自助餐來說選擇豐富，味道未致頂級的水準，但定能滿足不同年齡層的需求。自助餐桌有清晰的分區，但凡自助餐該有的都有，如冷盤、熟食、沙律、包點、麵食、主食、穀類、水果、甜點......而亮點就在各個Live Station，即煮粉麵、班戟窩夫、 Omelette，還有不少東南亞特色美食，感覺甚有誠意。幾欣賞酒店的安排，只需要將有桌號的木匙交給Live Station，便會安排各式即煮美食，早餐能吃到即煮的超幸福。在海天一色的美景下，美好的假日早餐開始了！中

貴為新加坡過江龍五星級大酒店，唔止食物質素有保證連員工嘅質素都係一樣有保證，入座時餐廳職員見到有年幼小童會主動詢問要唔要high chair或bb櫈，見到用完餐會好快就嚟收走碗碟，海鮮種類雖然唔多但勝在夠新鮮，龍蝦大隻有膏咬落仲好鮮味沒有雪藏味，甜品有斑蘭蛋糕，千層糕，雪糕還是自家品牌唔太甜但極好味，一定會再嚟食。

係酒店Staycation. 無咩好選擇就揀咗食buffet… 冷盤選擇不多，但一般嘅凍海鮮佢都有，水準一般，無咩特別，但麵包蟹refill 好慢，d蟹蓋無曬淨返d身係度佢就好耐都唔refill 明顯係專登。 熱盤好多choice…真心係多，可能酒店target 家family 客啦。雖然多但好食嘅係無，有個ribs 仲要勁豬腥味 韓式燒肉睇落好好食，但人口係完全無味，係完全無調味服務都係一般，d 炒散server training 不足，你食整野佢都想嚟收你啲嘢整體好一般，CP低

自從去過一次，🌊香港富麗敦海洋公園酒店𝐓𝐡𝐞 𝐅𝐮𝐥𝐥𝐞𝐫𝐭𝐨𝐧 𝐎𝐜𝐞𝐚𝐧 𝐏𝐚𝐫𝐤 𝐇𝐨𝐭𝐞𝐥 𝐇𝐨𝐧𝐠 𝐊𝐨𝐧𝐠 吃下午茶後，便深深愛上了(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)!!! 酒店環境清靜優美，猶如世外桃源🥰。可以飽覽到南區美景，又可以看到海洋公園機動遊戲設施，景觀一流!!! 不愧為可持續發展及臨海奢華度假酒店呢💕～可是當天下大雨，沒辦法出室外拍照啦～ 「 𝐀𝐟𝐭𝐞𝐫𝐧𝐨𝐨𝐧 𝐓𝐞𝐚 🍽️$628/2人 」 𝐋𝐢𝐠𝐡𝐭𝐡𝐨𝐮𝐬𝐞 𝐋𝐨𝐮𝐧𝐠𝐞 的裝潢深得我歡心(≧▽≦)，超高樓底配無敵海景，再加上綠色值物，整間餐廳都好敵合打卡呢😍!!! 即日起至8月31日供應的夏日下午茶，包括: 4款鹹點、6款甜點、2款鬆餅及飲品，份量豐富。鹹點有半乾蕃茄忌廉芝士瑞士卷🧀、蟹肉沙律三文治🥪、巴馬火腿串🍖及三文魚籽鮮蝦檸檬撻🍋。四款鹹食都不錯，我最愛鮮蝦檸檬撻，蝦肉彈牙鮮美又有香脆不膩的撻底。 甜點有蘋果薄荷蛋糕🍎、羅望子芒果撻🥭、荔枝紅茶泡芙 及 法式蛋白餅🥚。甜品造型可愛，味道出色有驚喜\^O^/! 芒果撻又香又濃又甜🥰，紅茶泡芙外層酥脆又有茶香，好吃～ 每人有兩塊鬆餅，一款是原味一款是香橙口味，大滿足🎉! 環

一連幾日復活節假期，一家人開開心心去到海洋公園水上樂園遊玩。當然不少得到附近酒店住一晚和食自助餐。相信用呢個價錢食嘅自助餐，估計都應該唔會差。入到去餐廳裏面，感覺非常新淨及舒適，隱約之間有少少南亞嘅風味，不過外在硬件就有，要有埋內涵先至緊要。一般有嘅長腳蟹佢都有，平平無奇，而且論大細同論補充速度都極需要改善。場內並無提供生蠔外，而且比較偏向熟食海鮮，始終生海鮮要好有信心先做到個鮮字，做得唔好見報都有份。基本放題有嘅日式標準配置，師傅睇心情切大細多少，見前頭個靚女就明白晒。不過都係個句，呢款嘢都係試咗就夠啦，無需貪多。至於炸物相對魚生壽司好少少，所以其他人都會攞，不過都係嗰句，補充速度要改善。又係自助餐常見嘅咖喱，不過就無我鍾意嘅印度咖喱。由於熟食較多，我都唔一一影相。而較為好食嘅牛仔骨炒麵，我就唔放上嚟，因為影左幾次都影係得一隻或者係吉盤，無謂啦。至於呢個車仔麵檔，佢啲丸係幾好食，可以生菜加啲丸食多一次都得。值得讚嘅就係佢嘅甜品做得係比較多款式同埋比較出色，由於佢嘅款式都比較多，我就冇放晒上嚟啦。我就覺鍾意放喺玻璃櫃入邊，細細件嗰啲芝士蛋糕。喺成個食自助餐嘅過程裏面，由於人手不足嘅關係

去 staycation, 當然要食早餐!! 只為package 包架嘛!😂呢間酒店早餐自助餐都選擇好多 - 凍盤, 生果, 點心, 甜品, 酥點, 飲品, 粟米片, 熱食..生果 - 有好多原個生果, 🍊橙 🍎蘋果 🍐水晶梨, 仲有切件 🍉西瓜 🍍菠蘿 🍈蜜瓜... 新鮮鮮甜!酥點麵包 - 🥨扭紋酥, 朱古力酥, 🥐牛角包, 🍞方包, 🥖法包, 鬆餅, 即製 🥞pancake, 🧇waffle... 仲有多款醬料 - cream, jam, 榛子醬.. ..另外熱食有 - 即炒 omelette, 有粥, 蛋, 腸, 肉骨茶, 粉麵... 選擇真係好多好多, 味就不過不失! 地址 : 星耀廳黃竹坑海洋徑3號香港富麗敦海洋公園酒店1樓評分 : 7/10

復活節假期緊係搵哦地方去下啦。。 我就去左海洋公園走走。。我就住咗富麗敦酒店。。咁當然食埋佢嘅自助餐啦。。講真個價錢呢就貴咗少少嘅。。但佢嘅嘢食款式就好多。。未入場之前就已經見到佢嘅甜品區。。已經好想試晒佢所有甜品。。我再行入少少。。勁多刺身、長腳蟹放晒喺度。。仲有好多冷盤俾大家揀。。再入少少啲熟食多到好似食唔晒咁。。再加埋佢啲款式夠晒多。。我每樣嘢都係食得一次。。如果唔係就食唔到甜品㗎喇。。仲有佢個環境超舒服，超大超闊落。。最重要梗係要ᗷOOK枱啦‼️..📍 星耀廳 (黃竹坑)黃竹坑海洋徑3號香港富麗敦海洋公園酒店1樓..@fullertonoceanpark ..=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=#cafe#cafehopping#cafehoppinghk#coffeeshop#coffeeshopcorner#coffeeshopvibes#discoverhongkong#foodiesofinstagram#foodstagram#hkcafe#hkcoffee#hkdessert#hkfood#hkfoodie#hkf

為慶祝生日，同朋友買左個慶生PACKAGE，包早餐同晚餐自助餐。先講下星耀廳既環境，樓底夠高，減低左個壓迫感，而且乾淨舒服。晚餐自助餐係有3.5小時可以食，對於我黎講時間非常充裕。係食物方面，五花八門的食物。最多人食既一定係海鮮類啦，當日有龍蝦、蟹鉗、青口、蝦同小龍蝦等。龍蝦係最多人夾，但我自己就中意食蝦同蟹鉗多D，比較鮮甜，其他就普通，而且我最中意既長腳蟹腳當日係冇，都幾失望！另一樣，覺得好食既係剌身，雖然只有４款的選擇，包括三文魚、帶子、甜蝦及油甘魚。每款都係好肥美呀，特別係帶子!係講熟食之前，想講左甜品先，因為呢到既甜品區，比我想像多好多，有面包布丁，各種既蛋糕仔，果凍，雪糕等等。每款食一樣，都已經飽曬了。點解熟食會留番最後講，因為覺得係咁多區域黎講，算係比較普通，有炒飯、咖哩、牛扒等。印象比較深刻係燒蝦同燒菠蘿。其餘既都唔覺有咩太大既驚喜。但整過環境同食物質素都唔錯，食完仲可以番上樓上休息。

樓底高果邊其實係好坐同距離感幾好侍應人手有待改善真心好似收碟唔算太快Serve食物嘅員工有禮 特別係最遠處燒味部哥哥最友善成個hall 好大好多selection可惜呢個價位冇生蠔冇龍蝦另外每一樣食物嘅烹調方法似乎都唔太到位辣子雞完全做唔出辣子雞嘅風味不如話係紅椒炆雞好過燒味色澤暗啞鐵板燒嘅牛肉雖然話係和牛似乎又真係牛味欠奉 又有啲凍冰冰嘅感覺甜品我欣賞已經切件放響冷凍櫃要食搵人拎感覺比較衛生可惜味道不如連鎖西餅店總的來說 真係冇咩食物拎我有拎第二round嘅衝動唯一值得一讚嘅係pandan cake真心好味Pandan味清新而且蛋糕體夠moist值得幫襯佢個餅房買原個食

之前去過海洋公園萬豪自助餐，咁又點可以唔去埋海洋公園富麗敦集齊一套呢，所以趁未通關前海洋公園富麗敦既星耀廳試下。我們先在海洋公園站乘穿梭巴士前往富麗敦酒店，車程約10分鐘，怕錯失穿梭巴士記得要影低時間表呢。富麗敦環境比較新，整體人流不算太多，枱與枱之間空間大，取食物的地方分佈不同角落，人流不用聚集同一處，但人手不足，收碟情況比較不理想。凍海鮮：大大條魚Catch of the day，唔食得都睇得，開邊龍蝦﹑麵包蟹﹑凍蝦﹑長蟹腳及海螺都供應不斷。壽司及沙律：款式好多，有自沙津區亦有各款細細碟小沙津，但我無乜點試。熱食：各款熱食都算正正常常。生果區：有一個生果擺滿水果色彩繽紛，有原個水果亦有已切好的，款式有十幾款，要食晒都有Ｄ難度。甜品區：甜品區有一邊放滿糖果，大受小朋友歡迎，另一邊有鳥籠裝飾，放滿各樣切餅及cupcake等，雪糕有6款口味，仲有多款配料自由配搭。整體以食物款式取勝，採用的食材未算太大驚喜，人手方面亦需要增加以改善服務。

蝦子新鮮好吃，蘭花蟹、蒸蟹都粉粉的，感覺不是新鮮螃蟹會有的表現，淡菜尚可，鮮魚湯的鯛魚片還不錯。燒賣很普通，肋眼牛尚可，火腿尚可。甜點部分，兩家冰淇淋品牌都稍甜，尚在可接受範圍，黃金拉格啤酒不錯喝，奶茶有點像阿薩姆風味，個人還算喜歡

距離聖誕節還有2️⃣天，相信各位識食的朋友已經訂好好聖誕buffet🎄準備大吃大喝😋今次介紹二訪海洋公園酒店餐廳——Lighthouse Café，盤點值得encore的必吃美食🥘.餐廳提供全日自助餐，食物種類繁多，主打海鮮🐟🦐與多國菜。每周三的「海鮮盛宴」大部分菜式加入時令海鮮，可3.5小時任食，比平日自助晚餐更豪華✨冰鎮海鮮質量不錯，花蟹🦀️和龍蝦🦞肉厚味鮮，值得encore👏.餐廳採光很好，透過落地玻璃可以欣賞絕美海景🌊愛打卡的朋友可以穿過Lighthouse Lounge到室外區域打卡📷晚上噴水池點燈後💡聖誕氣氛更濃🎄✨· · · · · · · · · ·🦞 周三海鮮盛宴 - HKD788（成人），HKD394（3-11歲小童）.🐟冰鎮海鮮全晚最佳非波士頓龍蝦與花蟹莫屬！波士頓龍蝦🦞鮮味彈牙啖啖肉，花蟹🦀肥美肉多，鮮味可口🤤偶爾找到一兩隻滿滿蟹膏的花蟹絕對吃到回本👏蛤蜊肉嫩甘甜，讓人想無限encore！小龍蝦、海螺和龍蝦鉗質量都不錯👍.🇯🇵日本菜喜歡八爪魚刺身🐙的朋友有福啦！Lighthouse Café的八爪魚刺身口感鮮嫩且有少少嚼勁，是我目前吃過buffet中口感最好的TOP

今日一行六人去食他們的自助午餐， 一入到去，見到佢好寬敞，又有靚海景，而且每一個section都有一個主題，覺得好正。以為啲嘢都會吾差，但係完全唔係咁囉。。。 其實七月已經開張，到而家咁嘅人流，應該唔好再做自助餐啦，實在浪費d食物！今日lunch 約三十個顧客， 可能人流少，基本上每一樣熱食都放到乾晒。叉燒 吊起來，可以見到瘀瘀黑黑的， 唔知擺咗幾耐！沙律bar 竟然最大路嘅生菜係冇的，casear dressing六百幾蚊一位嘅價錢, 原來沒有燒牛肉, 只係一嚿好鞋嘅豬髀。燒鴨又係乾憎憎的sashimi只得三款選擇， 少之又少嗰個pizza放到出曬水放在煲內的慢煮牛肉，豬柳，全部焊到乾晒的個Pasta, 又係放到四周乾晒硬晒，只得中間嗰忽冇咁硬甜品方面，整體係ok 嘅， 但千祈唔好食佢啲棉花糖，都係擺咗好耐咁，棉花糖係變咗硬糖最奇怪係放水果的兩個雪櫃， 由於只得三款水果，最奇怪是其中一個雪櫃唔知點解要放兩嚿假嘅蘑菇擺設....用＄600／位嘅價錢食自助午餐， 大把更好嘅選擇咪中伏

第一次在這裏吃自助晚餐，星期六晚上共分兩輪第一輪5:30-7:30pm；第二輪 8-10pm。我們揀選第一輪吃。這兒環境非常靚，坐位亦很舒服，但是食物種類比較少，原本以為貴精不貴多，現實卻有些失望。凍海鮮方面，只得五款：開邊龍蝦，大蝦，淡水小龍蝦、翡翠螺、白蜆。$788元沒有長腳蟹或生蠔或任何蟹，十分叫人失望。就連開邊龍蝦，個盤清晒後也不是盡快補給，但就算refill…也是吝嗇地每次4至6隻左右咋！所以一refill分分鐘都係攞唔到，即刻俾人攞晒。感覺供不應求，孤寒。肉眼牛扒: 其實無乜味⋯⋯甜品區，反而我覺得幾好，精緻好味。串燒區：想攞又係空空一款都冇，燒緊…🤦🏻‍♀️作為五星級酒店自助餐，我覺得可以改善做得更加好。