漁品酸菜魚火鍋放題 (已結業)

<抵食好味既酸菜魚火鍋放題 >🌶️🐟呢間漁品雖然叫酸菜魚 但其實佢有好多唔同野食 水煮魚 酸菜魚 辣雞 火鍋等等275 蚊位🐟 就可以放題食到好多唔同野食最正係佢本身 任飲任食 飲品有各式 可樂啤酒 如果各加10 蚊仲會有1664 blanc draught同德國 fischer生啤俾飲 十分抵🍺 1664 blanc就係人都知夠香甜好味 而 fischer啤酒味香 泡滑度正常 重點係啤酒味麥味香濃 好正🍴酸菜魚🌶️🐟可以點唔同辣度既酸菜魚 魚肉彈牙嫩滑 帶有少少骨 酸菜味香 帶 d香辣味 仲有爽滑既薯粉 😃🍴水火火焰醬爆鑊仔雞 🌶️🐤有三色椒做點綴 雞肉彈牙 類似有 d雞煲醬 甜辣適中既醬汁十分入味 辣度自己點 中辣已經好惹味🌶️🍴水煮魚 🌶️🐟魚肉好骨 有薯粉 辣椒 麻子 帶 d麻香 薯粉好入味😃除左上面野食 仲可以點湯底打邊爐 點左 🍴蘭香牛骨湯 🐂牛骨湯有好多雜菇 松茸 紀子 仲有雞腳 花膠調味 材料豐富 牛肉味香 用任何食物打邊爐都好正🍴航空六刺身 (點一次) 有香甜北寄貝 彈牙帶子 大大隻既赤蝦🦐肥味既油甘魚 用紫菜青瓜一齊食既新鮮海膽🥒 仲有大隻新鮮 生蠔 同

疫情關係，很久沒在外吃晚餐，都是在家自煮多。聽到食肆終於可以開晚市到10點，第一時間當然就諗起打邊爐!!!大圍一向多火鍋店，最近見到一間上樓新開的，竟然有任食水煮/酸菜魚，即刻約定男朋友去食餐飽!一入店內就聞到最熟識不過的火鍋味滿佈，抽氣系統一般般。任食套餐除了刺身和海鮮外，其他都任叫任食，原價$275.-，但現在這間餐廳7:30pm前結賬只需每人$199 ，真心抵!! 星期一至四仲要免加一添!!飲品櫃都算齊全，茶類/汽水/涼茶類/啤酒都有先來了三款小食:-麻香黑雞腳 - 無骨雞腳，帶著小小麻辣~非常惹味黑松露蝦多士 - 雖然上面的黑松露醬味道不太突出，但很香口，凍了也有酥脆感!! 男友想encore添魚片角+泰式辣醬 - 無感之後出刺身，有油甘魚 / 北寄貝/帶子 /海膽，其中帶子好厚肉又鮮甜。平時我不太吃海膽，怕腥，好彩呢度完全唔腥，仲幾creamy，不過亦食唔出海水味。另外兩款正常發揮~再來就是酸菜魚(少辣)，size都唔細!! 湯唔油但又夠味，魚亦都夠滑。當然未至於能與川菜館相比，不過也合格有餘!!另外可以揀水煮魚或醬爆雞，無限追加。接著是火鍋揀湯頭的時候，只有兩款 - 胡椒豬

中午在大圍購物，看見新店鋪「漁品酸菜魚火鍋放題」在試業中，我也很想一嘗酸菜魚米線。步上一樓，看見餐館大堂很寬敞，地方整齊。午餐有$199的放題與四款午餐提供選擇，我們楝午餐酸菜魚米線與水煮魚配白飯，跟飲品、小食$68，午市堂食有七折$47.6。我的酸菜魚米線選擇小辣，對於不受辣的我，辣度是剛好，魚片鮮、米線滑取勝，配菜豐富，有酸菜、紹菜、金菇、雲耳、紅辣椒，湯味清甜。家人選擇小辣的水煮魚配白飯，水煮魚雖然是小辣，但相比我的酸菜魚米線，又略辣多一點，別具四川風味！小食是麻辣鳳爪，麻、辣、香、爽，兼備。$199的放題，擇日再嘗。

困左係屋企幾個月，終於出街堂食！見到屋企附近開咗間新嘅酸菜魚，佢係要是膽粗粗去咗試吓去到發現原來轉左手，之前都同朋友嚟過呢間餐廳食打邊爐同燒肉，依家就轉咗做酸菜魚，晚市仲有放題食添！我哋嗌左兩個午市套餐。▪️酸菜魚套餐 $68可簡白飯/面，配有小食同飲品。雖然係午市套餐，但都算大份，魚同酸菜比例都剛剛好，魚湯酸酸甜甜，魚肉亦都好滑，酸辣既味道送飯一流！▫️水煮魚套餐 $68 而水煮魚就揀咗面，花椒八角等配料令成碗湯飲落超級麻辣，食開辣嘅朋友應該會好滿足！食落魚肉鮮嫩，嘴邊仲會餘有麻麻既香味！.新店開張，午市堂食仲有七折，計番一份套餐$50都唔使！呢個價錢來講真係好優惠！如果口痕想食川菜，不妨試吓呢一間。

今日星期日，我有時間，約了家人去逛街，見到這間有不少人光顧，決定上去試下。午市套餐有兩款，食物有酸菜魚和水煮魚，可以配搭米線或者米飯。水煮魚 配白飯魚片有魚鮮味，入口非常嫩滑，入口即溶，魚皮爽口，要小心有碎骨，伴有紹菜，菜吸收所有辣油，辣味濃，份量不少，涼拌筍爽口，我配白飯食，減辣又飽肚。酸菜魚 配米線酸菜魚辣味不重，魚片有魚鮮味，入口好嫩滑，酸味不會太酸，少酸少辣好醒胃，仲好大碗，價錢優惠，抵食。套裝配飲品，竹蔗馬蹄解辣又解渴。地方寬敞，乾淨企理。

見到新開張又有人推介12點後免費試食，就試咗一個水煮魚飯，同一個酸菜魚米線。先講水煮魚，辣到適中，雖然係叫小辣，但係辣味出得太快，覆蓋左其他味道，但其實都係好食嘅。酸菜魚味道比較豐富，酸辣比較均勻，兩個都係值得一試。仲送埋小食同飲品添👍🏻👍🏻☺️店員嘅服務態度都好好，值得一讚！

呢排都無得出街，難得出街，就想打下邊爐。第一次食漁品，本來以為系一般火鍋，見唔使等就入左去🙊🙊坐底左以為要點餐，簡湯底啦，點知原來set好晒餐，免卻我呢啲選擇困難症既煩惱😂一坐底，就有侍應姐姐拎左兩碟冷盤仔，食食下，就有個哥哥仔同我地介紹有酸菜魚同水煮魚簡～我怕辣，就簡左酸菜魚，哥哥仔仲好細心甘問我地，甘小辣好唔好？真系好貼心呀🤩🤩🤩點完就上左刺身！系刺身！！🤤🤤🤤本來以為系好悶既打邊爐，點知有刺身食，而且仲有海膽同生蠔😆😆😆抵抵抵！即刻開心晒🤣之後上既炸蝦多士都好好食！（仲可以免費任添🙈但我要留肚食魚同打邊爐，所以無再encore)牙～～好可惜🙈呢知就系酸菜魚，聽哥哥仔介紹系河魚，但一啲都無草味，泥味，入口好滑，微微酸辣，好開胃🤤之後打邊爐仲有個海鮮拼盤🙈🙈真系好飽，唔使再叫野都好飽啦🙈🙈🙈P.s.現場仲有野飲任飲同埋雪糕，大家要預備好個肚先上去，唔好蝕呀😉😉😉😉