更多
2025-02-05
9 瀏覽
今次嚟到粉嶺搵泰國菜 🇹🇭,聽講呢區有唔少高質之選,仲有CP值極高嘅Lunch!終於俾我搵到 泰亭,味道同份量都誠意十足 💯,即刻試試佢哋嘅 泰式船麵!泰式船麵(配料:豬頸肉)$52 🍜✅ 湯底:顏色深沉,味道清甜中帶少少藥材香 🌿,但相對傳統泰國船麵湯底,濃郁度略嫌唔夠,鍾意濃味嘅可以要求再調整。✅ 配料:加入香葉增添獨特香氣 🍃,芽菜爽脆,炸豬皮吸收湯底後變得濕潤又帶點嚼勁,食感豐富!✅ 豬頸肉:燒得好香,帶少少燶邊 🔥,肉質肥瘦適中 🥩,仲有泰式酸辣醬汁配搭 🌶️,惹味度大提升!✅ 其他細節:湯粉搭配得宜 🍜,份量足夠,一碗夠哂飽肚 😋。正宗泰國船麵通常會加入豬或牛血 🐮,令湯底更醇厚濃郁,但香港版本通常都唔會咁做,取而代之會用大量肉骨熬製湯底補足風味 🍖。而 泰亭 嘅湯底雖然未至於100%還原,但都算做得不錯 💪,加上Lunch價錢只係$52 💰,喺粉嶺算係超值選擇!鐘意泰國菜嘅朋友一定要試試,推介!🔥🔥🔥
泰式船麵(配料:豬頸肉)$52 🍜
✅ 湯底:顏色深沉,味道清甜中帶少少藥材香 🌿,但相對傳統泰國船麵湯底,濃郁度略嫌唔夠,鍾意濃味嘅可以要求再調整。
✅ 配料:加入香葉增添獨特香氣 🍃,芽菜爽脆,炸豬皮吸收湯底後變得濕潤又帶點嚼勁,食感豐富!
✅ 豬頸肉:燒得好香,帶少少燶邊 🔥,肉質肥瘦適中 🥩,仲有泰式酸辣醬汁配搭 🌶️,惹味度大提升!
✅ 其他細節:湯粉搭配得宜 🍜,份量足夠,一碗夠哂飽肚 😋。
泰式船麵 配料:豬頸肉
$52
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
正宗泰國船麵通常會加入豬或牛血 🐮,令湯底更醇厚濃郁,但香港版本通常都唔會咁做,取而代之會用大量肉骨熬製湯底補足風味 🍖。而 泰亭 嘅湯底雖然未至於100%還原,但都算做得不錯 💪,加上Lunch價錢只係$52 💰,喺粉嶺算係超值選擇!鐘意泰國菜嘅朋友一定要試試,推介!🔥🔥🔥
張貼