武士料理

營業中

休息中

終於叫做有人陪我喺屋企附近食飯，唔使日日走到冇雷公咁遠，其實元朗真係好多小店呢個刺身盛真係好啱我呢啲港女打卡，樓梯級擺設，雖然佢係小店，但係刺身都唔錯牡丹蝦1隻、海膽一份、大拖羅及5款日本直送鮮魚各2件配迷你魚生飯 同麵豉湯帶子，活寄貝，東京灣魷魚，池魚王，牡丹蝦，中拖羅，馬糞海膽，拖羅，吞拿魚蓉魚生飯全部刺身都好食，而且係我鍾意嘅嘢，一定要食埋佢最後嗰個魚生飯，好好食😋三文魚親子丼朋友怕唔夠飽，叫多咗個丼飯，佢嘅三文魚全部都好大片而且厚切，好耐冇食過厚切三文魚明太子雞翼即叫即炸，嚟到超級香，香脆好食芝士軟殼蟹卷超耐冇食過卷物，好慶幸佢係即叫即包，最怕食到以前一早整好雪落雪櫃嗰啲，即叫即做，所以軟殼蟹都香脆

元朗好多隱世小店，武士料理主打食日本菜，係間好用心嘅餐廳，刺身真係好新鮮，值得推薦！🔥武士之魂刺身盛 $438旋轉梯級共有8層，每層都有不同款刺身，包括有赤貝、北海道帶子、三文魚籽墨魚、牡丹蝦、中拖羅、大拖羅同馬糞海膽！另外追加多一隻牡丹蝦，可以一人食一隻！蝦肉黏口又彈牙，蝦頭好多膏好正！刺身全部都好厚切，食得出鮮味！拖羅真係好肥美，入口即化！最愛馬糞海膽，味道濃厚甘甜，回甘強！除咗刺身，仲有一碗角切魚生飯，份量超多！▪️芝士金龍卷 $48有炸蝦，蟹柳同芝士，芝士經過炙燒並加入沙律醬，味道豐富另外仲叫咗多款居酒屋小食，芝麻雞翼、唐揚魷魚鬚、燒玉子同串燒！全部即叫即整，新鮮熱辣，魷魚鬚份量好多，炸粉加入紫菜碎，食起嚟更香口惹味，推薦！

窩夫與蝦子餅上星期日在元朗食食食，發現了一間隱世小店「武士料理」。位置在大坑渠B仔涼粉附近。兩邊牆身的「日本風情畫」令客人彷彿置身於日本。一人一隻店主推介的日本生蠔(每隻$138)。生蠔有手掌那麼大，上面放了海膽，並以小黃菊裝飾，本來還有三文魚籽的，但窩夫與蝦子餅都不吃的，所以請廚師不用放。海膽份量不少，鮮甜美味，蠔肉厚身爽口，以淡淡的酸汁提鮮，令蠔味更突出。喜歡打卡的朋友必點「武士之魂刺身盛」($438)，共有九款食材，四款指定食材是一隻牡丹蝦、一份海膽、大拖羅和迷你魚生飯，另有五款廚師發辦由日本直送的刺身各兩件。由高至低作重點介紹，帶子的口感跟平日吃的有點不同，比較彈牙爽口。橙紅色的赤貝顏色鮮艷，肉質爽脆。池魚王通透帶光澤，一看便知新鮮。刺身盛本身只有一隻牡丹蝦，另加48元多要一隻。牡丹蝦大大隻，鮮甜無比。北海道馬糞海膽入口即化，入喉回甘，比生蠔上的海膽更鮮甜。吃大拖羅前先欣賞它的魚油花紋，入口後即溶，非常肥美。迷你魚生飯的魚生大大粒又新鮮，有大拖羅、三文魚和帶子，蟹籽令口感更有層次。最後奉送甜品黑芝麻大福，芝麻味超香濃，甜度適中，驚喜之作。

就放假梗係要去食好啲，上網搵到呢間日本餐廳嘅生蠔同刺身都幾唔錯，於是試下晚餐～🥣 味噌湯大大碗熱辣辣暖下胃先。🍣 武士之魂刺身盛 $438真係新鮮飛機貨✈️，睇住佢拎個箱入嚟🙌🏻 擺盤精緻😍🔸牡丹蝦：大大隻好好肉地，我哋仲追加多一隻 (+$48)🔸北海道馬糞海膽：超級推薦💯 鮮甜綿密，每一啖都係享受🔸帶子：軟綿嫩滑🔸赤貝：爽口彈牙🔸真鯛：面層灼燒過，略帶燒肉味幾正，入口啖啖肉🔸池魚王：甘香細膩🔸中拖羅：油脂恰到好處，好香口🔸大拖羅：完全冇筋，非常肥美，入口即溶🔸迷你魚生飯：好豐富，有角切三文魚、中拖羅、大拖羅同三文魚籽，大滿足😋🦪 生蠔 x2 $276賣相一流📸 海膽非常鮮甜，口感creamy；三文魚籽鹹香味好正；生蠔就肥美，清新爽口😋 食完好西繼續努力拼搏😋💪🏻

weekend 想食好d~今次去大坑渠附近搵食見到依間日本料理未食過梗係要試下先落完單就有味噌湯就甘睇個碗已經好有特色而且比平時d 日本碗仔大d🌟武士之魂刺身盛一上黎已經嘩嘩聲！燒肉梯級就成日見～刺身梯級就第一次試仲要全部都厚切甘🔺帶子食落就知唔係平時d 急凍食用級鮮味更加出d, 口感軟淋但又有彈性🔺赤貝食落好彈牙🔺牡丹蝦本身set 入面得一隻特別加多一隻好大隻又有蝦膏～食落係彈牙鮮甜🔺SP grade海膽好少普通魚生店用到SP grade估唔到依度竟然有！海膽好鮮甜，入口即溶🔺拖羅（中拖，大拖）拖羅完全係厚切甘款油脂比例高入口已經開始溶化緊～同埋一啲都唔會腥！🔺角切魚生丼仲要包埋一個丼飯有三文魚帆立貝三文魚籽等等同岩岩刺身個d 質素差唔多所以水準真係好高🌟生蠔依個更加驚艷同我手掌差唔多大隻生蠔無金屬味，但蠔味好濃食落爽口，配搭creamy 海膽同少少海水味再加埋三文魚籽獨特口感三者配搭又出奇地好夾！暫時食過最正既生蠔！刺身盛係包埋甜品係大阪雪糕食埋甜品真係超滿足！

玻璃趟門一開，餐廳內有着幾張木系椅子和桌子，其中一面牆貼上仙鶴飛奔太陽的壁畫，環境充滿東瀛氣息。服務🌿店子雖小，但有人情味❤️Q R code 下單點餐🌿♦️魂刺身盛$438👍👍👍刺身放置在螺旋梯級的擺設上，帶出飲食也是一種藝術文化。上面放著手掌長的牡丹蝦，一碟味道甘甜鮮美，有淡淡海水鮮味的海膽，鮮美又帶有魚油香味的大拖羅，油花分布平均，沒有筋，肉質細嫩，還有五款日本新鮮直送的魚生加一碗魚生飯，端上的飯是暖暖的。♦️油甘魚壽司兩件🍣$36👍👍入口軟滑即溶♦️三文魚壽司🍣$24♦️北海道帶子壽司🍣$26♦️雞腎串🐥$25限時買1送1♦️自家制雞肉棒串🐥$38 限時買1送1👍👍👍口感軟嫩，肉汁滿滿♦️一口和牛串🐮$36限時買1送1👍👍牛味濃郁，肉質鮮嫩總的來說，食材非常新鮮（逢星期一，三，五直送）絕對可品嚐出日本🇯🇵味道，欣賞店主用心經營。小店現在還有一些一週年限時優惠，CP值高。

元朗有好多高質數的日本料理餐廳，武士料理係其中一間我和朋友聚餐選擇之一。餐廳空間不大，只有18個位，所以要記得預約呀。今日即興又想食日本菜，就避開了晚飯時間，六點前到達，不用等位。每次都會必叫刺身盛！打卡able，而且每次都會有驚喜！「武士之魂刺身盛」HKD438木架盛載著色彩繽紛的刺身，包括牡丹蝦、海膽、大拖羅、池魚、帶子、赤貝等，還搭配迷你魚生飯。這道刺身盛讓人一眼就能感受到廚師的用心，每一款刺身都新鮮美味，日本直送。店員向我們推薦了生蠔HKD138有手掌般大，一口咬下去，肉質鮮嫩。更令人驚喜的是，生蠔上還加上了海膽和魚子，這樣的組合讓整個口感更加豐富。我們還追加了幾款精選壽司。首先是玉子壽司，這款壽司的蛋皮口感綿密，帶有微甜的味道，一口咬下去令人心滿意足。接著是珍寶赤蝦壽司，這款壽司的赤蝦鮮美彈牙，口感十分出色。火炙三文魚壽司則以火炙的方式加蛋黃醬提升了壽司的風味，鮮嫩多汁。火炙珍寶赤蝦壽司則是將赤蝦稍微燒烤，帶來獨特的口感和香氣。小總結❤️❤️❤️❤️❤️📌高質日本料理📌記唔預約📌刺身盛打卡able 又抵食

夜晚到訪依間唔起眼嘅小店，一入店內即刻感受到濃烈嘅東瀛氣氛；店主亦都親切招待，奉上熱茶及前菜招呼 🇯🇵 餐廳用app點菜，食品選擇相當多，亦都有唔少優惠（例如套餐、拼盤、部份串燒買一送一）******武士之魂刺身盛 (角切魚生飯轉武士卷)刺身拼盤相當豐富。到訪當日海膽沽清，店主將本來嘅海膽轉為拖羅刺身。魚生相當新鮮，份量十足。武士卷嘅醬汁調味亦都非常匹配，相當有口感 😋******新鮮生蠔店主推介新鮮直送生蠔。上菜時即刻被生蠔手掌咁大嘅size嚇親！食落口感相當濃厚及creamy******串燒嗌咗牛脷同埋雞軟骨串燒，相當惹味******成餐飯十分滿足，招待亦相當殷勤，定價亦比不少出面連鎖日式餐廳相宜。一定會再幫襯，支持小店 💯

之前夜晚經過都好想去，可惜無訂位，枱好少。今日中午接咗阿女放學，試下行去睇下，見佢有做午市即刻入咗去！果然不負所望、有驚喜、價錢合理！特別係個壽司盛，食材新鮮、特別，並唔敷衍！值得推薦👍👍

同朋友慶生揀左依間餐廳🤩叫左武士之路*2 加兩隻蠔全部料都好好食 亦非常之飽😋😋😋都只係埋單1300左右但係係omakase嘅質素！師傅好有心，會過黎話你知你食緊乜、邊到黎同點煮😋😋真係不得了

餐廳雖小，食物水準一流，刺身新鮮，食物上枱時，因擺設用心，和食物本身的高質素，已很想吃，看到㕑師很用心制作。推介武士之魂刺身盛盒、洒佐小食（九款）、大生蠔、天婦羅淮山條。

元朗開左唔少日本餐廳，當中價格差異都相當大，高質的食材與親民的價錢好以比較難共存，但武士料理嘅老闆就一次過滿足大家兩個願望，以平民嘅價錢提供優質嘅食材，絕對係性價比高的選擇。武士之魂刺身盛有齊八款刺身同魚生飯，大拖羅油脂豐富沒有根，牡丹蝦鮮甜味濃，最有驚喜嘅係加拿大海膽，大大一片味道甘香鮮甜。記得千祈唔好錯過食返隻生蠔，蠔嘅品種每日都有機會唔同，今次試左赤崎蠔，肥美的外表已經非常吸引，加埋三文魚籽鮮味更加突出。仲有壽司的質素都相當出色，活赤貝鮮味十足又爽口，火炙壽司系列都係老闆大推之選。除左刺身壽司仲有串燒同炸物嘅選擇，小店就連提供的茶都會每月轉款可見真係相當用心。如果餐牌上嘅菜式都滿足唔唔到你仲可以提早訂枱，來一個廚師發板咁就一定岩心水啦。

今天和老公到元朗晃晃,原本想吃"xx涼粉",但是看到旁邊有家新開的日式料理店.就想說趁還沒到晚餐時間,可以避開人潮,就進去試試😬一進門,就好有日本小餐館的感覺🎏雖然店不大,但也非常乾淨整齊。一坐下,桌旁除了有一壼熱茶和調味瓶外,還放了一瓶酒精搓手液及濕紙巾,真是貼心呢! 😊因為想吃的東西太多,又怕點太多吃不完,就點了最方便的二人套餐,(因為可以吃的類別比較多) 😆第一道先上~味噌湯,特別造型的碗裝著熱熱的湯,鹹淡適中又有鮮味,喝下一口,心和胃都暖了🥰接著上~明太子青瓜絲沙律,滿滿的明太子拌上酸酸沙律醬及新鮮的青瓜絲,格外清新爽口😋接著上了二個~小食, 酸酸甜甜的漬物就是特別容易令人胃口大開🤪接著上了四顆~炸生蠔,這個炸生蠔非常好吃,不只裹粉的皮非常薄,裏面的生蠔也是鮮嫩多汁,香脆可口,真的可以一口接一口👍🏻😋接著上套餐的重頭戲~集錦刺身盤,無論擺盤或食材,在視覺及味覺上,都是一個極大的享受😍這個刺身盤除了我認得的二隻大刺蝦,三文魚,大拖羅外,另外的我就不認識了,不過,在這不得不說,大拖羅刺身真得非常合我味口,除了口感軟嫩,吃起來還不覺得油膩,有種入口即化的感覺,加上表面有點炙燒,層次感