火舞町 (已結業)

都唔知係多打手定係啲人條脷有問題。早前幾個人一齊去食，以為佢做緊優惠乜咁正$588有鐵板燒食，果然平嘢冇好。話14道菜你五款刺身拼埋一碟當係五道菜，咁無辦法，我自己無睇清楚係我問題啦。第一道菜向明太子沙律同埋琥珀合桃小魚乾上菜已經覺得佢做得冇乜誠意，明太子都唔係明太子嚟，同數之子同埋希靈魚差唔多口感而又無乜味。琥珀合桃小魚乾就更加冇誠意，合桃完全烤烘過嘅味道，求其將啲買返嚟嘅琥珀合桃同埋小魚乾撈埋就算，一啲層次感都冇。去到呢度你話我個人醃尖聲悶都仲可以。之後上嘅就係刺身五點盛。老實講唔係用日本名講法就會好味咗，全部都好似喺某連鎖壽司快餐店買返嚟咁。佢最好嘅地方就只係全部都冇臭到。三文魚無味，炙燒吞拿魚燒到有罐頭吞拿魚味，帶子無味，油甘魚冇味，蝦都無味。全部都冇佢應有嘅味道。然後就到個蠔。呢個已經係最正常發揮，因為唔需要煮同切，咁佢冇開爛個蠔嘅～只係求其將啲三文魚子同埋海膽放上去個蠔。呢個已經係相對地比較合理。但係當海水味較濃嘅蠔拼埋海膽同三文魚子度，蠔嘅味道即刻冚曬所有嘢，其實多數日本蠔正常嘅做法都係會用啲用蘋果醋或者壽司醋造成嘅啫哩放上面，在放少少紅蘿蔔蓉同青蔥，提番少少鮮味同埋有清

廚師煮埋啲垃圾食物. 無一個餸係可以入口的.餐廳環境惡劣，服務員服務不到位.一大盆生肉擺喺你面前食慾大減，魚生仲衰過元氣. 仲要收$588一位，超級差，放心一定唔會再嚟. 從來都唔寫食評這次第一次，因為實在太差了，冇辦法. 大堆頭製作冇技術可言，我係屋企仲煮得另外好食過佢. 完全影衰晒做鐵板燒嘅精髓，師傅求其， 食物質素奇差。如果管理層冇心機做餐廳的話，請不要傷害顧客，本人估計最多捱多一年內一定結業。大家小心中伏.

見到有新店開左又好耐無食鐵板燒，諗住去試下。一早上網訂好位，之後收到電話問食咩套餐。同佢講話想食貴d個套餐，順便留定鐵板燒台位。個晚去之前，都打左電話confirm，去到佢又話無哂吧台，要坐普通台。食鐵板燒就係要個氣氛同食物熱上，坐普通台有無搞錯，仲要提前訂好位，服務到呢個水平真係唔會食。個服務生仲要一臉無所謂，道歉都無句。 認真無下次

黃埔真係有好多特色既小店同餐廳今次要為大家介紹既係 - 火舞町火舞町係位於紅磡黃埔天地百合苑商場(第9期）地下九號水產5號舖餐廳主打係食鐵板燒為主今次我地一行二人點左個極尚和牛龍蝦套餐佢地依家做緊個優惠係 $288位 (原價係$688) (每日限供應20位 先到先得架)食物個方面 個套餐包左:火舞の12品極尚和牛龍蝦套餐瑩光魷魚沖漬魚子醬豆腐配胡麻醬上刺身盛（五點）香煎澳洲龍蝦尾日本大分懸A4和牛西冷厚燒日式風味雞肉炒飯新鮮鯛魚湯是日日式甜品個人大愛香煎澳洲龍蝦尾佢份量超足而且個龍蝦味好香濃食落爽口彈牙@fumuhk Location: WhampoaPrice : $500-$600/p.pEnvironment (10 is chill): 7/10Yummy (10 is delicious): 7/10

試咗幾款人氣餐廳嘅夏日限定新菜式✨最令人驚艷嘅係 醬油漬拖羅海膽三文魚子飯 ($228)，將拖羅放入秘制醬油保存，油香豐富，肉質鬆化😋海膽非常新鮮，三文魚子粒粒飽滿晶瑩，絕無腥味，令人一試難忘💯⋄ ┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄🦑螢光魷魚($58)🫛沖繩生海葡萄($78)🍞法國鵝肝魚子醬多士($298)🦞澳洲龍蝦尾($298)🐂燒牛舌($128)🐷豬肉大阪燒($128)⋄ ┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄⋄📍地址：紅磡黃埔天地百合苑商場(第9期) 地下九號水產5號舖⋄⋄#hkig #hkfoodie #hongkongfood #hkfood #hongkongfoodie #foodblogger #hkfoodbloggers #hkfoodies #相機食先 #openrice #香港美食 #hkinfluencer #foodiehk #香港 #香港生活 #香港旅遊 #香港探店 #香港美食 #香港打卡 #香港必吃 #ccrreami紅磡 #ccrreami黃埔 #火舞町@thewhampoa #黃埔天地

火舞の12品極尚和牛龍蝦套餐,//螢光沖漬////魚子醬豆腐配胡麻醬////上刺身盛（五點）////香煎澳洲龍蝦尾////日本大分縣A4和牛西冷厚燒////日式風味雞肉炒飯////日式蜆肉味噌湯////是日日式甜品//.為咗呢個開業套餐而黎，原價$688 開業價$288 only😆 抵咗咁多點都要試下‼️.套餐有十二樣野食，當中香煎澳洲龍蝦尾同日本和牛西冷厚燒係回本之作，前者彈牙爽口，後者豐厚啖啖肉，肉質juicy，仲可以夾住我最鐘意既炸蒜片食，yumyum‼️ 其他野食方面，雞肉炒飯同味噌湯都不錯吃，炒飯飯粒粒粒分明，味噌湯加入蜆肉即刻鮮味左😆

黃埔區抵食日式居酒屋🏮餐廳氣氛寧靜舒適可以坐耐啲傾吓計🍻而食物款式都幾多元化刺身、鐵板燒一應俱全🔥🌟澳洲龍蝦尾龍蝦尾上菜前已經拆好晒夠方便🦞食落啖啖肉，肉質彈牙🌟牛舌厚切大大一片👅燒得啱啱好，爽口之餘唔會韌🤤🌟芝士蛋奄列食落充滿蛋香，好輕易就切開質感滑溜仲有蛋汁同香濃嘅芝士味道好夾🧀🌟火舞棒呢個同樣用咗椰菜絲同粉漿整成口感似結實版嘅大阪燒不過就多好多款口味選擇🤩我就揀咗雙層海膽、原味同麻辣原條拎起食更加滋味

今天來到黃埔花園的一家日式鐵板燒專門店，要吃一個豐富和牛海鮮餐呀！🔥火舞の12品極尚和牛龍蝦套餐$688/位（兩位起）🔸發光魷魚沖漬 -很滑嫩的小魷魚，伴啤酒吃最搭了！🔸魚子醬豆腐配胡麻醬-非常開胃的前菜。🔸上刺身盛（五點）-刺身都是新鮮甜美，特別是帆立貝和三文魚。🔸燒牛舌-很肥美爽口的牛舌，別起來很香。🔸燒蟶子-鮮甜爽嫩，燒汁特別惹味。🔸燒帆立貝-超大顆的，燒過後鮮味更突出。🔸香煎澳洲龍蝦尾-超多肉的一個龍蝦尾，每口尬是彈牙的龍蝦肉，口感一流。🔸日本大分懸A4和牛西冷厚燒-外脆內嫩的和牛，灑上炸蒜片更香。🔸日式風味雞肉炒飯-吃過豐富海鮮和牛，吃點米飯才完美。🔸新鮮鯛魚湯-很有料的湯，蜆肉、昆布搭配很消膩。🔸日式甜品-涼涼甜甜的蕨餅，是我最愛的日式甜點，為晚餐完美作結了。

火舞之12品極尚和牛龍蝦套餐 $288一位原價$688首先全部野食一ready好就一野隊哂係我地枱面，吾會理你地食哂d野未。食物質素 一樣一樣黎講。瑩光魷魚沖漬 都算正常魚子醬豆腐配胡麻醬 冇特別刺身盛（五點）一食就真係嘩一聲。點解暖暖地既感覺。總之味道差過大喜放題好多。香煎澳洲プ蝦尾 極之普通日本大分縣A4和牛西冷厚燒 呢碟吾錯架。但係一上枱我地即食都係凍凍地。日式風味雞肉炒飯 認真講 茶餐廳都好味過佢。難食既炒飯新鮮鯝魚湯 呢個湯極猩是日日式甜品 呢個吾錯 吾知係咪出面買現成總括黎講 冇下次。 成日見到佢既廣告話反應熱烈 真係忍吾住上黎留評語。🥲

放肆週嚟到最後一日💃以鐵板燒作結～🔥火舞之十二品極尚和牛龍蝦套餐 1. 螢光魷魚沖漬 🦑魷魚口感好爽，味道比出面唔太咸，易入口2. 魚子醬豆腐配胡麻醬 咬一口瞬間，豆腐綿密即化，散發滿滿嘅鮮味，觸動味蕾👅3. 上刺身盛（五點）🐟🐟🐟包括三文魚，油甘魚，鯛魚，赤蝦及帶子 刺身鮮甜，比想像中好食 4. 香煎澳洲龍蝦尾 🦞入口就食得出係急凍龍蝦尾，呢道菜式有點失望 5. 日本大分縣A4和牛西冷厚燒 A4和牛肉質細膩柔軟，而且脂肪分佈均勻，豐富嘅牛味，再配搭上燒汁／芥末／鹽都能夠帶出不同嘅風味！ 6. 日式風味雞肉炒飯 7. 日式蜆肉味噌湯8. 日式甜品抹茶蕨餅口感煙韌，充分嚼勁！ 開張優惠$288/位，真係好抵食😋

準時入場👏🏻，不用等，食材新鮮🤗，味道不錯👏🏻，服務也很貼心，茶不時幫加滿，美中不足的地方就是如果以原價6XX套餐，食材裡的和牛份量和龍蝦份量和沒包飲料這個部份，好像有點少😅

網上見到限定十二品套餐低至$288/位，2位起（原價$688/位），真係超抵😍食物CP值高之餘，侍應服務態度亦非常好，環境座位都好寛敞舒服😌極尚和牛龍蝦十二品套餐$288前菜🈶螢光魷魚沖漬➕魚子醬豆腐配胡麻醬，沙律🥗夠新鮮，豆腐口感香滑。上刺身盛有5️⃣款，包括三文魚、鯛魚、油甘魚、帶子➕牡丹蝦，件件都好新鮮，我就最愛鯛魚，入口鮮甜。主菜有一整條香煎澳洲龍蝦尾，夠曬厚肉又惹味。日本大分懸A4和牛西冷厚燒煎到五成熟，肉質香嫩，牛味濃郁。日式風味雞肉炒飯有一整碗份量，都好夠飽。新鮮鯛魚湯煮到奶白色，飲落鮮味十足。是日日式甜品係蕨餅，軟棉棉得黎又充滿嚼勁。我哋另外叫咗牛舌，厚切得黎又肉味香濃。原味火舞棒係好似大版燒咁，餡料以椰菜為主，食落好滋味。飲品叫咗Sapporo，啤酒飲落好香麥味。另一支揀咗靜岡密瓜梳打，都係原支上，仲有另外俾杯加冰，味道清甜。

[ 火舞町 ]紅磡黃埔天地呢間日式🇯🇵鐵板燒居酒屋，新開張期間推出和牛龍蝦12品鐵板燒套餐優惠，即日起至2023年7月31日只需$288/位，2位起(原價$688/ 位) ，全日都有供應。✿ 火舞の12品極尚和牛龍蝦套餐 $288/位第1品螢光魷魚沖漬🦑魷魚醃漬後保持刺身般嘅肥美，口感爽脆，味道帶點咸香。第2品魚子醬豆腐配胡麻醬冷豆腐加胡麻醬係常見配搭，而軟滑豆腐表面鋪上魚子醬就變得珍貴。👍第3-7品上刺身盛（五點）🐠🍤刺身款式會因應當日供應而有唔同。今次五款刺身係金目鯛、油甘魚、三文魚、帶子及牡丹蝦。第8品香煎澳洲龍蝦尾🇦🇺🦞鐵板燒套餐嘅其中一個主角登場喇！😍 上菜時龍蝦尾已拆肉，方便進食。龍蝦肉以牛油🧈、蒜蓉🧄等調味煎香，每嚿龍蝦肉都大大粒啖啖肉，肉質彈牙，帶龍蝦鮮甜肉味。第9品日本大分懸A4和牛西冷厚燒🇯🇵🐮🥩鐵板燒套餐嘅另一個主角！😍 A4和牛西冷煎至內裡粉嫩，肉質柔嫩細膩，獨有嘅霜降紋理，油花豐富入口即溶。伴碟有香脆蒜片🧄及三款調味料。第10品日式風味雞肉炒飯炒飯炒得好夠火喉，有蛋🥚香味，雞肉🐔嫩滑。第11品新鮮鯛魚湯🐠🥣奶白色嘅鯛魚湯魚味濃郁，香滑沒有腥味。第12品是日日式

昨晚去黃埔既🔥火舞町食晚飯，呢間餐廳主打鐵板燒，我地點左【十二品和牛龍蝦鐵板燒套餐 🥩🦞】，有和牛又有龍蝦正啊🥳🔸螢光魷魚沖漬🔸魚子醬豆腐配胡麻醬 前菜清新開胃。🔸上刺身盛(五點) 新鮮肥美，最愛牡丹蝦、油甘魚，帆立貝。🔸香煎澳洲龍蝦尾 肉質結實彈牙。🔸日本大分縣A4和牛西冷厚燒最鍾意食和牛，西冷厚燒有口感，牛肉味勁香，油脂豐富。🔸日式風味雞肉炒飯食埋已經飽曬。🔸新鲜鯛魚湯 好鍾意呢個湯, 飲得出係真材實料機煲出嚟, 奶白色非常香。另外追加：🐟香煎深海鱈魚 魚皮煎得非常脆，魚肉嫩滑。🍳明太子玉子燒即製夠熱，充滿明太子鹹香。🍰甜品綠茶蕨餅香甜，煙煙靭靭，有口感。

放假去左黃埔行下，行到攰攰地見到呢間新開鐵板燒居酒屋，裝修以紅黑為主別具風格，集酒吧鉄板燒居酒屋於一身，甚有現代和風味道🎏服務員亦很有禮貌。沖繩海葡萄🍇 🌊超吸睛的海葡萄🍇，平常很少見，一口口波滋波滋的在嘴巴Q彈作響，味道鹹香鹹香的，越吃越上癮😍，讓整體吃起來更濕潤滋味！💚 螢光魷魚🦑螢光魷魚充滿光澤，晶瑩剔透，份量不小，一咬開有種爆漿的感覺，肉身多汁煙韌，觸鬚鮮甜可口❤️‍🔥 澳洲龍蝦尾🦞🦞鐵板燒龍蝦肉超香之餘兼爽口彈牙，份量超多啖啖肉😋龍蝦味好濃好香，仲要多汁，食不停口，勁推!😍😍😍 牛舌🐮把牛舌燒得非常甘香可口，牛舌味香濃配上炸蒜片及蒽花更香口味美，一點也不韌！😋 明太子玉子燒🍳喜歡食明太子的我，玉子燒中層放進鮮味香濃的明太子，灑上少量紫菜粉，蛋味非常香濃，絕配😍 火舞棒❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥本店獨創款式招牌菜，食落似大阪燒，長條形狀般，我們試了原味，芝士及蕃茄味。 芝士火舞棒🧀當中我最喜歡芝士🧀，creamy芝士味香濃幼滑，中間夾著爽脆的椰菜絲😋 原味火舞棒❤️‍🔥大阪燒汁味，味道清新可口😋 蕃茄火舞棒🍅帶點甜辣醬香加上薯片碎😆極有創意之配搭🥰