浦東蒲西

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銅鑼灣·浦東蒲西餐廳位於銅鑼灣Cubus大廈環境舒適高級✨結合中西式裝潢設計 又坐得好舒服😌Menu厚厚一本 勁多選擇 仲有埋時令推介💕服務都非常唔錯👍🏻而且上菜速度都好快✨菜色多到有選擇困難😏😂另外啲菜餚都好好食🤤真材實料👍🏻食到正宗上海菜味道👅一家人飯聚最啱糖醋醃蘿蔔+海苔花生開胃小菜，清清地嘅茶香加埋微酸口感，食完好醒胃🥗🍵 蘿蔔非常爽脆 酸酸甜甜好適合夏天食 仲要好開胃‼️⁡鹹香海苔均勻遍佈於鬆化花生上粒粒花生大粒飽滿 口感香脆👍🏻💕無錫脆鱔 ($148)鱔炸到香脆，醬汁甜中帶鹹，非常惹味，口感一流！🐟✨ 蔥香雞片魚頭 ($388)魚頭湯底超鮮甜，雞片滑溜，蔥香撲鼻，必試之選！🐟🍲 脆皮炸子雞 (半份 $200)外皮香脆金黃，咬落去真係嗦嗦聲㗎🥰雞肉嫩滑多汁，味道非常足！一啖一啖停唔到口～🍗🔥非黃炒蛋 ($108)呢道菜係驚喜！炒蛋香滑得嚟有層次，配埋非黃（類似鹹蛋黃）超好味！🍳🧡 雞油豆苗 ($188)豆苗鮮嫩爽口，雞油提升咗整體香氣，非常清新健康🥬✨ 瑤瑤豬油炒飯 ($128)炒飯粒粒分明，豬油香飄滿口，瑤柱增添鮮味，非常滿足🍚杭椒醬鴨 ($108)鴨肉醬香濃厚，配搭杭椒嘅

#chuchu食在銅鑼灣📍 浦東蒲西出開嚟做facial，緊係要搵啲嘢食吓啦，好多人都大讚Cubus間上海菜！樓底好闊，坐得舒服！—————————————————————❣️ 蔥香鴉片魚頭 $388會上癮嘅鴉片魚！千祈唔好比佢個樣呃左！「我很醜但是我很好吃」好有特色，肯定唔係周圍有得食🤤魚頭上鋪滿咗滿滿嘅炸香蔥！食落好似食緊薯片咁，鹹鹹香香，魚頭炸得好香脆，好多肉，啲魚肉超滑！好入味，餸飯一流！✨鴉片⁉️ 係鰈魚類嘅統稱，其實正名係叫 「牙鮃」魚，加上又真係會食唔停口.❣️ 賽螃蟹 $148🐷每次食上海野必點，佢呢碟賽螃蟹加咗𡷑汁，都幾好味！用上嫩滑的蛋白製成的賽螃蟹.❣️ 招牌小籠包 $68 即叫即蒸！小籠包餡靚，色皮有厚到，冇咁易漏汁，超多汁，咬落時湯汁爆哂出黎，豬肉餡滑身唔肥膩 ok! ✨小心辣親條脷！.❣️ 雙蔥爆牛肉 $148兩款香蔥爆炒牛肉，好有鑊氣，牛肉都好嫩易咬！🐷爸都讚京蔥洋蔥炒得好香！好.❣️ 靈魂豬油炒飯 $128豬油味好香！炒得粒粒分明，有豬油渣，有加蛋炒！好味！呢個比其他冇咁濃味，好襯啲餸！.❣️ 蒜蓉炒萵筍 $118好有鑊氣，唔會好多水，萵荀好爽口！.💬 好多張大枱又

今日家人生日，選了這間位於銅鑼灣新開的上海菜。餐廳環境優雅高貴，座位闊落舒適，適合和朋友和家人聚會。餐牌嘅選擇非常多，有各式各樣特色的上海菜式。最後我們四日叫了食物。1.蔥香鴉片魚頭（$388）這道菜非常具有特色，魚頭上鋪滿了滿滿的炸香蔥香。食落好似像吃薯片一樣，鹹鹹香香，魚頭炸得非常香脆，這油脂非常豐富。佐飯一流。2.手工樟茶鴨（半隻） （$200 ）第一次吃樟茶鴨，外酥內嫩，帶點木香和茶葉的香味。他們還配上夾包，夾包煙煙韌韌。可以加點鹽，提升層次豐富口感。這一道菜是我最愛的菜式。3. 賽螃蟹（$148）用上嫩滑的蛋白製成的賽螃蟹，食落雖然沒有蟹嘅肉質，但感覺加了點蟹嘅醋汁，又像吃蟹一般的感覺。4.招牌小籠包（ $68 ）小籠包皮薄餡靚，內裏非常多汁，非常好吃。5.砂鍋雲吞雞（半份）（ $260 ）砂鍋雲吞雞半份夠我們四人進食，每人有足夠的兩碗，內裏有用上冬菇木耳嘅雲吞，和嫩滑的半隻雞肉，還有大量新鮮爽口的蔬菜。6.上海粗炒（ $148 ）爸爸最愛吃的上海粗炒，帶點肉絲，菇菌，炒得非常惹味。7.經典上海生煎 （ $72 ）生煎包的的底部煎得隨口，配上伊姨韌韌的麵包，和內裏多汁的肉汁和

✨紅燒圓蹄 上枱嘅時候個個都哇一聲😮口感食落好似豆腐咁滑嫩感受到滿滿豐富膠質，醬汁香濃份量係重量級，必須多人分享！​✨蔥香鴉片魚頭 餐廳招牌菜式之一好似鴉片一樣令人上癮既味道將蔥段烤煮，將香味滲透入魚頭魚肉滑嫩，幾有特色嘅風味值得一試！​✨靈魂豬油炒飯 炒飯粒粒分明，好靚嘅金黃色豬油味道唔算突出整體和諧舒服，唔會有肥膩之感​✨上海粗炒麵 每條炒麵都上晒色食落淡淡嘅醬油香家常小菜嘅風味～​✨招牌小籠包一咬落去係滿滿嘅湯汁熱辣辣，相當暖胃😝餡料調味恰好，唔錯唔錯​✨杭州醬鴨 冷盤菜式之一口感令我聯想起臘鴨嘅鹹香就咁食會偏向重味即刻好想配多碗白飯!​✨砂鍋乾煸花菜 $118 醬汁只是輕輕點綴花菜食落去香口之餘醬汁亦唔會太濃烈，遮蓋蔬菜味道

銅鑼灣新派川滬菜餐廳裝潢典雅又不失現代感環境坐落舒服 播住懷舊經典歌曲 都好有格調確實係同家人或朋友聚餐既好地方👍🏻試左午市二人套餐 可以自選冷盤一款,自選小菜二款自選點心一款,自選一碗湯品加飯/嫩雞煨麵 自選冷盤同小菜既種類都算多選擇冷盤揀左麻辣小黃瓜🥒 香辣爽脆並重自選小菜揀左糖醋金薯咕嚕肉咕嚕肉炸得好酥脆搭上酸酸甜甜既糖醋蕃薯🍠同菠蘿🍍食落夠哂開胃💯另外揀左蕃茄蝦仁炒蛋 蝦仁爽彈 炒蛋嫩滑加上蕃茄汁 絕對係送飯首選點心揀咗菜肉雲吞好大粒好足料湯品揀左蟹肉齊菜豆腐湯用上蟹肉,嫩滑豆腐同鮮嫩青香既薺菜烹煮出美味湯羹 鮮美十足兼且濃稠適中點心揀左菜肉雲吞 大粒又足料最後揀左嫩雞煨麵 湯頭呈奶白色 十分清甜配上嫩滑雞肉同滑溜麵條 真係comfort food !

今晚同家人去銅鑼灣食高質上海菜。餐廳<浦東蒲西> 整體裝潢充滿古典與現代相結合的韻味。 從牆上的書法字畫及掛畫，每一處細節都透露出用心之處！ 背景音樂悠揚，低調而不打擾，為整體氛圍增添了幾分雅致。餐廳不僅在菜品上出色，其優雅舒適的環境更是為用餐體驗增色不少。無論是與家人還是朋友聚會，都是一個理想的選擇！-🔸蔥香鴉片魚頭 $388這道菜色香味俱全！ 鰈魚炸得外脆內嫩，味道濃郁，並以鮮蔥的香氣烘托出魚肉的鮮美。每一口都帶來細膩的層次感，讓人食指大動！ 以「鴉片」命名，意思是好吃得上癮！為了這道佳餚，必會再訪-🔸韭黃爆鱔糊 $228鱔魚肉質細膩，入口即化。韭黃的獨特香氣與鱔魚的鮮味完美結合，讓這道菜在舌尖上舞動-🔸脆皮炸子雞半隻 $200炸子雞皮脆肉嫩，外表金黃酥脆！ 內裡肉質鮮嫩多汁，令人回味-🔸砂鍋扁尖豆腐 $128溫暖滋補，豆腐嫩滑，扁尖鮮美。砂鍋的烹調方式讓這道菜餚更具風味-🔸豆沙鍋餅 $78甜而不膩，外皮酥脆！ 內餡細膩香甜。每一口都充滿了豆沙的香氣，喜歡傳統點心的獨特魅力-🔸擂沙湯圓 $48最後來到擂沙湯圓，這道甜品完美地為這次用餐劃上句號。湯圓外皮糯滑，黑芝麻內

《殿堂級精緻粵菜✨》———————————————-浦東蒲西🇨🇳-呢間位於銅鑼灣嘅中菜廳旺中帶靜，別具格調，設計雅緻，感覺高尚清幽，仲有廂房位置可以包房，適合屋企人聚餐或者公司宴客，而且菜品選擇好多，都幾唔錯❤️-我哋嗌咗個鹽套餐，包含嘅菜式都好豐富😆 蟹肉薺菜豆腐湯味道濃郁，十分開胃～前菜醉豬手爽口彈牙，亦好入味，花雕酒香味突出🐽 -糖醋金薯咕嚕肉賣相誘人，味道酸酸甜甜，豬肉粒肉質鮮嫩，非常可口🤗-另外竹笙蝦仁豆腐煲份量十足，口感爽蛋，味道清甜順滑易入口～招牌小籠包即叫即蒸， 皮薄餡靚，超多汁好juicy，咬落湯汁爆哂出黎，豬肉餡滑身唔肥膩🤤最後仲包個雞煨麵，認真飽肚😙-⭐ 參考價錢︰（另收加一茶芥）午市自選套餐：$268🍌 抵deal 指數：7/10

📍 近期試咗一間幾有驚喜的上海菜 菜單選擇豐富 有近200 款特色江浙菜同精巧點心😻 帶埋屋企人過黎食啱曬! 典雅設計風格⭕ 座位闊落舒適 沒有酒樓的擁擠感🫶🏼 🌀 特色蔥香鴉片魚頭呢個會吃上癮的魚肉係招牌菜式😹 用上海傳統手法將新鮮香蔥略為烤煮爆香 然後鋪在鰈魚上🐟 蔥油香滲透魚肉 帶點蔥香又唔會遮蓋魚鮮味! 魚頭炸得非常香脆 內裡卻啖啖肉 肉質嫩滑 油脂量較高好多蛋白質 第1次係上海餐館食到!🌀 手工樟茶鴨 (半隻) 鴨肉皮酥肉嫩 味道帶鹹香 煙燻香好重 剛好中和了鴨肉的騷味～可沾上胡椒鹽 配搭香甜軟綿饅頭 既飽肚又中和鴨肉的肥膩感😃 🌀 賽螃蟹因為在家好難整到 幾乎每次去上海餐館都必點 味道清爽 啱曬撈飯🌀 雞油菜苗 & 上海小籠包小籠包湯汁滿滿 肉味香濃 如果1份再多2粒就好😹 菜苖翠綠爽脆 不需要加太多配料 但因為用上雞油炒香所以特别惹味 不油不膩🔅 整體我覺得幾適合長輩聚餐👵🏼👵🏾 多款小菜都好有特色

同家人去咗位於銅鑼灣Cubus 5/F新開嘅浦東蒲西食川滬上海菜😍，呢度環境好古典優雅，有種老上海菜館的感覺，近窗位置放滿一支支矜貴嘅茅台🤩，好像展覽館似的😉，呢度仲有VIP 房，私隱度高又靜，好適合一家大細、成班朋友來食飯🥰🥰🥰，服務員態度非常友善，有耐性地介紹不同美食。➿前菜（$20/碟）➿✔️海苔花生三個字，「好好食」🤩✔️醃酸蘿蔔青瓜酸酸甜甜，好開胃😚✔️鴉片魚頭（$388）初頭諗「鴉片」😱，後來得知菜名的源由係呢碟魚頭好食到好似食鴉片咁，會上癮😆，果然好美味，會食唔停😅，煎炸咗嘅比目魚魚頭，魚皮酥脆，魚肉鮮嫩，仲啖啖肉，食埋配菜-炸咗嘅香蔥，好特別，又幾夾喎👍✔️韮王炒脆鱔糊（$238）用砂鍋上，店員揭開鍋蓋後，蒸氣立即冒升，好吸引，韮王味不太濃，但反而更突出鱔肉的味道，夠彈牙，味道濃郁但唔會有死鹹的感覺👍✔️蒸銀絲卷（$38）食炒鱔糊的最佳拍檔，點少得蒸銀絲卷☺️👏🏻✔️蜜汁火方（$228/4 件起）（跟方餅）顏色已好吸引，蜜味金華火腿配埋蒸南瓜片及紫薯片，再用熱辣辣的方餅夾住嚟食，甜甜鹹鹹的囗感，超級美味🤤✔️手工樟茶鴨（$200/半份）（跟鴨餅）用上公鴨，經腌、熏、蒸、炸四道工序制成，

要約朋友食飯，港島區銅鑼灣cubus係我一個幾推介既地方。試過呢度幾間餐廳，都好不錯！旺中帶靜，好坐，夠空間感，又有格調，仲要價錢唔算貴，同朋友黎呢度真係好好，視乎想食中菜或泰菜等等黎揀餐廳，包無錯。今次我就食上海菜-5樓既浦東蒲西。一入到嚟感覺高級，一個高尚清雅，經典懷舊而又不失現代感嘅環境，播住好有韻味既老上海歌廳經典歌，成個vibe好似60年代老上海高級餐廳。佢仲有廂房位置可以包房，非常適合帶屋企人黎食，或者公司宴客❣️餐前小菜有花生同酸菜。花生有紫菜包住，好香口。酸菜都不錯，小小一啖，味道層次豐富，打開味蕾。🥢蔥香鴉片魚頭$388"鴉片"原來是上海人稱的竹蓆。一上桌超級勁香嘅蔥油香味!好多炸左既葱鋪喺魚頭上，魚頭都唔細，外皮炸得香脆，魚皮卜卜脆脆，勁香蔥油味，入面魚肉又嫰滑。🥢韭黃爆鱔糊$228賣相色澤，就好有"濃油赤醬"嘅正宗上海風味！黃鱔超級新鮮肥美！條條都係肥嘟嘟嘅黃鱔，堅係好食❣️呢個超級推薦必叫呀！我願意為左呢個鱔糊再黎❣️🥢百頁結紅燒肉$188 紅燒肉肉色泛紅，炒得好好！鐘意佢加左百頁結，無咁單調。無豆腥味又軟又入味。🥢蟹肉薺菜豆腐羹(一位)$68切得細細嘅一粒粒豆腐，熱

跟同事試過呢度嘅午市二人餐（$268），非常高質超值。醉豬手彈牙爽口又入味… 第一次食到零油膩感嘅豬手。超愛酒香四溢花雕酒醃汁。 （我仲將盛餘嘅花雕醃汁加入酸辣湯，令味道更醇香）糖醋金薯咕嚕肉外面酸甜開胃脆口，內𥚃肉質鮮嫩多汁。加上鮮菠蘿同金薯，味道好 匹配。呢個咕嚕肉已經盡顯廚師嘅功力！砂鍋獅子頭獅子頭熱辣辣用砂鍋上枱。獅子頭鬆軟綿密鮮甜多汁。這個濃酒赤醬版嘅砂鍋獅子頭我超鍾意❤️海參酸辣湯味道濃郁，超足料。酸辣湯開胃有暖胃，正👍🏻套餐仲包括底部煎得香脆大大隻嘅經典上海生煎同份量十足嘅嫩雞煨麵。縱觀浦東蒲西環境雅致，好欣賞這裡用屏風間隔嘅卡位角落。下次仲要嚟試吓呢度嘅特色小菜「蔥香鴉片魚頭」同埋佢哋嘅甜品浦東蒲西 (銅鑼灣)銅鑼灣開平道1號Cubus 5樓—————

浦東蒲西 銅鑼灣樓上上海菜最近我去咗銅鑼灣一間專做上海菜嘅餐廳，真係俾我驚喜！今次我特別推介佢哋嘅「蔥香鴉片魚頭」，呢道菜名就已經好有吸引力，因為食完之後真係會令人上癮！！蔥香鴉片魚頭 $388魚頭嘅肉質鮮嫩，配合蔥香味，食落去非常入味。湯底清澈而鮮美，令人每一口都想再來一口，真係好好味！無錫脆鱔$128 脆鱔外脆內嫩，醬汁更是香濃，食落去好有層次感，亦都係一個唔錯嘅選擇。酸辣湯 每位$58湯底酸辣適中，蝦仁新鮮，海參口感滑溜，非常開胃，絕對係開餐前嘅好選擇。蟹肉羹 每位$68豆腐滑順，蟹肉鮮甜，整碗羹食落去好有滿足感，暖心又暖胃。手工樟茶鴨（半份）$200鴨肉味道濃郁，肉質嫩滑，搭配樟茶香氣，食落去令人陶醉，真係唔可以錯過！雞油豆苗$188豆苗鮮嫩，雞油嘅香味令整道菜更加提升，清爽又有滋味。😋靜靜雞指數 🐥🐥🐥🐣🥚🔂再偷食指數 ✅✅✅✅☑️💲減荷包指數 💸💵💵💵💵——————————————————店舖資料📍 銅鑼灣開平道1號Cubus 5樓#eatstealthily #靜靜雞食 #香港美食 #美食 #food #hkfoodie #foodiehk #instafoodie #ho

👭👭一人四行去到銅鑼灣食精緻滬菜, 裝修幾光猛，坐位好高貴優雅🧚‍♀️🐠招牌菜蔥香鴉片魚頭 原來係以油爆大量蔥條配以嫩滑既魚頭，香氣逼人，上菜既時候都覺得驚為天人😳😋🐷紅燒元蹄仲誇張，一大隻碟以大量醬汁配以炆左幾個鐘超腍既元蹄 🐖🐖肉腍酥香，盡吸醬汁既精華，肥瘦適中，側邊仲有D白菜😙 隻髀真係好多肉，真係食唔哂呀…🥟黎到上海野又點可以唔叫招牌小籠包、生煎鍋貼，鍋貼底部依然焦香，入面就好多汁好juicy😗😗🐡韭黃炒鱔糊一上枱就聞到熱辣辣香噴噴嘅味道，連帶韭黃嘅香氣都特別出🥘🥦奶油津白好creamy，食完D煎炸野食番碟菜就舒服哂!跟住嗌左兩個面類 🍝醬炒年糕 & 蔥油開洋拌麵

雖然經常喺銅鑼灣食飯唔係朋友帶我嚟都唔知Cubus隱藏著高質上海菜 位置旺中帶靜店內環境充滿著新派嘅中式裝潢我地揀咗個二人套餐無諗過 份量咁豐富冷盤．點心．小菜．麵．湯✨杭州醬鴨醬鴨味道香濃．非常入味較有得色嘅前菜✨糖醋金薯咕嚕肉呢度嘅咕嚕肉與別不同同樣係酸酸甜甜．但肉質是豬頸肉般爽彈配上新鮮菠蘿．香甜嘅蕃薯味道好夾✨雙蔥爆牛肉兩款香蔥爆炒牛肉惹味有鑊氣✨招牌小籠包大大隻嘅小籠包裡面湯汁豐富又清甜✨嫩雞煨麵麵質軟滑．配上濃郁嘅湯底食起來仲有粒粒嫩滑雞肉✨蟹肉薺菜豆腐湯豆腐湯加入薺菜同新鮮蟹肉足料熱辣辣菜式味道有水準．有服務．性價比高

今日晚餐約咗屋企人嚟呢度食晚餐，一上到嚟已經覺得有一種樓上去風格，布嘅歌好有品味，裝修亦都好典雅，我哋就叫咗雪糕，雖然要加錢，但係真係好值得，比一般花香濃好多。呢度嘅泡菜亦都條配得剛剛好，令到人胃口大開，另外一樣就係上海菜好出名嘅苔菜花生。食物方面亦都好好食，我哋叫咗店員大推嘅鴉片魚頭。呢度菜幾特別，先係炸咗條魚，再加炸香咗嘅蔥，食上口好香口，但係魚肉就保持得超級嫩滑，呢個口感同味道超有衝擊，當然啦，炒完衝嘅油係特別香嘅。另外叫埋個津白肉絲炒年糕同蕃茄鹹肉燴面。蕃茄鹹肉燴面完全地有驚喜，雖然湯底唔係紅卜卜，但係味道絕對係夠濃郁，加埋金華火腿，變成一道簡單又美味嘅精品。津白肉絲炒年糕嘅口感，亦都相當正，唔會太鹹。