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電話號碼
25138088
95440983
營業時間
今日營業
10:00 - 21:30
星期一至五
08:00 - 21:30
星期六至日
10:00 - 21:30
公眾假期
10:00 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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🔸希慎地庫甜點店🔸希慎地庫自從裝修之後多咗好多新餐廳，其中仲有依間和洋麵包甜點店，雪櫃佈置戚風蛋糕，仲有超可愛嘅三角飯店，連同多款麵包，糅合西式同日式嘅結合！—— 焦糖堅果兔子脆餅 $150超可愛嘅兔兔造型😍焦糖香氣濃郁，添加大量芝麻、南瓜籽、杏仁、碧根果，口感好豐富，充滿堅果味，咬落十分酥脆—— 戚風蛋糕 $19總共有五款口味，除咗有紅茶焙茶，今次食咗士多啤梨、開心果🍓同70%濃厚朱古力。蛋糕超有空氣感，好鬆軟濕潤，有蛋香；士多啤梨味幾自然，朱古力味食落又唔會好甜—— 核桃楓糖卷 $15每層外皮包住香濃楓糖餡，綿蜜細緻，麵包面灑上唔少核桃碎—— 日本燉牛肉醬麵包 $14牛肉醬好惹味，食到淡淡肉絲，同平時西餐食到嘅肉醬意粉幾相似，好惹味—— 日本腸仔卷 $14幾特別嘅配搭，好少見係酥皮包住腸仔，熱食更加好味🌟推薦指數：8/10▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️📍 更紗制菓(銅鑼灣)希慎廣場URBANHOOD B1樓5A號舖
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超人氣飯糰蛋糕更紗制菓 Sarasei 喺主打造型別緻嘅飯糰蛋糕同三角形戚風蛋糕，仲有各式甜品杯、迷彩戚風蛋糕及天使蛋糕、麵包等.飯糰蛋糕放雪櫃可以保存大約1-2天，是新鮮製作開心果士多啤梨切件戚風蛋糕 $19好特別嘅戚風蛋糕。顏色靚靚，蛋糕質地鬆軟有微微開心果味同香濃士多啤梨味，好食呀..濃厚朱古力切件戚風蛋糕 $19最愛朱古力當然要揀濃厚朱古力口感濕潤鬆軟， 味道濃郁甜甜的.每件蛋糕都設有獨立包裝，存放在室溫環境即可焦糖堅果脆餅 $1509件裝焦糖堅果脆有兔仔及貓貓造型，我就揀咗兔仔型外層薄脆威化餅皮，配上香脆焦糖和堅果碎大小朋友都喜歡，入口夠香脆口感，味道香甜焦糖味。.意式芝士飯糰蛋糕 $29飯糰蛋糕有忌廉同蛋糕，加上有咖啡口味、芝士Cream味道.曲奇忌廉飯糰蛋糕 $29曲奇忌廉味，中間忌廉夾住曲奇餅碎中間夾有麻糬，口感好特別又煙靭最底層有朱古力脆脆 .更紗制菓 Sarasei銅鑼灣希慎廣場URBANHOOD B1樓5A號舖
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今日經過希慎廣場全新潮流生活空間「 URBANHOOD」，被其中一間和洋甜點專門店「更紗制菓 Sarasei」吸引住，店員介紹甜點店是將日本傳統手工藝，融入西式烘焙理念，打造可帶來滿滿幸福感的和洋甜點❤️主打外型可愛的飯糰蛋糕、迷彩戚風蛋糕、創意甜品杯、北海道生乳蛋糕卷等，每件甜點賣相都好吸引😍貓貓脆餅 $150貓貓脆餅是焦糖堅果脆餅，以糯米粉為原料烤製成威化餅般薄脆的貓貓形狀餅皮，並包裹著烤焗過的堅果，再注入香甜的焦糖醬，咬落去口感脆卜卜🫶伯爵茶朱古力飯糰蛋糕 $29士多啤梨飯糰蛋糕 $29宇治金時飯糰蛋糕 $29「飯糰紫菜」其實是班戟皮，中間則是鬆軟的海綿蛋糕包著輕滑的忌廉和煙韌的麻糬，外觀賣相似足御飯糰，幾可亂真～飯糰蛋糕有十款口味，包括焦糖香蕉、三重朱古力、士多啤梨、伯爵茶朱古力、藍莓芝士蛋糕、楊枝甘露、曲奇忌廉、京都焙茶、提拉米蘇及宇治金時等。伯爵茶朱古力蛋糕配合軟滑的慕絲，咬下去有陣陣伯爵茶香味；士多啤梨蛋糕有濃濃的士多啤梨味道，清新怡人；宇治金時即是綠茶配紅豆，不甜不膩，口感清香，係最佳的配搭！開心果士多啤梨戚風蛋糕 $19戚風蛋糕質地濕潤鬆軟綿密質地，選用士多啤梨及開心果製成，而且仲食到粒粒士多啤梨籽，幸福感滿滿。
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希慎廣場地庫裝修之後，進駐了不少食店、咖啡、甜品都有，整個環境也愌然一新，今次試試有三間分店的”Sarasei 更紗制菓”，店面不大但明亮簡潔，木造的甜品架加上店名，就是滿滿日系的感覺。以前蘋果茶常常會留意日本的甜品店，每次都驚訝包裝和外型可以如此仔細和精美，今次看到”更紗制菓”的戚風切件蛋糕，真的有一秒到日本的感覺，除了包裝美美之外，肉眼看得見的鬆軟度，都在蛋糕平均的氣孔和密度看出來。今次共買了幾款，1. 京都焙茶切件戚風蛋糕 $19帶空氣感的軟綿戚風，平衡得很不錯，焙茶味夠香而且甜度低，我認為最讚的都是能切件買不同的口味，花心人多試幾件也不怕膩。2.開心果士多啤梨切件戚風蛋糕 $19質感同樣鬆軟，不過草莓的香味比開心果多一點點，但是顏色外型絕對是”少女心”之選。3.宇治金時甜品杯 $25面層的忌廉，抹茶布甸和紅豆慕絲，對濃茶控來說不算是好濃厚的那種抹度，但是入口順滑，紅豆蓉好香，一次滿足三種層次口感。4.京都焙茶抹茶切件忌廉蛋糕 $39一次過有齊抹茶&焙茶，茶控實在沒有不吃它的理由，切件層次分明，除了原味忌廉還多了一層抹茶忌廉夾心，焙茶抹面忌廉，面層還有焙茶慕絲奶凍，配著招牌的鬆軟戚風蛋糕底，真的很不錯，茶香慢慢滲透出來，愛茶的人士大概就會明白，吃罷很恬靜淡然，很舒服的一種感覺。5.焦糖堅果貓貓脆餅 $150完。全。是。貓。奴。必。買好可愛好可愛好可愛！！！本來以為只賣樣子而已，除了貓咪造型不能抗拒之外也非常好吃，餅皮是日式的”最中餅”，最中餅就是把糯米碾成粉，蒸成麻糬狀之後再烘烤，口感有點外脆內軟，也有點像威化的口感，𥚃面的焦糖果仁又香又甜(因為有焦糖啊)，比想像中更好吃，如果身邊有愛貓愛甜的，真的不能錯過了它~~~
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今日放學經過銅鑼灣希慎🚶🏻♀️原來兒家地庫多咗好多唔同嘅餐廳甜品店🍧 家姐被一間可愛飯團蛋糕吸引左🍙喱間店主打外型趣緻可愛既蛋糕 、 仲有天使蛋糕以及造型色彩繽紛的迷彩戚風蛋糕，仲有不同口味甜品杯，甜品控嘅家姐最愛就係貓貓造型🐱🐱焦糖堅果貓貓脆餅家姐最鍾意貓咪造型🐱堅果製成，再注入香甜焦糖醬，搭配口感酥脆的貓貓形狀的薄脆外皮💕 🍫三重朱古力甜品杯香濃朱古力🍫入口超誘惑🫦頂層淋上朱古力醬，有蛋捲、有餅乾脆，朱古力迷必定一試愛上🍓士多啤梨奶凍上層鋪滿啫哩，奶凍顏色層次分明，草莓控一定唔可以錯過🍓🍊日本蜜柑乳酪甜品杯蜜柑製成啫喱，淡淡果肉🍊口感豐富輕盈綿密🫦香甜而不膩🍮焦糖布丁嫩滑布丁香甜軟嫩，底部滿滿焦糖醬，配上入口即化更紗制菓Sarasei📍門市：希慎廣場 / 朗豪坊 / 中環萬宜大廈 / 天星碼頭 / YOHO MIX#Sarasei #更紗制菓 #和洋甜點專門店 #日式甜品 #甜品杯 #confectionery #hkbakery #hkcakeshop #カップデザート #DessertCup
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