海灣茶居 (已結業)

大角咀呢頭平時冇咩機會黎估唔到原來呢邊愈黎愈多食肆連夜茶點心都有得食 啱哂我🫰1️⃣ 月滿晶瑩蝦餃皇 4粒粒粒都好飽滿 餃皮煙靭佢係冇落筍嘅版本 蝦仁爽口彈牙每籠有兩粒 分開擺 2️⃣ 九制陳皮腩叉酥一碟有三個 酥皮食到有千層酥嘅效果層次分明 口感夠熱夠酥脆 叉燒係切碎咗 所以同酥點融為一體陳皮味唔算好明顯 可能驚搶咗叉燒嘅味3️⃣ 櫻花蝦蘿蔔絲酥同樣一碟有三個 呢個比起叉燒酥更鬆脆可以話係入口即化嘅狀態 但又唔會好油蘿蔔絲煮到好軟好入味 冇苦澀味內裏有少量櫻花蝦做點綴 呢個唔錯🫰4️⃣ 鮮蝦柚子雲吞棧 繼續都係一碟三個 呢個係冷盤黎外層雲吞皮炸到好脆口 但唔刮口混合左大量沙律醬 鮮蝦 同埋柚子簡直係中式版本嘅柚子沙律🥗5️⃣ 九品芝麻卷 三條食嘅係懷舊味道 宜家出邊唔多地方見到薄薄嘅一層芝麻捲埋一齊 就似芝麻腸粉咁甜度適中 食到濃濃芝麻香 我鐘意🫶🏻🫶🏻6️⃣ 小菜套餐 古法枝竹羊腩煲 細贈送白飯 綠豆沙材料有馬蹄 枝竹 羊腩等整體唔會好羶 有羊味 唔會太肥調味好夠 但重口味可以點腐乳汁 呢個啱哂撈飯一齊食 秋冬暖笠笠跟餐可加$10 大良薑汁雙皮奶食得好滿足🥰🥰🥰

茶居設計非常西化，座位寬敞舒適， 採光度足夠。茶居於最大特色就是他們連晚上也會供應點心的 (除了一些需要即時手工製作，如腸粉)， 非常適合喜愛一盅兩件的人。另一個最大特點就是下午茶時間非常長 (230pm - 530pm)，有沒有休場這個概念。可以安坐慢慢欣賞不同點心。蝦餃和燒賣特設有兩件一籠。 人少也可以嘗試更加多不同的味道。 燒埋有兩種選擇，第一個是黑松露，第二個是鮑魚。 柴魚粥裏面的柴魚非常多，很有誠意。柚子雲吞棧這個味道比較清新。柚子和沙律醬再結合爽口的大蝦，正。椰皇燉鮮奶，鮮奶非常滑而且椰王的椰肉經過蒸燉之後軟淋淋的又清甜。茶壺容量十分大，加水兩次之後發現茶味仍是十分濃，原來有兩個茶包，這個做法非常貼心，十分欣賞。鮑魚燒賣 (2粒) $36 月滿晶瑩蝦餃皇 (2粒) $18 腩叉叉燒包 $18 港灣魚肚柴魚粥 $23柚子雲吞棧 $38白灼生菜 $20燉椰皇 $25

喜歡飲茶，也喜歡食點心，早茶與下午茶固然好，夜茶其實也不錯，特別是有點心吃的話，就更好了。最近在大角咀就給我發現了一間相當不錯的「海灣茶居」，環境舒服明淨，點心水準也好，絕對是區內飲茶食點心的好選擇。茶居位於大角咀商場「港灣豪庭廣場」內，可能因為開了不是太久的關係，明淨亮麗的環境，雖然不算豪裝，可也讓人坐得十分舒服，特別是店內一幅以舊式酒樓景象為題材的繪畫，最是吸引。這晚我與太太坐在店內的沙發座位上，叫了數款點心、兩盅燉湯和一籠蒸飯，大部分都做得甚有水準，令在光顧前沒抱太大期望的我不禁對它另眼相看。以漂亮燉盅上桌奉客的「是日燉湯」是「蟲草花燉雞」（原價 $38，跟一人蒸飯價 $28）味道不差，除了蟲草花和雞肉，還有不少瘦肉，才二十八元，抵飲。分兩籠裝載，一籠兩隻的「月滿晶瑩蝦餃皇」（$36/4粒）飽滿大粒，餡料甚有斤兩，雖然蝦餃皮稍兼厚了些，都過得去。三個「蠔皇腩叉叉燒包」（$23）小小一個，比通常吃到得小了一點，不過叉燒餡味道挺好，以這點心相宜的價錢，收貨絕對綽綽有餘。「蒜香蝦春卷」（$35）足有三大條，全部漲鼓鼓的，裡面都是蝦肉與豬肉餡，而且滿有蒜香，是很不錯的春卷。同樣一客三件的

估唔到大角嘴開咗間咁正嘅茶居！雖然食嘅係傳統點心，但裝修就好別緻，年輕人嚟飲茶都一定唔會覺得老土，重點係啲嘢食真係好好好好食！-月滿晶瑩蝦餃皇-嚟得飲茶點都一定要叫啲signature 嘢，簡單嘢都整得好味嘅話，就証明個師傅有料到！蝦餃好唔好食真係睇塊片夠唔夠薄，粒蝦夠唔夠大粒、彈牙，而呢度嘅蝦餃皇絕對做到晒以上嘅要求，皮薄蝦靚，乜醬都唔點，最純粹最好味！-黑松露北菇燒賣皇-加咗黑松露真係不得了咁好味，黑松露好香，燒賣大大粒啖啖肉！-祖傳秘製醬鳳爪-飲茶一定要叫鳳爪，呢度嘅鳳爪入晒味，個醬濃得嚟又唔會話好喊，蒸到少少骨肉分離，一放入口就起到晒啲骨，勁正！-醬皇金錢肚-金錢肚個醬又係正，平時好少食金錢肚嘅我都覺得好好味！-蠔皇腩叉腸-老公去親飲茶都一定一定會叫腸粉，作為腸粉界專家嘅佢，大讚呢度啲腸粉好滑！！！仲要入面係佢最愛嘅叉燒，啲叉燒唔乾唔鞋，勁多汁、肥瘦均勻，所以每一啖咬落去都勁滋味！-櫻花蝦蘿蔔絲酥-呢樣點心真係第一次食，個皮酥脆到呢～～入面帶有少少咸香味嘅櫻花蝦惹味到呢～～個蘿蔔餡因為比較清，所以反而突出到個酥皮同櫻花蝦嘅味道，勁夾勁好食！-古法馬拉糕-馬拉糕好鬆軟呀！！！！雖

晚餐口痕痕想飲茶Openrice搵到位於大角嘴一帶嘅海灣茶居晚市除咗有點心之外亦有小菜小炒我哋樣樣都叫咗啲適合無論幾點都想飲茶嘅我哋黑松露北菇燒賣王大大粒嫩滑雞肉 加堆面頭有黑松露嘅點綴香口彈牙 我地叫咗兩籠潮州蒸粉果粉皮透薄 睇得到入面嘅餡料滿滿的脹卜卜 誠意推介小籠包同醬皇金錢肚不過不失小籠包咬開係有湯汁金錢肚軟身入味小菜方面 其實餐牌上樣樣都好吸引我地決定試啲比較有特色嘅熱情果蝦球 本身諗住係咕嚕肉咁上下橙橙黃黃黎到發現賣相幾特別喎每件蝦球都有脆片裝住而且包住帶有熱情果酸甜味嘅沙律醬而且沙律醬絕不吝嗇咬落爽脆惹味我哋覺得依碟小菜配埋白飯更好就咁食味道會太濃厚整體黎講 我哋都滿意依間餐廳嘅食物下次會再試下佢地嘅小菜

大角咀有間飲茶食點心嘅茶居真係不得不提點心質素好高質‼️環境充滿住空間通透感，坐係有落地玻璃嘅梳化位，感覺真係好悠閒舒服「絕味口水醬手撕雞腸粉」第一次係點心店食到呢樣野❤️平時都係腸粉專門店先會有呢個選擇‼️加入左川式味道嘅腸粉，令味道一啲都唔單調 首先，腸粉係非常滑溜，索哂啲口水醬汁，勁好食醬汁麻辣開胃，真係難以抗拒「五福臨門點心拼盤」⭐️有黑松露北菇燒賣、蝦餃、瑤柱鮮蝦菜苗餃、崧子齋粉果、腩叉叉燒包～～呢個拼盤只係$38咋勁抵食！呢度嘅點心都係即場製作「楊州炒飯」炒得好有鑊氣，飯粒顆粒分明雖然係下午茶價錢，但份量非常多「香麻流沙煎堆」開頭以為呢個煎堆係流沙芝麻餡點知原來係個名嚟！實際係奶皇餡‼️ 都岩我口味👍🏻一咬開煎堆非常脆軟煎堆皮做得好夠薄，好好食❤️ 相信一定係手作皮～～中間嘅奶黃餡甜度非常適中「香草綠豆沙」呢個甜品煲到起哂沙❤️而且質感係好濃稠，要用相當多嘅材料先可以做到咁嘅效果呢間茶居真係好有heart不過如果加少少有口感嘅海帶就更perfect‼️

黃昏🌇時間同朋友👫一齊喺大角咀，肚仔餓，要覓食，朋友👩🏻‍💼住喺呢區，佢話有時會經過呢間餐廳但係未食過，想試吓，咁我咁順得人就梗係唔反對啦😆叫咗兩個「晚市小菜套餐」，係 $76 嘅「腩叉🐷蝦仁🍤炒蛋」同埋 $78 嘅「絕味口水醬手撕雞🐓」，「晚市小菜套餐」包「白飯🍚、香草綠豆沙」；另加 $25 嘅「白灼生菜🥬」同埋 $10 嘅「雙皮奶」😆，全部 share 嚟食🤩-「腩叉蝦仁炒蛋」：又叉燒🐷又蝦仁🍤一齊炒蛋，材料算幾豐富，雞蛋炒得幾滑😋-「口水醬手撕雞🐓」：唔算好辣，不過味道相當濃郁😋-「白灼生菜🥬」：叫咗全走，感覺健康😆，簡單得嚟幾好食😋-「雙皮奶」：唔係好甜，幾香幾滑😋

海灣茶居 📍大角咀福利街8號港灣豪庭廣場地下G05號今次要同大家介紹間抵食街坊茶居🫰🏻全日免加一 💰～ 茶位🍵$5 裝修環境好舒服～職員超級有善❤️👍🏻我係來食晚市～叫左個小菜同幾碟點心腩叉蝦仁炒蛋 $76 配白飯🍚+ 香草🌿綠豆沙呢個價錢超級抵～炒蛋香滑～配上腩叉🫰🏻❤️同蝦仁🍤滋味加配～勁抵椰汁🥥桂花糕 - 凍+$12有3件～唔好太甜～味道岩岩好😋花生🥜糖不甩 - 熱+$15 有5粒～落左薑汁再配埋花生粒同椰絲好味金錢肚$28個汁調味好正～鍵錢肚好有咬口流沙包$23真流心❤️🫰🏻🫰🏻🥺好味～ 我一個人食左兩個蝦餃四隻$36蝦肉好爽口～ 略嫌個皮比較厚2個人食～人均$100抵食到爆😋😋❤️食到飽飽

門口是落地玻璃設計, 日頭黎應該好光猛, 亦可以盡覽街外景色. 地方闊落寬敞, 特別係卡位都坐得幾間舒適 .估唔到夜晚都有得食點心, 除左點心仲有好多小炒粉麵、燉湯、同晚市有煲小炒咁🤤好多款式最抵係佢冇加一收費只收5蚊位茶錢月滿晶瑩蝦餃皇 $36每一粒蝦餃入面都有兩隻大蝦無咩肥肉, 食落有咬口又幾鮮美 黑松露北菇燒賣皇 $36唔係好食到黑松露不過無肥肉, 而且都好足料有蝦肉都唔錯祖傳秘醬蒸鳳爪 $28好香腍入味, 個醬汁幾惹味 ~胡椒豬肚湯 $88好重胡椒味夠出, 除左咸菜同好多豬肚, 仲有4件雞. 小菜套餐配一個大飯同綠豆沙, 其實2人share 都夠飽, 因為份量都唔少, 都幾抵食佢配左嘅綠豆沙帶有陳皮香, 好濃好飲另外套餐+$10要多左碗薑汁雙皮燉奶, 勁香滑, 帶有淡淡薑汁香, 好好食. 水準比起好多糖水鋪毫不遜色 

試過呢間點心店嘅lunch，雖然全日都有點心供應但大胃好好奇佢晚市嘅小菜得唔得呢間嘅小菜好抵嗌，一款餸包白飯同綠豆沙而呢煲豬手，足足有六大嚿，嚿嚿入味又煲得勁腍，一條豬毛都冇，勁乾淨，骨膠原感100分諗住呢度唔係川菜館，但又忍唔住想食酸菜魚，估唔到冇後悔嗌呢個餸，魚肉滑到不得了，湯底香口都已經有碗白飯跟，煲裡面仲有寬粉，勁開心食完飯就上綠豆沙，唔似酒樓揸流攤，唔會水汪汪，煲得好香濃，唔講以為要加錢先有嘅quality跟餐加錢仲有啲小食，上次胃民唔俾大胃嗌糖不甩，今次終於食到，質感好綿，薑味好香，花生同椰絲加分另外嗌埋份雙皮奶，薑味相對溫和，唔會辣到搶咗奶香，口感順滑，入秋甜品一定叫佢到咗晚市一樣有得飲茶，鐵觀音茶香幾出，一開頭未浸夠鐘，洗完碗碟之後再斟，茶味就出嚟喇

平時中午我都好鍾意同爸爸飲茶，有林林總總嘅點心選擇，下午茶時間仲要好抵食呀！呢度嘅蝦餃大大粒，入面有大大隻蝦🍤🦐～燒賣我點咗黑松露燒賣，每一粒都係非常足料，我哋都好滿意！仲有每次去飲茶我都會點蝦腸，佢地話係活拆鮮蝦，腸粉都真係幾香幾滑，我哋都幾鍾意呢度食點心🧆除咗點心之外，我叫咗碗是日燉湯，飲得出係真材實料嘅味道🤩🤩仲叫咗碟油菜芥蘭，份量都唔細㗎。甜品叫咗個大良雙皮奶，出邊好難搵到呢個價錢，而且有一定嘅水準！總括而言，呢間茶居有唔少嘅點心選擇，而且好多出邊都係冇嘅，價錢方便亦都係非常親民，特別係下午茶時段超抵，可以同屋企人渡過一個休閒嘅下午！

大角嘴港灣豪庭新開，點心，精美小菜新店，住喺大角嘴嘅我，當然要試一試！點知好有驚喜鐵觀音個茶壺真係靚到揼一聲山竹牛肉～牛肉味都好出，新鮮熱辣，大大件,配埋喼汁,一口一隻，非常🈵️足黑松露燒賣～肥肉少，有蝦肉，正正常常嘅燒賣，但加埋黑松露個味道出晒嚟，第一次食好特別蘿蔔絲酥餅～出奇地好食，好鬆脆，一絲一絲好有層次口感，熱辣辣好好味必食推介火龍果咕嚕肉～唔使講都知一定係更高纖維，更少甜因為比菠蘿好得多，咕嚕肉小小的一件每件到入口唔油膩仲卜卜脆,堅法式焦糖布甸～食埋個甜品真係飽晒,加埋都係$230免加一

一向都鍾意同朋友飲吓茶，可以坐得耐啲，不過有時嫌酒樓太多人太嘈吵，好友話佢屋企附近最近新開一間食點心環境又好嘅餐廳，於是今日相約一齊去試試，一入門口裝修有格調，連食點心都可以打卡五福臨門點心拼盤，很豐富有肥瘦適中的燒賣，皮薄餡靚的蝦餃，還有粉果，素苗餃和叉燒包拼盤一粒黑松露北菇燒賣唔夠喉，叫多兩粒再食過兩粒 古法馬拉糕，入口軟綿綿，充滿馬拉糕嘅香味，甜度適中活拆鮮蝦香滑腸，大大隻蝦黃金鹹水角，外皮香脆，咬落煙韌，內裏包住餡料，份量適中樱花蝦蘿蔔絲酥， 外皮酥脆，內裏包着一絲絲的蘿蔔絲，淡淡的蘿蔔味，很美味祖傳秘醬蒸鳳爪， 醬汁美味，入口爽口又入味

去探朋友 順便喺樓下食啲野見到呢間幾闊落 野食價錢唔貴就試下5蚊位茶錢冇加一收費 呢樣幾加分蝦餃燒賣都可以揀2粒啱晒兩個人撐枱腳 一人一粒啱啱好蝦餃皮好煙韌 蝦肉都好大隻爽口燒賣豬肉幾結實 黑松露醬再多啲就好雞紥又係飲茶必食入面有棉花 雞柳 芋頭 蟹柳 好多料芋頭好軟綿 索左雞汁好好味草莓煎堆仔外形好靚好啱打卡 出面有啲脆米入面係奶黃餡 奶黃流沙包半流心狀態 口感有啲起沙 豉油皇炒麵叫呢個仲送罐汽水 幾抵炒得乾爽豉油皇夠香 最鍾意咁多韮黃銀芽好爽口優惠價加配甜品糖不甩有薑汁味 幾煙韌 對我嚟講甜左少少埋單都係兩百左右算係抵食嘅

放工去左飲個靚夜茶，喺旺角搭小巴好快就到總站海灣豪庭商場門口，我覺得都幾方便。餐廳裝修新式，燈光光猛，地方闊落，座位亦坐得舒服，尤其是卡位。餐廳仲要有靚靚打卡位，呢間茶居真係正。櫻花蝦蘿蔔絲酥 $38我非常欣賞呢個蘿蔔酥，個外殼咬落去時口感好輕盈鬆化，啲碎唔會跌到周圍都係，我覺得比起出面其他地方整得好。我仲非常鍾意裡面既蘿蔔絲，佢地係粗條黎架，真係好開心好驚喜，超種意，我一定會再黎幫襯點呢個蘿蔔酥黎食！！月滿晶瑩蝦餃皇 $36個名改得好聽，啲蝦餃真係好似滿月咁又圓又大，漲卜卜。有四大粒，裡面啲蝦爽口彈牙，必選點心！蒜香蝦春卷 $35有3條長瘦形既蝦春卷，襯熱食個春卷脆卜卜，香蒜味好味道，入面注滿蝦肉足料。一人籠仔蒜香斑片蒸飯 $88唔係講笑，真係超大個，勁多飯，勁多蒜，哈哈。斑片嫩滑，唔錯唔錯。