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2019-09-15
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泰式炭燒豬頸肉 $88雖然呢個唔係泰國菜館 份豬頸肉堅有質素!首先係果份炭燒味 係咪真炭火燒未必食得出 但係果份燒過烤過既痕跡食起黎都幾明顯 夠哂香口再有係切得幾薄下 突顯到啲肉幾嫩口 肥瘦比例適宜 嫩肉加炭燒 真正外脆內嫩如果你去泰國餐廳食豬頸肉基本都唔會伏 係粵菜館食到咁既水準就幾難得 雖然餐牌仲有好多選擇 我都會推下份豬頸肉金絲麥片蝦球(小) $138我都食過好幾次麥片蝦 點知又食出個驚喜我就叫細份 蝦球都俾燕麥遮哂 淨係見一片金黃撥開些少搵蝦球食 都幾大粒 炸過黎 幾可口 口感都ok而我所講既驚喜不在蝦球 而在麥片 在調味 啲麥片超入味 甜甜地又唔over 移殺我以前試過既所謂麥片蝦 第一次食呢道菜有好似食早餐想餸奶飲既衝動落左大量麥片 完全足夠每粒蝦球都沖個麥片浴先入口 令我印象難忘既一道菜喇沙海鮮米線 $82講段黎樂天經典既插曲 話說出lift我係先去左隔離既樂天皇朝 點知原來呢度先岩 經典係做間粵菜加東南亞菜新加坡菜間餐廳都幾推下 胡椒蟹我無叫 一於試下同樣星洲味濃既喇沙米線價黎講唔算平 不過齋睇賣相 見到個湯底未試都知係濃 係同其他餐廳有分別 試一啖 超重椰奶味 fee
雖然呢個唔係泰國菜館 份豬頸肉堅有質素!
首先係果份炭燒味 係咪真炭火燒未必食得出 但係果份燒過烤過既痕跡食起黎都幾明顯 夠哂香口
再有係切得幾薄下 突顯到啲肉幾嫩口 肥瘦比例適宜 嫩肉加炭燒 真正外脆內嫩
如果你去泰國餐廳食豬頸肉基本都唔會伏 係粵菜館食到咁既水準就幾難得 雖然餐牌仲有好多選擇 我都會推下份豬頸肉
金絲麥片蝦球(小) $138
我都食過好幾次麥片蝦 點知又食出個驚喜
我就叫細份 蝦球都俾燕麥遮哂 淨係見一片金黃
撥開些少搵蝦球食 都幾大粒 炸過黎 幾可口 口感都ok
而我所講既驚喜不在蝦球 而在麥片 在調味 啲麥片超入味 甜甜地又唔over 移殺我以前試過既所謂麥片蝦 第一次食呢道菜有好似食早餐想餸奶飲既衝動
落左大量麥片 完全足夠每粒蝦球都沖個麥片浴先入口 令我印象難忘既一道菜
喇沙海鮮米線 $82
講段黎樂天經典既插曲 話說出lift我係先去左隔離既樂天皇朝 點知原來呢度先岩 經典係做間粵菜加東南亞菜
新加坡菜間餐廳都幾推下 胡椒蟹我無叫 一於試下同樣星洲味濃既喇沙
米線價黎講唔算平 不過齋睇賣相 見到個湯底未試都知係濃 係同其他餐廳有分別 試一啖 超重椰奶味 feel到每條入口米線都沾滿濃郁湯底 完全符合我心目中高質湯底既要求
餸都ok唔錯 除左半隻流心蛋 其他料都打孖上 印象中有蝦仁 豆卜 蟹柳 竟然仲有兩塊魚 幾少見@@
綜合而言 呢碗係碗有特色既喇沙米 值得試下
馬來風光(小) $78
其實即係通菜 我去趁泰國食小菜必叫
呢碟通菜一如食開既高質 汁唔使多 經已夠入味 辣辣地吊味但又唔會太辣 爽口 shokshok聲 雖然價錢略貴 不過東南亞小菜中既菜類我覺得最香口味伏既就係佢
椰子西米露湯丸 $38
飯後黎碗中式糖水
碗糖水有好有唔好 先講好既 就係佢既糖水底真係好椰奶 我思疑加左花奶 傳統西米露唔係咁既味 話哂我都係個西米露愛好者
好食係好食 但係幾細碗 西米唔多 湯丸唔錯但係都係迷你粒 量少顯得價錢貴左啲 不過咁既份量就岩包括我在內捧住個肚叫甜品既貪心人士
三式桂花斑蘭糕 $45
幾吸睛既三色糕
三色來自桂花糕 椰汁糕 斑蘭糕 三款糕層層疊 每一件都有三色
味道方面比起不俗既賣相黎講就一般般 其實三款糕我都ok 點知當一次過滿足三個願望果陣我就覺得好似味道太分散 每隻糕都唔夠突出 無論口感同味道都係 原來貪心未必好
值得提下糕size幾大下 一共六件 share食好啲 每人兩件我覺得都幾夠下
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