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開飯介紹
來自新加坡的中菜館，主打粵菜及滬菜。招牌八色小籠包，外皮採用純天然色素製作，八種味道有創意之餘，又可安心享用。
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營業時間
今日營業
11:00 - 21:30
星期一至日
11:00 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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今天落飛機後，就去了東涌東薈城店，吃風靡全球~樂天皇廟的彩色小籠包。店鋪1130分開門，開店前已經有人在門外等位。不到半小時已經全場滿座，有一種「還好我們來得早」的感覺。一大片玻璃窗可以觀看師傅製作小籠包的過程（能望透的廚房，看到數名包點師傅都在埋首工作，小籠包新鮮現製）店內裝潢 明亮舒適，輕奢風的蠟燭暖菜爐，一邊飲普洱菜，配上小吃-栗子花生，甜甜的，軟腍入味。平時唔多食花生都覺得好味。感覺很愜意。🔸蘿蔔絲酥餅一道好考功夫嘅菜式，一層層酥脆而不油膩，內餡是炒過蘿蔔絲，去除了白蘿蔔的澀味，香甜軟腍。🔸特色皇朝小籠包另一道好考功夫嘅菜式， 嘗試去數一數小籠包的褶子，是18褶的圓潤小籠包。18褶的黃金比例令湯包站挺，又能鎖住湯汁，不僅賣相美觀，口感也十分好。繽紛八色的面皮，由天然食材提煉而成。 色彩鮮豔令我想起~ 就像一個個彩色的馬卡龍。上菜時服務員會附上一張小卡片，上面有寫著各種顏色對應的口味，也有寫八色享用的建議順序。原味、糟溜絲瓜、 鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香、川味。我個人最喜歡鵝肝、松露、芝士三款口味。有創意之餘，味道融合調和， 相當美味，而沒有一絲違和感。 香氣、鮮味、口感、湯汁兼備。另外，蟹粉小籠包，真材實料，同樣美味出色。🔸松花皮蛋豆腐將豆腐切成像一本打開的書，精細刀工，美味的視覺響宴。 喜歡它的涼拌醬汁甜中帶鮮， 相信有用蠔油、醬油膏調製。走蔥的朋友， 可在 QRcode 或 人手落單時 告訴服務員。🔸蝦仁酸辣湯拉麵這是我近來 吃過最好味的酸辣湯，集齊「酸、辣、鹹、鮮、香」。配料豐富，有蝦仁肉絲豆腐木耳冬菇竹筍，湯頭口感穠稠滑順。冷冷天氣喝著熱呼呼的酸辣湯，一碗喝下肚，身上微微出汗，非常過癮。必食。手製拉麵幼身，爽滑彈牙。樂天皇朝，喺香港有好幾家分店，譬如尖沙咀銅鑼灣旺角都有。 人數較多或 晚餐時段，認真建議要訂位。
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行完東涌Outlet, 餓餓地要搵地方休息下搵到呢間上海店，係老字號黎既🥢 特式皇朝小籠包 $148有齊8款口味，夠曬特別，皮好薄，一咬開就爆曬汁有張卡仔教埋你食嘅次序，由原味一路食到川味💫原味、糟溜絲瓜、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香、川味本身鍾意食濃味野，最鍾意係鵝肝，黑松露，佢地味道濃郁，食完齒間仲留有陣陣香氣撈拌海中寶 $88係爽口嘅海蜇，仲有蝦仁bb, 魷魚圈好多蔥蒜，麻油，幾香口風味沙拉排骨 $122 有6大舊，炸得好香脆熱辣辣，排骨幾腍身，加埋沙拉醬好好食，食到停唔到口🍜紅油鮮蝦抄手拌麵 $78唔算太辣，好香蒜油味，鮮蝦雲吞蝦肉份量屬飽滿，拌麵唔會好乾，係幼麵款，吸收曬麻油香味，幾香
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我同朋友去到東涌嘅東薈城，揀咗樂天皇朝呢間餐廳，試下正宗嘅上海菜。一坐低，啲侍應就即刻送上熱辣辣嘅茶同埋花生粟子，小食真係好香口，服務又好貼心。枱上仲擺咗個細細嘅燭火，用嚟保暖啲茶水，真係好細緻。第一道菜係四川夫妻肺片，啲牛肉片切得好薄，好似蝴蝶翼咁，配埋麻辣嘅調味，入口又香又辣，仲有花生增加咗一陣脆脆嘅口感，真係食到停唔到口。之後就係京蔥爆美國牛小排，啲牛肉鮮嫩多汁，再加埋香噴噴嘅京蔥，味道非常夾，食落去真係好滿足。鮮蝦抄手拌麵啲份量都幾足，抄手皮薄餡靚，仲有麻辣拌麵嘅香氣，真係聞落都即刻想試，味道冇令我哋失望。最後試咗香煎豆沙窩餅，外皮煎到酥脆，入面紅豆餡又軟又香，甜得嚟唔會膩，完美收尾。餐廳環境好闊落又光猛，裝修簡約大方，職員做嘢好俐落，空咗嘅碟都會即刻收走，成個體驗好舒服，服務真係冇得彈。總之呢間餐廳真係值得再嚟試！
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【🌈東薈城彩色小籠包🥟樂天皇朝】-Bookmark咗好耐嘅彩色小籠包🥳今日終於食到啦！小籠包係即叫即包😙顏色好靚，味道都好正👅推薦比大家！-😋特色皇朝小籠包🌈 $148皇朝小籠包色彩繽紛，總共有❽種唔同口味😆店員特登提我哋要跟着順序咁食，首先食咗原味先，然後由綠色嘅絲瓜味開始順時針咁食😗咁樣先可以由淡到濃試到咁多隻味～每隻小籠包都做到皮薄餡靚，入邊勁爆多汁！小編自己就最鍾意黑松露味，味道香濃，好似食緊意大利雲吞🇮🇹十分推介！好味：🌕🌕🌕🌕🌖-😋上海炒年糕 $93上海炒年糕嘅調味唔錯，唔會太油膩😌配料豐富，加埋豆瓣醬味道就更加好🤣不過年糕就略嫌有少少太腍，如果硬返少少會更加煙靭好食🤤好味指數：🌕🌕🌕🌕🌗-😋蟹粉鍋貼🥟 $58蟹粉鍋貼有三件，外皮煎得好香脆😍入面嘅肉餡好多汁。一咬落去仲好香嘅蟹油味🦀好味指數：🌕🌕🌕🌕🌘-😋宮廷驢打滾🫘 $50驢打滾其實即係包咗豆沙嘅糯米，再沾上炒香左嘅黃豆粉🫏因為外型好似一隻喺沙上面打滾嘅驢，所以就有呢個名😆糯米皮做得好煙靭，豆沙餡亦都好香唔會死甜😙配上外面嘅黃豆粉口感就更加豐富😛整體都好好食，值得推介👍🏻好味指數：🌕🌕🌕🌕🌖-😋小食 滷水煮花生🥜 $15滷水煮花生個滷水汁都好香，煮得好入味，唔會剩係得鹹味😂一上枱已經成碟俾人清晒。-📍 樂天皇朝 東涌：達東路20號東薈城名店倉3樓326A號舖青衣：青敬路31-33號青衣城1 3樓310B號舖旺角：彌敦道625 & 639號雅蘭中心2樓203&205號舖九龍城：啟德協調道2號AIRSIDE 4樓L418號舖銅鑼灣：波斯富街99號利舞臺廣場16樓A號舖將軍澳：唐德街9號將軍澳中心G樓G31號舖💸人均消費：$210 （茶位每位 $12）
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記得以前永遠都會為左佢地既八色小籠包就去食既新加坡中菜館「樂天皇朝」🇸🇬✨ 甘岩上次入東涌行下Outlet 就系東薈城發現到佢😍蟹粉小籠包 (6件) $142小籠包皮薄肉鮮 豬肉餡加入蟹粉 更鮮香味美 而且非常juicy🥟蟹粉炒飯 $142炒飯炒到粒粒分明 再淋上由蟹肉 蟹黃 蟹膏 製作而成既香濃蟹粉 層次更豐富🍚肉碎欖菜乾扁四季豆 $88四季豆經過乾煸後 口感保持住爽脆 加上欖菜味道鹹香回甘🫛川味水煮美國牛小排 $218水煮牛肉味道濃郁 牛小排大大塊 口感軟嫩入味🥩 而且配料非常足料香煎豆沙鍋餅 $62外脆內軟 內餡香甜軟滑 豆沙味好香🧇
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