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港鐵旺角站 B2 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
24874488
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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呢碗拉麵真係無得輸，絕對可以俾10/10分！湯底濃郁，醬油同豚骨完美結合，味道深厚，每一口都好過癮。麵條煮得正好，彈牙又有嚼勁，吸收咗湯汁之後更加美味。配料方面，半熟蛋嘅蛋黃流心，搭埋麵條簡直係絕配，味道層次超豐富。叉燒肉質嫩滑，食落去好似融化咁，仲有脆脆嘅海苔同新鮮嘅蔥花，真係令整碗拉麵更加出色。餐廳環境都幾有feel，裝潢好有日式風格，令人有種身處日本拉麵店嘅感覺。服務人員都好友善，令整個用餐體驗更加開心。總括來講，呢碗拉麵唔單止味道好，性價比都高，肯定會再返嚟食！
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呢間起旺角既拉麵店，中午12點先開門，但系週末去基本上都要早15-20分鐘去排隊。呢間鋪同普通拉麵店個玩法有少少唔同，唔同個位系佢地有限製中午時段淨系做沾麵🍜，晚飯時段淨系做拉麵，雖然話就話食法有分別，但系湯底選擇同味道都系偏厚身同濃味🤤，呢個就真系要睇個人喜好，如果平時中意食開豬骨濃湯拉麵果類湯底既朋友應該會好中意呢度😍。湯底既選擇講真唔多，沾麵三款拉麵四款，可以按口味選擇細項，麵量/醬汁/蔥，亦可以按照食量追加配菜，🍵飲品選擇唔多，但系枱面會有水壺提供凍水可以自助。鱼介豚骨焙煎黑芝麻沾麵🍜 ($89)芝麻味極濃！芝麻湯底起外麵比較少見，但系第一次試呢個配搭又出奇地唔違和，芝麻既香滑完美咁中和左豚骨湯既膩感，食落有 creamy 既咸香味，推薦一試。鱼介豚骨番茄海蝦味沾麵🍜🍅🦐 ($92)呢個相對黎講有少失色，本身有期待個湯會偏向重蝦湯🦐既口味，但系食落感覺海蝦味隻系黎至麵頭果d櫻花蝦，甚至乎撈埋成個湯一齊直呈食唔到海蝦應該有既鮮味，個人認爲本身豚骨湯🐷都已經繫偏濃厚重味，蝦味起呢度偏弱完全被覆蓋，所以食落同期望有落差，如果個名改爲魚介豚骨番茄🍅沾麵會更貼切。😂個人十分推薦大家過黎試下，呢個質素同價錢講真香港好少有，如果要揀沾麵同拉麵，我會建議試左沾麵先，湯底口味根據個人喜好揀就得，都起水準以上。😋
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好幾年沒有來這間拉麵店了。以前來過午餐時吃沾麵，感覺還不錯，且人氣高企，排隊大約20分鐘才得以進入。我們三個人各選了一款拉麵，湯底其實都是一樣的。湯看起來很濃郁，但吃下去卻沒有什麼味道。拉麵和叉燒也一樣，缺乏香味和風味，讓我差點以為自己的味蕾出了問題。不過，拉麵的份量很足，足以讓人吃得很飽。
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只有這一間拉麵我會不停重重複複又重複地吃🫶🏻最鍾意佢嘅櫻花蝦湯底拉麵，湯汁濃郁，配搭埋煙靭拉麵一啖拉麵，一啖湯汁真係好正！次次差唔多成碗都飲晒😍地址： 旺角快富街39號建煌華廈地下地鐵站B2出口直行電話： 2487 4488 營業時間： 12:00 - 16:30沾麵時段 16:30 - 22:00拉麵時段#香港好去處 #香港美食 #香港打卡 #香港美食指南 #香港生活
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作為台風忠實粉絲，一路幫襯咗好幾年食過咁多次，真係香港食過最top嘅拉麵店，但好可惜近期拉麵質素真係差咗好多。拉麵湯底太稀，無咗以前濃而唔鹹嘅味道，拉麵麵底都變咗另一款，粗幼明顯變咗，無咗以前嘅口感，叉燒無燻過嗰隻香味，似就咁普通豬肉。第一次係食完覺得失望兼唔想再食佢晚市拉麵最近決定比多次機會食沾麵，慶幸沾麵質素無點變，麵汁好濃好香，麵底無變，仍然係好好味！但變相呢次體驗要評論嘅係店員質素以往食開都見到個識講日文女店員，服務態度好好，即使可能做得幾攰都唔會擺個樣出嚟同人講唔想再serve人，令我對餐廳一直有好好嘅印象但今次見到個金金地頭髮嘅男店員，明顯feel到佢好唔願serve客，又向廚房員工高談闊論某d客人幾麻煩，又類似話4點半唔想再有客(可能就嚟完沾麵section?) 其次係放低碗麵，客人有少少阻住咗佢，佢唔出聲企喺到expect客人自動自覺讓出位置，又無啦啦喺客人食緊野嗰陣，唔出聲伸手入去放低下一位客人所需嘅點餐紙老實講，咁樣都幾趕客😅知道請人難，但我諗都要認真諗下點維持原本嘅服務同食物質素先留住到客人了
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