湊湊火鍋‧茶憩 (希慎廣場)

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講到去食火鍋，我最喜歡就係去湊湊火鍋！原來宜家湊湊火鍋推出左台式半自助商務午市套餐，一人一個小火鍋，有6款可以選擇！會員仲可以免費享用自助吧，自助吧有前菜、時令水果及滷肉飯，係任食架！我就非常喜歡佢地個滷肉飯😋😋今次我就叫咗「美國特選級牛板腱小火鍋」套餐配台式麻辣鍋及「日本A4和牛小火鍋」套餐配清涼椰子鍋！每個套餐有蔬菜盤，分別有蝦滑、貢丸、冬菇、豆卜及雜菜，麵食可選紫薯麵或刀削麵！唔好以為套餐啲肉就差啲，其實一大碟牛板腱有10塊，色澤均勻，食落較有咬口；日本A4和牛雪花紋理好靚，鮮嫩得嚟入口即溶，果然係用上靚牛！最後仲送埋甜品紅豆豆花布丁，食埋生果就非常滿足！另外更可以半價加購台式手搖飲品，當然要飲返杯大紅袍珍珠奶茶啦😍😍

已於 open rice 訂位，與朋友相約在店內等，到步後，receptionist 帶我到店內入坐，由19:33分等到19:53分，以為朋友還未到，只好叫飲品及小食一直等，到19:53朋友傳來食物及火鍋照片，才得知原來他們已在其他位置坐下來。太過份了，讓我一個人呆坐，找來經理要求解釋，只説先安排坐好坐在一起先，後來不斷要求後，才說因溝通錯誤而引致，我作為客戶人，沒有收到有誠意的解釋及任何賠償。今時今日，是那門的客戶服務？到最後亦令我的朋友聚會不歡而散！！！多謝晒

最近因為天氣開始轉涼，特別想搵間暖笠笠既火鍋店解解饞。聽朋友講起湊湊火鍋，話佢地最近新推出既湯底好特別，吸引左我黎試一試。見佢地有「昆布鰹魚鍋」同「貴州木姜子酸湯鍋」，感覺好有趣，兩個鍋底各有特色，於是決定黎試試.【鴛鴦鍋】講下今次食既鴛鴦鍋。昆布鰹魚鍋既湯底有一種好清香既海味，Menu介紹話係選用無污染既海帶同鰹魚片熬成，所以飲落去特別鮮甜，不會過重或者油膩，岩哂想食得清淡D既人，入面既文蛤鮮味十足，加上湯底仲有D鰹魚既香氣，越煮越出味。而貴州木姜子酸湯鍋就同平時既酸辣鍋好吾同，呢個湯底酸味來自365日自然發酵既木姜子，入口係岩岩好既酸同辣，吾會搶味，煮牛肉同海鮮真係一流，特別係涮牛肉時，牛骨湯底既濃郁味道完全包住牛肉既嫩滑口感.【海鮮拼盤】呢個海鮮拼盤真係豪華。跳跳蝦彈牙鮮甜，岩岩煮熟既蝦肉超鮮，又彈牙。扇貝仲有少少海水既鹹香，白鱔片滑嫩到不得了，吾會煮耐咗變韌，鮑魚爽口彈牙，簡直係海鮮控既天堂。海蜆雖然吾算大隻，但每一啖都鮮甜無比，好滿足.【香酥蚵仔】呢個好適合做前菜。炸到金黃香脆既外皮包住滑溜溜既蚵仔，一啖咬落去外脆內軟，鮮味四溢，吾會有太重既油膩感，食完吾唔會覺得太heavy

今日小編黎到銅鑼灣希慎廣場 思考緊食咩好嘅時候俾我發現湊湊而家做緊午巿小火鍋優惠🫨‼️而家日本A4和牛小火鍋震撼推廣價$138‼️甄選海鮮小火鍋震撼推廣價$128如果普通雞肉或者豚肉加埋一都唔洗過百！午巿可以打個一人邊爐自肥一下♨️餐牌飲品跟餐半價 打得台式邊爐唔係唔叫返杯珍珠奶茶🧋另外仲可以再加$48享用埋自助小食吧🤓 任添魯肉飯 魚皮 海帶 一個晏晝就好似返咗轉台灣咁🥰⚠️優惠價只限星期一至五，星期六、日以原價供應⚠️個別分店供應情況如下：K11 Art Mall、Airside 及 Nan Fung Place 於星期六、日不供應午市套餐/優惠❎K11 Musea 於星期一至日均不供應是套餐/優惠

咁岩坐角落，然後冇乜人理我地。好多時需要服務，叫店員兩次以上先勉強有人理下我地。到最後甜品，招牌沙冰，叫第一次就消失咗冇比沙冰，叫第二次（大約22：15）：店員番轉頭話沙冰整緊要等。最後第三次問店員先黎到個沙冰@22：40 好似好唔想比你食沙冰咁😮‍💨講番食物質數，性價比真係有啲低，人均接近500，蜆又唔多新鮮，開咗蜆上盤，食落一陣唔新鮮嘅味。碟黃喉淋嘅，又係有陣怪味，相信係唔新鮮所致。加上呢個價錢配呢個份量真心有啲少。

今日同朋友去食湊湊火鍋因為佢地5週年🎉有午市套餐優惠（半價）🌟仲有埋自助吧食🤭自助吧有生果，小食同滷肉飯💁🏼‍♀️只要做會員就有得食‼️香辣魚皮♨️超惹味好開胃🤤🔸湯底🔸🍲昆布文蛤堅魚鍋湯底選用純正無污染180尺海域原生天然昆布，配搭現切鰹魚片！超級鮮甜。🍲台式麻辣招牌湯人氣湯底必試‼️好入味又惹味！辣得好正！🥩美國特選級牛板腱油花均勻細緻，極富濃郁牛味，肉質紮實，味道香醇。🐓清遠走地雞肉質嫩滑，豐富肌肉嘅質感。肉質比較結實。

是次用餐體驗非常好。經理非常細心解釋各種餐牌及優惠，服務態度真是好到在香港有久違了的感覺。當晚點了$698二人套餐，有雙鍋底，兩份牛肉，海鲜，丸類，餃類及蔬菜。外面自取區也有肉躁飯及生果。食物新鲜且大份。餐廳中段更送上免費沙冰及豆腐甜品。此餐廳還可用Openrice Pay, 可享信用咭優恵。

這間位於銅鑼灣的火鍋連鎖店，主打精緻高質火鍋，除提供免費任食鴨血、豆腐、時令前菜、時令水果外，最近推出了全新鍋底及新品海鮮珍饈炸品小食，吸引一眾火鍋控品嚐獨特的饗宴。🦋昆布文蛤堅魚鍋 🆕 $138湯底選用純正無污染180尺海域原生天然昆布，配搭現切鰹魚片，經4小時慢火熬製，隨鍋更附送一份文蛤，湯頭啖啖盡是海鮮精華，清甜回味。🦋貴州木姜子酸湯 🆕 $99精選深山野生木姜子，結合新疆與內蒙古新鮮蕃茄融合辣椒，經過365天自然發酵，配搭精選牛骨高壓熬製，鮮甜清新且帶微酸，風味獨特。🦋美國特選級牛板腱 $138油花均勻細緻，極富濃郁牛味，肉質紮實，味道香醇。🦋人氣手工蝦滑 $68以90% 蝦肉製成，爽口彈牙富嚼勁。🦋華麗海鮮拼盤 $238全部選用鮮活海鮮，拼盤包括有鮮帶子、白鱔片、基圍蝦、南非鮑魚和文蛤，新鮮又抵食，海鮮控推介。🦋香酥蚵仔🆕 $68份量很慷慨，粒粒勻稱飽滿的蚵仔，以秘方裹粉配方酥炸，香脆可口且鮮甜多汁，蠔迷必選。🦋爽口牛黃喉 $58口感彈滑脆口，清嫩爽口。🦋抹茶開心椰 🆕$34精選高級抹茶為基底，融合開心果及生椰乳，配搭香米布蕾，每一口交織了抹茶的清新、堅果及米乳的香氣，層次感

國慶個日去了銅鑼灣希慎廣場【湊湊火鍋·茶憩】打邊爐🥘原來現在至10月31日有迎國慶限定優惠，新品有7️⃣5️⃣折有新鍋底推介：昆布文蛤鰹魚鍋、貴州木姜子酸湯所以我點了個鴛鴦鍋，就可以試晒兩隻湯底味道👅另有其他湯底口味例如胡椒豬肚雞鍋、清涼椰子雞鍋、蕃茄牛尾鍋等等，湯底升級不加價🆙🔸昆布文蛤鰹魚鍋 $138（有75折）以上價錢是鴛鴦鍋，單鍋會貴點，但鴛鴦鍋可以嘗試不同的口味。店員建議可以直接飲這個鰹魚湯，真的很鮮甜清爽，食物在這個湯底裏都會加添一份鮮甜味！🔸貴州木姜子酸湯 $99 （有75折）以上價錢都是鴛鴦鍋，這個湯底有點像冬陰功湯底，但沒有辣味，酸酸甜甜挺開胃的，湯裏面會有關東煮的魚糕隨鍋附送文蛤一碟🔸華麗海鮮拼盤 $178 （有75折）現時海鮮拼盤有期間限定優惠所以才$178，還有75折，抵上加抵，折後才$118，所以是必點（原價是$238）拼盤包含扇貝,活鮑魚,文蛤,新鮮白鱔片,蝦，全部都好新鮮，非常好食🔸香酥蚵仔 $68 （有75折）這個是新海鮮炸物小食，新鮮熱辣辣炸出來，外表炸粉不多，所以是鬆軟的，好突出到蚵仔的味道🔸美國特選級牛板腱 $138牛肉質素很好，可以見到肉脂比例剛剛好，所

牛，象拔蚌，等咗成個鐘都未嚟！吹左3次！火都熄埋等餸到！出唔切餐唔好租咁大地方啦！想知道究竟遺留我地張單定係點呢？一個都答我地唔到！下次唔會再黎！主要都係關廚房事！我都唔想為難侍應！唔該公司關注一下囉

鴛鴦鍋(昆布湯 拼 台式招牌): 台式招牌麻辣湯好惹味好鍾意入邊嘅豆腐同鴨血😚華麗海鮮拼盤: 有鮑魚，扇貝，鮮蝦，沙白，白鱔😝 香港全部都好鮮甜!!🐾貓爪蝦滑: 好可愛嘅貓爪造型☺️蝦滑好鮮，口感爽彈❤️新鮮白鱔片: 白鱔片好嫩滑 唔會腥😍美國牛肩胛肉: 牛肉油脂豐盛，入口軟嫩!!毛肚皇帝菜雙柚愛玉茉莉(冰沙)雙柚愛玉茉香茶#台式火鍋 #湊湊火鍋 #coucouhotpothk #hotpot #火鍋 #打邊爐 #花膠雞

我叫「小火鍋」午巿套餐，首先我唔見個「火鍋」，得碗湯。個tray只係勉強夠擺哂啲嘢入去，碗邊突哂出tray。我坐入面位，個侍應遞個tray俾我拎instead of幫我擺，碗湯向我，不幸地我倒瀉咗。😞個侍應望住我倒到全身都係，叫我自己去櫃桶拎tissue，送咗2張濕紙巾俾我咁大把。服務係咁都算，嗰碗湯倒到我全身都係，我先發現碗嘢根本就唔熱，所以個侍應都懶得問我有冇事！唔止唔係小火鍋，咁樣咪仲衰過一碗過湯麵上，完全唔明湯同麵分開做乜！仲要呢碗嘢由落order計等咗半個鐘以上先到（我哋成枱order 6個小火鍋，到咗4個之後剩返嗰2個隔咗勁耐先到），但我哋見廚房keep住有嘢出其他枱係有鍋架喎。我真係唔能夠理解點解碗咁嘅嘢可以上得枱，侍應解釋話唔夠用具唔夠人，咁你no fancy倒埋一齊一碗湯麵俾我囉，仲慳返個碟！服務咁差，同枱其他人食物就算熱都唔係好味，blacklist啦！

服務態度非常差，亂收費用，6:45前已沒有基圍蝦，但賬單上照收費。另外還亂收費，什麼「優惠自助」，客人都沒有享用，便按人頭收費。一定要看清楚他們的收據，才好付款！因為他們服務太差，相信他們也不會形認賬，所以沒有打電話回去要求退款。

🌕見到湊湊出咗中秋限定嘅套餐🥮即刻叫朋友放咗工之後去打返個邊爐🫕呢間餐廳開咗咁多年都仲係咁多人幫襯嘢食真係幾有水準♡湯底及海鮮•臺式麻辣鍋x清涼椰子雞（鴛鴦鍋） $138•花好月圓海鮮拼盤$238•新鮮白鱔片 $78麻辣鍋唔會太辣，加埋清涼椰子雞中和返個辣味啱啱好🥵🦐🐙🐟海鮮拼盤份量勁大🐙🐟🦐每一樣嘅海鮮都好新鮮最鍾意就係有埋鱔片同埋帶子呢兩個加落清涼椰子雞湯底都鮮甜勁正♡主食•企鵝賞月 $108勁可愛嘅一道菜式完全係好似乎中秋嘅感覺仲要用蟹籽滑做月亮真係勁有創意企鵝仔都勁好食係墨魚味道🦑•美國特選級牛肩胛 $158打邊爐最緊要食牛啦呢一個份量勁多兩個人食真係差啲食唔晒下面仲要有大白菜墊底可以唔使額外加菜🐮•爽口牛黃喉 $58爽口嘅牛黃猴 因為冇乜味 所以建議放落麻辣湯底點醬汁一齊食 口感唔錯•油麥菜 $38打邊爐必叫嘅油麥菜即使之前有大白菜做配菜都要叫返個用來做結尾🥬♡自助吧呢度嘅自助吧好高質雖然係散叫嘅火鍋但係係有肉燥飯任加喺湯底未嚟之前我同朋友已經食咗差唔多四碗肉燥飯真係勁好食😂♡飲品•雙柚愛玉茉香茶•雙柚愛玉兩杯飲品都係酸酸甜甜欣賞佢哋有得揀甜度配埋酸酸味道解膩真係啱啱好🥤

抵食午餐真的必須推薦一下🙌🏻台灣美食 #湊湊火鍋 推出午市套餐 半自助餐好抵食，因為免費享用自助吧，任食前菜😍滷肉飯😍生果😍有我最愛麻辣魚皮爽，滿滿骨膠原午市套餐款式都多，有一人小火鍋、麵餐同飯餐。本身想試花膠雞小火鍋配烏冬，但個日太遲去賣晒🥲🥲最後叫台南黑橋香腸肉燥飯，因為JJ話想食台灣腸，另外叫左杯翡翠檸檬茶，以新鮮榨取檸檬原汁🍋搭配茶感較濃厚，好飲👍🏻 每個午餐套餐每人會送一個甜品，認真豐富，埋單先$89😍😍