江湖小棧

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江湖小棧⚔️天氣咁凍仲唔係煲仔飯出動嘅時候！識食嘅又點只係廟街食煲仔飯，今次我哋就嚟到荃灣，試吓排隊排到七彩嘅江湖小棧！因為都算幾早食晚飯，我哋都唔太肚餓，所以淨係叫咗兩個煲仔飯🍚🍖豉汁白鱔煲仔飯 $86白鱔份量多，又滑又有魚味，配上自家製豬油，一打開蓋就聞到勁大陣豆豉白鱔味撲埋黎，呢一個煲下次嚟一定會再嗌，非常值得encore！🐟💯自選配料煲仔飯 $86想要咩餸由你話事！貪心鬼一定係揀呢個😜我今次就揀咗蝦膏、乳鴿同埋滑雞件，成個飯入面蝦膏有畫龍點睛嘅作用，有濃郁嘅鹹香味！配埋乳鴿同埋滑雞件，大滿足！食完再暖笠笠添😋👍🏻江湖小棧真心唔錯，決定下次encore!✅✅下次要Skip左個lunch 叫多兩個餸食下！餐廳5:30開始做晚市，如果想唔使排隊食到，建議大家5:15就嚟排隊！咁就保證食到第一輪晚市～六點先嚟到既，基本上已經肯定要等位了🥹🥹所以記住自己預返時間喇！

呢個天氣食煲仔飯一流，叫咗個臘味煲仔飯，店員會幫手淋啲豬油再焗，一打開好香。臘味唔會死鹹，淡淡鹹香味，撈埋佢秘製豉油，成個飯好入味，最低嘅飯焦亦唔會太乾，岩岩好。叫咗招牌通菜，面頭佈滿乾蒜，食落好惹味，炒到乾身，有種食串燒嘅感覺。花甲亦都有鮮味，好惹味，不過對我黎講有少少辣。

今叫左兩個煲仔飯，一個糸豉汁白鱔煲仔飯，白鱔糸可以嘅，但係豆豉超級咸，另一個系蝦膏肉片煲仔飯，肉片系可以，但係蝦膏又係超級咸，搞唔掂，最差系坐位，超級迫，坐得好唔舒服，同埋咁重要加一，一個煲仔飯成舊水，大貴啦卦

₍₍ ⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝ ₎₎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈荃灣人龍煲仔飯黃店✨冬天就是吃煲仔飯的熱潮┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈店舖會於5:30開始晚市時段當天假期5點多到達已經有一部分人在排隊等候了如果5點開始排隊可以第一輪享用晚餐🥣假期的話建議提早排隊免得空歡喜一場！┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𐂐 ⠜窩蛋牛肉臘腸煲仔飯 $86 (3.5/5)煲仔飯配料可以自選1至3款🫶🏻方便有選擇困難症既我店員會提供豬油及煲仔飯豉油先落豬油再加鼓油焗2分鐘左右便可以有飯焦～添加了豬油的飯油香十足🍲每一口都很滿足🥹臘腸肥瘦均勻，配上牛肉及蛋黃非常滋味雖然飯焦沒有很多，但口感也很香脆可口🤍┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𐂐 ⠜招牌燒通菜 $50 (4/5)通菜色澤鮮艷，配上惹味炸蒜😋令人一口接一口停不下來是適合下飯的配菜！┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𐂐 ⠜燒原條茄子 $52 (2.5/5)茄子非常足料，配上炸蒜非常香口不過茄子可以再燒耐一點絕對更加惹味～┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𐂐 ⠜豬頸肉串燒 $26 (3/5)豬頸肉入口油脂豐富，孜然粉香氣充滿整個口腔❤️可口又惹味但個人覺得有點肥膩，如果肉再瘦一

荃灣超人氣煲仔飯🍚 ［江湖小棧］天氣凍凍地最啱食碗熱辣辣嘅煲仔飯🍚呢間喺荃灣出晒名要有耐性先食到既煲仔飯上個星期五排咗兩個鐘先成功試到😆如果大家想試就要俾啲耐性喇😂聽個名就知餐廳以武俠小說黎做主題連Menu都係武林秘笈🤣🌟窩蛋牛肉煲仔飯（$83）牛肉好滑身 份量仲好多🙈蛋汁配埋豬油嘅香味簡直係冇得輸 火候控制得好好飯焦脆卜卜仲唔會過燶添🔥大量嘅蔥花令到食落去口感唔會太滯 配上佢哋自家煉製嘅豬油保留鮮味之外令成個煲仔飯更惹味豬油香味簡直令到煲仔飯提升至另一個層次🐽🌟馬拉盞排骨煲仔飯（$83）排骨肥瘦適中啖啖肉食落去爽口嫩滑 🐷帶有馬拉盞嘅香味同咸香🐟有飯焦效果但略為有少少濕濕地如果水量少啲嘅話我相信會粒粒分明會更好食🤭🌟錫紙花甲粉🌶️（$108）好惹味🤩粒粒花甲都好大隻啖啖肉，仲要冇沙添 粉絲同金菇吸收晒花甲嘅鮮甜食落去小小辣好開胃面頭仲配上炒過既洋蔥同埋蔥段 味道層次昇華左🥳🌟招牌燒通菜🥬（$48）食落去唔會好乾身 大量嘅生蒜蓉同乾蒜🧄重口味得黎又唔會太咸👍🏼而且仲好香口添Btw 餐廳只接受現金，記得帶定cash去喇💰味道 9/10環境 8/10推介程度8/10 📍江湖小棧 (荃灣)荃灣

冬天就係煲仔飯嘅季節 之前經過幾次想食 但見到出門嘅人龍就已經卻步 今次下定決心要食 6點幾去到已經有人排緊隊 最後等左兩個鐘😖 睇來真係人氣十足🔥 餐廳係武俠風裝修 位置比較逼夾 不過嘢食搭救🥳✿ 自選煲仔飯✿ [$83]可以揀1-3款餸 我地揀左臘腸、牛肉、臘肉 煲仔飯係即叫即做 上菜果陣會一齊上埋豉油同豬油 豉油同豬油都係自己加 加咗豬油非常香 比起之前食嘅其他煲仔飯香好多🤤 令到煲仔飯昇華左 不過唔好加太多🤣 餸方面 牛肉好嫩滑 臘腸同臘肉令到個飯更香 仲有餸嘅份量好足 啖啖飯都有餸 蔥花都俾得好豪爽 完全掩蓋左啲餸🤣 飯焦好酥脆 Yummy😋✿ 招牌燒通菜 ✿ [$48]依個燒通菜 燒完出嚟唔會話好干身 加埋蒜蓉 食落去幾香口 係淡味咗少少 🤏★好食指數★：8/10★服務態度★：7.5/10 ★CP值★：8/10★🈚️加一★

江湖小棧👍煲仔飯果係真係值得去食嘅，好好味😋，同埋啲飯焦好脆，但又唔會話好硬囉🥰臘肉同埋啲豉油都好香，加上佢有埋豬油，非常惹味春菜煲味道吾錯，但豆卜有啲味了☹️不過無要佢哋換，但有向餐廳反映燒通菜幾特別總括嚟講煲仔飯係值得期待嘅，其他嘢食嘅味道啊都唔差嘅， 咁但係如果係要去排隊排成兩個鐘， 就唔會再去囉，同埋舖頭真係好細🫣🫣🫣🫣🫣

每次經過呢到都見到勁勁勁多人排隊，一直都好想試！今次天氣夠凍，我同友人都決定排埋一份😂 我地呢晚一行4人，接近6：30拎位，等左接近2小時先有枱。煲仔飯我地叫左3個，包括臘腸排骨，自選4餸，蝦膏肉片，餸其實個人覺得味道冇咩特別，肉質都好滑，不過可以自選食咩餸都幾有特色至於個飯真係好好食！上枱果陣自己加豉油同豬油焗，已經聽到個煲發岀勁吸引既“咋咋”聲！一打開蓋真係香氣撲鼻，米飯口感粒粒分明，加上香脆既飯焦，味道同層次一流！ 加埋豉油同豬油食，香氣濃郁（豬油原來咁好食，真係齒頰留香！）會令人忍唔住食好多碗飯！有飯焦同豬油既煲仔飯真係無得輸燒物叫左招牌燒通菜同燒原條茄子，燒通菜比較特別，我好似從未食過。佢有大量蒜蓉同炸蒜同馬拉盞鋪面，入口啖啖濃烈既蒜味，通菜口感十分爽脆，但食落又好多汁好惹味！。豉油王鵝腸小炒類叫左呢個，鵝腸口感超爽脆彈牙，豉油香味重，加上有大量洋蔥炒，平衡番個咸味，整體好香好食！。涼拌皮蛋個汁微辣，有大量芫茜同芝麻鋪面，令到整體香氣更有層次，超適合拌飯總結：有飯焦同豬油既好味煲仔飯真係好少見，難怪成日大排長龍，有機會會再黎食不過店舖內枱同枱間隔頗擠逼…

天氣終於冷了，我同男朋友九點嚟到呢一間好出名嘅煲仔飯，諗住食完就去睇世界杯。估唔到九點度都十多人等緊，好彩嘅係啲枱流轉得多好快，等10分鐘左右就入得。可惜我哋太遲到，白鱔、滑雞已經賣晒。我叫咗鯰魚、田雞、排骨煲仔飯（$86），我男朋友叫咗臘味排骨飯（$86），我哋仲最佳左一串牛肉串燒（$26），另收加一服務費。煲仔飯要等20分鐘，店舖提供豉油及豬油。煲仔飯嘅飯身好爽，有炭爐味，而且有厚厚嘅飯焦👍🏻配菜來講，臘味最好食，其次係魚，魚嘅油香都幾重，有啲似鱔片，田雞、排骨就不過不失啦。下次希望早啲嚟可以食到其他配菜！

今晚1750取票。佢話大約1820才開始叫號碼。因為第一輪未食完。等到差不多1900先入坐。坐底店員放底兩細杯水+兩隻小碗及碟就行開了。冇餐牌。要叫幾次先有店員採你。叫咗爆炒魚卜$128+腊腸雞煲仔飯$86。魚卜份量少。冇咩味道只食度小辣。腊腸雞煲仔飯（飯份量少。飯焦太多。腊腸份量超少又超細件。雞又少又係超細件。）食完一啲都吾滿足。埋單要比加一。真心吾應該收。冇服務又坐得迫。又吾添水。只係盡快收走你食緊啲嘢。真心冇下次。

秋去冬來想暖下身🥶|人氣排隊超香飯焦煲仔飯🍲|極邪惡任加豬油仲有得自選材料🐷😈|江湖小棧「差不多冬至，一早一晚還是有雨」秋去冬來，終於嚟到有絲絲涼意嘅初冬，最啱搵D新鮮熱辣嘅好西暖下身，咁啱同朋友嚟到荃灣行街，朋友就提議試下依間人龍熱門煲仔飯，啱啱嚟到門口大概晚上6點半左右，已經有唔少客人排隊等候入坐，店員比完籌號後會大約叫我地乜時間再返黎，我地大概等左30分鐘左右入座，餐廳坐位唔算多，擺枱稍為擠迫，店員好好客，而且小店格局亦啱哂冬天想食返煲暖笠笠煲仔飯嘅朋友，別有一番滋味。餐廳餐牌亦別具特色，全部都係武林秘笈做封面，同餐廳店名相映成趣，除左煲仔飯，仲有串燒等送酒小食添。-串燒牛舌&雞軟骨 3.8/5⭐️我地叫左一串牛舌同雞軟骨做小食，牛舌幾大粒，咬落唔韌，調味用上孜然粉，幾惹味。雞軟骨份量頗多，亦都用孜然粉調味，正常水準發揮。-招牌燒通菜 4/5⭐️見到好多客人都點依道招牌燒通菜，我同朋友都想叫碟菜食下，通菜上面鋪滿蒜蓉、椒鹽同馬拉盞，食落好多汁惹味，通菜有串燒嘅風味，都幾推薦。-自選煲仔飯(蒜蓉，鮮肉排，滑雞件，臘腸) 4.2/5⭐️選擇困難症嘅我地，面對住五花八門嘅煲仔飯無從入手，所以

平時一到晚飯時間餐廳都會堆住一班等位嘅人今日放工時間經過，咁啱見到….咦!得一個人等咋喎 （機會黎啦🫢）之前都做咗功課呢間嘢主要食煲仔飯叫咗個窩蛋牛肉煲仔飯同埋佢一個看似都係招牌嘅燒通菜等大概10至15分鐘到就有嘢食啦煲仔飯一到嘅時候你係會收到一支豉油同一支豬油俾你放落返到嘅整體嘅食物都好食嘅，但係又未去到人哋口中形容嘅世界級如果唔使排隊嘅話，其實我都會再嚟食㗎不過一個人食有啲吃力如果多啲人嚟食就可以試多啲唔同款

平時勁E間嘢長期好多人排隊，今日竟然唔駛等！梗係即刻衝去試啦😇😇鋪頭唔算大，不過d 佈置好正，老細一定勁鐘意武合小說！同埋成間野勁香呀救命！已經勁肚餓🤣睇完本六脈神劍，我地決定試一試個窩蛋牛肉煲仔飯👍🏻侍應姐姐會比兩支嘢你，一支係豬油一支係豉油，大家聽到豬油兩個字唔使咁驚，因為呢啲係老闆特別研製嘅豬油，佢聲稱唔係坊間嗰啲合成豬油！落完兩支嘢再焗佢2分鐘，揭蓋食得！🤤🤤🤤🤤痴線！好味到癲，係我人生食過最好食嘅煲仔飯💛💛💛同廟街嗰啲煲仔飯真係差得好遠🥲牛肉唔係鬆肉粉牛，份量又多，d 蔥係多到岩岩好！食完成碗都唔覺漏！大佬 d 飯焦正到🤤🤤🤤另一樣大顛嘅嘢就係佢個魚湯，我竟然為咗佢唔飲啤酒，就知佢有幾正🤤🤤勁 鮮 味 ！好足料，又勁夠熱！不得了，兩條友狂飲！仲叫咗佢個招牌燒通菜，係燒，唔係炒，好似平時食串燒果種味！幾特別，不過無想像咁誇張！呢個避風塘燒蝦（唔記得有冇記錯個名)又係好正，d 蝦都算大隻，上面嘅配料全部都好鑊氣好風味! 而且好似60幾蚊五隻，呢個價錢來講都唔算貴丫！食完咁多樣野返到屋企竟然無口渴口乾，即係代表佢都無乜味精（應該）🤣總之大推呢間野！下次一定要試埋佢啲炒小菜啊，有好多

平時好少出街食煲仔飯🫣特別係而家咁熱嘅天氣😂😂但係朋友話想食 所以就去咗試吓～ 果然 有驚喜!!!🥹🥹 ▪️自選煲仔飯 $83自選煲仔飯可以揀一至三種餸🙈煲仔飯上台之後要自己落豉油同豬油 之後冚蓋焗佢兩分鐘就食得㗎啦😋一打開個蓋已經聞到好香豬油味🥹 豬油係師傅自己煉製😍😍所以特別香🤍個飯本身已經入曬味 再加上豬油嘅油香味同豉油嘅微微調味 真係好正～～啲飯粒粒分明 而且食落軟硬度啱啱好👏🏻當然仲有最重要嘅飯焦 飯焦簡直係煲仔飯嘅靈魂🤭三煲嘅飯焦都勁大塊😍口感香脆香口 但係又唔會燶到有苦味 超正😍😍我哋就揀咗✨馬拉盞窩蛋牛肉煲仔飯👅:8.5/10馬拉盞嘅份量唔算多 唔足夠撈晒成煲飯🥹 但係馬拉盞嘅味道的確令煲飯香左 惹味左😋✨ 牛肉份量都幾多 而且每一件都幾大舊 食落好滑 好新鮮 完全唔會太老👏🏻 ✨豉汁排骨臘腸煲仔飯👅:7.5/10好夠味 而且臘味香口 全部飯都吸晒臘腸嘅香味 每一啖都食到好香好濃嘅臘腸味😋 排骨偏肥但係好淋 ✨北菇滑雞煲仔飯👅:7/10好多飯焦😋😋全部都脆卜卜好香口 成個飯都幾香 有好多蔥🤭🤭但係雞件份量唔算多 雞肉幾嫩滑 但係有某幾件嘅肉質就爭咁啲🥹 菇嘅份量正常但係略

今日黎到呢間荃灣出名既煲仔飯，都等左成9個字先入得，強烈建議冬天先好去食，因為都等到身水身汗🤣🤣，同埋冬天個味道應該有加成！北菇滑雞煲仔飯，臘味排骨煲仔飯（83$）兩樣加埋一齊講啦，因為其實佢d餸都唔差既，特別在佢有自家制既豬油，加埋鼓油落去，焗個兩分鐘，勁香！好食！黑椒豬手（92$）呢個佢整得非常淋同入味，幾好！招牌燒通菜（48$）呢個比較菜上面鋪滿左蒜蓉，加上佢用馬拉盞同椒鹽炒過，幾香口！