朱敏記桑拿菜 (已結業)

首先，炒豬腸，我只能用🫸🏻香脆多汁🫷🏻去形容。💁🏻‍♀️炒豬腸經過熱炒之後，表面呈現出勁誇人嘅金黃色外觀，一啖咬下去，鮮嫩多汁💧。慢慢咀嚼就會有一種淡淡嘅肉香🙇🏻‍♀️炒豬尾就真係好夠特別😌佢嘅色澤相比下較為深沉，但一入口，濃郁嘅香氣迎面撲來，有豬肉嘅香甜味，又有調味料嘅香氣😍豬尾肉質軟綿，入口即化，但有少許油香味😝估唔到呢一間餐廳兩款豬菜式都好岩我心水😆，豬尾好少地方有得食，如果有興趣試下或都係豬尾肉控就要快d黎book位預約啦😚包你一試難忘😋如果大家都想嚟食晚餐我會建議大家可以6點幾嗰段時間嚟，避開繁忙時間！咁就唔洗點等位🤫

🔰吊桶魷魚呢款菜式真係好特別，佢哋用一個好特殊嘅烹調方式係製作。製作功夫亦都好繁複，唔知係咪因為咁樣所以食囉覺得特別好味呢🤭魷魚嘅表皮金黃酥脆，入口帶點煙靭有口感。作為小食嚟講，係一個唔錯嘅選擇嚟㗎👀.🔰羊肚包呢個係一個傳統嘅粵菜小吃，本身唔食羊肚嘅我都俾佢吸引咗🙈。呢個羊肚包真係令我驚喜。首先，羊肚經過處理得好好，當中唔會有任何怪味。一咬落去就覺得好有嚼勁。裏面包住嘅餡料味道好濃郁🥰.如果都係鍾意食羊嘅你就一定要嚟試吓呢度嘅羊肚包，包你食過返尋味😌因為我都已經重複食過三四次啦😏

朱敏記生態魚頭王🐟黎呢到一定要試佢地嘅招牌魚頭王🫣。落咗單冇幾耐魚頭王就已經熱辣辣送到上抬。生態魚頭王係順德名菜😬好架勢架😤，魚頭對半切開再拎去煎至金黃色，再配搭鮮甜嘅上湯，簡直就冇得彈🤫除咗魚頭鮮味十足之外佢哋魚肉都係又嫩滑，又鮮甜，成個魚頭勁多肉🫣最初仲好怕唔夠食添🤣，有咁多肉好驚喜。，旁邊個有酥餅可以夾雜住魚肉一同食用，鹹香味會更重架😚枝豆🫛一大盤枝豆可以比我過下口癮，太爽了吧，我諗一盤都應該有二三十條🤣食到完全拎唔到口，每一粒豆豆都好甜，如果好似我咁減緊肥就不妨叫一兜嚟試吓，因為知道有好高嘅纖維，可以增加飽腹感添😌

為大家介紹幾款招牌菜👍🏻紅油牛柏葉👍🏻炒田螺👍🏻吊桶魷👍🏻鵝腸👍🏻血鴨😌以上呢幾款都係我極力推介嘅招牌菜嚟㗎你入到嚟呢一間餐廳就會發現好多人都係叫呢幾款嘢食🤭仲要個個食完都會豎起大拇指👀首先要介紹吓牛柏葉同埋鵝腸兩個都大有少少香辣嘅感覺而且都一樣咁爽口每一啖都夠惹味😏炒田螺同埋魷魚呢兩樣海鮮就冇咁辣食起上嚟可能相對上冇咁辣但係佢哋嘅鮮味十足😏魷魚就有大少少韌勁田螺就勁大粒肉我覺得兩款都唔可以錯過😝最後血鴨係我屋企人叫嘅佢哋話味道都好唔錯🤓味道好濃郁• ───── ✾ ───── •• ───── ✾ ───── •🥰另外要讚吓呢度餐廳嘅職員👍🏻我覺得佢哋好細心我同屋企人第一次嚟喺點餐嘅時候都擾攘咗好耐🤭好彩佢哋嘅職員俾意見我哋😎推介下先可以解決我哋一家人嘅選擇困難症😂

⭐️.𖤣𖥧︎︎𓂃𓈒𓐍🍄⭐️.𖤣𖥧︎︎𓂃𓈒𓐍🍄⭐️.𖤣𖥧︎︎𓂃𓈒𓐍🍄🌟今晚食左乜❓💬炒豬尾、炒田螺、吊桶、羊肚包等等。至於味道係點大家就一齊要睇落去啦❣️豬尾經過炒製後，豬尾肉變得軟嫩多汁🩷。唔講你唔知原來豬尾肉帶有豐富膠原蛋白，所以入口會覺得每一啖都好絲滑。可以話係一道風味十足嘅小炒🔥。炒田螺我自己就俾咗高分，喺我心目中係呢間餐廳必點嘅菜式🥳，除咗佢哋主廚調制嘅調味料好啱我口味之外，呢一道菜亦都係份量十足、性價比最高😉每一粒嘅田螺肉都帶有香辣嘅口味。仲有一個好值得我推介嘅—吊桶魷魚🦑，賣相超加分😚全屋人都讚到不得了，好耐都未試過食到啲咁有口感嘅魷魚😌最後不得不介紹嘅就一定係佢嘅羊肚包，愛羊之人必點，包內嘅餡料非常豐富，而且好入味😎⭐️.𖤣𖥧︎︎𓂃𓈒𓐍🍄⭐️.𖤣𖥧︎︎𓂃𓈒𓐍🍄⭐️.𖤣𖥧︎︎𓂃𓈒𓐍🍄🌟整體黎講，呢間餐廳啲嘢食都幾好味！值得一試。

今日又同奶奶嚟呢一間餐廳食嘢😋，我老公呢就好鍾意食呢度嘅牛柏葉🌿。我就好鍾意食呢一度嘅吊桶魷魚🦑。🙈紅油牛柏葉佢係一道以牛柏葉為主角嘅川菜。只要喺呢度食過呢道菜嘅人都會讚口不絕。坐喺呢間餐廳甚至會聽到好多好評。牛柏葉肉質鮮嫩多汁，入口即溶。紅油醬汁非常開胃，帶有微辣同麻辣🌶️嘅風味，令人回味無窮。我自己最鍾意就係叫多一碗飯撈汁添🤣🙈吊桶魷魚其實我一直都係個魷魚控❤️。呢度簡直係我心目中嘅第一😍。首先，佢嘅魷魚肉質鮮嫩，一啖咬落去就好有彈性。魷魚嘅表面燒得焦香👍🏻，內裡仍然保持鮮嫩。食落去，有種獨特嘅炭燒味道同口感。

同事推介我食呢一間餐廳已經推介咗好多次！佢話呢度嘅土窯雞一試難忘喎😋🔆農家土窯雞 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️💁🏻‍♀️以土窯烤雞為主打，口感獨特‼️雞肉經過土窯的特殊烤製方式，保持了肉質的鮮嫩多汁💦✅還帶著微微炭烤香氣，令人垂涎欲滴😳絕對是雞肉愛好者嘅一大享受🤭🔆羊腩煲⭐️⭐️⭐️⭐️💁🏻‍♀️以慢燉方式將羊腩煮得鮮嫩入味‼️羊腩肉質鮮嫩，入口即化，另外下面嘅湯汁好濃郁之餘仲係好重香料味🌿，就算係入邊嘅配料都一樣係好入味㗎😍總括嚟講呢間餐廳性價比都幾高😌地方乾淨企理，食物質素有保證😘。冬天我諗應該會成日喺呢間餐廳度見到我喺度食羊腩煲🤣

今晚去左土瓜灣攞野， 攞完野後行下行下見到有間朱敏記桑拿菜， 餐廳位於土瓜灣馬頭圍道新華大廈地舖。 一個人晚餐， 叫左個朱敏記生態魚頭王慢慢嘆。 魚頭王送到上抬， 熱辣辣, 煙霧瀰漫。 生態魚頭王係順德名菜， 1開2的魚頭， 煎到金香， 再配上鮮味上湯， 新鮮香甜。生態魚頭王魚肉又嫩又滑， 唔好以為魚頭無肉食，呢個魚頭真係啖啖肉， 魚肉鮮甜 加上大量蔥粒， 將鮮味提昇不少。 另外一提， 魚頭王有酥餅做配菜， 點一點個魚頭湯， 真係別有一番風味。

大排檔特色吊桶🐰早排經過土瓜灣見到門口好多合照就吸引左入去想試下了！因為一個人，所以就叫左d伙記比較推介既大排檔既名物試下，簡簡單單享受一餐，伙記好好人又貼心，見你一個人都會間中同你吹水感覺好親切有人情味。🥕沙薑蒸吊桶⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️因為係蒸既關係，食落口偏向比較清淡冇甘油膩，但正正係甘就食得出好鮮甜爽口，好清新既沙薑味再帶點微辣令成件事勁惹味！🥕王老吉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️最近比較熱氣上火，叫番罐涼茶飲下下火======詳情======朱敏記桑拿菜土瓜灣馬頭圍道103-105號新華大樓地舖👣土瓜灣站D1出口步行約4分鐘================

難得呢排心稍降，秋意漸濃，係呢個時間當然約埋一班朋友，一齊去大排檔食番個羊腩煲，補一補佢，咁先夠晒風味！羊腩煲天氣開始涼涼哋，食番個羊腩煲暖吓身就最啱！羊腩煲來到時香氣撲鼻，份量充足，腍中帶爽，燜得惹味，有羊肉香味而不羶，絕對是一道令人垂涎欲滴的菜式，食完成個人即刻暖笠笠！農家土窯雞一上枱就傳嚟陣陣香味，用錫紙包住防止肉汁流失，保持雞肉鮮嫩度，食落嫩滑有彈性，肉汁鮮香，雞味濃郁，口感豐富鮮嫩，絕對值得一試！

白切鹹鴨白切雞食得多，白切鹹鴨都係第一次食！鴨身油潤光亮，肉質細嫩，鹹淡適中，送酒一流！胡椒豬雜鍋 豬雜份量好足，豬雜夠入味，入口完全無異味，仲有淡淡胡椒香，又唔會搶喉。酸菜魚魚肉嫩滑得嚟又唔會散晒，酸度同辣味平衡得恰到好處，酸中帶辣，惹味開胃。農家土窯雞香噴噴，熱辣辣，用錫紙包住可以將雞汁同醬料完整咁保留落嚟，雞皮緊緻，雞肉油潤光亮，多汁嫩滑。深海魚腸炒菜心魚腸彈脆爽口，口感十足，味道鮮美，風味獨特。

沙姜吊桶是香港一道受歡迎的滋補湯品，而毛豆是一種經典的小吃。讓我為您介紹一下這兩道美食。首先是沙姜吊桶，這道湯品以其獨特的風味和滋補功效受到廣泛喜愛。沙姜是一種特別的香料，具有辛辣的味道和溫熱的性質。吊桶則是一種烹調方式，將食材懸掛在熱湯中煮熟，使其保持鮮嫩和滋味。沙姜吊桶通常使用嫩滑的肉片、新鮮的蔬菜和各種滋補材料，如中藥材或草藥。這道湯的湯底濃郁鮮美，帶有辛辣的風味和溫暖的感覺，是冬天暖身的絕佳選擇。而毛豆則是一種經典的小吃，也是許多人喜愛的開胃菜。毛豆是青豆的一種變種，外殼上佈滿了細小的毛髮，因此得名。這些嫩綠的小豆子經過簡單的烹調，撒上少許鹽巴，成為一道清爽可口的小吃。每顆毛豆都充滿了天然的甜味，豆粒口感鮮嫩多汁，是與朋友聚餐或享受點心時的絕佳選擇。沙姜吊桶和毛豆都是香港美食中的經典代表，它們既有獨特的風味，又能帶來滋補和開胃的效果。在香港的餐廳或大排檔中，您可以品嚐到正宗的沙姜吊桶和美味的毛豆，讓您的味蕾得到一場絕妙的享受。無論是當地居民還是遊客，都能透過這些美食深入體驗香港的獨特美食文化。

朱敏記大排檔，一個大排檔，以其豐富的滋補羊肉煲、煲仔肥腸和美味的毛豆而聞名。這裡的滋補羊肉煲是一道絕對不能錯過的招牌菜。滋補羊肉煲是一道令人垂涎欲滴的湯煲，它由嫩滑的羊肉片、新鮮的蔬菜和營養豐富的中藥材料組成。每一口湯都充滿了鮮美的羊肉風味，並帶有微妙的中藥香氣。這道湯煲不僅口感豐富，而且被認為對滋補身體非常有益。另一道必試的美食是煲仔肥腸。煲仔肥腸是一道傳統的廣東小吃，將新鮮的肥腸與香料和調味料一起煮熟，再用熱騰騰的煲仔送上。這道菜的肥腸鮮嫩多汁，配上獨特的調味料，口感鮮美，香氣撲鼻。它是一道令人垂涎的下酒佳餚，絕對能滿足你的味蕾。此外，朱敏記的毛豆也是一道受歡迎的小吃。毛豆被簡單地煮熟，灑上適量的鹽巴，成為一道清爽可口的小吃。這些嫩綠的毛豆口感鮮嫩、豐腴，每一顆都充滿了天然的甜味，非常適合作為開胃小食或者下酒菜。總的來說，朱敏記大排檔以其滋補羊肉煲、煲仔肥腸和毛豆等美食而聞名。這裡的菜品不僅味道鮮美，而且提供了豐富的口感和營養價值。

天氣逐漸轉涼，大家係咪都已經成日開始打邊爐呢🤩我哋一家人都唔例外，我哋最鍾意呢就係一家人嚟呢一間朱敏記度食佢哋嘅特色羊腩煲😆我哋食羊腩煲已經食過好多間啦，但係最後都係鍾情呢一間餐廳🥳羊肉份量超級多，最鍾意就係佢哋用一個鑊仔上菜，下面仲有個火爐仔可以熱住❤️慢慢食都唔怕會食到凍晒👍🏻另外我哋今次就叫咗小炒田螺因為我嫲嫲好鍾意食飯，今日特登氹佢老人家所以都叫咗一份🤭我諗一份大概都超過30粒😏粒粒粒粒都肥嘟嘟好厚肉😚帶有少少香辣嘅味道😎好唔錯㗎。

如果你係一個鍾意香口惹味嘅美食愛好者，咁就絕對唔可以錯過一間餐廳嘅豉椒炒鵝腸❤️。老實講我真係好鍾意呢道菜🤭，呢道菜唔止結合咗豉椒嘅鮮香同鵝腸嘅嫩滑，仲帶嚟咗獨特嘅口感同埋豐富嘅滋味。包你食過返尋味😍豉椒炒鵝腸嘅顏色好鮮艷，鵝腸經過炒製之後呈現金黃色嘅外觀，令人垂涎欲滴🤤。我阿爸出名嘴刁都竟然讚口不絕。媽咪就覺得佢哋嘅豉椒炒得好香濃，食落非常惹味。除此之外我哋仲叫咗一份小炒豬尾😳第一次食我覺得非常爽脆🤩攞嚟送飯就啱晒啦，但有少少鹹香味又唔會有怪味🥰呢兩道菜嚟到嘅話就一定係必點。除此之外仲想讚吓呢度坐得真係好舒服😎有老有嫩都唔使怕，空間咁十足🥳啱晒一家人嚟食飯。