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開飯介紹
店面設計成古樸的木門，內裡則糅合西式裝潢。餐廳選用來自世界各地的優質食材，炮製擺盤精緻的日式鐵板燒；如坐吧檯座位，更可近距離觀賞師傅製作菜式。
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營業時間
星期一至日
11:30 - 02:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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·燚｜大埔最近網上人氣好高既餐廳 更系預約佢黎試試鋪頭比人一種神秘感員工都好NICE咁介紹每一度菜式同煮法我地食午餐 就簡左佢個入門八道菜廚師發辦套餐頭盤 煙三文魚野菜煙三文魚煙燻味道好香，野菜食落清新爽口，配埋酸酸甜甜的泡沫和龍珠果一齊食特別開胃南非孔雀鮑魚有兩隻飽魚，鮑魚食落軟腍彈牙，底下更有充滿牛油蒜香多士，食落口感豐富，沒想到鮑魚配上多士係咁夾黑松露扇貝扇貝食落新鮮彈牙，鮮甜多汁，充滿牛油香味和黑松露香味澳洲牛柳師傅用半煎焗既方法處理牛柳牛柳食落口感軟腍，牛肉味道濃郁，肉質鮮嫩多汁更帶少少甜味單吃牛味濃郁 搭配蒜片口感更脆香味噌湯充滿豆腐及昆布 啖啖鮮甜而且都挺解膩炒飯食鐵板燒點會少得炒飯，炒飯炒到粒粒分明，加上紅蘿蔔和蔥花特別香口鐵板燒一定係要食埋個炒飯先叫完滿啤酒 & 梅酒食鐵板燒點可以少得酒配返杯酒更可以中和返鐵板燒中的油脂，讓口腔更清爽，飲落特別吉士燒餅作為結尾嘅一個甜品，配上厚厚忌廉一齊食唔會話太流 味道剛剛好
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$200食Omakase ? 見佢做緊六道菜$194港紙一位優惠(未計加1）即試！餐單有1.生蠔一隻加魚子，隻蠔幾鲜味加埋魚子高级晒👍👍👍2.三文魚沙律卷，黑醋打成泡沫好開胃3.蒜香鮑魚👍👍👍好咬口但略多油4.蒜片和牛👍👍👍👍👍呢個堅正尤其個蒜片5. 海膽炒飯👍👍👍份量夠已經好飽6. 甜品有肉有海鮮食得飽😋由歐洲回流酒店日本菜大廚主理，地點雖然較遠，但用呢個價錢享用原價七百幾既套餐真係抵👍不過餐廳每次最多只做六枱客，真係要快手
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週年紀念 見到上網有人介紹就試吓開頭見佢地址係屋村入面都驚係伏🫣去到個門口好隱蔽 完全唔覺得佢係一間鐵板燒當日好好彩計埋我哋只有兩枱客人可以坐喺爐前面睇師傅整我哋叫咗個海膽set 師傅每一道菜都會介紹得好詳盡 做法都好新穎 熱食海膽可以煎到脆，我哋都係第一次食🤤每一道菜都整得好好食 我哋由頭讚到落尾🤣🤣雖然店舖唔大 但坐得好舒服好relax👍🏻師傅除咗煮嘢食之外，仲會同你傾計好Nice 🥰唔會好似其他餐廳咁 趕頭趕命上晒啲菜趕你走我哋傾傾下都坐左3個鐘🤣呢間已經成為咗我必去嘅餐廳🩵超級推介👍🏻👍🏻👍🏻🌟
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今日發現咗大埔一間隱世鐵板燒餐廳，呢度環境靜謐，氛圍非常好，讓人一踏入就感受到放鬆嘅感覺。餐廳嘅菜式非常精緻，各道菜都展現咗廚師嘅用心，要留意嘅係餐廳座位唔多，必須要提早預訂先有位Daily Salad - 煙三文魚沙律沙律嘅配料新鮮，煙三文魚嘅味道相當鮮美，搭配清脆嘅生菜同特製醬汁，整體口感清新，作為開胃菜非常合適。煙三文魚嘅煙燻香味與沙律嘅清爽感相得益彰。Appetizer - 黑松露溫泉蛋呢道黑松露溫泉蛋簡直係驚喜！蛋黃嘅滑嫩與黑松露嘅濃郁香氣完美融合，口感上層次分明，令人回味無窮。每一口都可以感受到黑松露嘅奢華。Seafood Teppanyaki (2 Types) - 海鮮鉄板焼き2種類呢道海鮮鐵板燒選用了扇貝、鮑魚同鵪鶉蛋蘑菇，每一種海鮮都經過精心烹調，鮮味十足。扇貝外脆內嫩，鮑魚嘅鮮美更係令人印象深刻，搭配上蘑菇嘅香氣，讓整道菜嘅口感更加豐富。鐵板嘅火候掌握得相當好，令海鮮嘅原汁原味充分發揮。Meat Teppanyaki (1 Type) - 鐵板和牛和牛嘅質地極為細膩，肉質鮮嫩，油花分佈均勻，口感滑順。鐵板燒嘅火候剛剛好，令肉嘅鮮香味充分釋放，食一啖，真係令人陶醉。再配上特製嘅醬汁，簡直係肉食者嘅天堂。Fried Rice - 炒飯呢道炒飯雖然睇似平凡，但卻係經典嘅美味。米飯粒粒分明，炒得恰到好處，香氣撲鼻，仲可以感受到海鮮嘅鮮味。搭配上青蔥嘅清香，令呢道炒飯更添風味。Soup - 鮑魚蝦湯鮑魚蝦湯嘅湯底十分濃郁，鮑魚與蝦嘅鮮味交融，讓每一口都充滿海味。湯面上漂浮住數片鮮嫩嘅鮑魚，口感滑順。Dessert - 焦糖紅豆餅配自家製吉士餐後甜品嘅焦糖紅豆餅令人感到驚喜，外脆內軟嘅餅皮包住香甜嘅紅豆餡，搭配自家製嘅吉士，口感豐富，甜而不膩。呢道甜品為整頓餐點畫上完美嘅句號。
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如果唔係大埔朋友帶路，真係未必留意到呢間店。門口感覺神神祕祕，更加有期待。坐Bar枱睇住師傅整野食係幾正既體驗，佢地仲好細之咁介紹每道菜，好多用餐既細節都住意到！叫左個<極品十道菜廚師發辦套餐 ＄1088>沙律-煙三文魚salad配埋醬汁又幾fresh前菜-海膽温泉蛋海膽鮮味同溫泉蛋mix 埋，口感滑滑幾好味Sashimi -海膽生蠔蠔肉肥身飽滿，加少少魚子醬提升咸鮮鐵板海鮮兩品-鐵板煎大虎蝦 隻蝦真係好大隻，厚肉又鮮味，個醬惹味，連蝦頭都煎到好好味-煎東星斑 估唔到個皮都幾脆，肉質彈牙季節料理-鵝肝多士 幾大份配合檸檬醬汁，解鵝肝既油膩感，一啖入口超滿足鐵板肉類一品-煎牛仔肉肉質嫩 煎香既獨子蒜幾match炒飯-海膽炒飯好香，好多海膽，滿足湯海鮮海帶湯甜品紅豆蓉pancake- pancake 鬆軟唔太甜 有啲驚喜
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