爆丼屋 (已搬遷) 新店位置

火焰盛り丼💰165本身個生蛋，我轉左玉子燒，因為我覺得玉子燒夾啲，但個飯本身無汁就會dry啲。所有魚生都燒得好香，特別個帶子好新鮮好爽口，不過左口魚就好小小腥，同埋有個個筋位好難咬。勁多料不過啲飯都勁多，食哂啲魚都仲有半碗飯，啲飯係有有加醋嘅壽司飯。爆盛慢燒牛肉丼💰148個飯好多汁唔會好乾，啲肉嘅口感好好，好𣺉好軟好好咬，不過啲肉本身味道唔係好夠，但加埋白色個啲汁同豉油就啱啱好，整體都幾好，啲飯就無魚生飯個碗咁多，反而啱啱好食得哂無諗過食牛肉會好過食魚生，整體味道中上，但價錢就太貴，所以cp值唔高。

雖然爆丼屋已經開了幾年 但最近才知道九龍灣開了新店 味道依然很好 會revisit!(•̀﹃•́ゞ)!!♡環境 ᴇɴᴠɪʀᴏɴᴍᴇɴᴛ☁️新店更好坐 於商場內好易搵 打卡位置就沒有了 食物 ғᴏᴏᴅ🥢✦ 極上拖羅盛丼✿ ⁺ 𓈒🖐🏼🥫🩰𓂃꙳ 拖羅超肥美 份量極多 真心這個價錢 值了!! 相信大家睇相已經見到 加入蛋汁真係完美(,,• ₃ •,,)✦ 制霸!鵝肝海鮮盛丼 ꔛ ⛽️ ⌯ 🥋帶子好鮮味 鵝肝比平時外面食大很多 再加了海膽 有沒有很吸引(^¬^)

次次去親旺角店都係勁多人冇機會食朋友呀九龍灣店冇咁多人，終於有機會食到😋三重大極上丼 $398呢個係餐牌裏面見唔到，係限定野，咁當然要試吓，好多嘅拖羅仲有蟹肉同埋海膽，好邪惡啊！開頭本身對香港嘅拖羅真係冇乜期望，雖然佢食唔到日本嘅感覺，但係目前係我食過最溶口既，但都睇得出佢啲色有兩款，反而深色啲嘅仲比較溶，估佢唔到👍四重火山盛丼 $298其實我糾結咗好耐食呢個定係三色海膽，最後都係放棄咗三色海膽。因為另一個丼已經有一款海膽，呢度又係另一隻日本海膽，咁不如試埋拖羅蓉啦。佢啲拖羅蓉足足用咗五款唔同嘅刺身，我一直以為真係拖羅打溶左，我又發現新大陸了。但佢真係好好食，食到好溶嘅感覺🤤而且蟹肉係食得出真係蟹剝出嚟嗰啲，唔係平時蟹柳或者雪櫃拎出嚟嗰啲。而且成碗飯都係爆滿晒啲刺身☺️總括來講我覺得拖羅同拖羅蓉真係有驚喜，拖羅愛好者絕對值得去試一次

/爆丼屋🇭🇰/#sa九龍灣篇 ➖➖➖<足料飽肚丼飯🍚>➖➖➖相信好多人都對呢間舖唔陌生去旺角成日都經過🤣但又唔太餓又或者長期排長龍 今次去開九龍灣Emax 呢邊就順便食埋dinner九龍灣呢邊感覺大啲 同埋光猛啲 坐得幾舒服店舖有多種丼飯揀 無論係刺身飯定熟食都有款款賣相都好似好吸引❤️‍🔥所以揀左好耐同朋友都鍾意食海膽同拖羅 兩個丼飯都有同樣食材～ 唔好睇實物好似好細碗 食食下就會覺得飽 所以到最後都食淨左少少飯😳 另外都會包埋麵豉湯✨➖➖➖1️⃣三重大極上丼 $398 (7.5/10) 食完呢個丼都幾滿足～🥰有咁多塊拖羅同海膽 份量慷慨✨拖羅都幾肥美、入口即溶❤️❤️係略嫌有少少筋 同埋食食下會有少少滯🤣另外海膽都夠新鮮、creamy 唔會好腥苦邊位仲有啲蟹肉碎 不過就無咁突出始終覺得主角係拖羅✨➖➖➖2️⃣四重火山盛丼 $298 (7/10) 睇賣相都覺得好足料呢碗主要係拖羅蓉x海膽x三文魚籽同蟹肉拖羅蓉同三文魚籽份量十足😚魚籽唔會腥 都幾juicy ! 撈飯食就最岩不過拖羅蓉味道較淡 無原塊咁滿足🤣海膽份量都算多 但呢款無咁creamy 所以都係上面嗰碗吸引d 😝➖➖➖📍爆丼

滿足的一餐 😋😋😋天氣好熱，成日都無咩胃口，惟一有興趣嘅就係日本嘢。今日收早，終於有機會去megabox 試聞名已久嘅爆丼屋啦。餐廳環境幾舒服，安排左我坐卡位。落單係掃qr code ,都幾方便。最後揀咗2個丼飯，每個飯都配一個麵豉湯。而個湯一啲都唔馬虎，用料十足。另外再散叫左汽水 。三重大極上丼 $398有蟹肉、海膽同主角拖羅。海膽係用咗日本嘅，味道帶甘甜。拖羅每一片都平均怖滿油脂，入口充滿油香。配合蟹肉增加口感。三色海膽盛丼 $288選用咗2款海膽，份量十足。海膽色澤金黃，入口味道幼滑甘甜。大滿足呀！

呢間舖頭出咗名啲丼飯好吸引，九龍灣分店比起旺角分店舒服，裝修都係日式風格，座位與座位之間都好闊落，我鍾意佢啲丼飯料好多而且擺盤好吸引，實物同餐牌嘅圖幾乎一模一樣，完全係可以打卡呃like，今次我叫咗個北海豐盛丼，赤蝦都算大隻，帆立貝都算多，海膽無腥仲幾鮮甜，三文魚子都好大粒，燒左口魚裙邊都算滑，唔知係咪心理作用我覺得九龍灣店嘅份量好似比旺角店份量多，不過價錢唔算平，仲要+1服務費，但係質素係唔錯既，間唔中一次獎勵吓自己都唔算好

📦呢間爆丼屋進駐九龍灣唔係好耐, 經常有人排隊, 佢嚮平時無咩人行既MegaBox入面, ☝🏻數一數二要排隊既餐廳. ⌚️我地等左半個鐘入去, 佢全部食物價錢都係set得偏高既, 今次叫兩款試試佢啦🤛🏼🥩爆盛慢煮牛肉丼230g ($148)🥩😍賣相幾吸引既, 食落牛肉嫩滑有牛味, 😋配埋個日本米飯食係香口同開胃既, 🤨但佢個白色山葵醬無咩味道, 加同唔加都無分別🤷🏻‍♀️☄️火焰盛丼 ($165)☄️🎨望落D魚生無咩血色, 有燒得唔夠既感覺🔥 本身好期待食左口魚, 🍣因為燒完應該會有入口即溶即感覺, 但好可惜係無既, 仲有筋添! 🤔其他魚亦唔見得特別新鮮, 普通水平, 有少少失望啦😟😋總體 (味道, 性價比, 環境, 服務態度) : 6/10 ——————————————————————————————📦This Big Bang Don was a comparatively new restaurant located in MegaBox at Kowloon Bay. ☝🏻MegaBox was a shopping mall with little customer flow, ⌚️b

四重火山盛丼：視覺不用多說，造型色彩繽紛，打卡最為合適。四重盛當中每一款都吃得出海鮮的鮮味，而四重盛有：三文魚籽、鮮松葉蟹肉、海膽、拖羅蓉當中加入赤身，甜蝦，劍魚腩，帆立貝，紋甲魷魚，三文魚籽，一碗飯就食到那麼多海鮮，真的不錯😊極上拖羅盛丼：每一吃都吃出那份油脂，輕輕帶出拖羅味，油脂和肉的分配真的不錯，而厚厚的拖羅吃落除了增加滿足感和口感外還疊在飯上，除了造型吸引外，面層飯都沾有少少油脂，吃落又有另一口感。

❥𝘜𝘕𝘐 & 𝘛𝘖𝘙𝘖 𝘋𝘖𝘕🍣🍣✿/今次黎 #爆丼屋 𝘔𝘦𝘨𝘦 𝘉𝘰𝘹分店食魚生丼 我地已經𝘉𝘰𝘰𝘬𝘮𝘢𝘳𝘬左好耐架 #爆丼屋 不過每次去旺角分店都排長龍𝘔𝘦𝘯𝘶有好多魚生飯款式我地點三重大極上丼($398) 同夢之丼($278)每個丼飯附上味噌湯 三重大極上丼($398) 丼飯鋪滿日本海膽、拖羅同蟹肉嘅 拖羅色澤紅潤 而且肥美 惟味道稍淡 一兩片有根表面亦有鮮甜日本海膽而且有蟹肉圍係米飯邊 夢之丼($278)三文魚腩 海膽 三文魚籽 丼 魚腩肥美 加上脆脆三文魚籽 口感豐富 好鮮甜！ 下次黎試海膽丼🤤🤤/✿. 𝚈𝚞𝚖：𝟰/𝟻𝚁𝚎𝚟𝚒𝚜𝚒𝚝﹕𝟰/𝟻𝙿𝚛𝚒𝚌𝚎﹕ $350/𝗵𝗲𝗮𝗱˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞☞ ☞ 爆丼屋九龍灣宏照道38號企業廣場5期𝘔𝘦𝘨𝘢𝘣𝘰𝘹1樓21-22號舖˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞

啱啱個星期一(31/5)約咗阿妹帶埋小朋友去Megabox玩。玩完放哂電⚡️⚡️，經過爆丼屋。俾出面個大Menu吸引住😍😍，爆丼屋有各式各樣嘅海鮮盛丼，大蝦、甜蝦、帆立貝、拖羅、三文魚、三文魚籽、海膽等等。想食熟食嘅話，仲有鰻魚丼同埋牛肉丼。總有一款啱哂你🥰🥰~~而且大部份食材都係日本直送，一嚐日本嘅滋味😋😋。🌟三色海膽盛丼🌟(288元)三色海膽舖滿整個飯丼上面，見到都已經流哂口水。三色海膽各具鮮味，美味可口。🌟三重大極上丼🌟(398元)拖羅超鮮甜，滿滿嘅魚脂溶入口中，真係大滿足!上面嘅海膽也同樣鮮味。周邊嘅蟹肉令整個丼嘅美味道再度提升。每一款丼都配以一碗麪鼓湯，沒有平時一般日本餐廳嘅咁鹹，清清地，唔會搶咗丼嘅鮮味。兩碗丼也非常足料，所以我哋食得好飽飽😆😆。店內仲有提供燒物、沙律和壽司，下次可以再試埋🤗🤗。✨✨✨ 爆丼屋✨✨✨九龍灣宏照道38號企業廣場5期Megabox1樓21-22號舖                                                                                                       

好掛住日本呀！好掛住築地壽司呀！究竟幾時先飛得呀？ 心癮起時唯有去同樣令我食完都咁滿足的爆丼屋啦！以前去旺角店成日排大隊，而家開左九龍灣megabox店仲近我，正！我見到咁多海鮮丼的選擇真係樣樣都想試呀！叫左四重火山盛丼，有齊我最愛等拖羅蓉，海膽，松葉蟹肉，三文魚子，勁足料😍拖羅食落口勁肥美，三文魚子勁有咬口，松葉蟹肉好新鮮，我日思夜想的海膽當然勁鮮甜啦🥰朋友叫左新出的鵝肝海鮮盛丼， 用料勁新鮮！足足有12件火炙帆立貝，燒一燒反而冇咁膩，配鵝肝好特別！丼飯用料分量實在太勁，餸仲多過飯，今日真係超滿足😃

幾年前去過爆丼屋嘅旺角分店, 當時覺得幾好！今次去九龍灣MEGA BOX分店, 餐廳環境比旺角店更舒適, 空間感高, 而且丼飯款式比之前更多！四重火山盛丼 $298嘩! 成座山咁高, 真係好爆呀! 食材份量夠多, 包括有拖羅蓉、海膽、三文魚籽及蟹肉!當中我最喜歡拖羅蓉! 拖羅蓉口感幼滑之餘, 仲有入口即溶之感! 魚油香味濃郁, 撈埋壽司飯食, 真係正! 蟹肉夠鮮甜，三文魚籽粒粒飽滿，再加上大大片海膽，大滿足呀！夢之丼 $278呢個組合夠夢幻，材料包括有赤貝、帆立貝、拖羅、甜蝦、蟹肉及三文魚籽！赤貝爽口甜美，帆立貝軟嫩鮮甜，甜蝦大大隻！仲有粉嫩嘅拖羅及新鮮蟹肉，好美味！丼飯附送麵鼓湯，製作認真，有原片牛肉，味道不錯！罐裝汽水 $18/each

同朋友傾開邊間日本嘢好食，行過見到呢間外觀同食物樣超級靚就衝入去食飯啦！本身間野係環境好開揚，用咗好多玻璃同木材design，而且坐得多相對舒服，冇乜壓迫感，作為一間日本嘢我就係鍾意呢啲元素，就係一定要坐得舒服！好啦講返嘢食啦，今次我哋嗌左個「三重大極上丼」同「三色海膽盛丼」😈😈聽到個名都好邪惡啊！ 不過講呢兩個正餐之前，首先要讚讚個麵豉湯，超級足料，有基本嘅海苔，仲有牛肉粒、蘿蔔嗰啲材料，又真係幾有誠意㗎！ 👅三重大極上丼 ($398) 👍🏻👍🏻👍🏻有拖羅、海膽同蟹肉，滿足晒自己食野嘅三個願望！要讚一讚個蟹肉，幾重蟹味，再配埋個拖羅同埋海膽一齊食嘅時候，襯到絕😍 👅三色海膽盛丼 ($288) 👍🏻👍🏻有齊三款海膽，其中一款係比較清甜，去到最高橙色嗰款真係非常濃郁，再加埋隻鵪鶉蛋令到成啖飯嘅after taste好飽滿好滿足🤞 論個滿足感一定係「三重大極上丼」，一啖食晒三款海鮮，呢啲機會唔係周不時都有㗎。

ғᴏᴏᴅɪᴇ ᴛɪᴍᴇ 今次食咗爆丼屋佢都有好多款刺身丼😋款款都好豐富咁！北海豐盛丼($198)一共有兩隻大蝦，帆立貝，海膽，三文魚子同火炙左口魚，樣樣都唔錯咁🤤赤蝦同帆立貝都幾鮮甜！加埋三文魚子嘅口感都幾好🤩整體來講都幾正，對得住佢價錢嘅🤓

話說明友帶過我去食一次之後就上癮之前食開都係旺角果間食 今次因為見到九龍灣原來有分店 即刻去試試！果陣已經夜晚八九點今次可能夜左黎 店入面無人客 淨番一兩枱 次次都必食極上吞拿魚丼當店員將碗丼放我面前時 我望落已經覺得唔新鮮 夾落去個魚仲有少少硬身 但食落又無乜野 係唔夠鮮 可以差唔多閂門掛 啲質素差啲 仲要食落舊舊都有根 好失望 火焰盛丼滿滿既魚生 迫滿個飯面 再將隻蛋吉穿 令每舊魚生都沾上了蛋黃 再加豉油絕配！依個丼無令我失望 仍然保持到水準 下次如果去到差唔多閂門就唔好食啲貴丼 食唔到新鮮既魚生就蝕