永合成馳名煲仔飯

營業中

休息中

一早，落西環開會。 吃得這間店子搬了去這邊，正好來吃個早餐。煲仔飯以外，其實佢個炒蛋都勁得。加一片薄薄的煎午餐肉，再烘底，就是完美的早餐。 只是這個三文治早餐索價$35，店子雖然來了西環，但收的卻還是中環價。難怪門堪羅雀。

上環老店自轎遷至西環後，終於有機會再光顧。環境比較：新店較以前光猛，沿用老店的雲石枱和膠櫈，但用餐區明顯細了，已再沒有十人大枱。在繁忙的街道旁，有點噪音。星期六上午，依舊人客不多。食品比較：款式跟以前差唔多，價錢亦如是。豉油王炒麵，即叫即炒，麵炒得鬆化，牙菜、䓤和麵的比例剛好，味道仍然如舊，一流！窩蛋牛肉飯，又係即叫即煲，牛肉新鮮，餸和飯的分量足夠。熱騰騰，好味！總括而言，為食品，一定再來！

喺西環工作已經踏入第五個年頭， 呢一帶嘅食肆老實說我都已經食得八八九九。其實都好鍾意喺呢頭返工，貪呢個舊區好少有集團食肆進駐，小餐廳多年來可以百花齊放，各自各精彩。不過，自從港鐵伸延西港島綫之後，原本嘅舊小店陸陸續續都捱唔住貴租黯然離場，就好似呢一段嘅德輔道西，每間小店樓面都係得幾百呎，但租金就閒閒地都十萬八萬，令呢度原本賣緊$30有找嘅三餸飯小店，最後都銷聲匿跡...今日行到嚟竟然有驚喜 － 呢間無人唔識嘅永合成煲仔飯原來已經靜悄悄離開咗上環，一路向西，來到西環人嘅懷抱。一場嚟到，喺懷念舊舖嘅街坊三餸飯之餘，不如試試呢間人稱煲仔飯王嘅「永合成」啦！雖然唔使等位，但午飯時間都算座無虛席。我未去過舊舖食，唔知道以前一個煲仔飯賣緊幾錢，不過呢度嘅價錢都幾『堅尼地』，煲仔飯入場費要$60!眼見佢餐牌上面一句：「大飽易賣， 大錢難撈，針鼻削鐵，無非微中取利」算啦，我都明白而家出街食飯，一半嘅消費都係幫緊人交租㗎啦... 唉，既然已經入到嚟，食咗先講啦！其實一走入舖頭，濃濃嘅飯香已經令人垂涎欲滴；落單之後，等食之時，望住周圍食得津津有味嘅街坊埋頭苦幹，我哋都食指大動，急不及待想快啲食到呢間過江龍

喺西環工作已經踏入第五個年頭， 呢一帶嘅食肆老實說我都已經食得八八九九。其實都好鍾意喺呢頭返工，貪呢個舊區好少有集團食肆進駐，小餐廳多年來可以百花齊放，各自各精彩。不過，自從港鐵伸延西港島綫之後，原本嘅舊小店陸陸續續都捱唔住貴租黯然離場，就好似呢一段嘅德輔道西，每間小店樓面都係得幾百呎，但租金就閒閒地都十萬八萬，令呢度原本賣緊$30有找嘅三餸飯小店，最後都銷聲匿跡...今日行到嚟竟然有驚喜 － 呢間無人唔識嘅永合成煲仔飯原來已經靜悄悄離開咗上環，一路向西，來到西環人嘅懷抱。一場嚟到，喺懷念舊舖嘅街坊三餸飯之餘，不如試試呢間人稱煲仔飯王嘅「永合成」啦！雖然唔使等位，但午飯時間都算座無虛席。我未去過舊舖食，唔知道以前一個煲仔飯賣緊幾錢，不過呢度嘅價錢都幾『堅尼地』，煲仔飯入場費要$60!眼見佢餐牌上面一句：「大飽易賣， 大錢難撈，針鼻削鐵，無非微中取利」算啦，我都明白而家出街食飯，一半嘅消費都係幫緊人交租㗎啦... 唉，既然已經入到嚟，食咗先講啦！其實一走入舖頭，濃濃嘅飯香已經令人垂涎欲滴；落單之後，等食之時，望住周圍食得津津有味嘅街坊埋頭苦幹，我哋都食指大動，急不及待想快啲食到呢間過江龍