杉玉 (The Hennessy)

營業中

休息中

今日朋友提議去試呢間居酒屋，大約6:45攞位，唔使排隊，有限時90分鐘.睇咗餐牌，選擇好多，想食都有，有一些新菜式幾特別，雖然只有兩個人，今日happy Friday放肆一下，想食乜就嗌啦。前菜，小食，壽司，刺身，天婦羅，仲加埋甜品🍮大滿足。天婦羅和刺身，賣相一般，味道也一般。食物質素，還可以，但本人覺得壽司郎的壽司比較好食，打卡的薯仔沙律，味道一般，螢光魷魚加清酒套餐，超值，茶碗蒸推介👍🏻甜品好食，比預期中好，值得一試。食咗咁多嘢都係六百幾蚊，超值，但有些賣相和品質，有待改善。

As part of the Sushiro group, Sugidama’s offerings are value for money. Their lunch sets are unbeatable. The sashimi rice sets are only available during lunch. The $128 sashimi boat with rice sets have daily quotas, while we’re lucky enough to be able to order that. In order to keep that price, it really needs the volume of customers turning around fast. The quality of the sashimi is as per expectations. They have a gimmick for 12 designated lunch sets, as they don’t come with steamed egg. C

🧡 杉玉📍灣仔The Hennessy地下B及C號鋪------------------------------1️⃣ 炙燒海鮮丼 $98推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻炙燒海鮮丼有三文魚 靖魚 左口魚 玉子 炙燒得剛好 口感軟淋 赤醋飯 酸酸哋 味道一般般😆還配有薑 Wasabi2️⃣ 天婦羅 壽司定食 (8貫) $88推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻壽司定食有八貫 玉子 腐皮 八爪魚 三文魚吞拿魚 鮮蝦 池魚 靖魚 食材新鮮😍赤醋飯 酸酸哋 惟質素與其他壽司店差不多 天婦羅有四件 蝦 池魚 蕃薯 茄子 剛炸起 熱辣辣 外脆內軟 不錯☺️3️⃣ 熱茶(免費)推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻正正常常的抹茶 要Apps 點單先會送上------------------------------午飯時間需要排半小時 食物質素普普通通 不值得排隊 每個定食都配有味噌湯 味道較鹹🙂總評味道：⭐️⭐️⭐️環境：⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️

今日中午路經杉玉見不需要排隊，因此入內用膳。我與朋友同樣點了壽司十貫，可跟烏冬或拉麵，我們各選了一款。 值得一提，鯛魚湯拉麵有數隻新鮮蜆，非常甜美，每一件壽司都很新鮮及鮮甜，口感嫩滑，我特別喜歡他們的三文魚及甜蝦，甜甜的蛋及腐皮壽司，亦很好味。值得一提，壽司飯不只是單單的白米飯，而且都加了適當的醬油，所以份外美味，因此朋友亦沒有不食壽司飯的情況，全食光，沒有浪費。 98元一Set的午餐定食，性價比也算不錯，品質一點也不馬虎。如果不選擇壽司魚生，亦有天婦羅定食，茶碗蒸及其他丼飯定食，可以滿足不同口味的人。

在香港吃日料，其实是个不错的选择但是价格贵是个大问题（懂得都懂哈哈）这次被我发现这间隐藏居酒屋，价格很！亲！民！🦀️特大生松叶蟹脚寿司完整的一只蟹腿 肉质丰满鲜香不用点酱油更能品尝到食材的本味🍣炙烤海胆牛油鮟鱇鱼肝寿司还有一道炙烤鮟鱇鱼肝拌柚子醋啫喱两者对比我和朋友都更喜欢拌的经过柚子醋调味以后味道会清爽丰富很多寿司的牛油味更盛海胆和鱼肝只剩下了口感🐟五点刺身盛吞拿、鲽鱼、三文鱼、鲷鱼、油甘鱼经典的五款 品质很不错鲜味十足🍤松叶蟹天妇罗有干吃和泡汤两种吃法刚端上来热气腾腾香味扑鼻入口炸衣脆脆的，油香融合杉玉可以吃到寿司之外，还有很多日本料理和清酒的选择一不小心要排队，所以记得提前打电话预约哦～

杉木係壽司郎姊妹店記得初開幕時 永遠大排長龍 所以一直沒有動力嘗試 今日咁岩經過 見人小小 就抱住好奇心入來一嚐午餐提供多項選擇 由拉麵烏冬到壽司天婦羅定食樣樣都有 價格定位在灣仔區屬中價職員服務態度亦殷勤最後我們點了兩款不同的壽司定食 再加配烏冬份量對我來說都幾大 一個人坦白說是吃不完最關心的當然是壽司質素啦 係咪比壽司郎優勝呢？個人覺得係比壽司郎好既 不過如果要俾貴咁多 我又覺得唔算好值 但以港島區 唔使排隊舒舒服服味道正路嚟講 都不失係一個選擇

第一次來這間居酒屋午飯。唔明點解午飯繁忙時間，餐廳內起碼有5、6張空枱，但是門口排長龍，要等30分鐘才可以入內？另外啲壽司飯好似比BB食嘅糯米飯仔咁黏埋一舊，無味又難食！，然後和店員反映，她說有幾枱客都有反映，可能部製飯機有問題，Sorry 都無句。隔離枱都只食面頭的魚生，下面嚿飯就放棄。我覺得地鐵站壽司外賣店都好過佢！ 跟著再同經理講，亦沒有任何方案改善。另外，天婦羅都算脆，可惜頗多油。 應該唔會有下次！

月尾出糧食好啲，見到一直想試嘅杉玉冇人排隊，一於就去試吓佢嘅魚生飯啦！過咗午飯時間，呢度終於都冇人排隊，可以慢慢咁樣食嘢。呢度環境都唔錯，有好多壁畫，亦都有榻榻米，想自成一角都可以。嘢食方面就試咗舟盛丼，因為佢寫住數量限定，所以都幾期待等咗10分鐘到就上碟啦，啲刺身望落去都幾新鮮，而且用料都唔錯。睇相可能唔係好清楚，但係佢其實都幾多款刺身㗎 ！最好味嘅係吞拿魚拖羅，食落去真係幾香，詞語都唔錯，幾新鮮。佢嘅飯都幾值得推介㗎，同出邊嗰啲唔同，調味啱啱好。至於麵豉湯就普普通通，冇咩特別。如果以$128嚟講都叫做值回票價，不過如果碗飯大碗啲就好啲啦，而家感覺男仔會唔夠食

元宵佳節喺冇訂枱之下就諗起嚟食原來已經開咗四間分店所以今晚就算Walk in攞飛都唔係等咗好耐大約15至20分鐘到就可以入座不過係晚餐嘅關係啦，所以都限時用餐100分鐘我哋二人用餐安排咗榻榻米四人座所以坐落好舒服，不過美中不足係隔籬枱講嘢好大聲就係有少少影響心情我覺得佢係平民版版嘅日本居酒屋但係高級版嘅壽司郎嘢食嘅質素呢絕對係比壽司郎好壽司嘅刺身都係推介一定要食嘅三文魚腩一入口嗰陣油香真係正呀食物上菜嘅速度都好快，所以用餐100分鐘都絕對足夠

本身午餐食左d 野咁話行過灣仔 有d 肚餓想食個下午茶 呢間係壽司郎brand 既居酒屋入到起裝修好整潔舒服因為唔算好餓 所以兩個人叫左一個set 一個小食得地叫左既小食係池魚骨脆餅完全同張手機點餐不符現實係多勁多本身諗住碗野係有d 野墊底所以咁高點知原來成碗都係食落係偏硬既魚脆骨好岩三五知已送酒時食另外既壽司烏冬set都有心機既作品壽司飯係赤醋米 刺身新鮮一個set 都試齊d 基本款既壽司烏冬上都有天婦羅炸碎overall 係灣仔黎講係抵食既選擇

啱啱去咗呢間居酒屋，搞掂咗我晚餐。先講講剁椒蒸泥魚，真係好夠哂驚喜🌟。佢哋個泥魚肉質鮮美嫩滑，加埋啲剁椒嘅鹹香帶勁，啖啖正！仲有嗰縷縷嘅辣味，好似在口腔入邊起舞咁，刺激過山車。再來個辣汁青口，啲青口又鮮又大隻，佢哋嗰辣汁，麻辣又帶少少甜，層次分明，每嗌都要話聲「正」！轉轉口味，食嗰碟清炒菜心。菜心炒得啱啱好，清甜入味，仲帶點脆口嘅感覺，解解膩正喎！😋瞓蓮白灼蝦，就係紮紮實實嘅爽口。啲蝦仔新鮮，啖啖彈牙。尤其配住嗰特制醬油，真係好味得滯，仲要充滿海鮮嘅鮮美，讓人回味無窮。最後大結局，來個蟹粉豆腐。嗰豆腐滑唔溜丟，蚊豆腐嘅細嫩加上蟹粉嘅鮮香，完美結合，簡直係絲滑嘅代名詞。每一啖落肚，感覺好似雲裡霧裡，飄飄欲仙咁。🧘‍♂️總括來講，今次嘅食歷陣，實在係過癮！下次有機會，一定仲要黎挑戰下其他菜式啦！

初初杉玉嚟到香港嘅時候，我覺得大部份食物都幾好食，但係最近呢次去食，覺得好似差左，當然又未到難食，就係平平無奇，食完都無印象嗰種，今次食完之後有一種唔想再返嚟幫襯嘅想法😅。

知道係壽司郎嘅居酒屋，其實真係無乜信心，但媽咪話响屋企附近都未試過，而且每次經過都見有人排隊，所以決定平日放工去碰碰運氣，7點到竟然可以直入，100分鐘限時食完後都係無人排，所以下次再食都會揀平日。🥢超滿足天婦羅盛合 $38⭐️⭐️⭐️⭐️有蝦、魷魚、茄子、蕃薯，全部都熱辣辣兼薄脆，蝦爽口彈牙，魷魚軟熟，茄子切開軟腍，蕃薯夠香甜，一定要試。🥢海上鮮島 $68⭐️⭐️⭐️個造型好亂，一共係有6款魚生3件飯，拖羅、魷魚、三文魚腩、赤海蝦、三文魚子、拖羅蓉，全部都好新鮮，拖羅仲要厚切，超抵食。🥢炙燒海膽牛油安康魚肝壽司 $30⭐️⭐️⭐️⭐️入口即溶，海膽味道唔太突出，安康魚肝唔腥，加晒一齊食都幾特別。🥢魚子醬壽司 $38⭐️⭐️⭐️好奇魚子醬咩味兼想打卡，魚子醬下面有拖羅蓉，一罐等於兩件壽司，不過不失。🥢超滿足壽司 $33⭐️⭐️⭐️⭐️三文魚、海鰻、鹽醋漬鯖魚壽司，三款都食到鮮味，呢個組合唔錯。🥢超滿足蔥充衝 $33⭐️⭐️⭐️池魚、鹽醋漬鯖魚、沙甸魚壽司，新鮮但食到好幼嘅骨，但都ok。🥢茶碗蒸 $28x2⭐️⭐️⭐️⭐️每枱都會叫，蛋蒸得滑溜仲非常足料，蝦、帶子、蜆、雞肉都好味。 二人共消費：$326

整體來說，味道不過不失。性價比高，特別係當日我想飲酒，酒嘅種類非常多（燒酒、清酒、其他soda 都有），都符合居酒屋的要求。當然壽司嘅味道不及其他貴價店，但有部份產品是壽司郎沒有的，值得一試。清酒方面，我今次叫咗杉玉（自加品牌）和豊春（唔太記得名）都不錯。 豊春（$48）味濃，感覺不錯。 炸魚骨（$28）推介一試，魚骨不刺口，一句：平靚正壽司（$30/2貫中吞、 $30/3貫的油金），味道和一般壽司郎差不多，我就不多說，但買盤明顯比壽司郎有心思。

呢間餐廳係貴價版既壽司郎,不過Lunch Set都算抵食🙈成日都好多人排隊,難得見唔洗排隊又未試過就即興衝左入去😂《天婦羅壽司定食 (8貫) $88》天婦羅好厚粉,唔好食,壽司正正常常冇咩特別😌《炸池魚 $38》炸池魚同樣厚粉,脆係幾脆既,但炸衣食落偏硬身,魚肉肉質反而幾嫩滑,淨係食魚肉係ok既😂《霧鎖玉龍藏仙山 $68》呢個名真係幾霸氣,就咁睇肯定估唔到係啲咩😂呢個時候有圖既餐牌真係好重要💁🏻‍♀️其實佢係鰻魚蒸玉子,清清地幾好食,玉子唔會話過老,都仲幾滑身!《舟盛丼 $128》刺身都算新鮮,係個吞拿魚蓉味道有少少腥,吞拿魚赤身都唔太好食,其他刺身就正正常常咁冇咩特別,三文魚籽既份量都俾得幾多,有少少醬油既咸味,配飯食唔錯👍🏻《1.5倍白朱古力味卡達拉娜 $28》甜品反而幾好食,上枱時會即場係你面前炙燒,食落質感軟滑,又唔會太甜,幾creamy,唔錯👍🏻整體炸物比較失色,食物質素都一般…比預期中失望🥹見到飲品既Menu都幾多款,尤其係酒精類,好唔好飲就等你地自己黎試啦😂杉玉灣仔軒尼詩道256號The Hennessy地下B及C號舖[⭐️5分為滿分]味道⭐️⭐️⭐️環境⭐️⭐️⭐️⭐️服務⭐️⭐️⭐️價錢⭐️⭐️