洞庭樓 (已結業)

呢個星期六要返工, 所以晏就同兩個同事去食咗餐好既!本來諗住求其飲吓茶就算, 點知周圍都勁多人要等位,我哋呢啲仲要返工既人當然唔可以等位啦,結果喺冇目標既情況下撞咗入嚟呢間上海菜食晏,因為話星期一至六午市所有小菜半價喎~入到去又坐得幾舒服喎, 環境亦算乾淨清靜, 職員服務都唔錯吖~結果我哋三個人好豪咁食咗三餸一湯兩麵,小菜有羊肉乾鍋、XX炒四季豆(個名好特別, 唔記得咗)、咕嚕肉,加一個鱔麵、一個牛肉炒上海麵, 另加每人一碗酸辣湯。羊肉乾鍋好正, 新鮮熱辣石鍋上, 啲羊夠腍唔蘇;四季豆用啲肉碎炒, 味道幾特別, 好香好爽口, 好好味;咕嚕肉又係意料之外好食, 好多時啲食店炒既咕嚕肉都好「銀」,但呢間都幾腍之餘仲食到豬肉味, 個汁夠味但又唔會過份酸,可能因為本身啲肉較新鮮, 所以唔洗用咁多酸汁遮咗啲肉味啦!鱔麵原來係湯麵, 但個湯又幾好味喎, 係啲鱔小咗啲, 個份量都係一個女仕既碗;牛肉炒上海麵油咗少少, 但都好味呀, 同埋幾大碟喎;酸辣湯係咁多樣算最普通既, 料都緊緊算足, 味道亦只係叫做合格,我食過更多地方好食過去, 但又入得口, 唔算係差既。茶每位$12, 前菜青瓜$18椒仔$15

Mike loves General Tso Chicken (the only Chinese food he likes in his home tow).To celebrate Valentines Day, I brought Mike to learn about the real General Tso story in this restaurant. Services, food, atmosphere were excellent.It is a bit pricy. $800 for a light dinner with wine but it's worth the trip all the way from New York to try to real thing!We have tried- Spring roll- Shanghai dumplings- GT chicken- Ham, Shrimp and Tofu- Chinese Suffle- Dynastry Chardonny

補返之前既食評~星期五晚約好朋友仔食飯....7:10pm到竟然fully booking, 如果真係要食就8:15pm交枱..好lor, 一個鐘都ok一入去個裝修幾grand, d野一定唔平兩個人叫左:鴨舌: 冇為意佢係事先撈左d芥辣....攪到好"公nose", 越食越感動, 不過鴨舌相當肥美~樟茶鴨: 得兩個人所以叫半隻, 份量不多, 但肉質唔錯, d皮好脆口, 有d包仔拌碟, 又有醬點(係片皮鴨既醬), 其實同片皮鴨一樣, 係多左d肉 je~ 兩面黃:好似炒米粉咁, 上面有蝦仁,芽菜, 冬菇絲....好淡口, 唔推介豆酥魚: 好正呀, 雪白既盧魚上有一pat好濃味既醬(係好似麻醬既味又爻仗夾雜左d豆蓉), 有三條露旬伴碟盧打滾: 係甜品, 其實係甜薄餅包住椰絲同花生, 不過佢係即做既熱辣辣, 都ok ge用ae card兩個人有半價, $286埋單, d waiter 服務好好, 成日加水又幫我斟茶~

行街前ＢＯＯＫ位，７：３０去食。佢比左個二人位，係出口附近，每次有人開門都好熱，叫人轉位，即轉，ＯＫ啦！食物：醉雞 - 酒味道唔錯小籠飽 - 味道一般, 上湯很小賽螃蟹 - 蛋白味不錯餃子 - 煎得幾好可以再試

今日約了班朋友去左平時好少去的銅鑼灣吃飯(因不是港島人啦)，原本想吃囍宴，去到先知裝修緊，臨時轉場，去了食通天，又接近間間到冇位的情況下，入了洞庭樓。其實我自己就食過一次，但我的朋友就未試過，咁就三人叫了四個餸啦鮮茄蝦仁鍋巴:好食，因個汁夠熱，鍋巴冇油味樟茶鴨:好香，第一啖似食脆皮豬肉乾，但D肉出奇地嫩，不過背部肉少砂鍋雲吞雞:湯清甜，雞肉嫩但不肥，不過都係雲吞好吃蒜蓉粉絲津白:清清地，不錯但可惜的是沒有時間叫甜品，不過可以坐好耐都不用催交枱值得一讚，有時出街食飯就是求可以享受一下食飯歡聚的時間^^

與女友的家人吃晚飯，當然要挑一間坐得舒適，食物質素穩健的酒樓，其實也不難選的，在美心集團中挑一間就成了，準沒錯的，但往往也當然不會有什麼驚喜，今天我和女友挑了位於時代廣場的洞庭樓，地點方便易找，環境舒適，價位也不會太過份。大家也準時來到，見在場裝潢真的很是華麗，心想果然是美心集團的酒家。此酒家賣的是湖南菜，即湘菜，大家可能也知道，此菜系跟川菜一樣也是辣辣的，但跟川菜不同的是，除了辣，它們的菜式也是很有鹹勁的，而且油重色濃，茨大油厚，鹹辣並兼，但再看看餐牌，除了正宗的湘菜外，也另有很多不同的菜，比較清淡，正好合大家的胃口，所以美心酒樓的好處也在於此。經過一番議論後，最後決定點一個一品窩，是湯類來的，有口湯喝喝，是一個好的開始，另外再點上數樣小菜，分別是醋溜魚塊、雲南小瓜山珍菌、咕嚕肉及三杯雞，另再來一些澱粉質，分別有點心代表的煎鍋貼，麵的代表是牛肉擔擔麵，最後是飯的代表揚州蝦仁小蔥炒飯，也應該是夠吃的了。先喝口湯，一品窩內有津菜、粉絲、金華火腿、竹笙及花膠，也當然的是有高湯，湯以豬骨熬出來，喝起來滲出淡淡的豬骨香，味道偏淡，豬骨味也不夠強，但隔油的功夫做得很不錯，而且全無味精，也是值得一

行完街街, 又想起這家美心旗下的中菜, 差不多一年未來過, 字母白金咭依然兩人入座就有半價, 又來嘗嘗吧! 地方依舊華麗非常, 可能是星期日晚上, 八時許已有頗多吉枱.想吃炒鱔糊, 落單後不久侍應走嚟話已賣哂! 真失敗!我們最終叫咗: 生煎飽 - 飽餡味道略淡咗少少, 麻麻地! 小籠飽 - 咬落口味道一般, 內裹上湯不足 醋柳骨 - 入味非常, 但d肉好鞋口. 賽螃蟹 - 蛋白味道炒得剛好! 蒜蓉粉絲津白 - 跟餐牌的圖片全不像樣, 但味道就唔錯, 但此菜似廣東菜式多d! 整體而言, 此店的食物還有很多改善空間, 真希望下次再來時, 可以令我有d驚喜! 五個餸埋單二佰蚊, 都算抵食! (有咭先至係咋! )

上星期六皇太后來電吵醒本來仍在睡夢中的我說知道洞庭樓lunch在mon-sat都是50%off要不要去吃lunch?好吧雖然是難得的假期 但皇太后的要求(命令)又怎能不從?上星期六的時候我們一家叫了北京墳鴨 -- 基本上鴨算是偏瘦 可是仍可一嘗砂鍋雲吞雞 -- 一般貨色毛豆百頁-- 一般貨色海鮮wo巴 -- 湯汁足料夠味 可是我不太愛吃wo巴.....蝦仁炒飯 -- 一般貨色吃過後皇太后要求下星期要再吃一次 我們也只有無奈地點頭price: around$400所以今天又去吃了lunch....燒豆府尖筍-- 一般貨色富貴牛腩 -- 等40分鐘絕對是值得的= =+.....蜜糖火煺 -- 這個也不錯 皇太后的至愛油蔥面 -- 面身偏軟 還可以以50%off的price實在是很便宜的選擇

朋友生日，在銅鑼灣食中菜又想坐得好D，我諗Times Square最方便又多選擇。中環間洞庭樓我試過覺得唔錯，Times Square呢間環境餐具幾靚，女仔多數都會鐘意。 麻辣海哲 唔麻又唔辣。醉雞 味道都唔錯左中棠蝦球 味道好好，不過真係唔夠辣麻婆豆腐 豆腐好滑，個汁又好味又香，送飯一流！不過又係唔夠辣！豆酥魚 每人一件，魚肉嫩滑，豆酥蓉好香口，好好味，不過女仔可能嫌"滯"北京填鴨 唔會好肥，片得夠薄，不過個薄餅可能失手，太厚太硬啦！蒜容粉絲津白 食第一啖已經覺得好似食緊蒜容粉絲蒸扇背，味道唔係唔好，不過感覺怪怪雲腿百頁 雲腿都OK，百頁普普通通啦。總括黎講食物都有番咁上下水準，不過我幫襯當日起菜真係超慢，人手嚴重不足。想加order加熱水舉極手都冇人應，又或者應完都冇人跟進。服務同一般美心集團酒樓差幾班！我地一行九個人女多男少，當日AE白金咭有七五折，酒水茶錢冇折，埋單$1250。

坦白說, 不太清楚湖南菜同其他菜的分別, 一心只想試試金滿庭以外的小籠包, 所以就黎到洞庭樓試試食通天向來人流多, 等位也是意料中事, 幸好時間早, 唔係等好耐, 幾分鐘就有位地方很寬敞, 比小南國坐得舒服, 餐具也很美, 留下幾好既第一印象看看menu, 很快就決定了食物小籠包: 一籠6隻, 挺不錯的, 皮也算薄了, 肉汁亦夠, 幾滿意朋友想食水餃, 有好多款, 最後選了大路既菜肉餃. 我對水餃麻麻, 總覺乾巴巴的不如小籠包. 不過呢度既菜肉餃都算不錯, 皮滑嘟嘟的不會太厚, 餡也很新鮮想吃點辣的, 叫了個羊仔柳乾鍋, menu上有一隻辣椒辣度屬於小辣, 羊肉好惹味, 伴碟的椒同蒜子也同樣好吃整體黎講呢餐響洞庭樓既晚餐都幾滿意, 有機會會再幫襯

已不是第一次光顧了... 最近午市有優惠小菜餐牌半價!之前和老細,爹娘都來過,就是尚未跟蝦子餅來.所以特意再來!這些日子先訂位最好.先叫來一壺龍井,味道散發着淡淡清香.午餐會吃得太飽...我發版叫了...蒜泥白肉,湖南脆牛腩干鍋,豆酥魚,當然少不了甜品金陵驢打滾蒜泥白肉 - 蒜香帶微麻辣而不肥,味道不錯!湖南脆牛腩干鍋 - 牛腩脆脆口感特別,牛腩干脆但韌,香脆可口稍嫌熱氣D!豆酥魚 - 每次指定菜式!半價更覺抵食豆酥醬鋪在厚厚的鱸魚塊上,鱸魚入口滑溜,豆醬味道濃郁為了吃甜品不得已有所犧牲,原想多叫個菜也得先叫停這个又是我的指定菜式...愛吃糯米糍的食友仔一定要試!煙韌得嚟又會脆脆哋?!入面有花生碎,花生粉同椰絲.好味!有優惠好抵食...我會再來呢!

水煮牛肉和左宗棠蝦份量中等 但素菜那碟寧舍小, 雖然是湖南菜, 但未辣到和麻到入唔到口, 總是覺得已經遷就了香港人口味, 還叫了三碟前菜(其中一個是雞絲粉皮) 一個甜品叫爐打x, 忘記個名, 一個鮮蝦線麵 全部質素平均都可以, 麵的粉量約2個即食麵咁尚下, 蔥油餅做得脆美中不足是指 :問過什麼卡有折扣，　他們只說是ＡＥ　但並沒說是白金

前几周刚刚有3个法国客户来香港想吃些有不同地道的中式菜，但不要吃广东菜，老板建议去时代广场的洞庭楼。因为他去过认为地点方便，装修风格不错，所以便推荐我们过去！真的是很不错门面玄关有水，进去有两边厅很不同的风格！我们选了坐小厅安静点好说话！服务员很有礼貌送上小吃，我们点了海蜇头，口水鸡，砂锅云吞鸡（半分），香脆牛腩，炒津白，小龙包，肉丝炒拉面，吃到很饱连甜品都吃不下！但是法国人喜欢最终点了煎蔰泥饼。餐后他们都说是DELICIOUS！ 所以招待客户朋友这是不错的选择！

第3次黎食衣度，食物係幾特別，唔駛成日食黎食去都係個D點心。不過我覺得衣度D service非常唔得。今日去食，2點幾，人唔算多，我地已經book 左位ga la, 重要俾門口位我地，咁都算la, 一黎就問我地要唔要D咩special 水，例排梗係唔要，之後睇餐牌，都要幾十蚊。放低完茶之後又放左2碟前菜2碟辣椒，大佬呀，我地得5人咋，駛唔駛4碟野，重要我地唔係第一次黎(十八元一碟前菜,十五元一碟的辣椒)，梗係同佢地講唔要辣椒。前菜係一定要俾, 辣椒就唔係。算la, 跟住上菜都好有問題，我地無叫ge野食佢地照上枱，同佢講番la, 因為怕隔黎枱會上漏左，但個waiter一黎就問"咁你地要唔要呀", 我地唔要之後佢地又係我地後面講野。衣度ge服務水準非常需要改，響時代廣場開店，又收得唔平，點吸引人地繼續幫襯?

又是星期五HAPPY 時侯，約晚上七時幾訂枱，要8:30才又位，來到都要等，只因今晚想食中菜，而此間又是我所喜歡，值得。要推介口水雞$72，只因怕辣，上次午飯時待應提議麻辣汁與雞分開上，今次照做，麻辣汁香濃而麻，唔係太辣，食完雞後，汁備用點其他菜食，所以汁是主菜，忘記了雞。再來豆蘇魚$40一件，叫2件，ICHIBAN，深海鱸魚，白雪雪滑滑lulu，加上啡色炸脆豆蓉鋪面，外香內軟，口感一流，顏色對比，構成別緻藝術品。其他類似糖醋骨，忘記名子，酸酸甜甜的排骨$65，花雕蟹$188，夠酒味，香，蟹新鮮，脾夠肥美; 環境，餐具，服務，真係樣樣都好。