熊本牛鍋 (永勝商業中心)

營業中

休息中

🔗未通關無得去🇯🇵，為食豬唯有食下日式🐮鍋。今次去左位於尖沙咀的「熊本牛鍋」主打🇯🇵式火鍋放題🔸我地揀左雞煲澳洲和牛🐄套餐(💲298加一)送和風海鮮雞煲。"和風海鮮🐓煲"值得一讚👍🏻用到既沙白、 🦐同鮑魚好鮮嫩肉質彈牙爽口。如果汁醬多一點麻辣就更加正❗一貫操作食完雞煲加湯底打邊爐， 除左一般豬骨湯底呢度仲可以加💰轉鴛鴦湯底(8️⃣款可選)🔸任點既火鍋肉類有澳洲和牛🐮, 稀有部位牛白肉、牛小排、牛肩胛及加拿大保濕🐖呢度澳洲火鍋和牛🐮係Grade M8-M9架, 有別一般火鍋放題得M5-6‼️和牛同牛小排油脂紋理均勻、入口牛肉味濃嫩滑唔”鞋”，有質素💓 呢度特別在有出面少有牛白肉，係牛胸前肋骨上的一塊細小的筋膜類肌肉，含豐富的骨膠原，食落十分爽口，女士們必試💯🔸仲有超過60款火鍋配料就自己出去拎，配料同🥬就都係基本款式， 都補充得好快🔸酒水方面都係任飲既。有各類汽水，啤酒🍺(黑啤, 日本麥啤, 泰國象啤) 鐘意飲🍺朋友就岩晒🍻仲有幾款自家制健康飲品(雞骨草, 冰糖紅棗燉雪耳)✅🔸完🈵既放題少不了甜品作結，呢到四款Dreyer’s王牌雪糕(芒果🥭、曲奇、石板街，士多啤梨)、日式豆蓉大福、日式泡芙，

之前未出雞煲前都食過幾次佢地既火鍋，個時二人同行一人半價。近排見到社交平台有出雞煲加火鍋去試試，牛肉豬肉都唔錯，丸子都係大路野，飲品有自家製既。重點係可以食180分鐘，店員態度仍好好

熊本牛鍋朋友食唔到辣，係而家周圍都主打麻辣火鍋三的時候，我就搵到呢間細細地，每碟高質，湯底又真材實料既熊本牛刷鍋。地點就腳喺山林道既。首先，我地簡左最出名大推的蕃茄薯仔湯底。有相為證真喺好鬼濃。我地叫左 加拿大豚肉/美國牛肩胛/牛小排新鮮味美，浸落個蕃茄薯仔〇湯底真喺好暖笠笠又健康！而自助 Buffet 吧多款特色丸類，蝦滑，有機新鮮蔬菜及菇菌類任食，有咖哩飯/炸物小食。我必須強調佢餐啲丸喺market place賣既果啲特色丸，而唔喺好平好平果啲。

$258/人，吃足3️⃣小時包括海鮮雞煲🦐🐚🐔和火鍋任食🥩🐟🥬、飲品任飲🥤🧃雞煲可選辣度🌶，也可選完全不辣內有一人一隻鮑魚、蝦和蜆都不少還有豆卜、炸蕃薯、金菇等單吃這個可能已夠半飽😋火鍋肉類是即叫即起🆒圖中左起順序是豚肉、牛小排、牛肩胛三種我最愛是牛肩胛肉質嫩滑但不肥，比牛小排更有肉味🧡牛小排相對肥一點，較有牛脂香味💛火鍋其它配料全部自助任取其中最特別是「脆鯛魚片」和「鯛魚下巴」🐟最初以為是一般鯇魚肉片和普通魚鮫沒想過真的吃到爽脆口感和鮮味💯飲品有啤酒🍺汽水🥤和店家特製夏枯草等選擇頗多還有自助雪糕Bar🍨店裡不算太大座位距離屬旺區正常水平適合三數友好開懷大嚼🫂$258三小時，性價比頗高了👍🏻

我哋嗌嘅套餐就係雞煲皇牌套餐（$258）咁首先講咗套餐包括嘅雞煲先啦入面有好多唔同類型嘅海鮮例如係海蝦、鮑魚、蜆肉等等全部食落去都好新鮮😋😋而且我好鍾意佢嗰個汁所有嘢食食落去都好濃郁☺️☺️（尤其是係雞肉，食落去肉質好嫩滑）值得一提嘅係雞煲入面有紫薯咁之後就講吓呢個套餐嘅牛肉啦我覺得佢哋嘅牛小排食落去比較入口即溶🥳🥳食落去亦都唔會覺得好肥膩跟住嘅牛肩胛食落去就比較有口感🤩🤩而且牛肉味比較濃郁豚肉食落去亦都唔會太乾咁跟住就講吓出面可以拎嘅打邊爐配料啦我自己最鍾意食佢哋嘅粟米餃因為真係好大粒之餘亦都真係好多粟米🌽🌽同埋佢哋嗰個無骨魚片都真係幾滑嫩

見網上多評價便來試試，餐廳位於大廈的二樓，大廈電梯比較古舊，如果自己一個可能不敢搭，幸好跟朋友一齊來。餐廳座位間較近，二人座位加些間板會更好。皇牌套餐 | $258先食海鮮雞煲，海鮮有4隻蜆、4隻蝦🦐、2隻鮑魚，稍為加熱就食得。雞煲微辣，有許多豆腐卜及洋蔥🧅，食夠後便可加清湯打邊爐。如有需要選擇湯底，可加$20。牛肉有牛小排及牛肩胛，牛肩胛肉質較實，牛小排油脂較多及軟身。一開始每一款會有一盒，如果需要加單，要直接跟侍應講。飲品有啤酒及汽水任飲，吧枱有打邊爐配料，主要為蔬菜及丸類。比較欣賞它的雪糕，有三種口味，曲奇、士多啤梨、芒果，雪糕軟身。

我想講入邊牛肉嘅質地真係非常好同埋啲嘢食嘅種類都好多真係非常推介，而且佢仲有送一啲火鍋嘅海鮮同埋仲有好多優惠折扣俾外地其實折左之後都唔會好貴適合好多人食，如果仲諗緊想食啲乜火鍋就嚟呢一間

#📍 熊本牛鍋 尖沙咀山林道21號永勝商業中心2樓A號舖🔸雞煲皇牌套餐 $258/head🍒點評時間香港人一年四季都可以打邊爐🍲天氣咁熱就緊係要打邊爐啦🤣雞煲加火鍋可以食到兩樣野就覺好抵🤣我地冇認真睇menu 原來雞煲入面有鮑魚、蜆、蝦咁樣突如其來仲驚喜❣️雞煲好惹味😋滑雞件吸哂濃濃雞煲嘅味道食哂雞煲之後店員幫我地加上湯就開始打邊爐啦首先會送上豚肉、牛小排同牛肩胛🥩食完第一輪後可按個人喜好再向店員落單要邊款肉類出面都有唔少火鍋配料可以自己夾🍲由於肉嘅質素唔錯 所以我同朋友都主攻肉類🤣最後食飽飽就以雪糕同泡芙做結束🍦好滿足啊～店員人數唔多但都好友善好有禮貌👍🏻我地勁心急出去夾野食 店員細心提示我地可以食完雞煲再出去攞都得🤣建議餐廳請多啲店員幫下手啦😂好味指數😋：⭐️⭐️⭐️⭐⭐抵食指數😛：⭐️⭐️⭐️⭐⭐服務指數⚜️：⭐️⭐️⭐️⭐⭐環境指數🧽：⭐️⭐️⭐️⭐️#foodie #foodiehk #hkfoodie #hkfood #foodbloggers #hkfoodbloggers #hkgirl #instagood #foodlovers #globaleats #eathk #sisterhood #f

主打任飲任食日式火鍋放題，任食極級牛小排放題，食完雞煲就開始打邊爐😋有成180分鐘，可以慢慢嘆慢慢食😛海鮮雞煲入面有鮑魚，鮮蝦、蕃薯🍠、紫薯，洋蔥🧅牛小排牛味濃郁，牛魔王之選，還可任食美國牛肩胛及加拿大保濕豬（即不受污染的豬肉），同樣有質素保證👍🏻自助吧有多款火鍋料，例如有芝心竹輪、芝士魚腐、日本雞肉、蒟蒻、腸仔、蟹柳等，亦有小食、炸雞、薯條、甜品、多款韓國飲品、啤酒，誠意十足。店員亦非常有善，又常常換碟，令人感覺舒服 💯

📍 熊本牛鍋📍 尖沙咀 • 山林道21號永勝商業中心2樓A號舖-好久沒有吃過雞煲火鍋了！找到了這家位於尖沙咀山林道的樓上火鍋店《熊本牛鍋》名字中提及「牛」，牛肉果然高質...另外雞煲、火鍋配料等質素也蠻高，其中雞煲當中加入了鮑魚、蝦、蜆，少見的加入了很有份量的海鮮呢-餐廳裝潢簡約，店面不小，眼見還有兩間房間在房間裡進行多人晚餐，應該蠻有私隱度～-晚上六時到達時，店裡沒有太多客人，進食期間越來越多人光臨。原來這裡有兩段時段提供優惠！「17:00之前離座 或 20:45後入座」，免收加一服務費！難怪有一段時間，特別多客人進場-雞煲皇牌套餐 ($258/位)這晚選了這個套餐，當中包括和風海鮮雞煲、任吃美國頂級安格斯牛小排、美國頂級牛肩胛 、加拿大極嫩保濕豚肉片、任吃火鍋配料、任飲飲料時限為180分鐘，但因為不滿座，店員也沒有特別催趕，吃得很輕鬆•雞煲不辣，但也很惹味，非常適合不吃辣的朋友除了入味的雞件外，裡面還放入了新鮮的鮑魚、蝦、蜆鮑魚肉厚、彈牙，味道鮮美；大蝦跟蜆都很新鮮，啖啖肉紫洋蔥很吸味；另外還有蕃薯跟紫心蕃薯！超級特別的配搭。吸滿醬汁精華也很好吃•吃完雞煲後，可以選擇把雞煲醬汁留下

到場後，我地好友善查詢訂場資訊，店員聲稱訂座套票不同，不能一齊坐及享用優惠，要坐就坐係門口到，勁無禮貌，但好多餐廳同酒店其實都可以做到，佢呢間餐廳係唔憂生意？真心好差！！！以後唔會黎！

優點：1）四人同行，生日免費2）$298坐足3小時，甚至過時佢話都可以坐3）$298已經食到澳洲和牛4）Like 社交平台 送每位3隻生蠔小弟睇中以上4點先選擇呢間慶生！由於係大廈2樓，環境可能比較陜窄，所以要舒服咁食就可能難少少，不過其實都ok嘅首先齊人上鮑魚海鮮雞煲，鮑魚爽彈，大隻過酒樓清蒸鮑嘅，蜆麻麻唔新鮮，蝦仔細隻但肉爽有味雞件都算多，不過雞煲醬味道唔正宗，而且欠缺麻辣味Like 社交平台 再share post就會 送每位3隻生蠔，不過提提大家要同店員講，因為佢都好直接同我講佢地唔主動提，因為有客人唔食生嘅食物😅呢點就真係有少少欠缺質素嘅服務生蠔質素一般，室温嘅生蠔最驚起細菌，另外有唔少蠔殼碎，加上蠔味淡，似急凍半殼生蠔送嘅就算，腸胃差嘅朋友建議熟食！牛胸白似肥膏，食落去彈牙似筋位，不過食一碟就算頂級牛小排係正嘅牛小排絕對係火鍋必點，肉質嫩滑冇筋，肉味充足澳洲和牛雪花係呃唔到人，所以我相信佢肉質比牛小排有少少咬口，不過都咁軟淋牛肩好似都係澳洲和牛嘅牛肩，雪花少，但係肉質都好軟淋，肉味係三種入面最濃郁因為食嘅肉都高質，所以建議大家入滾水20-30秒就好上水，咁先夠嫩滑其他配料

收工去到尖沙咀覓食🌾今次行入去山林道試吓一間樓上嘅火鍋店。一入到舖頭，店面感覺不似傳統火鍋店反疑似私房菜🥰今次我哋要咗王牌套餐258$所有雞件肉類都好新鮮，個人幾鍾意佢嘅牛肩胛同埋牛小排，牛味好濃而且雪花分布幾靚🥳呢個價錢來講牛肉冇得彈。外面的自取吧是任拎的，種類都幾多。個人覺得雲吞幾好食，飲品方面推薦雞骨草。雲吞食得出好新鮮，入邊仲有大大粒蝦。呢間舖頭的雞煲好特別，除咗有雞件仲會有一啲海鮮；例如大大隻蝦同埋鮑魚、蜆❤️感覺都幾新鮮。美中不足是人比較多所以會有少少迫。🏠熊本牛鍋 (永勝商業中心) (尖沙咀)尖沙咀山林道21號永勝商業中心2樓A號舖

熊本牛鍋(尖沙咀) @kumamoto_hot_pot 📍：尖沙咀山林道21號永勝商業中心2樓A號舖🚗：佐敦地鐵D出口 步行4分鐘📞：+852 5369-7868💲：~HKD158-298/head for dinnerFood quality✔️：潮汕沙嗲湯底👌🏼：雞煲皇牌套餐總結：😋一間食雞煲及火鍋放題嘅餐廳 有三個成人價及長者/小孩價 揀咗中間嘅雞煲皇牌套餐 就送和風海鮮雞煲一鍋🍛另外牛小排、牛肩胛、豚肉、雞肉、全場火鍋配料同飲品就任食😋嗰雞煲話明係海鮮🦞雞煲 分別有鮑魚 硯及蝦 因應人數份量都會有唔同 咁我哋2個人 份量就比我想像中多 而且食完都半飽狀態 😋食完雞煲後就可以同職員講要咩湯底換打邊爐了 湯底得8款 但真係款式多樣💕有豚肉濃湯 和風味噌 泰式冬陰功 潮汕沙嗲風味 木魚昆布 蕃茄薯仔豚骨 壽喜燒 四川麻辣😋揀咗潮汕沙嗲風味 推薦‼️夠濃味 所以啲肉幾乎唔駛點醬汁食🤔️任食嘅三款肉類都係正常發揮 一啲都唔伏同埋肉味濃嘅 而且唔會話第一輪上嘅質素同第二輪差好遠🤔️火鍋配料選擇頗多 麵 菜 丸 豆類製品都包羅萬有 另有啲熟食如薯條🍟同炸雞 及3款雪糕🍦及泡芙🤔️呢個價錢呢個質素合格有

慢慢食！3小時火鍋放題😍 $258 雞煲皇牌套餐包括雞件半份 肉多骨少幾唔錯每位仲有鮑魚、大蝦、大蜆各兩隻任食頂級牛小排、牛肩胛、豚肉、雞肉見到牛肉係即點即場切 我鍾意牛小排肉質軟淋 而牛肩胛就較重牛味全場火鍋配料超過60款自助區嘅蔬菜新鮮又乾淨我都夾多幾次羽衣甘藍各種配料亦真心高質 唔少得任飲啤酒汽水飲品款式好多樣化比較少見放題有提供葡萄適、利賓納同象啤自家製嘅飲品有夏枯草同冰糖紅棗燉雪耳仲有雪糕同甜品餐廳地點隱蔽 行過爭啲望唔到大廈入口店內環境都不大 有一種私房菜嘅感覺可以慢慢食 材料有質素 總括亦算係CP值高嘅火鍋小店👍🏻