湊湊火鍋‧茶憩 (MOKO新世紀廣場)

營業中

休息中

今日行開moko商場，見到一間裝修幾靚嘅舖頭，望真啲先發現原來係餐廳🍴湊湊火鍋，見有午市套餐，價錢又唔算貴，大約都係100左右，台式滷三寶拌麵套餐仲包埋前菜，伴麵同我最愛嘅珍珠奶茶😍，套餐分量算係正常，加上餐廳裝修特別，卡位又坐得幾舒服，係旺角黎講算係唔錯。

試咗蕃茄牛肉麵+大紅袍珍珠奶茶外賣。蕃茄牛肉麵超級難食 - 湯係勁淡，完全無鮮味，唔知點樣可以煲到咁無味，一係就係勁加咗水。牛肉就超級韌，同埋只有肥+筋，唔知可以點食，如果話呢個係佢嘅特色同賣點咁恕我唔識欣賞喇🤷🏻‍♀️d麵就實的的唔彈牙嘅，好似無搓過d麵團咁。全個餐只有蕃茄有鮮味，其他全部🤮。奶茶就唔知好唔好味喇，因為佢直頭無比到我。成個experience都幾混亂，仲要去到攞外賣嗰時成班侍應企埋一齊傾偈。肯定無下次😤亦建議睇緊呢篇review嘅你唔好去試，無謂嘥錢嘥時間同埋食嘢嘅quota🙅🏻‍♀️

一見到個飯，呆咗😳肉燥又少，飯又少咗。唔係嘛，係咪囉咗隔離食剩嗰碟過嚟呀？定係好唔掂，就嚟要執笠？見到真係有啲嬲嬲哋。以前食過，就係知佢大份抵食，先至去幫襯。我明白疫情經濟差，生意難做，但其他餐廳都冇咁誇張。係咪唔夠人手呀？廚房做到發晒癲？發晒脾氣？幫手趕客？定係廚房仲未食飯，肚餓得滯，畢咗幾啖食？我都唔知淨係依間有咁嘅情況，還是間間分店都係咁樣。下次上food court食都冇咁嬲。😤唉⋯ 好失望嘅一餐。☹️

因為有8位，怕人多太嘈，於是搵咗好多間打邊爐，又唔想坐大排檔，真係搵咗幾日先搵到湊湊有包廂而又唔限制時間的分店。K11 Musea 有包廂但係八點半後先可以入坐🙄。其實包廂本身都有最低消費但係硬係要賺到盡，係有失望的。先講食物，一如既往保持質素。由於包廂的關係，一定要點三拚鍋，反正人多都不失為一個好選擇🙂。湯底辣的比不辣的好味，不辣的湯底有椰子雞同埋雜菌鍋，建議先等湯底滾起後飲頭啖湯再打邊爐，湯頭是不錯。打邊爐食物，日本和牛有肉味又入口即溶，貴少少都值得。企鵝"魚蛋"，入口彈呀，有墨魚汁味。海鮮拚盤就可以不點。🙂

# MK 湊湊火鍋就唔係新嘢 ，不過我都係第一次食，之前已經見到隻企鵝丸好得意，今次約埋一班朋友過嚟試吓。12月1號前open rice 訂位，（11-1600pm）六點前離座，都可享有八五折優惠👍🏾一入門口裝修十分台式風格，餐廳乾淨企理，服務員態度都好好，一入咗先落湯底，然後姐姐會派圍巾俾我哋，怕我哋整污糟件衫。出邊亦都有好多醬料同埋小菜可以試，今次試左：1-湯底（鴛鴦）：臺式麻辣鍋HKD138白貝海鮮鍋（新品）HKD168 麻辣鍋鴨血同埋豆腐可以無限追加，麻辣味好重，勁台式，另外新品白貝海鮮建議先飲咗湯底再滾肉，超鮮甜👍🏾2-飛魚籽墨魚滑 HKD68 必點，好好食3-美國特選級牛肩胛肉眼 , 美國特選級牛板腱 , 伊比利亞黑豬肉 HKD138 所有牛都幾好，唔算好多肥肉，上碟全部都好靚仔，個伊比利亞豬肉片油脂分布好均勻，亦都係必食👍🏾4-巴沙魚 HKD58 個魚好爽口，建議唔好滾太耐，份量都好多5-海鮮湊湊 HKD588🦪重頭戲來了~盤海鮮嚟到嘅時候超大份，上面啲海鮮仲係生猛郁緊，有蝦有硯有扇貝有三文魚有蟹仲有墨魚仔，全部都好新鮮，鍾意海鮮嘅朋友一定要叫6-鵝腸 HKD78 好

今次介紹依間位於旺角家樂坊嘅《湊湊火鍋·茶憩》，主打多款新鮮嘅湯底，同出面嘅味精湯一啲都唔同。餐廳設計都跟足台灣機車風格，見到好多機車頭盔同埋相關用品。餐廳私隱度高，枱同枱之間都有間隔，咁就唔洗驚比其他人嘈到。首先當然要揀湯底先，揀左佢地今期嘅主打靚湯白貝海鮮鍋。❇️ 白貝海鮮鍋用左多款新鮮嘅海鮮熬製，包括有花膠、乾貝、海參、同埋鮮蚵特製，奶白色嘅湯底，聽店員話佢地新鮮製作，湯就咁飲都好好飲。即刻試番一啖，真係好鮮甜。原來湯底仲有一個特別配料就係雞子，食落煙煙韌韌都幾得意。❇️美國特選級牛肉雙拼包含兩款牛肉：美國特選級牛小排及美國特選級牛肩胛肉眼。兩款牛肉都經過美國USDA認證，大理石油花都幾靚，我自己就比較鍾意牛肩胛肉眼，肉味會比較突出，肉質又鮮嫩。❇ 企鵝丸一睇menu就比佢嘅企鵝造型吸引，材料係由墨魚肉加上魚肉製成，食落特別彈牙。❇️筆管魷魚好新鮮嘅魷魚，全部清洗乾淨，食落肉質鮮美。❇️脆吳郭魚片台灣常見嘅魚類，淥個20秒就可以食，魚肉味濃，口感鮮嫩爽口。❇️竹蟶（活）活嘅竹蟶經過處理，開邊清洗乾淨，新鮮爽口。❇️大紅袍燕麥奶茶淺棕色嘅燕麥粒係奶茶面頭，加上幼滑嘅燕麥奶，絕對係健康之選。另外

第一次食呢一間台式火鍋店。裝修唔錯，位置間距好大。卡座坐位有三個梳化嘅咕臣。枱面有一個大爐，櫃桶有一堆紙巾、牙籤同埋濕紙巾。自助區有醬料、前菜、水果。醬料有麻醬辣椒油、醬油、花生、生蒜、香菜等。前菜有魚皮同海帶沙律咁樣嘅物體。入座會有酸酸甜甜嘅玄米茶供應。該人飲落去似甜味。餐後會送上菠蘿沙冰，還有酸梅茶凍。如果想飲其他飲品，需要額外選購，冷熱同價。今次我選了中杯經典台式珍珠奶茶。其實個中杯都比出面嘅珍珠奶茶大杯好多。至於大杯嘅珍珠奶茶，甚至係拎一個啤酒杯去裝。湯底就係酸菜白肉鍋，同埋台式麻辣鍋。酸菜加豬頸肉突出左酸菜嘅鮮味令到人更加有胃口。台式麻辣鍋湯底唔算辣，只係有少少麻嘅口感。湯底足料基本上唔需要點醬料都可以食得落。而且最好嘅一樣嘢就係：鴨血豆腐同埋麻辣火鍋料可以任落！之後嘅所有食材都要自己另外order.我覺得佢最好食嘅，就係佢個五花腩。佢嘅五花腩，擺到好似一朵花咁樣，但係入面有6-7塊肉。總括而言，佢所有食材都令人有種食唔夠嘅感覺，想不斷order。

……..正是這間火鍋店的，反正我亦是用去轉貼的，正值新張期的三天內，都有相應的折扣，就以光顧那天來說，就有，加上上年實在得太少……咳咳，我是指，最後還是選擇坐於餐桌之下。餐桌旁邊有一個，內有十餘款醬料，任君點選及溝用，並有少量及一煲，供食客享用，不過每人就要加，個人來說，這個付費項目，確實是，吃火鍋怎可沒有醬料?!  沒有及也說不過去，亦相信沒有食客，會嗇惜那的價錢。三個人來說，其中一人是不吃辣的，乃就點了一個，分別是的及的雙拼，其實於餐牌之內，有一個及，都是列於心水選擇之內，結果回覆都是新張期間，暫停供應，算是緣慳一面了。說回這間的一大賣點，點選湯底之後，原來內裡的及，是可以的，吃完之後就可再落過，每次約一舀不等，不過店員也回覆，主要是針對的為主，結果另一邊的，就不建議了。記憶之中，我們約叫了三、四次之多，不過那些及，其美味及滿足程度，也是一次比一次弱，初吃的時候，很嫩，也是滑溜，而且亦吃出相應的味道，其餘吃後的感覺，越來越是麻木，還是應了這一句 ，凡事還是要。來到，第一輪來說，自然要選幾款來下，分別有的，的，與及的，除了之外，也分不清誰是豬誰是牛，反正真的很密，色澤也是。用優質的來

打風老細早放人開心去買個湯底打邊爐。住嗰區無專登坐車去，心心念念食餐好嘅。由於都差不多一點先去到怕阻人收工就無打開睇信個 staff 話有一盒，係一盒鴨血豆腐。辛辛苦苦返到屋企，打開一睇，係一個盒有鴨血豆腐，但只有三分一嘅量囉！我個心即時崩潰我係寫咗四個人食而家每人只係食到兩舊豆腐一件鴨血囉！我仲俾機會心諗可能湯入面有呢，但如果有嘅我唔會寫哩個食評。如果係打風無貨可以取消張單我仲可以體諒，我都唔係要貪心但店家完全係無良心！想喺到提大家，如果外賣一定一定一定要睇吓先好離開。唔好好似我嘅情況係食咗個傷心。。。

食過三間分店，最好食都係moko呢間分店！首先有任裝的魚皮，水果。中途食緊食仲會送沙冰，無限任裝的鴨血豆腐，食完還有青梅茶凍。成個食飯過程係好舒適，食得好滿足！餐牌方面：有兩人，四人套餐選擇，方便選擇困難症的人。份量都足夠，味道非常適合港人口味！天氣開始凍 想食火鍋的人就可以黎試下。人均350左右！

一家三口去新世紀食湊湊火鍋店員見到我哋同行有小朋友自動送上免費嘅可愛蒸包一個☺️雖然個包有啲甩皮甩骨不過都感受到餐廳同店員嘅貼心🫶🏻我哋揀咗鴛鴦鍋一邊係花膠雞湯，一邊係台式麻辣花膠雞湯真係好膠😂女士必食！入面勁足料冬菇、花膠、雞粒⋯⋯連鮑魚都有幾粒先飲湯，再加水打邊爐雖然加咗水之後冇乜味不過淨係飲湯都抵🤭台式麻辣冇得輸可以無限添加鴨血同豆腐麻辣陣味好香不過食落唔算太辣用餐期間店員仲會送上細細杯嘅芒果沙冰同埋茶味啫喱😋我哋冇食到芒果沙冰因為已經叫咗一杯珍珠奶綠😂但係個茶味啫喱就好好食入面仲有一粒梅子清新👍🏼臨走記得請店員幫你打包鴨血店員就會幫你包得整齊等你返到屋企可以繼續享用🤭🤭

第一次食單點既台式火鍋~整體感覺都唔錯.價錢都係同出面計人頭既差不多🙂我地5個人所以揀左雙拼湯底.分別係紅顏花膠雞鍋同埋四川風味麻辣鍋.花膠雞鍋一黎到就要飲左個湯先.好多膠好補既feel~女士一定好中意💙不過記得飲一半就叫職員加湯啦.麻辣鍋又幾惹味.裡面有鴨血同埋豆腐可以免費再加.出面既調味部有好多唔同款式.仲有幾款餐前小食.包括麻辣魚皮.涼拌裙帶菜等等.提供埋時令水果可以過下口癮~叫左午餐肉.蜂巢豆腐.山藥.特選牛肩胛.牛筋丸.響鈴.油麥菜.蝦滑等等既配菜都好新鮮.值得推介既係炸物小食-荔枝蝦丸.當我地以為佢係用黎打邊爐既時候職員同我地講係即食.立刻試食!可能係岩岩新鮮炸起.所以食既時候小心.外型真係好似荔枝~裡面既蝦爽口彈牙💙點小得佢大大杯既飲品呀~桔香冬瓜茶同埋冬瓜大紅袍.唔係好甜.同埋啲冰多到你全程都唔會飲得完杯野@@好抵

旺角新世紀之台式下午茶，湊湊火鍋店外內裝修高尚及環境服務不錯，被吸引進去xo醬肉燥伴麵定食( 飲品另計$20)超級豐富小菜:鹵水蛋、芽菜、豆腐、鴨血👍、菠菜辣辣拌麵 ，麵質好淋(麻麻)滷肉飯台式奶茶👍

一直以來都是湊湊的忠實顧客，用餐次數應該可以升等成VIP的那種但這次的用餐經驗好差都點完餐半小時，看著湯底煮滾，卻沒有上任何菜（只上了一個熟的大腸，不需要煮的那種）店員路過看到我們鍋子裡什麼料都沒有，也只是看看就走了（這樣的服務要收服務費）要找服務生說肉品還沒上，東看西看看了好久，每個店員好像都很忙很忙很忙，要找到一個剛好可以幫忙的服務生，要花好久時間（然後這樣的服務還要收服務費）用餐過程上了什麼鳳梨醋飲還有餐後果凍，店員就是放在桌上就走了（然後這樣的服務還要收服務費）友人是第一次來吃，看到店員放了一個東西就走，就是驚愣錯愕，店員好歹也說一下這是什麼吧…（看到我前面說什麼鳳梨醋飲了吧，那是我自己喝的時候推敲出來的東西，可能有誤，讀者自己去用餐的時候問店員）點的台式麻辣鍋湯底，說豆腐鴨血可以無限續，結果都快吃完了，才有一個男服務生走過來說要不要續（過程有個女服務生拿著豆腐鴨血鍋底走來走去，卻不會主動問要不要加鍋底，然後這樣的服務還要收服務費）結果鍋子裡只有豆腐，鴨血是少的可憐，這樣你跟我說鍋底可以無限續不知道是旺角這家服務特別一般，還是整個湊湊集團的服務都急轉直下，這樣的用餐經驗，實在令

湊湊呢個名聽得多，但就第一次食。整體黎講都唔差既，對比起仼食放題黎講，個人認為呢到更勝一籌。環境設計以中式庭園為主，環境寬敞乾淨，我地只有兩個人，但都被安排係小房中，冇人打擾，覺得好舒服！湯底：椰子雞湯雖然未有我想像中咁清甜，反而覺得有淡左啲，但勝在材料好足，有雞件、粟米等;相反四川麻辣就惹味d，夠香多麻，既刺激味蕾又不會蓋過材料既味道，幾過癮材料：鮮蝦好生猛，上枱時仲會跳動👍🏿牛肉雖唔太肥，但相對其他菜係冇咩特別。蟹籽墨魚滑非常彈牙；炸魚皮份量多，推介放在椰子湯底。蜂巢豆腐將湯底精華完全吸收🤤另外一提，員工服務也很好，如果唔想太趕咁食放題，佢係一間值得一試既餐廳👍🏿