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2017-08-17 291 瀏覽
這間位於灣仔熙華大廈的"東園酒家"位置就腳方便,而且光猛寬敞,侍應換骨碟勤快殷勤,全場爆滿也不是很嘈吵,朋友介紹食黃油蟹一定要來東園,隻隻爆膏😎真係要試過先知🤗黃油蟹果然爆膏見到都興奮黃油蟹 - 黃油蟹色澤金黃,軟滑濃稠的蟹膏充塞全身,蟹膏甘醇鮮香,吸啜滿布蟹油的蟹膏在口腔有如吃奶油般令人一試難忘,蟹肉細緻嫩鮮,無得頂欖梅砵仔骨 - 味道甜滋滋,外層酥脆鬆化,肉質煙韌彈牙鹽香脆米雞 半隻 - 雞皮占滿米通炸得脆卜卜,很特別!炸得剛剛熟肉質一點也不老很嫩滑。黑松露抄龍躉球 - 黑松露味較清淡,龍躉肉質嫩滑清甜,魚皮很有膠質,而且份量十足,配料蜜豆,蓮藕片爽脆夠火喉👏🏻送糖水(陳皮紅豆沙) - 晚飯後送的陳皮紅豆沙一點也不馬虎,大大粒紅豆,香醇的陳皮香味,令人滿足非常!
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這間位於灣仔熙華大廈的"東園酒家"位置就腳方便,而且光猛寬敞,侍應換骨碟勤快殷勤,全場爆滿也不是很嘈吵,朋友介紹食黃油蟹一定要來東園,隻隻爆膏😎真係要試過先知🤗
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黃油蟹
$288
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黃油蟹果然爆膏見到都興奮

黃油蟹
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黃油蟹 - 黃油蟹色澤金黃,軟滑濃稠的蟹膏充塞全身,蟹膏甘醇鮮香,吸啜滿布蟹油的蟹膏在口腔有如吃奶油般令人一試難忘,蟹肉細緻嫩鮮,無得頂


欖梅砵仔骨
$88
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欖梅砵仔骨 - 味道甜滋滋,外層酥脆鬆化,肉質煙韌彈牙

鹽香脆米雞 半隻
$120
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鹽香脆米雞 半隻 - 雞皮占滿米通炸得脆卜卜,很特別!炸得剛剛熟肉質一點也不老很嫩滑。

黑松露抄龍躉球
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黑松露抄龍躉球 - 黑松露味較清淡,龍躉肉質嫩滑清甜,魚皮很有膠質,而且份量十足,配料蜜豆,蓮藕片爽脆夠火喉👏🏻

送糖水(陳皮紅豆沙)
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糖水(陳皮紅豆沙) - 晚飯後送的陳皮紅豆沙一點也不馬虎,大大粒紅豆,香醇的陳皮香味,令人滿足非常!
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堂食
人均消費
$320 (晚餐)
推介美食
黃油蟹
$ 288
黃油蟹
欖梅砵仔骨
$ 88
鹽香脆米雞 半隻
$ 120
黑松露抄龍躉球
送糖水(陳皮紅豆沙)
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2017-07-22 899 瀏覽
今日Uncle生日大排筵席在灣仔東園,酒家宴會廳,擺十幾圍請客請客😎大禮堂的地方寛敞舒適,天花板很多水晶燈,座位都好闊落,環境不錯,服務也算殷勤👍🏻下次有喜慶可以再幫襯😉大蝦鮮果沙律用蘋果擺設好靚,生果亦很新鮮,大蝦也有鮮味。特別推介極品包羅萬有,有鮑魚,瑤柱,鵝掌,北菇,髮菜,生菜同冬瓜船,夠晒大碟,一個餸可以當兩個餸,呢個冬瓜船要先頂,下次阿媽生日可以帶佢來吃但記得要訂定先😊好大睇又好好味!請客真係一流👍🏻
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今日Uncle生日大排筵席在灣仔東園,酒家宴會廳,擺十幾圍請客請客😎大禮堂的地方寛敞舒適,天花板很多水晶燈,座位都好闊落,環境不錯,服務也算殷勤👍🏻下次有喜慶可以再幫襯😉

大蝦鮮果沙律用蘋果擺設好靚,生果亦很新鮮,大蝦也有鮮味。

特別推介極品包羅萬有,有鮑魚,瑤柱,鵝掌,北菇,髮菜,生菜同冬瓜船,夠晒大碟,一個餸可以當兩個餸,呢個冬瓜船要先頂,下次阿媽生日可以帶佢來吃但記得要訂定先😊好大睇又好好味!請客真係一流👍🏻

六小碟
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口水雞
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烤夫
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蜜餞火腿
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素鵝
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水晶肴肉
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大蝦鮮果沙律
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紅燒翅
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極品包羅萬有
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服務
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2017-03-19
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
慶祝紀念
生日
推介美食
六小碟
口水雞
烤夫
蜜餞火腿
素鵝
水晶肴肉
大蝦鮮果沙律
紅燒翅
極品包羅萬有
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2017-05-23 1065 瀏覽
在灣仔上班,除非要見客,否則都不會去金鐘一帶飲荼,因為真係又貴又多人。如果一班同事或朋友聚會,其實街去灣仔一帶又不少高性價比之選,例如東圍酒家。在Lunch 時段,可以同時叫孖寶及特價雞,最適合一大班人齊齊分享﹗值得一提的是,灣仔有兩間「東園」,一間是東園酒家,另一家是東園金聞,兩家的 booking system 是獨立的,Book位時要多加留意啊﹗P.S. 樓面姐姐真好人,因為我Book錯了另一間 (東園金閣),但佢都盡力在東園酒家安排位置給我們,服務真貼心﹗
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在灣仔上班,除非要見客,否則都不會去金鐘一帶飲荼,因為真係又貴又多人。
如果一班同事或朋友聚會,其實街去灣仔一帶又不少高性價比之選,例如東圍酒家。
在Lunch 時段,可以同時叫孖寶及特價雞,最適合一大班人齊齊分享﹗
值得一提的是,灣仔有兩間「東園」,一間是東園酒家,另一家是東園金聞,兩家的 booking system 是獨立的,Book位時要多加留意啊﹗
P.S. 樓面姐姐真好人,因為我Book錯了另一間 (東園金閣),但佢都盡力在東園酒家安排位置給我們,服務真貼心﹗
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2017-05-23
等候時間
1 分鐘 (堂食)
人均消費
$80 (午餐)
推介美食
  • 木桶雞
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2017-03-25 2009 瀏覽
一直看到东园的牌子亮闪闪,想说来试试看喝茶。进去以后服务员态度都很恶劣,落单的时候还漏掉了一个菜。上菜速度非常慢,20分钟后才陆续上菜。猪骨花生粥味道还不错,黑松露海鲜饺其实就是加了点黑松露的虾饺而已。豆沙窝饼很难吃,皮太厚,太油腻。沙律虾卷也太油腻了,一点也不好吃。
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一直看到东园的牌子亮闪闪,想说来试试看喝茶。进去以后服务员态度都很恶劣,落单的时候还漏掉了一个菜。上菜速度非常慢,20分钟后才陆续上菜。猪骨花生粥味道还不错,黑松露海鲜饺其实就是加了点黑松露的虾饺而已。豆沙窝饼很难吃,皮太厚,太油腻。沙律虾卷也太油腻了,一点也不好吃。
猪骨花生粥
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黑松露海鲜饺
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豆沙窝饼
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沙律虾卷
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堂食
推介美食
猪骨花生粥
等級4
403
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2016-12-21 4196 瀏覽
是日去海洋公園,去之前老爸約我和昕昕跟老媽和三妹到灣仔飲茶後行去金鐘搭巴士,老爸係每朝唔飲茶唔安樂的老一輩,所以我就乖乖去飲早茶老爸明知我會遲到,所以一到茶樓就叫定食物,我和昕昕去到可以即刻開餐真心講在灣仔飲茶呢間價錢算ok,至少平過去金鐘~~~馬拉糕幾好食腸粉都ok~~~個燒賣唔算好熱~~~食物感覺賞算不錯,我個人最喜歡食棉花雞最後4個茶位加點心要$145埋單,四大一細飲茶呢個價錢在旺區算唔貴,如果平日早上幫襯都ok ge,呢間茶樓可以用八達通埋單,感覺好方便
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是日去海洋公園,去之前老爸約我和昕昕跟老媽和三妹到灣仔飲茶後行去金鐘搭巴士,老爸係每朝唔飲茶唔安樂的老一輩,所以我就乖乖去飲早茶
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老爸明知我會遲到,所以一到茶樓就叫定食物,我和昕昕去到可以即刻開餐
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真心講在灣仔飲茶呢間價錢算ok,至少平過去金鐘~~~

馬拉糕幾好食
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腸粉都ok~~~
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個燒賣唔算好熱~~~
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食物感覺賞算不錯,我個人最喜歡食棉花雞


最後4個茶位加點心要$145埋單,四大一細飲茶呢個價錢在旺區算唔貴,如果平日早上幫襯都ok ge,呢間茶樓可以用八達通埋單,感覺好方便


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環境
服務
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用餐日期
2016-12-19
用餐途徑
堂食
人均消費
$30 (早餐)
等級3
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2016-10-30 3659 瀏覽
哈,朋友致電,邀我一齊去公司飯局。爽快 go go go.八時開席,早點到場尊重下。台上幾個唱歌手高歌,感覺還好,哈,但有個著閃燈衫就好像誇張了點。台下大約二十多圍。和朋友乖乖坐下吧,談談天,說說笑!餐牌一看,主菜五款,如份量不夠,就會慢慢上菜及生果也受歡迎了。及後,果然。小小乳豬,配搭了腰果及素肉卷。也香口的。很快清光了。蝦仁及帶子雪味重,西蘭花底,正常配搭。沒有特別。甜品類有點驚喜呢。中間是炸起的餅盆,入面放了什果沙律,上面搭了新鮮水果,感覺清新。圍住的是魚卷,連住脆口紫菜及包著一粒咸蛋黃,不錯!買相很好,冬瓜盅要選擇長形的,鮑魚細隻比較硬口。生菜發菜不夠味道,瑤柱選大隻,口感好。。。。。。。。。。。蒸魚,翅湯,沒有特別。的確慢慢上菜,加勁歌伴耳。嘻嘻哈哈聚一聚。看看朋友同事相處高興,心感滿足。謝
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哈,朋友致電,邀我一齊去公司飯局。
爽快 go go go.

八時開席,早點到場尊重下。台上幾個唱歌手高歌,感覺還好,哈,但有個著閃燈衫就好像誇張了點。台下大約二十多圍。和朋友乖乖坐下吧,談談天,說說笑!

餐牌一看,主菜五款,如份量不夠,就會慢慢上菜及生果也受歡迎了。及後,果然。
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祝君包羅萬有
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小小乳豬,配搭了腰果及素肉卷。也香口的。很快清光了。
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蝦仁及帶子雪味重,西蘭花底,正常配搭。沒有特別。
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甜品類有點驚喜呢。中間是炸起的餅盆,入面放了什果沙律,上面搭了新鮮水果,感覺清新。圍住的是魚卷,連住脆口紫菜及包著一粒咸蛋黃,不錯!
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買相很好,冬瓜盅要選擇長形的,鮑魚細隻比較硬口。生菜發菜不夠味道,瑤柱選大隻,口感好。

。。。。。。。。。。蒸魚,翅湯,沒有特別。
的確慢慢上菜,加勁歌伴耳。嘻嘻哈哈聚一聚。看看朋友同事相處高興,心感滿足。
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服務
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用餐途徑
堂食
推介美食
祝君包羅萬有
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2016-09-07 3636 瀏覽
之前做義工時已經試過這間酒樓的午茶,今次要試一試下午茶。今次係和媽咪,因為天氣太熱,根本沒有煮野食的動力。這間酒樓沒有孖寶,要單點,但都有些特價點心。今次想介紹一個點心就是這個:其實我點的時候已經唔熱騰騰,因為佢係阿姐推出來速銷的。本來都唔太貴,現在更平,佢雖然唔熱,但都幾香,叉燒都算多,皮都脆、值得一試。
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之前做義工時已經試過這間酒樓的午茶,今次要試一試下午茶。
今次係和媽咪,因為天氣太熱,根本沒有煮野食的動力。
這間酒樓沒有孖寶,要單點,但都有些特價點心。今次想介紹一個點心就是這個:
菠蘿叉燒包
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其實我點的時候已經唔熱騰騰,因為佢係阿姐推出來速銷的。
本來都唔太貴,現在更平,佢雖然唔熱,但都幾香,叉燒都算多,皮都脆、值得一試。
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服務
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2016-08-24
用餐途徑
堂食
人均消費
$35 (下午茶)
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2016-04-15 5526 瀏覽
今天打去book檯食lunch,我好好禮貌同知客講,唔該我想訂檯,佢用好“吋”語氣問我訂幾時呀,幾位呀,我就答佢今天,8位,唔該你,跟住佢問我留咩姓呀,我答完佢之後,佢就話留意返個booking no.講左一個Y字之後,佢係度好大聲叫檯入客,跟住同我講來到都要等,收左我線,我就打返去去同個知客講,“唔好意思呀~我頭先book左檯,但是你未講booking no.,請問個booking no.幾多?”跟住佢好大聲同好唔耐煩咁“唉~你咁煩架,頭先講左啦,Y**呀”跟住我話,好的,麻煩你啦。我想知道點解做飲食業,啲服務態度可以差到......身為前台...係代表住你間公司的聲譽,為何還要用咁差既態度去做野?
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今天打去book檯食lunch,我好好禮貌同知客講,唔該我想訂檯,佢用好“吋”語氣問我訂幾時呀,幾位呀,我就答佢今天,8位,唔該你,跟住佢問我留咩姓呀,我答完佢之後,佢就話留意返個booking no.講左一個Y字之後,佢係度好大聲叫檯入客,跟住同我講來到都要等,收左我線,我就打返去去同個知客講,“唔好意思呀~我頭先book左檯,但是你未講booking no.,請問個booking no.幾多?”跟住佢好大聲同好唔耐煩咁“唉~你咁煩架,頭先講左啦,Y**呀”跟住我話,好的,麻煩你啦。我想知道點解做飲食業,啲服務態度可以差到......身為前台...係代表住你間公司的聲譽,為何還要用咁差既態度去做野?
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堂食
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2016-03-14 4638 瀏覽
今日賓賓姐姐放假,我們一家人去灣仔軒尼詩道東苑酒家宴會廳晚飯,這間酒樓裝修很好,高雅大方,適合宴會。因為地方寬闊,樓底高,水晶燈飾靚有禮台,位置在軒尼斯道,交通極方便。只可惜沒有停車埸,泊車不太方便.酒樓小姐招呼好,樓面伙計及接待有笑容, 座位寬闊, 水滾茶靚, 開茶之後, 送來一個花生魚仔小食, 好香口.看見菜牌, 有多種優惠組合,  但不可享有相重優惠, 我們選了特價片皮鴨, 一鴨兩食.我們原先帶來同事送給我的一張優惠券, 免費送 "黑豚叉燒王" (3位以上), 或 "黑松露手烤鴨" (5位以上)便用不着了.侍應小姐話, 此店和灣仔分店 "東園酒家" 聯營, 下次再可到任何一家也可使用. 只有保留.我們点了:足料靚湯, 即星期日例湯, 一煲份量多, 我們4個人, 每人兩大配碗, 湯料有侯头菇, 紅蘿蔔, 瘦肉. 湯底很甜.特價片皮鴨, 一鴨兩食, 配茄子炆鴨件,片皮鴨烤得很香, 外皮紅卜卜, 賣相很好, 沒有蘇鴨未味, 調味也好, 只是鴨很肥而切片方法不大好, 皮連肥肉太多, 稍為油膩.包皮頗厚身, 用蒸籠上保温好吃, 當醬汁, 蔥, 青瓜條夠新鮮爽口.茄子炆鴨件, 很多酒樓此道菜
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今日賓賓姐姐放假,我們一家人去灣仔軒尼詩道東苑酒家宴會廳晚飯,這間酒樓裝修很好,高雅大方,適合宴會。因為地方寬闊,樓底高,水晶燈飾靚有禮台,位置在軒尼斯道,交通極方便。只可惜沒有停車埸,泊車不太方便.
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酒樓小姐招呼好,樓面伙計及接待有笑容, 座位寬闊, 水滾茶靚, 開茶之後, 送來一個花生魚仔小食, 好香口.
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看見菜牌, 有多種優惠組合,  但不可享有相重優惠, 我們選了特價片皮鴨, 一鴨兩食.
我們原先帶來同事送給我的一張優惠券, 免費送 "黑豚叉燒王" (3位以上), 或 "黑松露手烤鴨" (5位以上)
便用不着了.
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侍應小姐話, 此店和灣仔分店 "東園酒家" 聯營, 下次再可到任何一家也可使用. 只有保留.

我們点了:
足料靚湯, 即星期日例湯, 一煲份量多, 我們4個人, 每人兩大配碗, 湯料有侯头菇, 紅蘿蔔, 瘦肉. 湯底很甜.
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特價片皮鴨, 一鴨兩食, 配茄子炆鴨件,
片皮鴨烤得很香, 外皮紅卜卜, 賣相很好, 沒有蘇鴨未味, 調味也好, 只是鴨很肥而切片方法不大好, 皮連肥肉太多, 稍為油膩.
包皮頗厚身, 用蒸籠上保温好吃, 當醬汁, 蔥, 青瓜條夠新鮮爽口.
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茄子炆鴨件, 很多酒樓此道菜式的鴨件很多骨而肉少, 但今次鴨件很多肉而不是骨架多, 茄子炆得林, 很入味, 烹調時間掌握得好.
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順德鉗魚扒有窩仔上枱, 保持熱量, 鉗魚多肉, 少骨也沒腥味. 用大蒜, 大蔥和薑來炆, 很入味而不油,  真滋味 !
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欖梅砵仔骨, 欖梅醬汁夠香惹味, 上枱己聞到香氣, 排骨肉質好, 煎得好香脆而不乾身, 入口鬆化, 好睇又好食.
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白飯夠熱, 飯香米滑又夠大碗, 比一般酒樓優勝.
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飯後送糖水, 紅, 綠豆沙任選.  味道適中不太甜, 很好 !
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酒樓食品和調味OK, 裝修也好, 價錢合理, 會再來.
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環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$170 (晚餐)
推介美食
  • 欖梅砵仔骨
等級4
在灣仔有兩間東園,平日午膳時間都頗多次在東園金閣用餐,東園酒家宴會廳則只試過一兩次。店內裝潢是一般酒家格局,地方都算光猛整潔的。今次到訪,是和家人在此聚餐,點上傳統中式套餐。比較好食的有清蒸花尾躉及南乳吊燒雞。前者雖大條但肉質仍比預期嫩口鮮甜。後者皮脆雞香不俗。有待改進的菜式有紅燒響螺金勾翅,翅量少,響螺更少,高湯過稠厚。其餘菜式普普通通喇,無乜特別。服務比預期殷勤,人均消費三百一十元,都算合理。
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在灣仔有兩間東園,平日午膳時間都頗多次在東園金閣用餐,東園酒家宴會廳則只試過一兩次。

店內裝潢是一般酒家格局,地方都算光猛整潔的。今次到訪,是和家人在此聚餐,點上傳統中式套餐。比較好食的有清蒸花尾躉南乳吊燒雞。前者雖大條但肉質仍比預期嫩口鮮甜。後者皮脆雞香不俗。有待改進的菜式有紅燒響螺金勾翅,翅量少,響螺更少,高湯過稠厚。其餘菜式普普通通喇,無乜特別。
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服務比預期殷勤,人均消費三百一十元,都算合理。

[19/7/2015; Sun]
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-07-19
用餐途徑
堂食
人均消費
$310 (晚餐)
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2015-07-05 2574 瀏覽
A coworker was retiring so a group of our coworkers got together to treat him to a farewell dinner without our boss there. I had never been here before but a few of my coworkers have as they like to come here for the inexpensive mahjong and dinner sets.Location was very convenient. Right next to Southern Playground in Wanchai. As it's a very local establishment, everything is in Chinese. My coworkers were really worried I'd get lost but yeah ... thanks to them for taking numerous photos of how t
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A coworker was retiring so a group of our coworkers got together to treat him to a farewell dinner without our boss there. I had never been here before but a few of my coworkers have as they like to come here for the inexpensive mahjong and dinner sets.

Location was very convenient. Right next to Southern Playground in Wanchai. As it's a very local establishment, everything is in Chinese. My coworkers were really worried I'd get lost but yeah ... thanks to them for taking numerous photos of how to find it and one person sending me the Openrice link, I wasn't lost!

Layout is really big and spacious. As we had total of 36 people, we got a spacious private function room with two tv sets. Most of them came early to play mahjong. The staff was efficient and professional. Clearing out plates on a timely basis and filling our glasses when needed. They even helped us take a group photo.

We had a usual banquet set that included the usual items. I took a few photos of food that I found were memorable. I didn't take a lot as coworkers kept coming over to drink.

This was deep fried milk. I would like to say that portion size was huge. Just this plate alone gave us two pieces of deep fried milk. This was delicious though seriously unhealthy. But it was really good. Not oily at all. The milk was sweet and melted out. Not many places still do this appetizer.
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The steamed fish was HUGE. When they placed this infront of us, we all gasped and said OMG! THE FISH IS HUGE! But it was steamed perfectly. The fish was sweet as well. Never have I gone to a banquet where I get a piece of fish and still there is enough for seconds.
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Dessert was steamed peach buns with white lotus paste. Wondefully soft buns and not too sweet filling. There was a lot of filling as well.
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Good banquet food with more than generous portions. Especially in an area that is so convenient, you can't get portions more generous than this. Staff was great with making it a fun night. There was a group of 36 of us. I paid $400 but this included paying for the retiring coworker and his wife's portion and a gift we chipped in that was made of gold. So, the actual cost of just the restaurant was probably less.
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-06-30
用餐途徑
堂食
人均消費
$400 (晚餐)
等級3
65
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2014-09-04 3702 瀏覽
睇過d食評當然同佢地個大經理交帶下反應相當理想兼跟得好貼首先我想推薦下佢地果兩樣花生因為叫佢地番添幾次鹽焗果款其實用油炒過又香又脆另一款滷水花生夠晒欶淋又好入味無牙都唔驚食唔到第一時間叫番一桶喜力歎下比個房又幾大上第一個乳豬菜細細隻無咩肥肉d皮卜卜脆炸芋卷就相當好外脆內嫩龍蝦都夠厚肉條魚就蒸得熟左d個翅就加左份量湯底又好夠味整體都相當好成晚d侍應都好爽手話晒一早同佢地溝通左幾圍生日宴安排得唔錯
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鹽焗花生
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滷水花生
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乳豬
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睇過d食評
當然同佢地個大經理交帶下
反應相當理想兼跟得好貼

首先我想推薦下佢地果兩樣花生
因為叫佢地番添幾次
鹽焗果款其實用油炒過
又香又脆

另一款滷水花生夠晒欶淋
又好入味
無牙都唔驚食唔到
第一時間叫番一桶喜力歎下

比個房又幾大
上第一個乳豬菜
細細隻無咩肥肉
d皮卜卜脆

炸芋卷就相當好
外脆內嫩
龍蝦都夠厚肉
條魚就蒸得熟左d
個翅就加左份量
湯底又好夠味

整體都相當好
成晚d侍應都好爽手
話晒一早同佢地溝通左
幾圍生日宴
安排得唔錯

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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2014-08-31
用餐途徑
堂食
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$500 (晚餐)
慶祝紀念
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推介美食
鹽焗花生
滷水花生
等級4
2014-02-04 4251 瀏覽
開年飯局其中一餐是與友人到這酒樓來吃的。入坐後, 店員先端上一碟花生, 花生應該是炆過的, 入口腍香, 味道雖有點像豉油豆, 倒還好吃。龍蝦伊麵先到, 我們當然先吃不用鉗子夾開的龍蝦及麵條。龍蝦很爽, 伊麵亦很索汁, 充滿龍蝦味, 直至此刻很是滿意。接下來便是與龍蝦共舞的半小時。龍蝦原隻上枱, 本是沒甚麼問題, 然而酒樓提供的只是一個像是用來夾蟹殼的小鉗子, 即使出盡九牛二虎之力也夾不開龍蝦! 於是小人便請一位部長幫忙, 誰知那位部長也同樣夾不開, 唯有拿回廚房交廚師刴開龍蝦殼。良久, 經刴殼後的龍蝦再次出場, 蝦殼仍是超級硬淨, 小人遂再次以平生之力與之糾纏, 怎料一夾之下, 情節就像電影「風月俏X人」裏茱姐在高級餐廳吃田螺時一拮下去, 田螺殼便一下子"bill"往別處一樣, 一塊蝦殼"foot"一聲飛上頭頂, 今勻還不是正中頭獎??掙扎一番後, 其他餸菜並非太差, 卻都涼掉了, 若上了其他不必大費周章的菜式, 是否更好呢? 不管如何, 說回食物吧。蒜蓉豆豉南瓜炒豬頸肉炒得夠火候, 肉質嫩滑、南瓜香甜。不過蒜頭或豆豉的味道亳不突顯, 薑倒是吃到幾片, 不是餐牌上寫著也不覺得用上蒜頭豆
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開年飯局其中一餐是與友人到這酒樓來吃的。入坐後, 店員先端上一碟花生, 花生應該是炆過的, 入口腍香, 味道雖有點像豉油豆, 倒還好吃。
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龍蝦伊麵先到, 我們當然先吃不用鉗子夾開的龍蝦及麵條。龍蝦很爽, 伊麵亦很索汁, 充滿龍蝦味, 直至此刻很是滿意。

接下來便是與龍蝦共舞的半小時。龍蝦原隻上枱, 本是沒甚麼問題, 然而酒樓提供的只是一個像是用來夾蟹殼的小鉗子, 即使出盡九牛二虎之力也夾不開龍蝦! 於是小人便請一位部長幫忙, 誰知那位部長也同樣夾不開, 唯有拿回廚房交廚師刴開龍蝦殼。

良久, 經刴殼後的龍蝦再次出場, 蝦殼仍是超級硬淨, 小人遂再次以平生之力與之糾纏, 怎料一夾之下, 情節就像電影「風月俏X人」裏茱姐在高級餐廳吃田螺時一拮下去, 田螺殼便一下子"bill"往別處一樣, 一塊蝦殼"foot"一聲飛上頭頂, 今勻還不是正中頭獎??
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掙扎一番後, 其他餸菜並非太差, 卻都涼掉了, 若上了其他不必大費周章的菜式, 是否更好呢? 不管如何, 說回食物吧。蒜蓉豆豉南瓜炒豬頸肉炒得夠火候, 肉質嫩滑、南瓜香甜。不過蒜頭或豆豉的味道亳不突顯, 薑倒是吃到幾片, 不是餐牌上寫著也不覺得用上蒜頭豆豉來炒。
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蒜蓉炒豆苗是普通過不普通的菜式, 很難做得不好, 可能是凍了的關係, 油了點點而已。
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糖水都是大路的紅綠豆沙。相比之下, 可能紅豆沙太多人叫, 比起綠豆沙烯很多。作為飯後甜品, 不會過甜, 都可收貨。
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上菜次序混亂, 吃龍蝦弄得凌亂, 混亂凌亂中完成了這一餐……
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2013-06-28 2929 瀏覽
Went to Tung Yuen for Chinese food......Just going to review what I found interesting.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Spare ribs with Chan chuen fun (陳村粉):I was quite impressed with this dish because not many places serve Chan chuen fun 陳村粉 which was why it was my first time reviewing them.There was actually more noodles than the ribs.Basically it was a chewier and firmer type of rice sheets that were not rolled up.It was clumped together which absorbed the delicious black bean sauce.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
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Went to Tung Yuen for Chinese food......
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Just going to review what I found interesting.
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Spare ribs with Chan chuen fun (陳村粉):
I was quite impressed with this dish because not many places serve Chan chuen fun 陳村粉 which was why it was my first time reviewing them.
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There was actually more noodles than the ribs.
Basically it was a chewier and firmer type of rice sheets that were not rolled up.
It was clumped together which absorbed the delicious black bean sauce.
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Prawn dumpling:
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Not great, but not bad.
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Egg tarts:
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They were oval shaped and the thin shortbread crust was too thin and floppy that you could not really use your hands or any other utensils to hold them.
The filling was still runny as well.
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Soy bean milk with sweetcorn (low sugar):
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Interesting drink.
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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堂食
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2012-07-30 2331 瀏覽
又來補記一吓外遊前的食記,週一上午到金鐘購買機場巴士來回票,趁上班前還有點空,就先來灣仔吃個早午飯。其實只想找個地方飲啖茶,坐一會兒才返工,至於地點,講真並沒有甚麽頭緒。穿過金鐘花園後,醒起沿路的熙華大廈好像有一、兩間酒樓,就決定隨意選一間,最後來了這間入口在軒尼詩道的「東園」。記得以前在灣仔居住時,間中都會去位於三湘大廈的「東園」飲茶,估唔到搬來了軒尼詩道後的「東園」,裝潢竟然變得這麽有氣派,布置更比前華麗得多。看看早茶價目表,一貫的街坊價,而且還有甚麽早茶特價點心精選、早茶 1+1,十分超值。由於時間尚早,加上食量不大,只簡單選了 4 個點心。先點來了這個相信是全場最便宜的咸魚肉餅飯 ($3.80)。今時今日的香港竟然還有如此售價,真有點時光倒流之感,莫非我也跟司馬雲信穿越時光隧道,回到三國了? 以纖長微型的鹹魚配上肉餅,碗飯確實夠曬的骰迷你,不過反正胃納不大,加上肉餅雖少,但仍有點點兒肉味,以低於一份報紙的價錢換來一碗飯,乎復何求?早茶 1+1 ($14.80) 就點了銀芽炒麵配濃湯鮮竹卷,炒麵當然唔似得大排檔咁有鑊氣,將蛋麵煎至金黃色嗰種,只是一般廣式炒麵的口感,不過味道夠
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又來補記一吓外遊前的食記,週一上午到金鐘購買機場巴士來回票,趁上班前還有點空,就先來灣仔吃個早午飯。其實只想找個地方飲啖茶,坐一會兒才返工,至於地點,講真並沒有甚麽頭緒。穿過金鐘花園後,醒起沿路的熙華大廈好像有一、兩間酒樓,就決定隨意選一間,最後來了這間入口在軒尼詩道的「東園」。
酒樓布置十分華麗
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茶市時段價目表
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早茶特價點心精選
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記得以前在灣仔居住時,間中都會去位於三湘大廈的「東園」飲茶,估唔到搬來了軒尼詩道後的「東園」,裝潢竟然變得這麽有氣派,布置更比前華麗得多。看看早茶價目表,一貫的街坊價,而且還有甚麽早茶特價點心精選、早茶 1+1,十分超值。
咸魚肉餅飯
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由於時間尚早,加上食量不大,只簡單選了 4 個點心。先點來了這個相信是全場最便宜的咸魚肉餅飯 ($3.80)。今時今日的香港竟然還有如此售價,真有點時光倒流之感,莫非我也跟司馬雲信穿越時光隧道,回到三國了? 以纖長微型的鹹魚配上肉餅,碗飯確實夠曬的骰迷你,不過反正胃納不大,加上肉餅雖少,但仍有點點兒肉味,以低於一份報紙的價錢換來一碗飯,乎復何求?
銀芽炒麵
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濃湯鮮竹卷
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早茶 1+1 ($14.80) 就點了銀芽炒麵配濃湯鮮竹卷,炒麵當然唔似得大排檔咁有鑊氣,將蛋麵煎至金黃色嗰種,只是一般廣式炒麵的口感,不過味道夠單純,而且麵條吃來帶點咬勁,但又不太油膩,唯一美中不足是銀芽下得太少了。至於濃湯鮮竹卷,口感尚算紥實,但講到濃湯又唔多覺,反而入口味道偏向清淡,不過一早吃得清淡一點也未嘗不是一件好事嘛!
咸蛋肉碎粥
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咸蛋肉碎粥 ($9.80),初頭還以為是皮蛋肉碎粥,怎麽找了好半天連皮蛋碎都沒發現得到的呢? 啊!原來只是自己大懵弄錯了。吃了一口,沒一般廣東粥的綿稠香滑,不過以咸蛋代替皮蛋的肉碎粥,吃起來鹹鹹地,十分惹味,比起用皮蛋更為討好,如果再加點甚麽榨菜之類,相信口感會更棒。連茶錢加一, $45 結賑,又要加上腳步趕上班了。

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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2012-07-16
用餐途徑
堂食
人均消費
$22.50 (早餐)
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