樂天經典 (已結業)

今日相約朋友到尖沙咀聯誼，要揾個地方舒舒服服食餐飯溝通下近況先大家中國人叫壼湯飲下先，淮山杞子鮮螺頭湯有雞腳食蒜香紅海蜇頭幾爽口，有醋俾我地點來食金牌脆皮燒雞皮很脆口，仲有彩色蝦片襯托仲好脆卜卜tim荔枝咕嚕肉帶少少酸味味，又有荔枝食，幾甜油浸銀雪煎得很香口，點少少豉油食得很爽yy 黃金蝦球又係我致愛的咸蛋黃系列之一，我唔客氣喇金銀蛋浸時蔬菠菜嫩滑海鮮皇炒飯飯飯粒粒分明一班人食飯點少得甜品環節！三色桂花斑蘭糕岀場喇大家今晚都食飽飽

天氣咁熱，冰鎮苦瓜係大熱之選，苦瓜味道甘甘哋，再滴埋桂花蜜一齊食，桂花香蜜糖甜，有一種很清新嘅感覺，令爽脆的涼瓜生色不少，好似飲緊台灣嘅蜜蜂苦瓜汁。金絲麥片蝦球我們點了中size，金絲麥片食落香脆且甜，皆因師傅用左蜜糖炒過麥片，口感非常清新；而蝦球食落爽口彈牙，口感十足，連麥片一起食口感豐富，味道醒胃極之邪惡的鹹蛋黃醬和蛋黃碎佈滿了整隻蟹，濃濃的鹹香滲入了蟹身、蟹拑和蟹腳，邪惡又滋味！ 而餐廳都非常細心，蟹殼大都事先被敲碎，非常輕易的就吃到大大啖肉，肉質鮮甜，配上金黃鹹蛋黃，簡直是一流的享受！豆腐上面鋪著滿滿由菜心、冬菇、榨菜、肉碎組成的特製醬汁，微辣而且非常惹味！豆腐下面有一層薄薄的蛋皮，防止豆腐燒燶之餘，還很好吃呢！放在鐵板上的菜香豆腐熱辣辣，發出滋滋的聲音非常吸引！豆腐外皮香脆，內裡滑溜溜，配上菜香醬汁，是個送飯首選啊！ 海鮮皇炒飯賣相吸引, 材料有鮮蝦, 帶子和蟹籽, 鮮蝦和帶子和蟹籽食落新鮮惹味, 炒蛋有蛋香,飯粒炒得乾身, 食落有口感有層次, 蔥花能帶出炒飯的惹味, 很足料惹味的海鮮皇炒飯海鮮米線材料豐富,有鮮蝦和魚, 鮮蝦食落鮮甜彈牙, 魚塊肉質鮮嫩, 湯底清甜, 米線食

已經想試左新加坡既胡椒蟹好耐喇未有時間去新加坡就一於響香港食住先叫左中size,食落真係好惹味蟹肉勁彈牙又有鮮味配埋出面個胡椒汁真係冇得輸兩個人食個份量剛剛好蝦醬雞翼呢個我強烈推介，勁香口雞肉仲好juicy而且份量真係超級多Wasabi蝦球, 個wasabi沙拉醬夠晒嗆配埋強子又多一種口感個賣相現場睇真係好靚蝦肉都好爽口金銀蛋菠菜，食左咁多味特色菜呢味相對地比較平庸個金銀蛋上湯做得好夠味道,不過肉碎我個人覺得多左午餐時段黎有68折真係堅抵食要傾計坐好耐的話呢度環景真係好好

今日朋友約喺呢度食晚飯。朋友告訴我這個餐廳的名字的時候，其實我都唔係好清楚呢間餐廳食咩。到左之後發覺裝修很雅緻，剛入座嘅時候比較早，人流不多。但唔夠一陣，就坐滿晒。睇餐牌好多都係地道嘅懷舊美食，特別係一啲東南亞南洋風味菜式。今日只有我和朋友兩個人，所以試咗唔係太多。點左一個黑胡椒蟹，黃金鹹蛋蝦球，家鄉海鮮炒麵線。黑胡椒蟹味道十足，不太辣，送啤酒一流。蟹肉都很新鮮。餐廳很貼心，會送上濕紙巾和膠手套。抵讚。黃金鹹蛋蝦球非常惹味，份量十足。海鮮炒飯材料十足，有蝦，帶子，蟹籽，鑊氣十足。他們大部份的菜，份量可以選大，中，細，很方便不同人數用餐。

臨近母親節約咗屋企人食飯，就揀咗依間中餐廳嚟食，因為地方比較方便而且菜式亦都比較多元化，去到餐廳嘅感覺都幾舒服而且位置都坐得幾好傾計同埋慢慢食嘢都係一個唔錯嘅選擇因為嗰日係慶祝母親節所以我哋都叫得比較多嘢食首先我哋就叫咗一個胡椒豬肚湯，餐廳嘅燉湯系列都唔算太貴，價錢合理二至四個人飲都夠主菜方面就叫咗兩個，一個就係大份嘅薯仔咖喱雞，盡量俾我哋想像中更加多，薯仔同埋雞嘅份量亦都一半一半唔會薯仔多個雞，雞嘅味道都幾入味而且好滑肉質亦都幾香幾滿意然後仲叫咗一個炒通菜，味道鹹鹹地有幾開胃用嚟送飯就啱啱好，而且食得太多肉我哋都想叫一個蔬菜平衡返而係餐牌裏面都見到一個扣肉配麵包嘅小食睇落去好吸引，但係略為鹹咗少少，如果肉可以做到偏甜就會更加好食然後仲叫咗一條蒸黃魚，魚都幾滑，不過魚味就爭左少少不過配左豉油都幾夾而且用來送飯都幾好最後甜品就叫咗一個楊枝甘露同埋西米露作結，成餐飯都食得幾滿意。

海鮮喇沙米線的湯底不油，有很香的蝦味，帶點辣。我特別喜歡吃豆卜，把湯汁吸滿很好吃。米線是另一個驚喜的地方，口感有彈性，不容易發脤，質地很滑。這碗米線份量很足，一個人吃一碗一定夠飽。餐廳最有名的胡椒蟹當然要試，點了中size，非常大一隻，上桌還會拼一隻蟹出來很可愛。店員可以幫忙搥蟹殼，服務不錯。蟹肉鮮甜，胡椒味香辣惹味，而且蟹肉都很入味，好吃到停不了。西蘭花點了小size粉量也不少，感覺餐廳的份量都要比餐牌看的多，西蘭花清甜沒有苦味，簡單用蒜調味已經很好吃。黃金咸蛋蝦球（中）咸蛋的咸度好適中，不會太咸蝦肉爽口客家豆醬黃花魚好新鮮，蒸到剛剛好，配飯一流。金銀蛋浸時蔬 （小）雖然份量是小，但也很多

小朋友考完試約朋友食飯, 佢介紹的樂天經典, 我第一次來食, 裝修雅緻, 光猛舒服, 4位有卡位坐, 不錯～南洋菜的menu原來款式都有好多, 由蟹和海鮮, 到肉呀豆腐呀魚呀菜呀同炒飯面都好齊.. 呀~ 仲有甜品同特式飲品~我仔小學雞地叫了蝦醬雞中翅同海鮮皇炒飯我地大人就叫左隻大既黑胡椒蟹, 家鄉滷元蹄, 椒鹽香酥鮮淮山, 同埋魚香茄子煲...先上了椒鹽香酥鮮淮山作小食, 椒鹽味剛好唔咸, 夠熱即上枱好好味, 連小學生都大叫好食, 仲問我咩係淮山, 以後要食多d~我地叫既野上得唔快, 同個侍應傾開先知佢好貼心咁無即時入晒單, 因為叫蟹一定會食得耐d (超讚!!!)~ 叫左蟹仲比左膠手套, 濕紙巾同紙圍裙成set好幫手, 真係令我地可以乾淨地豪情咁去食隻大蟹~黑胡椒蟹味道佳, 肉夠多, 蟹殼唔難攪, 食得舒服之後再上"熱住"既元蹄, 小學雞又大叫好好味, 問點解你地大人點的咁正, 有趣~ 仲識叫我地比d"骨膠原"佢... 皮滑到不得了, 肉都嫩, 百幾銀大大隻堅抵食個海鮮皇炒飯全碟都見到蝦同細粒帶子的縱影, 加了蟹籽食落爽口卜卜聲, 阿仔大讚下次要來encore魚香茄子煲expected

話說已經唔係第一次幫襯樂天經典喇 ~ 好耐之前仲係大角咀返工時 成日都會去,,, 因為真係高質又好抵食 (兼環境服務都好好) 12-3pm仲會有單點餐牌68折, 計落真係超值 強烈推薦 ( 今晚見到poster先知原來夜晚9:30後都一樣有呢個折扣 ) 今次終於有機會帶埋屋企人一齊黎食 : ) 不過尖沙咀大家都方便D 所以揀左尖沙咀分店呢 店面一樣係好光鮮整潔, 大枱細枱卡位都有 牆上仲掛左D好有藝術感既畫作, 好有古典中國氣息 : ) 好少可 中菜廳都會供應呢D籃 比人放個人物品~ 幾貼心的service 款式多到有點選擇困難 但又好鐘意佢MENU所有食物都有圖睇, 大部分食物都有分大,中,細SIZE~ 人少少黎食都可以試多D款呢 (由於實在太多圖 我會另外upload上黎, 大家可以去圖片>餐牌度睇, 我唔加入呢篇食評入面喇) 最先黎到既係 古早魚香老鼠粉煲 (小) $118 一黎到… 我地問侍應有無比錯… 因為… 估唔到細既都咁大煲@__@ 員工會上枱後 會直接將特製醬汁淋上同混和, 醬汁加入左柑桔同咸魚茸 所以當食老鼠粉時真係會食到呢兩種味~~ 老鼠粉(亦即係

今日同Auntie去食飯佢想搵間坐得舒服嘅食中菜突然諗起呢間樂天經典就同佢去試下又係佢啊海蜇頭😂食到好似陳生咁餐餐都有佢但呢個係食開咁多個最好味帶微辣好正♥️呢個沙拉骨👍🏻其實應該叫沙拉肉排😂因為佢冇骨仲啖啖肉啱曬我♥️蒸扇貝做緊特賣我地叫咗份有兩隻♥️好鮮甜👍🏻👍🏻👍🏻黃金蝦♥️好香好味再脆啲會仲正鍾意食魚嘅我叫咗條蒸魚♥️♥️蒸得啱啱女好滑👍🏻正啊蘋果荔枝茶都好好飲甜品就賣相吸引嘅

樂天經典呢度有個好處就係呢到大部分小菜都有分大中細size，咁就可以跟返自己人數叫，唔怕會做大晒鬼。而呢度嘅炒蟹係必點嘅，原隻上嘅蟹肉鮮甜而且份量多，蟹身飽滿，而蟹嘅煮法有幾種，今次就選擇左近期好與嘅咸蛋黃味，蟹殻表面沾滿咸蛋黃，去殻後嘅蟹肉夠鮮，不過美中不足嘅係咸蛋黃嘅味道入唔到蟹肉入面，有少少失色 呢個冷盤冰鎮蜜糖涼瓜岩晒而家熱天食，食完有透心涼嘅感覺麥片蝦球麥片下面有好多蝦球脆得黎但一D 都唔油膩 香煎銀雪魚

嘩！ 又連放三日假，今日Happy Thursday 同男朋友放工食好野。 今晚揀食中菜, 選擇左地點方便，抵食又好味既「樂天經典」。-餐廳環境寬敞，燈光明亮，給人精神感覺。 點了普洱茶、奉上小吃（咸軟花生）及餐牌。 餐廳菜式相當多樣化，holiday Mood 濃厚，胃口大增，叫左好幾款菜式！ 最特別的是很多小菜可選擇size ! 我們主要點細size, 可以試多幾款呢。 -藥材燉走地雞 $178材料相當足料及豐富：有鮮雞、玉竹、當歸、杞子、淮山、甘草、黨參、北耆、排骨、老雞、雞腳。 湯底超濃郁無味精，打開蓋子聞到藥材的香氣，味道甘甜！ 原隻鮮雞肉滑！份量是3-5人，但對於超級鍾愛中湯的我們，也可喝得一乾二淨。-蒜香紅海蜇頭$78這是一份冷盤前菜， 夏日炎炎，總想點一些酸酸辣辣的食物刺激味蕾，海蜇頭及青瓜片很爽口，還有陣陣蒜香！ -蒜蓉炒西蘭花 $68嫩綠的西蘭花炒得爽身不膩，簡單用蒜蓉調味已健康味美。-阿婆苦瓜炒蛋 $68一向很愛苦瓜炒蛋；餐廳用的苦瓜薄切爽口，色澤嫩綠新鮮，味帶甘苦，蛋炒得均勻及有鑊氣。-青芥末蝦球 $155一向很愛吃蝦，平時常吃黃金蝦球，今晚試一試餐廳推薦的青

Paradise Classic specialising in classic Chinese cuisine with a nostalgic Nanyang inspired cooking style, with dishes from the ordinary with a twist to the downright traditional.It offers a good mix of tables to suit different party sizes, perfect for family gathering or a causal dining with friends.--Singapore Style Chilli Crab (HK$348/small)This is the Singapore Style Chilli Crab served with Deep-fried Chinese Bun.We ordered the small size that just right for two people, the crab was fresh and

又來到苦悶嘅星期一，下班後本來打算先去超市入貨，然後再到街市買點餸菜；不過小鬼突然話佢今晚 8:30pm 要去尖沙咀聽個 Seminar，可能會夜返。老公提議不如一家人去尖沙咀吃頓 early dinner，既方便到小鬼，我又可以乘機躲懶，不用做飯，實在太好了！既然這樣，揀餐廳嘅任務就一於由我負責。記得早前同朋友去尖沙咀嘅「樂天皇朝」食小籠包，發現原來「樂天經典」亦進駐了同層嘅另一邊。其實我之前同朋友都幫襯過奧海城嘅「樂天經典」，覺得店裡的食物有水準又唔油膩，印象甚佳。餐廳主打「南洋風味中式菜餚」，對兩父子來說，應該有新鮮感。店址位於尖沙咀加拿芬道 20 號加拿芬廣場 2 樓，店內地方頗大，佔地甚廣，裝潢摻進了時代感，既不死板又予人年輕的形象！翻開餐牌，菜式匯聚咗唔少傳統懷舊的家鄉菜餚，如家鄉鹵元蹄、招牌扣肉包和多款湯品，至於其他菜式就包括有冷盤小吃、豆腐與蛋、肉類、海鮮、菜類、素菜、飯粉麵、星洲米線、甜品、花茶及飲品等，選擇非常豐富。另外晚市小食就每碟 $15，而茶就每位 $10。先來一碟荔枝咕嚕肉 ($95) 打開胃口，咕嚕肉炸得非常鬆化，入口外脆內軟，酸甜有致，加上荔枝肉沾滿了酸

未食過南洋菜既就要黎樂天經典啦前菜 蒜香紅海蜇頭 $78 蒜香紅海蜇頭 見到圖片覺得好吸引想試下呢個頭盤  個汁主要係醋 , 酸咪咪好開胃除左海蜇頭裏面有青瓜、蒜頭、紅辣椒 所以食落去個味道酸得嚟帶一點辣 都好刺激 小心唔好食到辣椒嘅辣椒仔呀 而青瓜就冇咁掛到辣 怕辣嘅都可以食下酸咪咪嘅青瓜招牌扣肉包 $26/件我就最鍾意食肥野舊扣肉肥瘦均勻配上莞茜同生菜好食～花雕蒸蟹(大) $468原本想試試黑胡椒炒蟹 但礙於朋友身體抱恙 所以食個溫和啲嘅花雕蒸蟹 我哋揀咗最大嘅花雕蒸蟹大概有1斤8兩 900g 望落去賣相好似好普通 但實質係好有驚喜 蟹嘅肉質鮮甜有少少黐殼嘅情況 即係煮嘅時間剛剛好 所以肉質鮮可以咁鮮甜 而下面黃色嘅呢就係用花雕酒蒸既蛋鯪魚炒油麥菜(中)$177我哋一家四口都好鍾意食菜中size就好似唔係好夠我哋份量啦下次會試下嗌個大嘅 鯪魚油麥菜都預咗會比較油膩但爽甜既油麥菜加返唔少分