燒肉の牛太・本陣 (H8)

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係廿一樓咁高望住無敵大玻璃食燒肉究竟係咩感覺呢❓得知尖沙咀H8呢棟美食雲集既大廈廿一樓有間唔錯既日式燒肉店，Lunch 價錢幾抵食，趁放假黎試下🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️搭電梯一出廿一樓已經係餐廳啦，一出就望到一列落地大玻璃，景觀開揚。近玻璃既坐位全係塌塌米，但中間有個凹位放腳，唔駛盤腳坐咁辛苦。另外都仲有啲普通枱。雖然是日有點曬，但都係揀坐近玻璃。呢到Lunch Set 時間由十二到三點，訓遲左都冇有怕！😌😌 有四款揀，都係和牛，當然有分唔同國家既啦，最平$89到最貴既黑毛和牛都只係$179,包包埋前菜，湯，飯，汽水同甜品，真係超抵食👏👏👏今日揀左中等價錢既上級午市燒肉定食 ,承 惠$119。比我係其他店食既份量多，有十大塊和牛，顏色粉嫩既和牛雪花分佈平均，每一塊都唔會Hea 你，有厚度架。肉上枱既時候已經有用醬汁輕微醃製過，但仍然冇影響佢既口感同味道。肉塊有牛肋牛脊肉兩款，兩者分別不大，牛肋肉感覺肉味比另一款重啲啲。和牛肉質都好柔軟，近乎入口即融，油份多又香。自己燒到5成熟蘸少少甜醬汁食，令油膩感減少。隨定食附送既湯都有滿滿既料，有蛋花、海帶等等，味道都非常好。甜品係 HaagenDazs

心血來潮想食燒肉，但又唔想食周街都有既燒肉放題，所以就黎左食燒肉之牛太·本陣。見佢做緊百令蚊一個lunch set，就走左去試試。午市有4款選擇，普通，上級，特上，極上既燒肉定食。我就簡左特上燒肉定食黎試下，成個set 有前菜，湯，飯，包一杯野飲，甜品。睇返個肉質，鮮豔分明，明顯見到每塊都有適當既油脂，唔會有任何黑色既肉出現，然後每塊都算係厚切份量亦唔會太少。個醬汁方面，唔會太咸搶走左原本既鮮味。燒牛肉最好燒到半熟黎食先好味，呢隻牛都做到入口即溶既效果。以呢個價錢黎講已經超曬班最後甜品當然會簡Haagen-Dazs 。

要上班的周六總是灰灰的，清清email然後揾下lunch落腳地~ H8都係我愛既覓食點，勝在夠集中，呢次試下28樓既本陣set lunch。我地揀左坐tatami，旁邊既落地玻璃比較開揚。點了特上燒肉定食，有大豆芽做前菜昆布湯用了牛骨、牛肉烹調，仲有蛋花、紅蘿蔔絲等落足料，肉方面有和牛級既牛肋肉、牛脊肉。店員溫馨提示和牛燒至7成熟係最好的牛脊肉肉質柔軟，肉汁豐富而且味道較重的部位 牛肋肉係肋骨中間既肉，油花比較多，肉汁豐腴。唔好睇佢十多片肉，其豐富油脂沾滿日本白飯上面，兩者配合香氣迷人套餐既飲品我地跟配蘋果汁、烏龍茶，順便中和一下油膩感。最後仲送上Haagen Daz雪糕，非常滿足

本身約左舊同事去打邊爐，不過佢地話想轉食燒肉，所以就改左去厚福街呢間食啦。之前已經有食過，不過唔係成日黎呢邊食lunch。佢有4個唔同價錢既set，按肉質去分，每個set有包麵豉湯，白飯，果汁或汽水，同埋哈根大師雪糕。不過我地一向都叫89蚊最便宜既set哈哈。望落似係兩款唔同既肉，右邊既油花比較少，但係佢唔會因為咁而鞋口喎！燒完一啲都唔鞋口，仲好濃肉味，好食！左邊既油花就比較多，就咁睇都知實好食啦！燒完好軟身，牛油味又香，無得彈！！係呢間到食燒肉既話，我就完全唔會點燒肉醬既，因為佢既牛肉本身已經好食，燒完再點醬汁會蓋過佢本身既肉味呀！飲品既話有果汁同罐裝汽水揀，哈根大師可以揀既味就比較普通，只有雲尼拿，士多啤梨，朱古力同曲奇，不過89蚊真係算係咁啦！如果要飲酒精類飲品既朋友就要另外再單點啦！但係水果味汽酒就唔建議點，飲過兩次，麻麻地～而且抽油煙方面做得麻麻，食完都幾大陣味，而且好似冷氣唔夠強，熱住黎燒肉～

唯個星期六要去TST做一做野已經係冇鐵, 估唔到好多餐廳都冇開, 成條街死城咁聽路人講牛太仲有開,,,冇乜野揀之下就唯有試試下....D 人已經唔敢出街,,,,慶幸仲有開市, 比我地食野一開頭以為會好貴, 原來LUNCH MENU 都唔係太貴有肉, 有飯, 有湯, 有前菜仲有杯凍飲同同事一齊燒野食,,,大家搵野食已經好攰,,,一齊望住D 肉熟熟左, 食得由於比較心急, 好快就隊左入口.....又比想像中好喎有肉味, 唔會韌, 又唔會肥到必哂D 油出黎自己燒, 熟/生可以自己控制, 仲可以燒到有小小蕉更香望真D, 原來D 肉係幾靚雪花均勻, 又唔會太肥有得食多D 梗係好, 同事仲想嗌多個SET...真心是好食最後仲有哈根大師雪糕..望住出面風景食美食總算動盪中的一點安慰

午餐同事帶了我去附近的燒肉店食個豐富的燒肉午餐，午餐由百元起，我們就揀了個比較貴的極上黑毛和牛燒肉定食。這裏環境開揚舒服。定食有包飯、拌菜、湯、飲品及甜品，十分豐富。飲品有汽水、橙汁及茶等，我們就揀了烏龍茶。湯是紫菜蛋花湯，簡簡單單，味道較清淡。拌菜是泡菜及醃青瓜等，微微的酸辣，十分開胃。定食的份量頗多，表面舖滿了和牛肉，有八片之多，每片都燒至七成熟，表面都燒至變色，但咬開裏面還有點粉紅，牛肉有肉香，但油脂較少，肉質較有咬口，下面是煙韌的珍珠米飯，還有些炒香過的洋葱，吸收了肉汁精華，非常好味。甜品竟然是Haagen Dazs，有四種味道，我們就揀了草莓及雲尼拿。

今日男朋友嚟咗尖沙咀同我食午飯佢就帶咗號去一間燒肉店叫做本陣 其實之前都聽過但係一直都冇試過入到去空間好闊落 而且啲窗口位都好靚等我下次一定要早啲去霸個出口位先咁我哋就叫咗個午市定食就係特上燒肉定食呢一個餐有一碟肉跟住之後一碗白飯同埋一杯嘢飲同埋一杯雪糕喺尖沙咀來講百幾蚊算係唔錯咁我哋睇得出啲肉都好高級啦而且都好新鮮 佢本身用咗啲醬所以就算燒完啲肉唔去點野嘅話我都覺得係好夠味而且好甜真係送飯一流呀 所以我一定會再嚟

喺尖沙咀搵食， 通常都離不開去大商場， 貪其方便。 其實去厚福街食廈H8 都係一個幾唔錯嘅選擇, 而且， 大廈清一色做餐廳， 選擇多， 又唔會有其他客人喺你食緊嘢嘅時候係周圍行嚟行去。  今次就選咗21樓嘅本陣. 燒肉, 餐廳佔咗整整一層， 裝修以日式報局， 靠窗嘅一排仲係榻榻米， 可以居高臨下望到成個尖沙咀景色之外, 一大班friend圍埋一齊燒肉就最好不過。 另外不得不提嘅係餐廳嘅抽風， 餐廳抽風係上抽式， 效果理想，唔會好大煙，食完唔會一生都係煙味。 食燒肉點都要叫杯凍嘢飲， 分別叫咗蘋果汁同可爾必思， 陣陣清甜，入口涼爽。 今日呢午餐叫咗特上午市燒肉定食， 定食包前菜、 湯品、牛肉、白飯、 仲有甜品㖭。 前菜係芽菜， 帶有麻油同埋黑胡椒味， 簡單清新。 湯品係日式 蛋花海帶湯， 材料豐富，除咗有蛋花、海帶，仲有洋蔥、胡蘿蔔絲等等，等燒肉時可以暖胃。 特上燒肉 一上到枱時就知道牛肉色澤紅潤 ， 油花分佈平均， 睇見都流曬口水。 燒到帶點焦香 ，入口牛味濃郁，質感軟淋， 配上日本米飯 ， 煙韌軟綿 ，好食。 最後不得不提係跟餐的甜品， 係haagen dazs雪

今日又黎呢度食lunch..貪佢CP值高~久唔久都會同同事黎一次上到黎無人..安排我地坐窗邊他他me..要除鞋架呢個menu..我地都已經非常熟悉..平時叫開最平個個午市燒肉定食 $89所有lunch set都包前菜、湯、飯同甜品waaaaa..今日碗湯..勁足料！！有菇有seaweed有蘿蔔絲...最有心思係加埋蛋花唔好見佢最平就以為肉質會差...質素絕對係超班眼見係比左2款唔同部位架！明顯一款係油脂多d..另一款就瘦d ge..一個set享受2個口感有同事上次食過最平個set..今次試下升一個lv..叫貴一級上級午市燒肉定食 $119貴$30..果然係唔同d..份量一d都唔孤寒！塊塊都油脂分佈平均！燒到兩面輕焦..同事話入口即溶..無得輸喎例牌..我唔食飯..又單點lu京蔥 $29近睇..肯肯定係原條即切...一d都唔係預切然後乾哂身咁...d蔥汁反射閃令令 燒到少焦..勁香口！牛舌 $89因為呢個係薄切..所以好快熟..好快食得..要注意唔好燒燶呀P.S. 所有單點品我都oder左走鹽走汁...本身係可以揀調味架最後上甜品..可以揀冰菠蘿orHaagenDazs冰菠蘿唔係講笑..

🧨不要期望有辣野食💺坐位好舒服 , 有可放腳的たたみ座位而且是窗口位來的👨‍👩‍👧‍👦款式不算多, 但都適合一家大小去食------------------------------呢間本陣開左好耐, 都唔只一次黎食, 但今次係隔左好耐先黎,而且連餐牌都換哂了, 以前超平中下價就可以食到lunch, 以家要$89+10%中上價, 最平先有個lunch了, 不過是值得的!!!信我!!! 先請最平個餐, 午市燒肉定食 💲89/一人份以前68俾6片我覺得唔夠飽, 以家加左價俾夠8片你, 剛剛好, 不多不少,不過呢個肉質就唔太OK, 燒落會食到奄過既味, 唔多新鮮, 而且會有少少"鞋"上級午市燒肉定食 💲119/一人份都有8片雪花澳州和牛, 新鮮無奄制, 只係出菜前加d燒汁俾你,係好辣鮮好好食, 好夠飽唔想除鞋, 而且食個lunch唔會坐好耐, 所以就無坐窗邊既畳畳米たたみ,不過如果你想休閒一下, 都可以選擇坐過去, lunch不繁忙, 絕對不用book位.

今日lunch去左食燒肉，一入門口見到個環境都唔錯，高層有靚景但唔記得影相，哈哈門口有只好得意既公仔，個頭仲識郁個爐都好正，個網可以燒出一格一格，火侯都容易控制，燒到個面脆脆地，入面仲好嫩，正呀lunch menu都好抵食呀，89蚊set 肉已經好正，好明顯睇到系分左兩隻，左邊個d厚切，肥好多，右邊薄切d雪花都好靚，一入口好juice，唔同出面d普通牛，雖然得8塊，但完全系有誠意，高質！！ 下次可以試下再高級d既睇下會點除左肉同飯個set仲包埋前菜，湯同飲品，飲品可以選汽水，橙汁，蘋果汁最正系仲包埋甜品，可以選雪糕或者冰波蘿，識簡一定系簡雪糕啦，哈根大師呀仲有我最鐘意既曲奇味有個同事唔食飯既就散叫，叫左雞腿肉、牛內臟拼盤、京蔥，仲好好你可以自己講明唔要調味，食清d，個牛大腸好正，充滿脂肪，燒個陣著曬火，雞腿肉我就冇食過，不過見佢連埋京蔥食好似都好正整體黎講無得輸，lunch set性價比極高，前菜 湯 肉 飯 飲品 仲有哈根大師一百蚊有找，質素完全唔差，可以再戰！

今日lunch黎食豪d ge藉口係....Happy Friday Lunch無人...我地幾個幾乎包場高談闊論無人理Lunch set最平$89..有湯..有肉..有飯..有前菜..有飲品..有甜品！所有人目標一致叫最平d肉一黎到...omg..d油花靚到....表面睇已物超所值！！！我唔食飯...所以我決定單點！我鐘意食無味ge野..所以我走鹽走汁..本身係可以揀燒汁定鹽架香蔥鹽雞腿$59內臟肉拼盤$59京蔥$29所有野正常發揮..唔使有期望..唔會有驚喜but我鐘意佢比我走鹽走汁..hahhaha因為我單點..所以係無飲品的~但我親愛ge同事請我飲紅酒$39@ 些些睇下佢地d牛 鐘意幾熟自行決定叫set仲有haagen dazs / 冰菠蘿送...全部人一致揀左ice cream所有人真心覺得$89呢個set已經勁高質!無叫貴d打算

到訪過幾次，每次都安排坐著近窗邊的同一張枱同一班人，真巧合！今晚又系三五好友舊同飯局...人多燒肉配酒最好不過第一樣上枱 一人一蟹蓋，燒5-6分鐘 伴均黎食....正咸香味，加啖飯會更perfect 生牛他他：帶點麻油香 加入又香又滑，甜甜地牛舌：食燒肉真心真的不能不點，不要燒過火，來個舌吻👅配蔥蓉更香口中間個碟唔知乜味道偏甜似韓牛醃料味後方（雞腿肉）燒得雞皮香脆，會很好吃☝🏼包住大蔥或洋蔥食好夾嗌得好爽，大杯酒大塊肉野菜拼盤，配肉食感覺無甘油膩個爐同之前唔同咗，之前個隻比較有風味飲飽食醉 ， 下次想試下lunch set，望住街外過個悠閒下午

尖沙咀上班💼的我最鍾意去H8食lunch呢度啲lunch set都好抵食而且唔算多人，環境舒服又可以避開人群🤣Lunch set包沙律🥗前菜🥢昆布湯同白飯🍚都可以無限次添加喔肉嘅份量唔算多但係質素不錯，小鳥胃嘅我就剛剛好👍🏼去燒烤店最怕油煙大好唔舒服，呢度就冇呢個問題，傾計傾耐啲都okay🤤

慶祝男友生日，選左呢間燒牛肉食上網食評不過不失，都係抱住收行得成千蚊，伏極有個譜既心態試今日復活節假期，完全唔多人，walkin都會有大把位，我地訂左7點枱，入到去即刻有人招呼，因為人唔多，可以選坐塔塔米或sofa位，我地選左塔塔米，枱下都有位放腳，不用全程跪我地選左988套餐，有牛，海鮮，前菜，壽司，飯，甜品前菜，海藻豆腐沙律配芝麻醬，不過不失，豆腐不死實和牛壽司，好好食，好有驚喜，牛味好濃和牛拼盤，牛肋肉，肉眼芯扒油脂好豐富，如果不嗌拼盤的話呢2樣一定要單點試試，牛柳不過不失可能我地叫左7成熟，應該5成會好食啲，牛舌扒有啲失望，雖然好爽脆，但味道油脂不夠濃郁，5花腩本人冇特別好喜歡，但男友都覺得不錯海鮮拼盤3點，魷魚有驚喜，燒到過左位口感都依然軟熟不靱成晚最失望都是這個石鍋飯，跟餐就有，如單點可不用試，飯太濕，味道不夠，整做飯招吃的話都還可以甜品，日本年糕，店員幫忙燒好送上，外脆內脆內軟，加上紅豆蓉甜甜的，不錯，但一舊就夠