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2024-08-03
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這間湘菜館開業已十多年,我最近愛上湘菜才首訪,想不到質素出色,性價比奇高。午市木桶飯套餐週末也有,價錢相當便宜,只是六十多元一客,木桶深,餸多飯多,還送飲料。不過,質素卻絕不下於深圳、甚至湖南長沙的湘菜館。我們點了農家小炒肉和農家一碗香。農家小炒肉驚為天人,鑊氣十足,青椒和紅辣椒很香很惹味,令人回想起在長沙名店「笨羅卜」吃過的味道。一碗香也很出色,新鮮豬肉肥瘦均勻富彈性,不會像某些木桶飯那樣油膩,飯也煲得煙靭有彈性。誠然,香港較早開設的湘菜館,如這間和我常去的書湘XX,口味都很正宗好吃,根本用不著湊熱鬧去排「農X記」。這間已成為我另一心水,已決定下次翻食,試下最出名的剁椒魚頭。
午市木桶飯套餐週末也有,價錢相當便宜,只是六十多元一客,木桶深,餸多飯多,還送飲料。不過,質素卻絕不下於深圳、甚至湖南長沙的湘菜館。
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我們點了農家小炒肉和農家一碗香。農家小炒肉驚為天人,鑊氣十足,青椒和紅辣椒很香很惹味,令人回想起在長沙名店「笨羅卜」吃過的味道。一碗香也很出色,新鮮豬肉肥瘦均勻富彈性,不會像某些木桶飯那樣油膩,飯也煲得煙靭有彈性。
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誠然,香港較早開設的湘菜館,如這間和我常去的書湘XX,口味都很正宗好吃,根本用不著湊熱鬧去排「農X記」。
這間已成為我另一心水,已決定下次翻食,試下最出名的剁椒魚頭。
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