曲奇四重奏 (已搬遷) 新店位置

收到同事送既蝴蝶酥~原來係之前報章介紹過既曲奇四重奏,係個明星開架~之前亦有朋友請過幾塊我食~叫我買黎試下~但因為唔係特別喜好蝴蝶酥,所以就無買過~今次再有機會試啦~今次食左數塊,比起上次試好食d~可能今次試真d啦~haha唔太甜~打開盒後已經聞到好香牛油味添~正呀~鬆脆口感~不過價錢都算貴~要$88一盒~

大家都說這兒的蝴蝶酥好吃；某天在附近午膳，就跑來搜購一些，孝敬老媽之餘自己都有得食 。必買的當然是蝴蝶酥(一包$38)；這裏的蝴蝶酥的確是牛油香豐富而酥化，沒有很甜，口感細緻，足以令人淺嘗一兩件亦得到滿足；是以，一小包，也能細水長流，慢慢消耗。玫瑰曲奇(一包$58)是因為我偏好玫瑰花香而買的。牛油味不重，不過玫瑰芳香卻是非常清新，吃畢花香仍在口中縈燒，教人回味。結果，這個多星期以來，這兩名又怕夜深吃曲奇會肥死的女子，都是敵不住誘惑，每晚定必吃兩件曲奇下肚是也！

28/2/2009 (星期六)今晚的驚喜係一浪接一浪，先試完好出名的Zoe Cake，再試聞名已久的曲奇四重奏的手造曲奇。先講賣相，曲奇包裝精美，從紙袋的設計到鐵盒的設計，都充分顯出店主的心思和對美感的要求。打開鐵盒，一陣牛油的香味已經充滿室內每一個角落，未食已經覺得好吸引好有滿足感，盒內有一張設計精美的卡片介紹不同款式的曲奇的成分和味道，店主的體貼值得一讚。盒內曲奇的擺放位置都別有心思，盒的中央放着四塊畫上笑臉的曲奇，非常可愛，令人有一種開心愉快的感覺。牛油杏仁片：有笑臉的那一塊，已被我搶先據為己有，杏仁片又薄又脆，食完仲想再食。牛油酥條：小巧的酥條，卻有香濃的牛油味，而且入口鬆化，非常美味。高纖五穀籽曲奇：加入高纖的五穀，例如：亞麻籽、葵花子、芝麻等健康的材料，令到曲奇更有口感。克白芝麻曲奇：咬了一口，芝麻的香味從曲奇中滲出來，芝麻的比例恰到好處，食到有芝麻味，但唔會太搶。一盒有九款不同味道的曲奇，但因為今天的 Quota 已用完，所以下次再試其他味道的曲奇。

早前Auntie專登去四重奏買cookies, 仲幫媽媽買了一盒雜錦的, 她分了一半給我拿回家, 我當然第一時間同老公一齊食啦, 不過食了數片大家就停手啦, 因為真係唔多好食, 可能"健康"過頭! 太多果仁穀物啦! 又死死實實唔夠鬆化, vanila係香, 但牛油味唔出, 呢d健康野, o岩媽媽老人家食多d, 我都係鍾意出面鬆鬆地多朱古力個d! 食淨左既3/4放左係度成個幾月....最後就去左垃圾埇, 如果要自己比錢買, 一定唔會啦!

自問不是曲奇專家....但它的種類卻有很多, 美式的...意式...有甜有鹹, 連辣也有, 真的很視乎個人口味....昨天剛巧在九龍城出沒, 前幾次也沒有探訪, 今次絕不能錯過!鋪頭細而簡潔, 只有九款口味曲奇再加上蝴蝶酥, 不想加害自己及老公 (令體重遞增), 因為略為新鮮的曲奇也會令人吃不停口, 而且價錢絕不平宜, 眼見一樽樽試食曲奇, 不能錯過, 於是試吃川椒味 - 微辣, 咖啡味 - 幾濃, 幾乾身, 鬆化, 不重牛油味的, 相信卡路里負擔不會太大吧! 但既然蝴蝶酥是主角, 我也買了一盒, $88! 晚上開了和老公分享了幾塊, 不太甜, 很鬆脆可口, 不能評鑑為香港最好食的, 但已是我吃過最好的了!

有人靜靜去買野俾我食囉~~哈哈食落唔油bor.!! 岩岩好...一啖放入口...細細塊蝴蝶酥好好味!!! 下次我要自己去睇下先~~

今日特登入黎搵,好在唔洗搵好耐就搵到,可能今日落大雨,所以冇咩人係舖入面一入到去就見到謝寧啦,我差唔多種種味既cookies 我都試左,(試清楚好)最後揀左chocolate 味的,本身想要埋蝴蝶酥,但係因為就黎糧尾,所以冇咩錢買lu<不過下次一定會再黎買而呢度既sales 都唔錯,好好服務!

上一回來到「曲奇四重奏」是在二月份情人節前夕的日子，當時沒有正常盒裝供應，只有甚麼情人節禮包之類的「劈人版本」。其時只有自己一支公，不用在女伴面前為保小命而購買，隨即一個閃身離開。一別數月，今天在端午節前夕來到，西式曲奇估計不會推出甚麼「屈原又屈版本」。另外，早前從食友「素素豬」的食評中得知，現在提供了多一款「紙袋包裝」，可以主力購買自己心水的味道。對未嚐過任何味道的我，最後選擇了一盒「什錦曲奇(罐裝)」($138.00)及「蝴蝶酥(包裝)」($38.00)。簡潔的包裝感覺有一種，座落在山坡上大草地的「飄零燕式」大石屋內，曲奇餅由傳統柴火烤出來的窩心感覺。曲奇餅有心思地排在盒內，另付一張曲奇餅的簡介。我對整盒什錦曲奇內各款式也是滿意，味道沒有太大的高低之分或特別喜好。店子名為「四重奏」，那我就嘗試班門弄虎地用同是音樂類別的「A capella」來形容各款曲奇。「Soprano - 清澈響亮」夏威夷果仁曲奇︰碎果仁夠香口，曲奇跟果仁同樣鬆脆，配搭恰當。牛油酥條︰帶著淡淡的牛油味道，除此之外，原來當中亦加入了一點雲尼拿味，兩種淡淡的味道拼湊起來感覺不錯。蝴蝶酥(非曲奇類)︰皮薄且脆，在對摺

至愛五穀，次愛芝麻其他口味略甜蝴蝶酥不錯

蝴蝶酥只係少油d乾身d味道好淡, 愛好啖味o既可以一試. 試一次就夠-_-曲奇無咁重牛油味乾身少少, 無記錯要138蚊盒.全部都係好細size.唔會食得好論盡

坦白,當我只係一心入去睇下同埋試下,佢打開門做生意,擺晒出黎,當然一試la.重要係,好多人話好食,我入去見人多比錢,真係去試下d 曲奇,坦白,無特別,更唔覺有什麼值得買到咁貴,只係有一種特別既曲奇係有辣味既有特別,其他真係唔值用咁既價錢去買囉..

睇電視介紹的曲奇餅,原來係謝寧同有線電視的飲食節目主持人開的,睇佢介紹的蝴蝶餅,講到點鬆趣點好食,好想試,所以節目做完留心睇間舖頭名,跟住上openrice look look 先,haha果然找到,於是星期六去這間曲奇四重奏,舖頭細細,冇乜裝修,去到都有幾位客人買緊餅,我第一時間緊係試味la,出名的蝴蝶餅...........有點失望,雖然話要食得健康,但是我就覺得唔夠鬆趣,又唔甜又冇牛油味,真係淡左D,灣仔街市間百事吉的蝴蝶餅同杏仁條好過佢,跟住當然試晒所有曲奇餅la,不過真係冇乜特別,所以冇買就走左la..........

a lot of ppl shared their view on different taste so I am hot going to state much. Not very surprised and the price is ok. I like the butter flavour mosthowever the 4 layers of papers in the tin box are quite inconvenienti would like to mention the expiry date herePalmier: around 10 daysAssorted cookies: around 25 days

早早的來了九龍城，已經買了豪華的早餐了，但既然來了，也去試試這間人氣餅店，點知去到還未開舖，唯有硬著頭皮硬闖，幸好店員小姐也歡迎我的光臨，開門讓我入內。一入內第一件事除了問這個問那個外，就是不停的拍照，真是混吉，拍完後，由於知道自己現金不足，問問小姐收信用咭否，怎知道原來是不收的，真大鑊，本來是想買一整盒給女友的，現在唯有只買了一包最平凡的雜錦曲奇試試先。此雜錦曲奇的意思，不是其在內有很多不同味道款式的曲奇，而是在每塊曲奇之內有盡很雜錦的餡料。說回其味道，咬下一角，很有牛油香，但也不會像藍罐曲奇的那麼酥，而且也脆而鬆化的，加上在內的 小麥粒、榛子粒、杏仁粒、果仁粒及合桃粒等，帶來一點粗糙的口感，坦白說，它們的味道就不大吃得到，因為已經被牛油味蓋過了。總結是值得再來的，再來時，一定帶足現金，女友和我各買一盒招牌曲奇才成。

很幸運....姐姐公司出奇地居然於復活節每人送一袋這近期最為之出名<曲奇四重奏>的曲奇,使我終於可以一嘗其蝴蝶酥..不用專程到九龍城買了 原來是明星效應...怪不得那麼出名呢!不過他的心型蝴蝶酥又真是很好味的..特別鬆化..一袋大約二十塊..一袋也可以食很久了