樂園魚旦專家 (淘大商場1期)

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「樂園魚蛋專家」餐廳主打港式魚蛋粉麵🍜，手打魚蛋彈牙好味🍡，而牛腩牛筋等等都有質素，難怪越嚟越多分店✨，價錢大眾化👍🏻，而環境舒適衞生👏🏻，所以閒時放工都買外賣返屋企晚餐。金牌牛三寶🐮+豬手🐽撈粗麵🐮一次過可以食到牛肚、牛筋、牛坑腩，滿足曬牛愛好者既我😋，牛肚有咬口、牛筋夠彈牙、牛坑夠入味，肥瘦適中非常好味，再加配豬手，補充骨膠原✨，而撈粗麵份量非常多，大滿足。👍🏻雲吞🥟+炸醬🌶米線🍜豐富既炸醬撈米線非常好味，微辣帶甜十分開胃，再另上雲吞連湯，大大粒好足料。另外加配凍檸樂，簡單滿足的一個晚餐。✨

今日到淘大樂園午膳，叫咗碗牛雜河粉及一份炸魚皮。魚皮裝在一個zip 袋裏面，樓面姐姐用一個有水跡的咖啡碟送上，只可以打開zip袋直接夾出來食，仍可接受；之後的牛雜河送上，牛雜份量少了，沒有牛膀，牛肚（只得金錢肚，沒有草肚）還可以，牛肺有些靱，最差是牛腸，居然是苦的又唔淋！證明洗得唔乾淨！以樂園嚟講，水準極差！另外，明白現在請人困難，但鄰位叔叔問極樓面都唔應，放低碗麵就走咗去。冇服務又品質差，應該冇下次了！

放工想在公司附近淘大商場，食個晚餐，經過樂園魚旦專家，平時經過好多人要排隊，今日去到不算太多人，所以就入去試一試 。環境很舒服、好光猛，侍應服務態度親切， 佢介紹這店出名的牛三寶， 我就試試。金牌牛三寶河粉，三寶意思係牛筋、牛腩、牛肚、全部都大大件，很大碗。河粉好滑，又唔油膩，加埋牛三寶真是恰到好處。配杯凍檸蜜，真係一個好嘅簡單嘅晚餐，已很滿足。同事叫咗一碗樂園四寶丸麵，呢度出名係魚蛋，就吃四寶丸試下，一次過試齊所有魚蛋。包括有白魚蛋、魚片頭、魚皮餃、肉丸。白魚蛋、魚片頭，爽口彈牙，魚皮餃都唔錯，據說所有嘅魚蛋、肉丸是自己公司出品，保證香港製造，食落安心。 加杯檸檬利賓納，真係透心涼，好！滿意的一餐。

今日係淘大睇完戲諗住近近地揾間餐廳食埋晚餐，甘啱見到樂園魚旦專家有位，佢開張之後都未試過，今次有機會啦！頂級墨丸拼爽滑魚餃撈粗（$56）冠軍墨魚丸果然名不虛傳，非常彈牙，入面有粒粒馬蹄增加口感，咬落有墨魚香，而魚餃係全手工製作，門鱔餃皮入面包住豬肉餡，魚味香濃，超推薦！蠔油一啲都唔吝嗇，用嚟撈粗麵再加少少辣椒油，係真香港味！牛三寶河（$58）有牛腩、牛筋同牛肚三款配料，牛筋同牛肚軟腍，半肥瘦牛腩就比較有咬口，腩汁河粉夠曬惹味，仲可以加$5加紫菜。菜芯（+$10）份量適中，配蠔油，口感比較腍。凍檸樂（+$11）一大杯冰底加鮮檸檬，再比罐裝汽水自己倒，食住辣魚旦粉飲啖檸樂，超爽！凍檸賓（+$11）利賓納加上檸檬，好飲又有豐富維他命C，好耐無飲呢款港式特飲！店員服務貼心又客氣，笑容可掬，食物性價比都幾高，得閒都會再過嚟食！

我最近無咩胃口，唔想食太複雜嘅野，經過淘大，見到呢間“樂園”，可以食粉麵，咪入嚟試吓囉。越是普通的食物，就越是考廚師嘅心機功夫。我隨意叫了個五香牛腩拼水餃粗麵，再加埋個豆漿。牛腩炆得夠淋💗💗💗💗，我最怕就係咬唔開嘅牛腩，而且味道都好有傳統風味。忽然覺得自己選對了鋪頭。水餃就不過不失啦！都係一般水準。有木珥條，筍呀之類。但就煮過火左少少，有d淋。至於呢個湯…。。。。清清地咁啦！不會太搶牛腩嘅味，兩者配合得剛剛好。辣椒油有香味。加埋落麵一齊食。👍👍👍侍應服務態度良好。好主動幫你。呢個都可以係鋪頭嘅加分位啦。下次嚟，會試多幾味。一定要試崩沙腩。佢每日都係限量做。所以，就一早沽清試唔到。惟有留番下次啦！🤭🤭🤭🤭

新開未試過，一於就放工試下啦！作為減緊肥嘅人，飲食一定要控制卡路里攝取量🥹所以今次就揀咗個 魚蛋河 ‼️ 碗麵上到嚟都幾熱，啱晒中意飲熱湯底嘅我🍜飲落幾清甜，唔會有太重味精湯嘅感覺👍🏻作為魚蛋專家，啲魚蛋果然冇令我失望！彈牙又爽口👍🏻想即刻買返磅返屋企🍜以後肚餓會再食！

今日收工去朋友屋企sleepover 💓所以係佢屋企附近食埋野先揀左呢間粉麵💛入面都坐無虛席 仲好多人等外賣😌-🐮👶🏻金牌牛三寶河粉 $58 加紫菜+$5原本想試下佢地最招牌嘅崩沙牛腩河但今日已經賣晒 所以就揀左呢碗牛三寶河😌入面有牛筋、牛腩、牛肚🤩全部都大大件😋河粉都好滑唔會油淋淋👍🏻呢度隻辣油都好正 好香又唔會太辣😋加少少好過癮-🦐🥟鮮蝦韮菜餃 併 爽滑魚餃 幼麵 $48 朋友叫左雙併麵 我地交換啲餸食～韮菜餃好香 鍾意食韮菜嘅人一定唔會失望😚魚皮餃個樣冇平時買黎打邊爐嗰隻咁靚但食落又幾好味喎😳😝-跟餐加健康特飲係 $13 咋 養生嘅我地當然要叫😎🍊凍 蜂蜜柚子茶 健脾去滯 預防感冒🐝熱 蜂蜜紅棗茶補氣養血 強生平胃氣

收工肚餓想快快手食一餐，係淘大搵到呢一間新開嘅樂園魚蛋專家，睇落好似好吸引咁。實在係啱晒我想簡簡單單又唔想好肥膩嘅選擇。通常粉麵檔嘅選擇都唔係幾多但係佢呢間餐廳有唔同款式任君選擇。我地就叫咗一個牛三寶河粉同埋豬手魚蛋麵。首先侍應姐姐一放上枱已經食慾大增(加上我好肚餓)，已經忍唔住飲咗啖湯底，而個湯底真係好濃郁，讚。再嚟就急不及待咁食咗佢嘅崩沙牛腩，真係好林同好入味，不愧係佢嘅招牌菜式。而佢嘅牛腩同埋牛肚都同樣好入味，估唔到呢個牛三寶套餐咁好食。而佢嘅河粉就係幼身啲嘅河粉，有少少泰國菜金邊粉嘅感覺，連埋佢濃郁嘅湯底一齊食實在為止一讚。而我都偷食咗朋友嘅魚蛋同埋豬手，魚蛋好大粒好彈牙，豬手就非常入味，見到朋友都對呢個豬手愛不釋手，仲話下次都一定要嗌返佢喎。最近亦唔知點解其他餐廳會少咗凍檸賓嘅選擇，所以我地亦都特意嗌咗兩杯凍檸賓解下渴。其實環顧德福淘大德寶都唔係好多魚蛋粉麵嘅選擇，所以開咗呢間又抵又好食嘅樂園餐廳實在太好喇🧡🧡

屋企附近冇出名的牛腩食，點知近來開左間魚蛋粉有崩沙腩。崩沙牛腩撈幼麵店員一拎碗麵黎嘅時候，有啲surprise，原來依家魚蛋粉嘅擺盤都咁靚😂就咁睇個崩沙牛腩的油脂分布好平均，超級腍，唔會痴牙，沒脂好香。撈麵亦唔會太咸，本身仲怕唔夠味。份量啱啱好。配飲凍檸賓，好解膩。樂園四寶丸雖然一心想食牛腩，但既然出名食魚蛋粉，就叫四寶丸試下啦。非常唔錯，有白魚蛋，魚片頭，魚皮餃，肉丸。魚蛋魚片頭爽口彈牙，魚皮餃唔係普通出面買個d，係自己包，好特別。豆漿係細枝裝。

樂園幫襯過好多次，但淘大分店都係第一次食。原來呢間分店開業唔係好耐，裝修好新淨企理。👍🏻😃呢到除左有招牌粉麵，亦有客飯供應，客飯送紫菜湯！麵類選擇都幾多，有魚旦粉、雲吞麵、牛腩河、豬手麵等等🌟秘製牛雜河 牛雜有金錢肚、牛腸、牛肺、牛膀、牛腩，牛雜完全無腥味，清洗得乾淨👍🏻😆加上長時間炆煮，所以好入味😋牛腸外皮薄，内有少量油脂，偏瘦爽身，脆中带香。牛肺肉質結實有彈性，口感腍滑帶點爽脆。牛膀入口粉糯嫩滑，甘香鬆化，且味道不羶不澀。🌟五香牛腩牛丸雙拼牛腩肥瘦均勻，牛腩經長時間熬煮，肉質鬆化軟淋，份量都夠多😚，牛丸爽口彈牙，河粉煙韌唔易斷，仲吸晒湯底既精華🤤🤤仲有蔥花同炸蒜可以調下味，湯底清甜而不會太咸👍🏻

同朋友喺淘大行完街，經過見到新開左潮州粉麵店呀！打算買返屋企食，落單無耐好快就有得拎～大熱天時，值得一讚！【金牌牛三寶河粉】本身想試試佢個崩沙牛腩！但好可惜，果個鐘數姐姐已經話賣晒啦T^T，我諗下次真係要早啲過嚟先得～講返個牛三寶，牛筋、牛肚、牛腩，三樣都係入味得嚟唔會靭！順帶一提，包辣椒油勁香，鍾意食辣嘅朋友仔就啱晒^ ^【招牌四寶丸河粉】有白魚蛋、墨魚丸、豬肉丸同魚片頭，全部都彈呀爽口，冇失望！本身以為有魚皮餃，但可能賣晒，所以俾咗墨魚丸，我都無所謂。最緊要係我最鍾意食嘅白魚蛋，真係幾好食，仲有3舊添～留意番四寶係冇得雙拼㗎。【飲品】凍檸茶係不過不失嘅茶餐廳水準～朋友叫咗凍豆漿，大家都係加$8，但係叫凍豆漿嘅話係原枝壹品豆漿，下次我都係叫返豆漿先(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)【火鍋配料】留意到佢門口個牌，原來有得賣火鍋生料㗎，下次打邊爐嘅話可以過嚟呢度買嚟先～

最近行過淘大商場原來開左間樂園魚蛋專家，終於有一間有質素既粉麵店響尼頭，之後可以多一個選擇👏🏻😋，放工行過叫外賣方便又快捷。👍🏻金牌牛三寶+京都炸醬河粉🍜金牌牛三寶可以一次過食到三款口味，牛筋、牛肚、牛腩，啱晒我尼d牛既愛好者🐂，牛筋爽口彈牙，牛腩夠入味，牛肚有咬口，樂園唔只係魚蛋專家，而牛都非常有質素。👍🏻✨再加京都炸醬，輕微辣加肉碎，非常嘢未。🍝肥牛+京都炸醬粗麵🍲原本想食崩沙牛腩，但放工已經賣曬🥺，崩沙牛腩每日限量供應，上次食過非常好味，為有今次食肥牛，佢既口感都一樣豐富，肥瘦均勻適中有牛味；另外同樣再加京都炸醬，撈粗麵一流👍🏻😋

香港人梗係支持香港製造既野食喇🥳今日放工後同屋企人係九龍灣行街 順便去呢間 樂園魚蛋專家食個快晚餐☺️☺️我叫左四寶丸河 🤗四丸包左 魚蛋 魚片頭 魚皮餃 墨魚丸 各有2大舊 魚蛋的確係幾彈牙爽口！ ☺️河粉中規中矩 不過河粉份量幾多下😬屋企人則點了 牛腩粗麵 🤭啲牛腩好腍 且夾雜左啲肥肉油 好邪惡😈但好易入口 岩哂我口味！湯低好濃郁 係潮洲粉麵既風味😁😁野飲就叫左 熱檸蜜🍯🐝 加 凍檸賓 🍋🍸食完正餐正好飲番啲野解下渴因為我好口痕想食啲熱氣野 所以揀小食方面 我地叫左 酥炸雲吞 共有2舊 炸得幾酥脆既 ！另外 我地叫左炸蝦餅 都係2舊 同屋企人一人一舊岩岩好☺️ 個蝦餅都算彈牙 加埋泰式甜酸醬 好開胃可口🤗間鋪頭好方便就腳 且落完單好快就有得食！ 岩哂工作繁忙既人呀😁😁

九龍東區又開多咗一間魚蛋河店☺️ 舖頭光猛又衛生，座位唔算迫👍🏻 叫完餐5分鐘唔使啲嘢食就到，啱晒生活忙碌又想食好嘢嘅香港人🫶🏻崩沙腩配幼麵🍜🍜牛腩易咬，好香夠味，湯底好飲😽😽份量亦都唔少雙拼河粉：魚蛋&韭菜餃 🥟🥟🥟魚蛋夠曬彈牙、韭菜餃大隻。湯底係清湯，可以加少少辣油黎加重味道👅炸魚皮 🐟🐟🐟加$18就有一包炸魚皮，獨立包裝夠衛生，而且魚皮都夠脆👍🏻生菜🥬🥗🥗$10既蠔油生菜，抵食

淘大新開咗「樂園魚旦專家」，又有開飯好地方了👍🏻 店鋪有牛類、魚旦、丸類等，配各式粉麵或飯類，總有一款啱你，而且價錢大眾化，絕對係開飯好選擇😋崩沙牛腩拼魚片頭河每日限量推出，崩沙牛腩好厚身，好大件，份量夠多😍 肥瘦適中，夠淋身，充滿牛味，正👍🏻 魚片頭有兩件，好厚😍 好味👍🏻 河粉夠滑，如果湯可以分開就更好👍🏻金牌牛三寶拼京都炸醬粗麵牛三寶有牛肚、牛腩、牛筋，三款都好入味，夠淋，夠滑，好味👍🏻🤤 而且份量足料😍 炸醬好好味呀😍🤤 可以用嚟撈麵😋 正👍🏻 湯係分開上，讚👍🏻一定會再去😋