村爺爺龍蝦湯.泡飯.燉湯專家

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行開旺角諗唔到食咩好，係附近行過又再食多次。今次試左椰子螺頭鷄煲同花膠海鮮鷄件龍蝦湯泡飯！一如既往的飽！椰子螺頭鷄煲 $78 + $15轉套餐(絲苗米飯+秘製豉油+油菜)原煲上臺，一睇就覺得分量好多！湯汁濃稠，加上螺片，椰子肉同埋半隻雞，令整體菜式非常豐富有層次感。湯底好香濃，混合咗各種不同嘅材料，令味道更加豐富。加$15轉埋套餐，有碟油菜同埋一碗白飯，份量更加豐富，真係好抵食！椰子螺頭雞煲嘅湯汁非常鮮甜，唔會太甜又唔會太油，湯底夠濃郁又滑口，真係一啖接一啖都捨唔得停。加上花膠同埋鷄肉，味道更加豐富。仲有一種淡淡嘅椰香味，非常特別。煲完嘅鷄肉嫩滑，好易分拆，啲肉啖落好多汁，好飽足又好健康。加上啲辣椒豉油，真係好開胃又好味，唔覺得死鹹，反而更加香辣。螺片分量都好多好大塊。整體上，味道非常好，可以讓人回味無窮。花膠乾貝龍躉鷄件龍蝦湯泡飯 $88龍蝦湯湯底的味道唔會太甜或者太鹹，而且冇加味精，讓人覺得比較健康。雖然味道方面有D花膠和薑辛味，但龍蝦味雖然都有但就冇咁那麼突出，健康得黎又唔會覺得膩。配料有龍躉同雞件，龍躉嘅肉質緊實又有彈性，帶有淡淡嘅鮮甜味。雞件全部都是肉，而且腍而不膩，唔會有筋

我非常喜歡海鮮龍蝦泡飯！這道菜混合了豐富的海鮮味道和鮮美的龍蝦肉，再加上米飯的香氣，讓人一吃就會被它的美味所征服。海鮮龍蝦泡飯的湯汁濃郁，口感豐富，讓人一口接一口的吃不停。整道菜看起來也非常精緻，給人一種高級感。如果你喜歡海鮮和龍蝦，那麼這道菜絕對值得一試！

以前喺附近返工，成日都會嚟村爺爺食飯，因為佢嘅龍蝦湯底好濃郁，超級惹味，不過食埋今次之後，以後應該都唔會再食。一去到，見到人都有少少多，於是就叫外賣拎去朋友屋企食，我問姐姐可唔可以叫外賣，佢完全冇理我，我以為自己太細聲，於是乎再問多次，都係唔理，我行到佢面前再問，佢先話佢忙緊，但係明明佢只係企喺度望門口。。。等咗20分鐘，終於拎到個外賣。返到去一打開，見到稀到一個點嘅湯，已經心感不妙，飲落去剩係得非常少嘅龍蝦味，同以前比完全係兩回事。我仲叫咗啲小食，牛腩乾過瘦肉，其他還好嘅，不過佢主打嘅龍蝦湯已經大不如前，服務員嘅態度又好似唔憂做咁樣，冇咩必要都唔會再去食。

情人节健身完，肚子非常的饿，於是和女朋友选了这家有名的龙虾泡饭店，我和女朋友点了两个餐1. 花膠螺片雞煲：店家給了半隻雞🐔，雞湯鮮美，一點都沒留，雞肉鮮嫩，配上辣椒豉油，非常的下飯。2. 自選生滾泡飯：魚片+鮮牛肉+生菜 選龍蝦湯底。龍蝦湯底還是出奇的鮮美好喝，鮮牛肉和魚片給的量大，吃到最後真的很飽。環境方面就是做的太擠了，我又很大隻，所以整個過程都要蜷縮在座位上吃。

有時候喺旺角呢頭做完運動，想醫肚但又唔想食得太Heavy, 不含之選當然係村爺爺飲佢嘅燉湯同埋食埋半隻雞啦！仲記得第一次來光顧時，坐落於油麻地呢條街嘅村爺爺真係一啲都唔起眼, 但又見佢舖頭前邊有人龍排隊,似乎都幾受歡迎! 第一次黎係朋友介紹的，話佢嘅湯飯超級抵食😍😍😍我哋叫咗兩個湯飯，其一爺爺限量必食推介：鮑魚花膠蟲草花雞煲翅（$128),內含半隻雞，一隻鮑魚，少量蟲草花同翅，個湯真心好濃好足料，仲有村爺爺嘅辣椒豉油，點隻雞食簡直一流！ 仲配有個白飯同一大碟生菜（配蠔油），仲有杯凍/熱飲🥰🥰 餐廳好細心，配有一對即棄膠手套，食雞唔怕食到對手污糟，而且食得衛生～ 我一般會戴住手套處理完整隻雞，拆好骨，才除掉手套慢慢享用❤️------------------------------朋友點了椰子螺頭花膠雞煲（$78)⭐️🔥雖然唔夠雞煲翅的湯濃，但呢個夠清甜，一樣都係非常不錯的選擇🔥🔥🔥🔥🔥而且相當足料😳😍

心血來潮想食泡飯，經過附近諗起村爺爺，記得幾年前初嚐佢哋招牌嘅極上海鮮龍蝦湯泡飯，印象幾好食👍🏻見今晚唔使排隊就打算再食🤣可能八點幾太夜去到，極上海鮮龍蝦湯泡飯賣曬😔禁唯有叫其餘兩款泡飯試一試🤷🏻‍♀️🍴 雞肉蜆肉雜菌龍蝦湯泡飯 $58📝評分: 3/10一上枱見到個湯底顏色已經心知不妙，明明話係龍蝦湯，但個顏色似足例湯😓一入口果然同龍蝦湯完全靠唔上邊🤷🏻‍♀️加上泡飯內有雞肉、蜆肉、雜菌、生菜等，令到個湯頭有啲似打邊爐湯底味😌講完湯底，要講講d餸，雞肉正正常常，底下有大量生菜同雜菌，份量都幾多。至於蜆肉都有十粒八粒，但好腥！係好腥個隻！！整體黎講成碗野唔討好😫🍴 螺片雞件魚腩龍蝦湯泡飯 $68📝評分: 3/10同上面個碗都係一樣嘅湯底，所以唔再重覆形容了🤨雞件一樣正常味道，螺片同魚腩各有兩至三舊，但魚腩有一半又係腥既，又重泥味，肉質又鬆散😭整體黎講，真係幾失望😞唔知係咪太耐冇去轉左menu? 個menu太多字密密麻麻，同埋個味道唔係我記憶嘅味，可能真係要叫翻海鮮泡飯可能好少少🙁

成日見啲人話村爺爺好好食 好足料 勁推 於是約朋友去試下 我地12點零去到 唔洗點等位 係門口就要睇定食咩 安排座位前就要揀左野食先我揀左花膠鹿茸菌龍躉翅（$108）上枱個陣好大陣腥味 而且望落勁清 得幾舊龍躉肉同幾條鹿茸菌搭幾塊薑片 食個陣都冇諗起啲咩 只係覺得好清 食完等frd 個陣聽隔離枱話花膠乜乜乜 先諗起自己個湯應該有花膠架喎🫣 埋單個陣問呀姐係咪依家個湯冇 仲話係 我話頭先睇餐牌有寫 但單就*左 呀姐先再拎餐牌睇 然後就話 下次發現少左要出聲叫佢地加返 唔好意思 完～😧 仲有下次？不了不了☹️ 完全冇諗過會漏俾料 後尾再諗返轉頭 原來連翅都冇俾到😑 呢間餐廳都幾「專業」竟然可以俾漏咁多野 唉 已經唔想再講啲咩⋯

抵食❗️足料花膠螺頭雞煲今日午市黎到位於油麻地 多人幫襯嘅足料古法煲仔湯 有好多必食湯底🤩😍平均都只係$78 有半隻雞嘅份量🥹+$15會配白飯同油菜 食到飽哂🤤椰子螺頭花膠雞煲椰子竹笙花膠干貝雞煲2個湯底都差唔多 分別係配料 食落好甜嘅雞湯 少少油一黎到用個煲裝住 係熱辣辣D湯用黎撈個飯食好正🤤半隻雞嘅份量直接俾埋刀叉 手套你分拆雞肉😋雞肉唔會就浸到好柴 吸哂豬骨 雞湯精華😍建議將雞肉點落佢地特調嘅辣椒豉油🌶️唔會死鹹又香辣🤩📍 村爺爺龍蝦湯.泡飯.燉湯專家 油麻地砵蘭街72號地下

龍蝦湯底好咸 睇個樣都好唔掂🤢海鮮又腥又臭又唔新鮮 隻龍蝦仲要係凍價錢又唔係平 但質素咁差點解可以咁多好評蜜桃冰茶都好難食 仲以為係廁所水專登出嚟食 結果浪費錢浪費時間已列入黑名單

今日同朋友行街經過油麻地，見到呢間餐廳好多人排隊，重要有龍蝦湯同雞湯，一於拉埋我朋友一齊去食啦！墨魚手指拼魚腐一開始梗係要叫返個小食先暖吓個胃！第一次食炸魚腐，原來可以咁好食，兩個都炸到脆卜卜，又唔會有好大浸油炸味，仲有我最愛嘅泰式辣醬！真盛龍蝦湯泡飯未食之前已經聞到超香嘅龍蝦湯味，重點係非常足料，除咗大大隻嘅龍蝦之外，仲有好多新鮮嘅海鮮，有帆立貝、帶子同埋青口！餐廳仲要俾埋個鉗仔俾我開龍蝦食，好貼心！鮑魚花膠蟲草泡飯湯底好濃郁，花膠同埋蟲草花配搭十分之好，令到個湯嘅味道更加出，朋友食呢個湯嘅時候俾咗幾舊花膠我，好厚肉，正！熱情果梳打食到咁上下一定要叫返杯嘢飲！呢間餐廳嘅梳打飲品會分開上，會整咗熱情果汁，另外再俾支梳打你自己根據自己喜好調整份量加上去，都幾特別！總括嚟講，呢間真係平民嘅美食，性價比高之餘又唔收加一，下次經過油麻地一定會再嚟食！

食咗個元貝花膠雞肉米線（龍蝦湯底），呢次第二次幫襯，但質素相若，都係麻麻地。料係足夠嘅，好大碗…但我唔覺好好食，最好食已經是雞肉，湯我唔覺得濃，但依呢個價錢都中規中矩環境都比較迫，但呢個係大家明白嘅！招呼都唔錯嘅！同埋真係快餐，好快上菜😉

姐姐好不容易係聖誕節前抽到啲時間，放工放低小朋友黎小聚一下。平時帶住小朋友好難出到城😂今次反而係佢帶我去試未試過嘅村爺爺，呢間泡飯專門店好多時經過都有長長嘅人龍，但都係第一次黎試🤪但都非常有驚喜喎！當日約8點門口已有十多人門外排隊等候，但幸好人流尚算快，等待唔算長。老實說餐廳座位唔算寬敞，枱與枱之間同枱嘅尺寸只可以說是剛剛好，不過小店⋯⋯明白嘅鮑魚花膠蟲草雞湯 $128 + $15飯/菜套餐- 呢個就係家姐讚口不絕嘅鮑魚花膠蟲草雞湯，單係份量大到已經對得住價錢，湯裡有一隻鮑魚/魚翅/花膠/半隻雞，湯頭濃郁帶有恰好嘅鹹鮮香，濃而不漏，味道絕對可媲美個人很愛嘅花膠雞湯火鍋店！身為配角嘅半隻雞好易脫骨，但係肉質都仲好嫩但唔會鬆散，整體算非常有誠意有驚喜！大滿足！為表誠意我地係一滴不留全消滅！墨魚手指。魚腐。龍蝦湯泡飯 $78湯底裡面有青口/魷魚圈 / 蜆 ，雖然龍蝦湯泡飯望落冇咁吸晴，但湯底非常足料而且鮮甜。另外套餐嘅小食魚腐同春卷亦炸到香口惹味，份量亦足，好合格！！鵝腸皇 拼 黑毛豬片 看似平平無奇，反而驚喜嘅出色嘅辣椒豉油辣味唔算重，但香氣十足配上微甜嘅豉油。

今日天氣好凍，收工又餓又凍，好想食d熱呼呼既晚餐，途經一間排長龍既龍蝦湯泡飯，本住香港人排長龍就一定好既精神，一於照等差唔多排到，老闆已經比餐牌我地落單。我地揀左個套餐《極上海鮮龍蝦湯泡飯》&《鮑魚花膠蟲草花雞煲翅》，小食《黑毛豬片平豬肚尖》。一上枱我地都嘩嘩聲勁大份勁足料，龍蝦湯真係有鮮味，入面仲有蜆、青口、帶子粒；花膠雞湯入面有翅，鮑魚、花膠、蟲草花、同半隻雞！勁好飲，我地飲左一大半先泡飯，但都已經飽左一半兩個湯都好濃郁，仲要冇加味精超正黑毛豬肚尖都好正，又爽口仲要厚切，啖啖肉，再配埋村。爺爺秘製辣椒豉油，好野味最後，我哋叫咗兩杯餐飲，《熱情果梳打，菠蘿梳打》係用玻璃樽七喜沖既，大大杯，飲完gur 口哂埋單先每人二百蚊左右，性價比高，可以一試

村爺爺個名其實都聽咗好耐，都見到有好多唔同朋友嘅介紹轉天氣凍凍地，想食湯飯，所以就決定嚟呢度試吓 平時見到門口都大排長龍，所以預早少少時間黎 雖然門口有條小人龍，但係都好迅速咁可以安排到座位小食要左 鵝腸皇拼黑毛豬豬肉片好厚好大塊！肉質鮮嫩 爽口 加埋秘製豉油提升黑毛豬嘅肉香之後就係鵝腸皇鵝腸每條都洗得好乾淨而且鵝腸烚得剛好，入口非常爽脆不太肥膩之餘又有油脂香鮑魚花膠蟲草花雞煲翅 ＄128見到個湯底已經覺得佢非常濃郁！雞湯清甜得黎帶有濃濃嘅雞味，餘韻係口入面徘徊不斷🥰 其實呢個湯轉米粉會仲正！因為雞湯完全掛汁💕雞肉仲要係鮮嫩滑溜👍🏻👍🏻好抵讚完全唔會煲完湯就冇晒味又鞋拾拾咁🤣真.盛龍蝦湯泡飯（轉米粉）$168呢個海鮮足料，入面有鮑魚仔、青口、元貝、扇貝、魷魚圈、螺片、花膠、蟲草花等食材，$168黎講好對得起個價錢！龍蝦大隻得黎飽滿！拆肉後都仲好大件肉質爽彈 有龍蝦味🦞食之前一定要試一啖湯頭！湯頭鮮味 米粉完全吸收晒湯頭嘅甜味🥰而且值得一讚嘅係湯底仲包埋生菜！健康又美味再要左一杯即磨炭燒咖啡，一上檯咖啡氣味超級香濃🤤🤤飲落口 滑溜帶甘👍🏻👍🏻仲要左一杯熱情果梳打好大杯！熱情果糖漿唔會甜到

在油麻地出左名既村爺爺，每次到食飯時間，就會排曬隊， 好彩今日人龍唔算長，排左10分鐘左右就可以入到去；今次試食雞件蜆肉雜菌泡飯，配蟲草花螺頭雞湯，材料十足，除左雞肉嫩口，而湯味亦有濃郁既蟲草螺頭味，最岩係冬天食既時候，令身體暖粒粒。