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這酒樓開業都巳一段時間.........開店初期.....去過一次飲茶........印象真的不太好.....所以暫時沒有再去.........但都巳開咗幾個月啦....今次跟屋企人.....一行12人去光顧晚飯.......真的令我們再一次失望......是晚揀選了.... 該店的"標準"套餐....... 後來發現當晚.... 差不多有很多枱都係點呢個餐.......菜式如下:1) 乳豬全體 - 尚算ok2) 龍蝦伊面 - 龍蝦唔新鮮.....龍蝦殼多過肉... 伊面煮到爛熔熔.....本來個汁都ok o既.... 但實在無話可說了......都唔知d龍蝦殼黎自邊區o既........一咬落口全都是碎骨3) 貴花蚌炒豆 - 尚算ok4) 炸帶子 - 半粒的帶子巳10倍的炸粉炸起....扮哂大粒.....真係惡劣到頂點!!!!5) 瑤柱翅 - 嘩!!本人飲宴就去得多...如此難食的翅....真的未試過...... 超級"咸"...應該師傅亂落調味........落了很多salt 和豉油.....plus.. 大量瑤柱水........無乜翅.......總之就怪味........
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酒樓開業都巳一段時間.........
開店初期.....去過一次飲茶........印象真的不太好.....所以暫時沒有再去.....
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但都巳開咗幾個月啦....
今次跟屋企人.....一行12人去光顧晚飯.......真的令我們再一次失望
......
是晚揀選了.... 該店的"標準"套餐....... 後來發現當晚.... 差不多有很多枱都係點呢個餐.......
菜式如下:
1) 乳豬全體 - 尚算ok
2) 龍蝦伊面 -
龍蝦唔新鮮.....龍蝦殼多過肉... 伊面煮到爛熔熔.....本來個汁都ok o既.... 但實在無話可說了......都唔知d龍蝦殼黎自邊區o既........一咬落口全都是碎骨
3) 貴花蚌炒豆 - 尚算ok
4) 炸帶子 -
半粒的帶子巳10倍的炸粉炸起....扮哂大粒.....真係惡劣到頂點!!!!
5) 瑤柱翅 -
嘩!!本人飲宴就去得多...如此難食的翅....真的未試過...... 超級"咸"...應該師傅亂落調味........落了很多salt 和豉油.....plus.. 大量瑤柱水........無乜翅.......總之就怪味............
6) 藥材煮生菜 - 尚算ok
7) 蒸斑一條 -
條魚唔知黎自邊度...都係好難食....食落口有很大的泥味......肯定唔新鮮...........
8) 炸子雞 - 尚算ok...這是唯一的一碟菜是見得人..........
9) 炒飯 - 雞蛋+粟米粒炒的飯
10) 甜品 - 水晶吨... 本人少吃...沒有評價!!!

一直以來..... 看到很多人...朝早到晚黑都在店外等位.......以為有正野啦.....
點知d質素都咁差...........
這晚好彩唔駛後位........ 若果要等..... 請我都唔去.....................
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-03-28
人均消費
$100
等級3
83
3
2010-01-17 45 瀏覽
經過聖誕一輪大飲大食以後,為免脂肪收入太過豐厚,特與友人們到大圍踏單車,誰知這次又變成增肥之旅...。我們一行7 人由大圍踩至大埔,又累又餓,一致決定到新達廣場品茗,到達後發現那裡有新開的酒家,於是大夥兒到那裡開餐。哈!那裡的食物果然不俗,大部份都材料新鮮,味道也好。特別喜歡那裡的腸粉,又薄又滑的腸粉固然頗考功力,再加上濃濃的米香就更難得了,因為證明店方在食材選擇下過功夫。燒腩仔又是另一滿意之作,燒肉皮又厚又脆,肉也香嫩味美,比不少老字號更好吃,證明只要用心做好菜就是能令食客得益。經過一輪狂風掃落葉,大家都吃得大半飽,再吃炒粉麵似乎太多,於是叫了個魚湯西洋菜餃米線,很多酒家對這些主食都不願下太多心思,但這個米線餃鮮湯甜米線有口感,可算是交足功課了。吃了整桌食物我們都飽得不得了,但看見鄰桌的「百寶袋」樣子可愛,細問待應後知道裡面的是芫荽和雜菌,用春卷皮包好再炸,於是又要了一客,雜菌以蠔油炒過並加入惹味的芫荽,用料普通但創意可嘉,好!在香港雖然酒家多過米鋪,但要找一間味道好就不容易了,希望店方能繼續努力,令食客得益。
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經過聖誕一輪大飲大食以後,為免脂肪收入太過豐厚,特與友人們到大圍踏單車,誰知這次又變成增肥之旅...
。我們一行7 人由大圍踩至大埔,又累又餓,一致決定到新達廣場品茗,到達後發現那裡有新開的酒家,於是大夥兒到那裡開餐。
哈!那裡的食物果然不俗,大部份都材料新鮮,味道也好。特別喜歡那裡的腸粉,又薄又滑的腸粉固然頗考功力,再加上濃濃的米香就更難得了,因為證明店方在食材選擇下過功夫。燒腩仔又是另一滿意之作,燒肉皮又厚又脆,肉也香嫩味美,比不少老字號更好吃,證明只要用心做好菜就是能令食客得益。經過一輪狂風掃落葉,大家都吃得大半飽,再吃炒粉麵似乎太多,於是叫了個魚湯西洋菜餃米線,很多酒家對這些主食都不願下太多心思,但這個米線餃鮮湯甜米線有口感,可算是交足功課了。吃了整桌食物我們都飽得不得了,但看見鄰桌的「百寶袋」樣子可愛,細問待應後知道裡面的是芫荽和雜菌,用春卷皮包好再炸,於是又要了一客,雜菌以蠔油炒過並加入惹味的芫荽,用料普通但創意可嘉,好!
在香港雖然酒家多過米鋪,但要找一間味道好就不容易了,希望店方能繼續努力,令食客得益。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-12-26
人均消費
$60 (午餐)