本真東后齋 (已結業)

六月初一約咗一班朋友聚會，原本想去上樓cafe包場，但係去過銅鑼灣幾間實地視察後，最後都係決定揀去本真東后齋，因為地點方便，而且環境舒適，好啱一大班人聚會食飯，因為有成25人，所以整晚餸菜都交由男經理安排落單，以自助餐形式，大家都食得好開心，亦不會浪費食物，今次25人包咗大半個場，下次如果再多啲朋友，真係可以包全場聚餐，相信更加熱鬧及開心，不過下次就要再加多啲餸菜，因為有好多朋友都覺得好好食，可惜唔夠食。總括：價錢合理，人多亦可以試到多啲唔同嘅菜式，環境舒適，適合喜歡食素嘅朋友包場聚會，加上侍應不多，讓人感覺更自由，更似私人包場聚會。

長話短說：上年年尾食過第一次後，一星期內食3次。之後約齋友去都會重點推介呢間。食開齋嘅都知多數齋都真係好齋，淡口味。所以黎呢度好有驚喜，識食一定食特別嘢：水煮魚，炸金菇，杏汁湯，每次必叫，呢三樣冇得輸椒鹽，褒仔，麻辣，鐘意濃口味嘅，推如果想食中齋，呢間真係選擇多，so far食咁多次都好食，當然都有冇乜特別嘅送，但一間好嘅餐廳，有幾樣撚手小菜，仲想點？只係得個杏汁湯，我都一定會番黎再食。好有heart嘅中菜齋

green monday素友飯局漸漸變成試食冒險，專挑未試過的食店去試。繼續鎖定銅鑼灣，今次係登龍街永光中心的本真東后齋。食店走真派路線，裝修ok，但空間比想像中細。入lift見係25樓頂樓，心想頂樓食店通常貴，因為租貴。果然。$328二人餐，咪睇佢可以揀三款餸，我地揀左小食炸鬚鬚，桃子骨，紫菜荔茸卷，黑松露炒淮山乜乜乜，每碟份量少，又令小編懷念起一心。肥仔待應話三個人唔可以淨叫二人餐，要叫多碟，態度麻麻，不過我地唔到肉酸嘅人計較，我地就叫多個蕃茄松茸荷葉飯。呢個飯竟然係第一個上，明顯係白飯淋上汁，個籠老年咁大，但係呢飯就好一般，大家樂肉醬煎蛋飯素版，荷香? 咩黎架?食得架?夠膽收$128，素友M問左幾次：呢碟野貴喺邊? 其他食物味道不過不失，以價錢黎講性價比低，簡稱唔抵食。最欣賞係個杏汁湯同個鬚鬚，杏汁好杏，鬚鬚口感好似。黑松露炒麵，冇黑松露味，份量與海皇粥店相若，味道也近似，素友M又大叫有墨松露味都算，其他味都無，無呀，0 呀🙄！(笑屎我)。埋單每人$180，係GREEN MONDAY飯局以來，最貴一餐，OVO CAFE都好似係咁上下，但OVO有特色啲囉！

三個女仔，慣咗星期一去食齋。今次揀咗呢間，一入去個環境都算幾雅緻。諗住三個女仔叫個二人餐，再叫多一樣野。個侍應話嗌二人餐要叫多一個餸（唔知佢呢一句野有乜特別意思），其實我哋都打算叫多個荷葉飯食，終於啲餸菜到咗就知道乜嘢意思，勁小巧喎。重點：🙄個$128荷葉飯真係唔知貴在乜，白飯底，個汁味道勁普通，又唔太夠熱。個黑松露汁炒乜乜乜，無松露味都算，其他味都無，無呀，0 呀🙄！個黑松露炒麵又係冇黑松露味，又無乜鑊氣盛盛盛味，好似去咗海景粥店食嘅炒麵咁😔。其他都勁一般😞。二人餐要三百幾蚊，個荷葉飯要＄128 ,連埋茶介埋單五百幾蚊。價錢唔係話非常之貴但係食之無味囉。

Came here a few times for lunch and really enjoyed their lunch sets. The seating is quite comfortable and they have a large round table for big groups. Highly recommend this place!

入到黎餐廳，見到一尊足7尺既觀音像，空間雖然唔算好闊落，燈光帶點泛黃，卻令人覺得氣氛好柔同平靜，妙！起菜先黎「杏汁菜膽炖榆耳湯」，一上枱已經聞到杏汁香味，傑身得黎唔會好漿，連埋入味既耳及白菜膽一齊食，口感同味道都比傳統杏汁豬肺湯更突出！至於小菜方面其實係二人餐分量，所以我地決定試齊「靈芝菇南瓜蒸百合、松露醬木耳秋葵炒淮山」、「鮮露筍百合炒野竹笙」同「蜜桃柚子骨」4碟小菜。其中我最愛既柚子骨，蜜桃汁酸酸甜甜，十分開胃，柚子骨其實係用腐皮包着蓮藕炸，咬落爽脆，味道一試難忘！唔好睇每碟得2人餐分量，其實飲埋湯都真係幾飽，最後仲有「松仁黑松露炒飯」。

假日想嘆番一盅兩件😏但又想食得健康d? 🙆🏻不如試番個素食飲茶啦🍵潮呀！😂出場的甘筍鹹水角造型可愛😍咸水角搓成尖角形👍🏻再用芹菜充當小甘荀的葉🌱賣相相當精緻呀！😍雖然係素鹹水角☘但味道絕不比坊間的咸水角遜色架！💪🏻外皮香脆而不油膩👏🏼輕甜的外皮配上微咸的內餡☺️層次感豐富，非常惹味呀😋

不得不說，本真東后齋係我目前最鐘意既一間素食店，我覺得係最好食既、亦係回頭率最高既一間店。 首先係環境，不論燈光、擺位等等都令人有一種好舒服既感覺。一個大大的觀音像令氣氛頓覺祥和，輕輕鬆鬆地吃一餐。 我多次光顧set dinner，並試左一次下午茶。Set Dinner 的菜相當平實、有湯、前菜、主菜、主食及甜品。雖然清淡、但卻係我最欣賞既一點。因為只係用最簡單、最普通的食材、煮法已經可以咁好味。 杏汁湯好勁，奶白色既湯中有著幼幼的杏粒，唔需要加任何肉類已經引起到湯的香甜。如果係冬天整返碗真係會暖到入心！ 主菜入面既柚子骨真係好好食，用一舊蓮藕包住塊片炸，再配上雜椒同柚子蜜去整。蓮藕同柚子蜜既味道非常配合，有田園既感覺。 炸魷魚鬚又係真心推薦俾大家，一定要食。其實我都唔清潔究竟本真東后齋係用左咩材料製作炸魷魚鬚，我只可以話佢完完全全騙過我條脷，素魷魚比鮮魷魚肉質更加滑同細緻，沾上酸汁、灑上丁點兒幻鹽、等待它在你口中溶化的感覺絕對是很妙的。 糖水又係正到飛起，會不定時轉味的。外面賣的雪耳糖水有兩種style：一種係連埋啲雪耳一齊煮列溶曬、好濃；一種係水還水、雪耳還雪耳

同事無意中在Groupon看到本真 ‧ 東后齋的午市套餐優惠。 於是，相約另外兩位同事和我一同吃午餐。 東后齋易名為本真 ‧ 東后齋後，這是我首次光顧。 她們對這裡的食物讚不絕口。 後來還多買了晚餐的團購優惠券，預備再次光顧！ 四人午市套餐是$196，已包括每位$8的茶費和加一服務費。 雖然是優惠套餐，小菜的份量卻不小。 所以相當划算。 其實從前吃過這裡的點心和小菜。 味道是不錯的。 只是價錢不太經濟。 二人套餐包括兩款小菜（從八款小菜中選擇）和白飯兩碗。 團購餐單上註明「4人餐之份量為2人餐份量之兩倍」。 所以，我認為是兩款小菜的份量加大至四人份量的意思。 （白飯也是兩碗變成四碗。） 原來非也。 我們可以多選兩款小菜。 對我們來說是驚喜呢！ 菠蘿咕嚕肉。 咕嚕肉是猴頭菇。 外層的粉漿薄而香脆。 猴頭菇軟滑。 而且是熱騰騰的送上來，聞到的酸味很濃烈。 甚為刺激食慾。 腰果七彩炒素丁。有翠玉瓜、甜紅椒、腰果、素肉丁和像素魚丸的東西。她們很喜歡那些素肉丁的味道。 咖喱野菌素面根。咖喱汁頗辣。面根其實是枝竹。還以為是咖喱齋的麵根……還有番茄、杏鮑菇、冬菇等。最適合下飯。 麻婆豆腐。豆腐很滑

老公仔生日想食素菜, 但又唔想食太傳統的....經朋友介紹來左改革後的既"本真東后齋"~四川加粵菜...真係要試試 交通方便, 一出銅鑼灣站行2-3分鐘就到...上到去餐廳, 裝潢雅致!一坐底即刻叫左個餐前小吃"椒鹽金菇"....好似食緊炸薯條但健康好多！"杏汁菜膽榆耳湯"味道非常濃郁！本人係杏汁豬肺湯冧巴溫粉絲，以後可以用呢湯代替了終於上火辣辣嘅"四川水煮魚"啦一上枱未食已經聞到濃濃香噴噴嘅麻辣味！老公仔一路食，一路抹汗，一路話正！香口三色拼盤⋯三種不同味覺口感，唔開估係乜東東，大家去食下就知!令一摯愛'石鍋有機小米松茸飯'⋯⋯用石鍋上非常夠熱，有少少飯焦食落好有口感！餐廳非常有心，知道我哋有人生日，送上"福祿壽包"⋯中間嘅七色花太靚啦，差啲食埋落肚(服務員及時制止)原來係裝飾品！最後上嘅就係神秘甜品，餐牌都仲未有"椰汁杞子雪燕糖水"⋯⋯口感同食燕窩冇分別好正！