木子居酒屋

營業中

休息中

前排係大圍見到積富街開了一間新的居酒屋，當然要約個朋友入去飲返杯，傾下偈。選了辣味螺肉夠晒入味，而且冰凍彈牙，送酒一流。來一杯青蘋果梳打和巨峰啤酒，果味香濃，正。牛油果三文魚沙律三文魚和牛油果都好新鮮，令整份沙律都唔需要加上大量醬汁來調味。三色腐皮海賊有吞拿魚、蟹子蟹肉和三文魚，總有一款岩你口味，原條梭子魚，賣相不錯，件件厚切燒皮，油香十足，入口彈牙，個人覺得不沾醬汁，味道更突出。福崗凍蕎麥麵，配料裡有天婦羅脆脆、蔥、紫菜碎、蘿蔔蓉和溫泉蛋，入口滑嫰，天婦羅脆脆提昇不少口感。

大圍開左唔少好chill既餐廳、Café，行下行下發現一堆村屋入面有間日式居酒屋，非常突出！全個餐廳都用上實木做設計，樓底好高，座位寬敞，餐廳設有吧枱、塌塌米、小房間等位置。即叫即整，上菜速度快，服務態度非常友好。 - 沙律、剌身、壽司 -⦁角切剌身和風沙律 $88⦁活平目魚 $188⦁三色腐皮海賊 $98🥗角切刺身都幾厚肉，口感豐富，配上和風沙律，非常開胃。🐟活平目魚平時好少見，主廚切成12片厚薄均勻，魚味唔重，口感嫩滑無筋，而且好新鮮。腐皮包裹住三款唔同口味的食材，最鍾意係蟹肉🦀口味，蟹味清香鮮甜。 - 燒物 - ⦁阿波尾雞翼 $46⦁免治雞肉棒 $38⦁汁燒雞頸肉 $38🐤阿波尾雞採取放養方式，不含生長激素同抗生素，天然健康。阿波尾雞翼的外皮燒得香脆，肉味香濃，而且好有彈性。🐤免治雞肉棒基本上系居酒屋名菜之一，香脆外皮，雞肉軟綿，肉汁豐富，蘸上蛋液更加香滑。🐤非常少見的雞頸肉，肥瘦適中，肉質比起其他部位更有彈性同嚼口。 - 麵食 - ⦁福岡凍蕎麥麵 $88用上溫泉蛋🥚、炸天婦羅碎🍤、木魚絲，配上鮮甜既高湯，mix埋冰凍的蕎麥麵，簡簡單單的食材，整體好鮮甜清爽。

[ #caloriefoodie大圍 ]• 木 子 居 酒 屋 •🐿-位於大圍新開嘅日式居酒屋🏮有一種地區小店嘅感覺一入到去 有榻榻米嘅位置 裝修風枱頗日式另設有包廂 好適合一大班人敍敍舊 飲下酒 傾下計-🐟 活平目魚 （12切）💰$188平目魚係專屬刺身級數嘅魚初初味道比較淡 口感有嚼勁 但越食越有魚鮮味-🦀 松葉蟹鉗（2隻）💰$88蟹鉗肉質結實、飽滿 蟹肉一啖咬唔晒 -🍽 原隻磯煮鮑魚💰$65鮑魚燒得頗淋身 加上用醬汁煮熬過 食落甜甜地廚師預先切開咗兩舊 方便進食-🦪 岩手縣三田灣岩蠔💰$88生蠔超大隻 大約有掌心大細 肉質飽滿爽口 少量海水味卡路最近係英國返嚟 佢話同borough market嘅蠔有得比-🦪 吉列廣島蠔 💰$88食完生蠔 再試炸蠔٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 一共有三隻 再配個沙律🥗炸蠔酥脆 炸粉唔算好厚 但蠔嘅味道就唔係好突出配上特製醬 味道有少少似大阪燒嘅甜醬-🦐 雜錦天婦羅 💰$88估唔到有幾多唔同款式 最鍾意係蝦 外脆內鮮有蝦、魚、冬菇、茄子、青椒、番薯等等-🐮 厚燒牛舌心💰$98呢款係今日嘅MVP 真係燒得超級好食燒到大約七成熟 中間呈粉嫩狀態 肉質超腍有牛味如果下

大圍出名多食肆，亦都有好多出名嘅小店，今日就跟住住大圍嘅朋友搵嘢食，朋友話呢間日式居酒屋新開，裝修都幾吸引，就一於過嚟試吓餐廳裝修以木系做主打，仲有好多燈籠，同日本特色嘅旗幟，就好似置身日本嘅感覺一樣✨胡麻豆腐蕃茄沙律$88沙律菜非常新鮮爽脆，用咗日式豆腐，超嫩滑，豆味濃，仲有一片片蕃茄加胡麻醬，酸酸甜甜好開胃✨吉列廣島蠔$88蠔脹卜卜而且好鮮甜，外面包住一層薄薄的天婦羅🍤脆漿，炸得好香口，但一啲都唔油膩，點埋天婦羅醬汁一齊食更惹味✨木子刺身盛合5點$328五款刺身，分別有拖羅，深海池魚，白身魚，炙燒梭子魚，海膽，拖羅極度肥美，入口柔潤鮮甜，深海池魚🐟油脂最豐富，入口即溶，梭子魚火炙後油香盡情發揮，味道份外鮮甜，白身魚，油脂含量適中，入口味道帶有香滑魚鮮味，海膽非常飽滿，入口充滿鮮味✨厚燒牛舌心$98做得好出色，師傅火候控制得非常好，燒得好香口，而且充滿肉汁，牛舌顏色仲好粉嫩，非常厚切，爽口彈牙，一啲根都無✨汁燒雞頸肉$38雞頸肉即脖子肉，因雞隻經常轉動此部位，肉質有彈性，富嚼勁✨豚肉豆苗卷$48估唔到豆苗加豚肉個口感係咁清新，豆苗的爽脆清甜，可以解到豚肉嘅油脂感，食落無咁重罪惡感✨燒

大圍啲村屋一帶有好多有質感嘅小店,而呢間居酒屋仲係啱啱新開嘅添🪔!入到去真係覺得好似返咗日本咁,木系而且好溫暖嘅感覺🪵。前菜叫咗個牛油果三文魚沙律,三文魚厚切勁肥美🐟,而且食落好香油脂~吉列廣島蠔好大粒🦪,而且佢嘅吉列炸粉做得非常出色,酥脆得嚟啲麵包糠係粒粒分明🍞~更重要嘅係完全無多餘嘅油份,完全唔會整腍咗啲炸皮~好少食到咁好嘅吉列炸皮,非常驚艷👍👍!呢個12切嘅活平目魚真係好新鮮😋~雖然魚味唔重,但係非常嫩滑,完全無筋,係比較少見嘅刺身款式~燒物要等得比較耐🕑,但絕對值得等候!佢嘅阿波尾雞翼只係稍稍用鹽調味已經好夠🐔,雞肉鮮嫩彈牙,要雞皮就好香脆~勁愛食雞皮嘅我仲叫多咗串阿波尾雞皮,又係只用少少鹽調味,已經好香好好食😋😋~呢個密集恐懼症嘅有啲驚🙈所以都係快啲放入口😂😂豚肉配上醬汁燒得好香,但係稍嫌燒得略乾🐷~加上豆苗爽口又juicy,配搭唔錯🥬~呢個福岡凍蕎麥麵只係好簡單咁有溫泉蛋🥚,木魚絲同炸天婦羅碎碎~但係簡單配搭起嚟又令人好回味~木魚絲嘅配搭埋高湯味好鮮甜~而炸天婦羅碎碎雖然浸住湯,但都keep到脆度好一陣子~估唔到咁簡單嘅蕎麥麵咁正😋~作為居酒屋當然有好多酒類🍶,但因為第二朝

開張沒多久，食物新鮮，座位寬敞，要極力推介海膽及刺身，梅酒也好喝。而且服務很熱情，有效率。燒物非常熱呼呼的送上，超好的體驗！非常適合情侶及家庭到訪，而且地點便利，附近也有糖水店，配套一流！