河內越式料理

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去了油麻地吃越南料理是個美麗的意外, 但結局是很驚喜的, 想不到這間店的出品那麼好吃。點了越式蕃茄湯檬。這款越南料理難怪那麼廣為人知和廣受市民大眾歡迎, 因為它貌似平凡, 但其實背後藏著驚人美味。湯底鮮甜，蕃茄不會過酸, 而是有它的甜味在, 吃起來酸甜完美平衡, 十分可口，配上米粉, 還有豬肉和蟹肉，吃起來格外開胃又心滿意足。我最欣賞的是檬粉的質感控制得剛剛好, 而且店家還提供青蔥、香菜、薄荷和切片的檸檬，讓我們可以根據自己喜好加辣椒增添風味, 令味道更加出色。可謂色香味俱全，湯底清新不膩, 是目前吃過很不錯的一道越南菜。

我可能有点片面，但是我吃越南米粉主要是喝汤，这个汤有点点子浑浊，喝起来一般般，所以直接拉低了整体感受。二就是米粉有点坨了，有板结的情况，米粉倒是非常柔软。每份米粉都配一小杯料，几圈小米辣，一整个小青桔（比起有些店给一半是大方许多）。纸巾自助（餐桌下面）蛮大方。

第一次幫襯就有唔好嘅經歷。在上午11:30入去堂食，諗住食完就返工，趁人少少未到䌓忙時間，點知11:33已落單，叫咗個生熟牛河加熱奶茶。等咗成15分鐘都未有任何食品到，已有位食客話等咗超過十五分鐘都未有就催促，咁跟住就嚟咗我和嗰位食客各一杯食品，嘩等三個字一杯飲品，個客都已鬧鬼。等多陣又催，都成25分鐘，我都忍唔住話過咗五個字啦。最後都有得食，都成12:00。食店職員指有好多外賣，當然知啦，一直不斷有外賣人員入店取大大包嘅外賣，但唔合理係冇分配好堂食和外賣的柯打，莫非這間食店第一日做外賣嗎？咁我就沖沖食完趕返工。碗粉幾好味，杯奶茶唔得。咁平就算啦！

去到油尖旺嘆返個下午茶， 行到油麻地見到越南粉，好耐冇食就試下。入店即刻有服務員招呼，裝修幾舒適，我叫咗個豬扒撈檬，上菜亦快。豬扒香茅入味，份量適中，豬扒剪條方便入口夠體貼，檬粉爽口份量多，配菜亦足夠，我加咗少少辣椒醬同多多魚露， 食得好飽大滿足。有一個小小驚喜 佢杯清茶好好飲 埋單＄51合理，喜歡越南粉可以試下。

想食越南下午茶餐，本來想去油麻地出名嗰間，不過已經收鑪，唯有去近旺角呢一間試吓。叫咗一個咖哩牛腩飯加杯滴凍嘅滴漏咖啡。個咖哩牛腩飯冇咖哩味冇辣味，牛腩得一塊完整其他約兩塊係唔完整嘅，以杯滴漏咖啡嚟到係冇滴漏嘅，我問過侍應佢話因為凍就冇得滴漏，感覺佢地一啲都唔正宗同專業，而且下午茶71元來講都算係幾貴，質素咁差相當失望。

係油麻地搵咗間越南餐廳食下午茶，價錢適中，見佢餐牌下面仲有2款套餐，感覺抵食啲，所以叫咗組合A餐。河內生牛肉湯粉，配越式春卷，連凍檸茶，$66。碗生牛肉湯河好大碗，牛肉就唔係特別多，但河粉超級多，好似食極都仲有。😂😂塊生牛肉唔鞋，都幾滑，湯底又唔會有過份味精。仲有青檸、辣椒分開上，自己想加先加。越式春卷幾好食，唔係平時中式個種，呢個春卷有啲粉絲同菜，加啲撈檬既醬汁一齊食仲好味！最好嘅係呢個套餐凍飲唔洗加錢，仲幾大杯！

今日旺角返工中午食飯嘅時候去咗附近一間河內越南料理餐廳記憶中好似之前同朋友喺呢間嘢度食過味道都唔錯，而且裝修非常之靚中午又唔知食咩好😆越南料理唔會太熱氣睇咗餐牌我就揀咗軟殼蟹撈檬粉🦀軟殼蟹撈檬😘軟殼蟹大大隻金黃酥脆蟹黃特別多😋😋😋加上秘制嘅辣椒汁酸酸辣辣好味道😋😋😋再追加份香茅雞翼同椰青真係非常之滿足✌️✌️📍 河內越式料理 (油麻地)油麻地彌敦道554-556號寶聲大廈地下A號舖

呢間位於彌敦道既餐廳以吸晴既招牌同埋濃厚既越南裝修吸引左我。2人套餐非常抵食，有兩碗粉，一個小食，一碟新鮮生菜以及兩款飲品，生牛肉湯河生牛肉湯河的湯底濃郁，牛肉鮮嫩，肉質柔軟，非常搭配河粉的口感。豬肉卷撈檬豬肉卷肉質鮮嫩，炸到外脆內軟，檬粉Q彈，兩樣加埋形成絕妙的平衡。越式香茅雞翼越式香茅雞翼外脆內嫩，雞肉吸收了香茅的香氣。生菜杞子龍眼茶和蜜糖柑桔冰飲品方面，杞子龍眼茶清新解膩，蜜糖柑桔冰清香味純。

今日旺角行街， 差唔多到晚飯時間喺彌敦道搵下 有咩好嘢食， 經過見到 呢間好耐越南料理， 裝修幾有特色地方又大， 我哋都好耐冇食過越南嘢 即刻入去試下😂。順化蕃茄蟹肉扎肉湯檬：湯底以蕃茄淆製， 有濃郁嘅蕃茄味而唔會過酸， 加上蟹肉肉碎更係鮮甜， 湯檬粉質滑溜，吸收蕃茄湯汁 配搭扎肉好美味。香茅雞翼：外皮炸得金黃香脆， 內裏嫰滑多汁， 香茅味突出。安南鮮蝦米紙卷：米纸柔軟通透， 卷內有扎肉，蔬菜， 青瓜，紅蘿蔔， 檬粉同 鮮蝦， 材料豐富， 惹味又可口。越式炸春卷：新鮮炸起熱辣辣， 香脆美味

在麥花臣睇騷前，找間餐廳跟朋友醫肚，來到河內越式料理，十分美味！濱海伴香茅牛肉這道菜以嫩滑的牛肉為主角，搭配香茅的清香，營造出濃郁的東南亞風味。牛肉經過醃製，吸收香茅和其他香料的味道，煎至外焦內嫩，口感極佳。配上一餅餅米粉，極具飽足感！健康田園米紙卷這道米紙卷以新鮮的蔬菜和醬料為內餡，清新健康，特別適合作為前菜。米紙的口感柔韌，包裹著色彩繽紛的食材，如生菜、胡蘿蔔、黃瓜和香草，每一口都充滿層次感。越式豬頸肉（小）而這道小份量的越式豬頸肉必須一試，因為它味道濃郁，肉質鮮嫩。豬頸肉的脂肪分布均勻，烹調後不油膩，口感彈牙。牛油果沙冰這道沙冰以牛油果為基底，口感滑順，清爽可口，既滿足又不會感到負擔，適合在炎熱的日子享用，是一道健康又美味的選擇。河內越式料理 (油麻地)地址：油麻地彌敦道554-556號寶聲大廈地下A號舖

餐廳裝修簡潔明亮，牆身以樹葉裝飾好有心思，座位寬敞，餐牌主打越式粉麵、飯類、小食及特色飲品🍹價錢親民，絕對係高性價比之選🎈越式雞絲湯河份量十足的湯河，鋪上雞絲、芽菜，湯底清甜選用幼身河粉，口感幼滑易入口加上青檸🍋‍🟩辣椒🌶️正宗越式風味🎈豬頸肉沙律沙律汁酸酸辣辣好開胃，係大部份人都接受到嘅辣度，加入九層塔🌿令味道更有層次豬頸肉肉質爽口彈牙，青瓜絲、木瓜絲同紅蘿蔔絲索晒沙律汁特別惹味，清新易入口🎈滴漏咖啡滴漏咖啡有凍有熱，熱飲咖啡味特別香濃，香味十足，口感幼滑，大推✔️

油麻地河內越式料理 Ha Noi Vietnamese Cuisine 以綠色金色為主調，牆上掛滿了越南帽子作裝飾，舒適的用餐環境，座位也相當寬敞舒適 * 越式河內三寶飯：  * 三寶飯的份量十足，配料包括扎肉、雞翼和豬扒，非常豐富。 * 雞翼外皮香脆，肉質鮮嫩；豬扒調味恰到好處，肉質鬆軟； * 扎肉口感扎實，味道鮮美。 - * 順化蕃茄蟹肉扎肉湯檬： 湯底酸酸甜甜，帶有濃郁的蕃茄味，非常醒胃。- * 蟹肉的份量都很多，而且味道鮮美，整體來說相當不錯。- * 西貢咖哩牛腩配法包： 咖哩牛腩的咖哩味道香濃，牛腩炆得軟腍入味，配上蒜香法包，好吃好吃。-  跟餐的兩個小吃也很出色, * 手打炸蝦餅： 蝦餅外層炸得金黃酥脆，內裡則充滿蝦肉，口感彈牙 * 越式豬頸肉： 豬頸肉烤得恰到好處，肉質鮮嫩多汁，帶有淡淡的炭燒香氣，配上酸酸甜甜的醬汁，十分開胃。- * 熱情果梳打： 酸酸甜甜，非常 refreshing，很適合搭配口味較重的越南菜。 * 芒果西米露： 芒果味香濃，西米露口感煙韌，是一款不錯的飯後甜品。

越式豬扒包 🥖🐖 $54豬扒鮮嫩多汁，配上香脆的包，口感上佳，越南風味十足，值得一試。素春卷撈檬 🥬🍜 $68春卷外脆內軟，搭配清爽的撈檬，味道清新，不油膩，適合素食者。椰青 🥥💧 $45椰汁清甜，解渴又消暑，椰肉鮮嫩😋越式豬頸肉（細） 🍖✨$33肉質鮮嫩，調味適中，搭配香草更添風味，小份量卻讓人意猶未盡。酸辣無骨鳳爪 🌶️🐔 $76鳳爪入味，酸辣的味道刺激味蕾，口感滑嫩，十分開胃。凍檸茶 🍋🧊 $5因為咬咗煮食，所以可以加$5 ，非常抵

雖然已經有小小秋意，但無減我對越式凍撈檬的喜愛，今日午飯時間，選擇這間越式料理食個撈檬👉餐廳裝修佈置得好有越南風情feel，坐得幾舒服。我跟同事要了個優惠二人餐$198主食可自選河粉或撈檬兩碗，小食安南鮮蝦紙米卷1客/或越式香茅雞翼4隻（2選1款），田園灼時蔬1碟和飲品兩杯（特飲無需再加錢👍）。雞絲湯粉：湯底味道極濃郁，河粉滑身，雞絲份量都幾多，嫩滑唔嚡口，配有蔥粒、芽菜、炸乾蔥、洋蔥絲和九層塔，青檸辣椒分開上，我因應個人喜好加減，全碗湯粉超級好食😋扎肉撈檬：扎肉彈牙爽口，檬粉軟硬適中，配料超多，有青瓜絲、紅蘿蔔絲、洋蔥絲、青瓜絲、芽菜、椰菜絲、乾蔥蒜等，撈檬嘅靈魂就係魚露酸甜汁，調教得相當好，酸甜適中，開胃惹味，正👍安南鮮蝦紙米卷：煙煙韌韌的米紙包紅蘿蔔絲、青瓜、檬粉、蝦仁、薄荷葉…. 蘸些魚露酸甜汁一起食，清甜可口。田園灼時蔬：新鮮爽脆。椰汁三色冰和椰果椰汁西米露，兩杯椰汁味都好濃，都很大杯，又好味又解渴🍹❣️聽見店員同客人講，外賣有八五折，更加抵食。

河內越式料理 (油麻地)油麻地彌敦道554-556號寶聲大廈地下A號舖味道指數：⭐⭐⭐⭐⭐抵食指數：⭐⭐⭐⭐⭐環境指數：⭐⭐⭐⭐服務指數：⭐⭐⭐⭐食物推介：河內特色伴檬粉 $78，酥香軟殼蟹(1隻) +$45，凍越南咖啡 +18河內特色伴檬粉：檬粉非常滑順，口感輕盈，與肉丸的彈性形成鮮明對比。肉丸的味道濃厚，外皮微脆而內部多汁，淋上的酸甜醬汁後變得非常美味，是一款高質的越南美食！😄😄😄酥香軟殼蟹：軟殼蟹外層炸至金黃酥脆，咬下去時能感受到清脆的口感和蟹肉的鮮美。蟹肉本身鮮嫩多汁，搭配上香脆的炸蒜，每一口都能感受到海鮮的鮮味與香脆的口感，令人回味無窮！👍👍👍凍越南咖啡：咖啡的風味濃烈，口感滑順，與底部的牛奶形成完美的對比。加入冰塊後讓整杯咖啡變得冰涼，適合炎熱的天氣享用。喝上一口，咖啡的苦味與奶的香甜在口中交融，清涼透心！😍😍😍