榮發粉麵專家 (已搬遷) 新店位置

呢一間雲吞麵超越40年歷史， 好似話就嚟 要搬。 雲吞麵都係三十蚊到一碗而且仲有四五粒雲吞， 大地魚淆製嘅湯底。 好過去 食某大牌子麥xx。仲有牛腩麵都做得好好，牛腩又夠淋。 如果食雲吞食得多想轉下口味可以試佢嘅鳳城水餃 。

MENU一目了然 建議細食既人士叫細碗就已經好夠食👍🏻🌟魚蛋拼牛筋河（細）$36👍🏻推薦- 雙拼都有4粒魚蛋，誠意十足！- 魚蛋超香濃魚味，點埋自家製辣椒油好好食！- 牛筋炆得好淋👍🏻🌟紫菜湯$16- 紫菜份量好多！夠大方～- 湯底偏鹹扣左好多分🤥🌟牛筋腩撈粗- 牛腩、牛筋都好入味👍🏻易咬- 腩汁偏鹹⋯扣分😫🌟淨雲吞（7粒）$27👍🏻👍🏻推薦- 鮮蝦味好重，好似食緊茶樓啲蝦餃咁- 性價比高💛大大粒總括黎講都不太推薦⋯因為好多野食都偏鹹食完超級頸渴⋯飲左兩支水都搞唔掂😰

榮發粉麵是小編最愛及現在唯一吃的雲呑麵店 沒有之一傳統雲呑麵店的裝潢 圓桌圓櫈 圓筷子筒🥢桌上放著各種調味料透明玻璃可以看到師傅煮麵的情況有試過雲呑豬手水餃牛腩魚片頭油菜同樣出色小編每次在家打邊爐都會來買一打生雲呑雲呑鮮牛湯粗麵走葱 外賣($37)有三粒雲呑 牛肉六片左右😍牛肉用薑去味 熟度剛好 肉不老 雲呑有蝦 皮薄😋麵因為外帶關係自然較淋湯頭鮮甜🥳還有兩片生菜榮發價錢公道 份量又沒有將貨就價實在難得！😊

呢間開咗好多年好多熟客，環境衛生都普普通通開左個燈機，成日都有小昆蟲飛過去被電死所以最好唔好坐近果邊講返啲野食，街坊價我多數食雲呑或者水餃味道比岀面既好食真材實料，食到有蝦食得辣既，一定要食佢既辣椒油我每次都堂食，食勁多但注意，佢既辣椒油係香但同時都真係辣要量力而為佢話係自家制，可以單獨買一樽走，試左鐘意既可以買呢間我食過好次，基本上佢好多款食物都唔會伏，雲呑同水餃係我favorite 缺點係果度啲衛生情況麻麻，舊店都係咁上下

放工想食宵夜 嚟到屋企樓下呢一間粉麵鋪頭食因為都開到好夜 可以去食麥當勞之外嘅另外一個選擇 我哋叫咗兩個撈麵 炸醬撈面啲肉絲好酸 好似浸咗好耐 梅梅地 牛腩撈相對好食啲 分量亦都好足 夠淋 牛筋有好彈牙 兩碗湯好鹹 可以改進下

呢間麵店喺紅磡都真係開咗好多年，其實喺佢附近都有好幾間廣東式麵店，不過始終都係鍾意幫襯呢一間。喺呢度咁多種麵入面，我個人比較鍾意佢嘅牛筋腩同埋雲吞，牛筋腩好香，個汁好惹味，又夠淋，好味；雲吞入面嘅材料新鮮，尤其是係d蝦肉，所以我通常會叫牛筋腩粗麵再加多個淨雲吞。胃口再好d嘅時候，我會食埋佢個炸魚皮。而除咗牛筋腩同埋雲吞之外，我覺得佢嘅水餃其實都唔錯，不過如果要喺水餃同雲吞之間揀一樣，我會選擇雲吞。另外，佢d麵有大碗同細碗之分，想食得飽d可以叫大碗，如果驚食唔晒的話就可以要個細嘅，呢間麵店，我誠意推薦！

想食榮發幾日喇，但一直都無機會，晚晚失眠起唔到身遲大到。已經操到散晒勁睏都訓唔著，請給我睡吧。依然被失眠困擾，再次只訓幾個鐘，唔夠瞓個人特別燥架喎！經常只瞓得三個幾鐘，昨晚亦不例外。辣一辣，醒一醒先得。琴晚零晨點幾已肚餓，終於忍到朝早食早餐喇！落車時都爭札好一段時間想食出前一丁啊﹗最後理性戰勝慾望，依原定計劃進行。肥嬸親切有禮好溫暖，已預料朝早會等耐一點，肥嬸主動過黎解釋一下，明白的。肥嬸非常賣力主動推銷，連門口路過的都不放過，真係好有衝勁敬業樂業。香港民的精神本應就是這樣，雖然廿年來深受大陸、蝗蟲禍害！香港民加油，打不死。天煞揀飲擇食，點解可以茶記唔肯去、大排檔又唔肯去呢？連去食碗魚蛋粉都厭三厭四！您唔喜歡我就自己食，依家分手我可以日日茶記，日日魚蛋粉添呀！食客阿叔阿嬸要求扣底，師傅一個個麵底捲好晒，您地玩野咩，雖然扣底老闆可以慳返幾蚊。凍奶茶少甜，茶記口味蠻不錯，奶味濃加茶味濃，夠幼滑飲得過。紫菜牛筋腩麵走蔥，灑下大量紫菜從不手軟，足料無搵笨﹗脆脆咸香無霉味紫菜，染得湯底格外甜美濃郁，精神爽利﹗勁辣麻甩早餐颷晒汗，暢快滿足。餐腿蛋麵走蔥，潮州麵檔出品既餐腿蛋湯麵居然可以如此色香味，

男朋友告訴我這間魚蛋好味。今晚做完facial 後，決定試下有大細碗之分，我驚唔夠飽，所以叫了大size我發覺細碗夠飽魚蛋大粒，我第一次見粉麵舖有咁大粒魚蛋。質素不錯，彈牙。可惜湯底不夠清，河粉不夠滑。三樣都正的謝，要去紅磡有一間香港仔魚蛋粉。估唔到送幾條芥蘭。我見鄰座的油菜大份量，叫了一碟芥蘭。芥蘭苦，蠔油味太淡。自家制的辣椒油太辣，香味不夠食客絡繹不絕，可能因為價錢不貴，對面雲吞麵舖因重建已結業我相信這間也快結業。隔離涼茶舖，上兩星期我幫襯過，通知我四月尾結業

其實特登行過黎食，支持有小店，而且呢間真係好有質素的小店。普通的裝修，但其實唔會好逼都坐得好舒服，至少同隔離枱唔會背貼果種，有啲食店好窄，為放多一張枱，呢間小店係完全冇問題。一大清早周圍行，打算外出食個早餐，我叫咗果雲吞麵好好食吖，而且份量係足飽，大食啲或者可以叫個大，或者加碟油菜咁，今日就食咗個早餐，只叫咗細碗。呢間行遠少少都一定過黎返轉頭再食，下次要食豬手同墨魚丸，食完再黎寫感受，哈哈。一個人食飯又平又懶煮的好去處

叫咗個雙拼，有牛筋同牛腩都只不過係＄32 ，單拼都只係＄25！雖然一啲都唔貴，但份量真係好多，食得好飽！牛筋好淋，牛腩都好嫩，叫咗多蒽又真係好多蒽，絕對係窮人恩物，價廉物美！

睇演唱會前去左紅磡醫下肚，當然要揀啲老店先夠本地味道！今次去左榮發，其實已經好耐冇去，因為都未係食飯時間，所以人唔算多，有2張大枱等緊我地任坐。由於我地4個人其實都唔算好肚餓，所以就淨係叫左3個麵同一碟菜。價錢相宜。碟腐乳通菜雖然只係灼熟，但加埋腐乳，簡簡單單都好好食。魚蛋粉啲魚蛋同魚片都係好爽口彈牙，連埋啲湯，入口有陣陣鮮甜味。我最期待嘅鮮蝦雲吞都冇令我失望，一粒雲吞到2隻蝦，好脆口，非常新鮮。除左粒雲吞嘅摺位有少少厚左啲，都真係冇可挑剔！豬手夠入味，又夠稔滑，啲汁令到成碗河粉都好味晒，都係我另一樣最愛！

是日放工，打番食完野早啲抖，第日要開早會briefing，索性叫個外賣仔一號，自行買番屋企開餐。呢間屬街坊御用粉麵，前後食過4次，小店隱蔽，店面好傳統，內裡無咩裝修，好平實既粉麵店，但每日每個時段都平均有8至9成入座率，此小店因幫襯過幾次，食物又抵又好味仲好大碗，份量多到食得好飽，實在想開心些牙一下。是晚叫左個墨魚丸幼麵、魚蛋河加個油菜打道回府同老姐開餐。因為係食左3分一先忽發奇想要推介呢間隔世小店，所以啲相係食緊時影，無左一啲餡，唔夠完整呈現份量多得很既真相。墨魚丸幼麵: 幼麵無皂水味，量很多，墨魚丸大大粒共有5粒，好彈牙，重點在於個湯，湯頭清香帶甜，啖啖麵配泥食，一絕，個湯會令人想清到底。魚蛋河: 湯河幼滑，入口好綿滑，河粉量多，魚蛋非常爽口彈牙（因為食左半，所以只影到淨底果兩粒魚彈)個油菜好抵，超大盒，菜量佔據成個外賣盒子(原本量好多，因已食緊半先影，所以欠完整性)，生菜好新鮮，無發現黃左或霉左，多爽口同鮮，蠔油亦無吝嗇，大大pat，正。整體來說，呢間隱世小店真正做到價廉物美，用心製造，實屬值得回頭番兜&兜之選，支持。

今天晚上，我跟我的狗狗去紅磡狗公園玩，玩完之後，太餓了，由於拋住狗狗，只能找間食店，叫外賣進食。途經依一間叫榮發粉麵專家。叫咗個雲吞加墨魚丸雙拼米粉，再加杯凍奶茶。簡直係我的至愛。叫外賣時，店員十分友善，客氣。個人感受到店員的熱城。再找到附近公園仔進食，一打開外賣，依然非常熱。於是一口食墨魚丸，墨魚丸好爽好入味，雲吞都好正，米粉又多。本人覺得最正係個湯。真係好正，我連湯都差不多飲埋。是一間傳統粉麵風味的食店。價錢又合理，30多元連飲料。我推介各位愛食粉麵人士，這間店舖是個非常好的選擇。我必定再光顧這間食店。

通常湯麵粉麵都被視為一d比較普通ge食物，不過有時食粉麵都可以食得好滿足！今日想食得清淡d少油d，隨意地去左榮發食碗粉麵。一如既往，我點左碗魚皮餃米粉。米粉爽口，湯底清甜。更想讚ge係魚皮餃！一碗$24魚皮餃米粉有5大粒魚皮餃，都算幾抵食啦！而且即使平，都唔馬虎！魚皮餃餃皮厚身，爽滑而且好彈牙，仲有魚肉ge香味，好啱我個人口味😋😋😋$24價錢平民，但質素比好多地方出色了👍🏻👍🏻👍🏻

突然無晒方向，好迷失！心神彷彿無目標，都係食左先講啦！冷氣夠凍，地方乾淨，光猛寬敞，炎夏坐得舒服。腿蛋牛多士，多謝 $20 大元。懷念燦記的鑊氣即煮珍寶三餸三文字，熱到辣手又超抵食 $13 蚊，但已經榮休了！親眼目睹後生仔好比心機慢慢將蛋及咸牛炒得均勻香甜，每吋都熱騰騰使到輕煙飄飄。新鮮出爐多士勁香勁脆，咬到索索聲，非常悅耳有趣又香口。咸香蛋香共冶一爐，嫩蛋香滑，香香香滑滑滑，美味絕綸，滾動無比！鮮牛肉蛋治，見到後生仔再次非常用心地裝作喎，Good ﹗麵包超乎想像地軟塾，棉棉的，咬落香甜天下無雙，新鮮度爆燈 ﹗食過附近多間茶餐廳都沒有比她更好既味道、更高既質素，估唔到兩塊白方包可以使我如此驚嘆，勁 ﹗平記、合記、燦記、興記、名門、英發，全部被比下去！醃味特重鬆牛肉，超腍滑嘟嘟，微微牛肉香散發霸道咸味，淨食有點吃不消 ﹗不過搭上甜美方包及鮮嫩炒蛋就剛剛好，各種味道融為一體昇華極致，非常配合又非常美味，使我俯首稱臣﹗即做厚厚炒蛋香噴噴熱燙燙，蛋味蛋香皆有水準，嫩滑甜美，滿分金牌，真堅好好味 ﹗餐腿蛋治，後生仔您好野，我支持您！發現新大陸，5 星三文治，比燦記更好食！方包超軟塾香噴噴，麵包味