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港鐵旺角站 E2 出口, 港鐵旺角東站 B 出口
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開飯介紹
主打滷水、打冷小炒、火鍋及刺身的餐廳，其中火鍋湯底以滷水口味作招徠，並提供逾60種火鍋配料。而中國風裝潢以紅色為主調，座位寬敞舒適。
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營業時間
星期二至日
12:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
喂，話你知喇，我今日試咗間潮州鹵漢大飯店🍲，係咁嘅，呢到啲鹵味真係叫好食到拍枱撞牆！首先，佢哋嘅安格斯肥牛，薄切得啱啱好，一煮進去湯底少少時，拎起嚟啖啖肉香，真係滑嫩得嚟又多汁，食落去齒頰留香。撈埋啲麻辣豬手，香辣得嚟又唔會辣到喊，質感腍滑，啖啖肉真係靚到嬲！湯底點咗個清雞湯，飲一口絕對清新解膩，湯底嘅味道好夠哂層次！跟住，講吓啲手搖海鮮袋🐚！我揀咗蒜蓉味，喂，個味道夠晒正宗，蒜香撲鼻之餘瞓身嘅海鮮又新鮮，尤其係啲龍蝦同鮑魚，個個都肉厚彈牙，絕對係海鮮控嘅心頭好😍！咁諗起就肚餓呀，真係要再去轉轉！哩啲食材嘅新鮮程度加上店舖嘅貼心服務，真係搵唔到嘢挑剔。個地方大到可以隨心跳舞，下次約齊晒啲兄弟姊妹一齊去，梗係要再食過啦！👌🏻
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終於見到香港都有潮州鹵水火鍋..點知原來係伏中伏難怪見開左一段時間都冇乜客啦..講食材先 order嘅蝦 唔新鮮 煮完超細隻而且散曬 根本食唔落口蔬菜中規中矩 但係你個萵筍之間心都乾左姐係擺左好耐唔新鮮啦肉丸個d正常平價貨 睇蟹柳枝竹個d都知到肉類了 大佬你唔同碟上唔同肉可否分開，全部疊埋一齊講真睇到都冇味道 點知你個碟下面本身掂住邊度 污周邋遢 講埋個d熱食 反沙芋頭正常 其他炸物擺太耐 春卷硬過鋼鐵 但係都幾奇怪你擺涼粉糯米同紅豆個度冇嘢蓋住 隔壁擺多幾隻檸檬茶又咩意思d 鵝腸豬紅就更加唔好講.. 唔新鮮次貨就算..真係好難係香港見到尼d用料..應該係得d 幾十蚊任食好多年前先有講埋湯底 如果唔識整鹵水湯底就好心唔好搞唔係用鹵鴨個d汁倒落去就叫鹵水..人地正宗係清淡有味 你個煲拎來滷肉就得姐 就咁打邊爐好鹹啊大佬 根本都唔係正宗潮州鹵水火鍋 最後講下個環境..正正常常但係好重油煙味 講真新開張味道難聞到似開足10年餐廳咁我都知商廈入面氣味重 不過唔係咁誇張咯 整體來講..不可一不可再….500幾蚊食d咁個質素 拜拜 （琴日去食見到有kol拍片拎住d食物狂讚新鮮 良心不會痛嗎？）
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啱啱去食咗間超抵食嘅火鍋店，無論你係辣嘅控制定係鮮味追求者，呢度都一定滿足到你！湯底啲滷水味道好豐富，唔似一般嗰啲油膩膩，反而清甜咁滑過喉嚨，仲有種暖笠笠嘅feel，真係飲一啖令人暈陀陀🥰！而嗰邊麻辣湯底，啲辣味真係攞捏得好，夠晒刺激但係又唔會辣到你喊出嚟，正中下懷！海鮮仲係另一個Highlight，新鮮得嚟，感覺好似啱啱喺海裡面撈起嚟咁，啲蝦鮮甜得嚟彈牙，一啲都唔會過咸或者太淡，正喎！而啲肉類都好過癮，尤其係牛肉，肥瘦相間，一入口即溶，香噴噴一流！店員服務親切得滯，一見你碟底見底就即刻過嚟埋上新鮮貨，食得咁夠晒心滿意足呀！加上環境舒服，真係食完想再食，唔止我，我啲友人都讚唔絕口，話下次再約嚟撈一撈！👫🍜🥢
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🖤黑白配⚪️成日打邊爐，但滷水湯底真係第一次試😋呢間潮州鹵漢位於旺角瓊華，餐廳以紅色做主題，天花有燈籠做裝飾，餐具都帶點懷舊風被安排嘅座位都非常闊落，2人可以坐4人枱，4人可以坐6人枱套餐方面有3個，分別主要係有冇shake shake海鮮包、任食美國SRF和牛同海鮮🦞種類，其中兩個餐有生啤任飲🖤黑白配⚪️揀咗B餐 shake shake 初體驗 $298/位 （18:00-20:59入座）任食安格斯+手搖海鮮包餐廳有個熟食corner，有香芋丸、春卷同反沙芋等嘅炸物，仲有滷水鵝（🖤黑白配⚪️推介！）手搖海鮮包有三種醬汁可以揀，我哋揀咗香濃蒜蓉味，職員會喺你面前搖完之後倒係隻大碟，海鮮包入邊有大蝦、青口、帶子、鮑魚、蜆、萵筍同魚蛋，分量都夠每人每種類可以食到一至兩隻，味道方面比想像中淡咗少少，每食一啖之前點一下蒜蓉汁會惹味啲職員話惹味香辣汁係有啲似咖喱味，🖤黑白配⚪️隔籬枱咁啱點呢隻汁，香味飄曬過黎，如果未食過可以試吓呢隻味先😙到打邊爐🍲，滷水湯底係特別嘅，湯底濃郁，令到所有食材充滿甜甜嘅滷水味🤤最推介牛頸脊，陣牛味香到唔會比滷水味蓋過！ 牛筋丸都唔錯，又彈牙juicy，其他食材正常發揮，鴨血麻麻地，無嗰種好黐牙嘅感覺熟食方面🖤黑白配⚪️最推介滷水鵝同滷水豬手😍滷水勁入味，食完再想食，出色特色嘢普寧豆腐都可以一試，即炸完上枱熱辣辣甜品方面有芋圓自助吧同雪糕，雪糕有香港🇭🇰製造杯裝同雪糕球，雪糕味道比較淡，啱唔鍾意甜嘅朋友飲品提供大部分係罐裝汽水、茶
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今日生日同男朋友嚟打邊爐 可惜四人先有鴨仔🥹意想不到地食品豐富、位置寬敞$88(不連加一)呢個價錢真係好出色計埋加一同公眾假期就$122～淨係肉都有5種：花雕雞、鯪魚滑、沙嗲牛、肥牛、豚肉 仲有鹵水鵝件 不過冇試到花雕雞好滑😆火鍋寬粉都係最愛 甜品又係超級多 好正 淨係杯裝雪糕都有幾隻牌子 飲品推薦冬瓜茶多冰 因為覺得有啲甜哈哈職員服務態度好、而且一直fill🫡嘢食同服務都唔敷衍！！非常出色啦～值得打個食評讚讚佢😋😋
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