海港酒家

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這裡“飲茶”一向都要排挺長的隊，真的這麼好吃嗎？今天給它一個機會。這邪惡的東西，很久沒吃無過了，“酥炸魷魚鬚”，底味足，脆漿做得好，是今天最有水準的。我小時候在老爸的廚房裡工作時，這永遠都是老二去處理的，就是說要夠資格才可以做的！‘“XO醬蘿蔔糕”，外表好像沒什麼xo醬，但其實也挺辣的，味道還可。“黑糖馬拉糕”，夠熱夠香，鬆軟，不錯。“薄撐”，涼的!失敗！“雞扎”有兩塊雞，雞腿那塊還蒸不熟，而另一塊是雞屎忽靠背脊的一塊，全都帶骨，骨慘慘，根本就不該放在雞扎這種應該是啖啖肉的點心裡，“失敗中嘅失敗”！蝦餃還好，挽回點分，味道不錯，皮不濕不爛，而特別的是，它的摺比較多，於是蝦餃頭有點韌，還算合格。“腐皮卷”，香脆，蝦餡味道也𣎴錯。整體只可以說是合格，而且出菜慢，不用翻兜了！

慶祝紀念日，所以去食海鮮。🦞🦀🦐以為平日寫字樓區，所以冇專登訂位。點知坐升降機上到去一開門嚇一跳，6:30pm已經坐咗九成客。好彩都唔駛等，即刻有位入。海港嘅價錢真係幾抵食，菠蘿咕嚕肉只係$88，香脆可口，不過唔記得影相。海鮮係自己去魚池嗰度揀嘅，好得意，好似去咗西貢咁。個龍蝦都好多肉，煮得好好味，伊麵底。不過佢好奇怪，嗰啲精選孖寶嘅價錢，仲貴過就咁單點。精明嘅我，就梗係單點啦！最後唔夠食，仲加咗燒鵝，皮脆肉滑夠味！豉汁蒸鱔都夠份量，不過個汁醬我唔鍾意，可能係落咗啲欖角？所以食淨少少🤏🏻。今日冇食羊腩煲，$180都幾抵食，我見台台都有叫。下次會來試吓。

今晚真系超嬲，去荃灣間海港酒楼食長脚蟹同呀妈慶足生日，竟然俾人偷龍轉鳳俾咗隻死蟹我哋。跟住叫經理來，足足等了十分钟先到。來到二話不說就将碟蟹搬走。隻蟹成6斤幾，成二千蚊。之后話整个隻俾我地就想算数。一句对唔住都無講過😡真想不到，宜家海港都做成咁😓原本还有上湯龍蝦伊麵和寿包，見等極都唔到，就去追，点知又話無落單。就即刻叫埋單，点知張單就见到龍蝦伊麵 😡，个收銀仲要打入房check🤬問系唔系真系無來到.

這間海港晚市時段，日日都很多客。朋友說湊足六人去食六位超值宴，還要預早訂檯才有位。今晚準時到達，看到客人真的很多，不訂檯是沒位的。看看六人宴餐單，都是一些家常菜，全包宴又送啤酒及一渣飲品，每人花費130元就可以吃到幾個餸，確是超值。另外酒樓不收開瓶費，我們也自擕餐酒飲過痛快。因為飲酒，所以要了兩個小吃下酒，兩款小吃做得不錯。椒鹽雞軟骨，雞軟骨炸得很香脆又夠熱，椒鹽夠味，面層滿佈蒜粒，香脆可口。酒糟鴨舌，鴨舌掛得整齊美觀，浸泡在酒糟內，每吃一啖也帶有酒香，鴨舌嫩滑易吃。主菜就逐碟上檯，上湯焗蝦球伊麵，蝦球中等形狀，開邊卷起一圈圈，蝦肉爽口，伊麵浸在上湯內，吸收了足夠湯液，每一箸麵都濕潤軟滑，入口容易，味道適中。西蘭花炒帶子蚌柳，西蘭花爽脆，帶子厚度適，煎得不過火，蚌柳吃起來較韌。濃湯花膠煲螺頭，湯料充足，分出的六碗湯內都有花膠螺頭，但湯味不夠濃。酸菜水煮龍躉件，這個菜式是湖南風味，上檯見到很多紅椒在面層，以為會很辣，幸好只有一點點麻辣惑，可以接受。酸菜味道濃郁，龍躉件嫩滑好吃，是一個惹味菜式。原隻鮑魚扣花菇，鮑魚六隻，細細隻的一口鮑，口感有點韌，花菇大大隻，厚身爽口，獻汁很稠，生菜伴底份

可能因為有孖寶優惠，所以都有好多長者幫襯。至於服務方面，唔係熟客當然是係會被略微忽視，熟客就唔駛等位直入，舉手舉好耐都冇人接單，問staff拎menu哦完之後就冇然後，即使係連鎖酒家都會有呢個問題。講返食物質素，正所謂一分錢一分貨，我覺得都ok，起碼出嚟嘅嘢係熱，鮑汁雞腳個味道好送飯，蒸飯米粒夠乾身，粉果餡料多而皮煙韌，薑汁糕有薑汁味，只係薄餐唔夠脆，好似一塊膠片。

一家三口黎食，叫左條東星仔，肉蟹腳加個雞煲。我都好肯定佢偷龍轉鳳，隻肉蟹係特登出去揀既，肯定行得走得既，睇個pat pat都好肥下。之後碟野黎到，成隻蟹比啲葱遮住，我都冇理禁多，食左2啖覺得啲肉係梅既，跟住食下食下發現隻蟹冇左2邊手臂(姐係連住蟹鉗果個位)，就得2個鉗，偷龍轉鳳都算，仲要少左2隻手臂。如果大家要食呢間，記得小心啲，我自己就blacklist左啦

今日放工返到TW,睇下有乜好食, 突然想食中菜!!但係有想坐得舒服少少!!所以就上左海港度食喇!!次次黎都會叫我至愛!!黑椒豬手煲, 佢成隻上熱辣辣!!食落啖啖肉又唔韌!! 豬皮彈牙爽口!!其實我食過好多豬手!!估唔到海港都係我心目中頭幾位!!欖角骨, 又係我近期去到邊都會叫!!估唔到海港都整得幾好味!!排骨炸得好脆身, 掛果個欖角汁味道啱啱好!!非常惹味, 送酒一流, 係我近期至愛!!基乎去到邊都會叫欖角骨,食到上晒癮!!最後呢個啫啫通菜煲又係有驚喜!!一出黎果下啫啫聲已經贏晒!!最正佢係有D鹹豬肉同肉碎一齊!!又係好惹味, 條條菜都好爽口,鑊氣好夠, 估唔到酒樓都可以食到鑊氣小炒!!而且佢地無收開瓶費!!買枝酒食下小菜都咪話唔爽!!

提前慶祝父親節，避免正日多人又貴😆😆😆爸爸都係偏愛酒樓，鍾意食中餐兼飲下茶又坐得舒服。見海港做緊超值4人餐 $768，價錢接受就訂枱😊😊4人套餐包括以下⭐️青瓜海蜇拼沙薑豬蹄粒⭐️上湯開邊焗波士頓龍蝦🦞(伊麵底)⭐️西蘭花炒帶子珊瑚蚌⭐️鹽燒六頭鮑魚⭐️西芹雲耳炒龍躉球⭐️蟲草花蒸龍躉頭腩⭐️燕窩雙皮奶另收茶芥及加一服務⭐️青瓜海蜇拼沙薑豬蹄粒份量屬小食前菜，但味道相當好食，豬蹄粒爽口彈牙👍🏻👍🏻，青瓜同海蜇醒精開胃，係略嫌份量少了一點😊😊⭐️上湯開邊焗波士頓龍蝦🦞(伊麵底)龍蝦有兩隻，每人半隻，份量足夠，龍蝦都新鮮彈牙👍🏻但個汁打得太杰身，d麵一餅餅咁，放涼左仲杰，味道一般。因為呢個菜係主打，所以有點失望！⭐️西蘭花炒帶子珊瑚蚌呢個菜中規中矩，味道一般，不會太鹹，我都俾左少少菜俾阿仔食，佢好鍾意食😆😆⭐️鹽燒六頭鮑魚呢個好食😋😋，鮑魚大大隻！鹽燒唔乾身，仲好惹味！好少食呢個煮法，所以感覺不錯！👍🏻👍🏻⭐️西芹雲耳炒龍躉球呢個真係唔得，份量好少，龍躉球得幾小塊，每人都唔夠食😓😓，似乎太過小家。味道又不是太好，好一般，無留下印象。⭐️蟲草花蒸龍躉頭腩呢個份量都係偏少，但味道好，所以接受，d金針索晒d汁，好好食👍🏻

呢排再一次到海港，打算一家人食長腳蟹。沒想到，原來近期有6人套餐優惠。雖然我們只得4人。最後都覺得個餐算抵，所以便點了。先來三個小前菜，兩個冷盤，一個脆皮炸豆腐。冷盤分別是青瓜海蜇和冷豬肉。都正常。到脆皮豆腐，外觀未算炸得金黃，味道都是正常。之前到家人期待的蟹。我哋得意到大魚缸選，長輩選了一隻6斤幾的大蟹，好生猛！當食完三個前菜，便先有燒鵝同叉燒上台。叉燒這次有點兒乾，但都ok!而個燒鵝是比較令人驚喜，因為燒鵝皮香脆，好食😋！接著，終於到大大大蟹上場。我哋一開始都先食蟹壳內的膏，好食。之後先開始慢慢食「長腳」，誰知道，我哋食了一隻腳時，覺得怪怪！因為一用筷子🥢夾蟹肉時，好明顯是散開，再夾入口，一食。。。。。便意會到有問題。因為蟹肉「梅」。即是代表不新鮮。我哋都覺好奇怪，再試另一隻腳，都是一樣。於是，便同經理講，都邀請佢自己可以試一口作賽。結果經理睇左一陣。便快速回應幫我們換另一隻。隔了一段時間。我哋食埋魚之後。蟹，再一次上場。我們都先取一隻腳去測試，再試食。這次的蟹，明顯地是「新鮮」番。肉質是正常厚肉同彈牙。跟第一隻相比明顯第一隻是不新鮮。是次埋單都接近$3000。 講真，比咁多錢出街

母親節將近，喺海港酒樓官網見到母親節四人套餐只係$598，菜式望落唔錯，即刻打電話book 枱，最正係唔需要俾訂金同講定食咩餐，仲有免費泊車優惠👍🏻👍🏻疫情關係分開兩個枱，剛好可以叫兩份四人套餐，咁大家就唔使將啲餸夾一夾去，鮑魚大隻彈牙，龍躉球無骨啖啖肉，壽桃包大大個有奶黃蓮蓉兩款味，份量剛剛好，食物水準唔錯。我哋額外再散叫象拔蚌刺身賀一賀母親節 😋將象拔蚌切成薄片鋪在冰塊上面，賣相吸引，肉質鮮甜爽脆，一啲腥味都無，輕輕蘸上豉油芥末更加好食☺️☺️ 無記錯埋單千七定千八，呢個節日來講性價比相當高！！

上湯龍蝦🦞伊麵🍜龍蝦肉質感彈牙，鮮甜美味花膠螺頭湯🥣每碗都有兩個花膠筒，腍滑厚身，滋潤無比蒸魚🐟熟度剛剛好炸蟹鉗🦀一般都只會有沙律醬，但這裡加了沙律🥗，有心思之餘又令賣相更佳帶子珊瑚蚌帶子夠入味，珊瑚蚌夠爽口，加上精緻擺盤，以青瓜切花圍邊，再於外圍平放蕃茄片🍅及檸檬片🍋，而且溫度全都不是冷冰冰的，而是暖暖的，又是另一加分位壽包🍑有兩款口味選擇，奶黃及蓮蓉，我們要了每款一半數量，兩款味道也很好，大大個的包吃得令人滿足橙🍊連橙也非常甜

一直都幫襯開海港，今日買左個酸菜魚沙巴龍躉(2斤重)$108同埋黑椒豬手(原隻)$70有8折，折後$56酸菜魚買過好多次，次次都覺得好好味，回味無窮，又抵食。但今次的確失望，好鞋，而且好多魚鱗，失左水準，d汁好少，唔夠汁去入味。攪到食唔到酸酸辣辣嘅味道。好淡，失望黑椒豬手反而好多汁，攪到太過咸。食到最後d汁蓋過d肉，完全唔想食雖然價錢係平，但都可以keep番d水準，希望遲d會有改善。會再俾多次機會海港的。

咁大間酒樓，接唔到單可以唔接，大年三十晚，俾左錢無得拎，無安排，經理不負責任，做唔切唔好開，搞搞個個無野食，過年丫，以後唔會再會再幫襯，呼籲各位人士唔好幫襯啦！

聞説準備迎接新一年時候你過成點樣.新一年你就會點樣過💗咁我哋就豪一次啦！我都希望我哋新一年荷包充裕可以餐餐食得飽😋我地係海港訂左尊貴即食金勾翅同頂級香濃雞湯🌟尊貴即食金勾翅$298包！每包有2件😍頂級香濃雞湯$58包📍金勾翅已經預先處理同浸發好，加熱就食得😍好方便👍🏻金勾翅可以用黎煲湯或者配合濃雞湯食😛濃雞湯採用鮮雞熬製而成，含有高濃度膠質，滋補養顏🥰仲不含添加味精✅金勾翅加d薑同少少紹興酒滾起之後放入已經加熱左既雞湯就ok喇😋係海港預購平台訂完之後可以預約門市即日取貨👍🏻 可以預購活海鮮、小菜、點心都可以預購，最快半個鐘就拎得la😍

食物質素不嬲都一直保持住，今次上網再訂購個陣比我同媽咪發現咗有個超值澳洲龍蝦鮑魚海鮮2人餐閃超級抵食，套餐竟然有上湯焗澳洲龍蝦伊麵完隻😮、鹽燒鮑魚，仲有大大條清蒸沙巴龍躉斑，唔止咁，仲有燒鵝皇拼叉燒、薑汁炒芥蘭，無花果南北杏燉雪梨，成事件係Apps外賣自取都只是$298...傻眼！仲有，一落單唔駛半小時就可以取餐，去到店員好細心將大大盒的餸菜小心翼翼擺落保溫袋，真是要佢比呢個大大個保溫袋先裝得哂😬另外，所以餸菜都熱辣辣，本身特別好緊要條魚會唔會番到屋企唔夠新鮮，但番到去是完全唔駛擺落蒸爐「座」熱番佢，一打開就可以直接食，味道同堂食保持水準...