爆丼屋 (已搬遷) 新店位置

係旺角諗唔到食咩🙃就揀左「爆丼屋」今日 揀左3色海膽盛丼,見到個海膽丼飯個樣好吸引☺️成碗都鋪滿晒海膽，中間仲有蛋黃! 我食既時候 先食到幾啖海膽先 真係大滿足呀!!!!!!!之後,再將材料都撈埋一齊食☺️都幾好食😋鐘意海膽既朋友 都可以考慮黎試一下!!

呢間餐廳其實我幾年前已經好想食，但係次次見到都好多人😮‍💨加上一個真材實料嘅丼飯價錢都唔平，所以一直都打算係慶祝活動先至去食😋前幾日終於去到食了，味道果然冇令我失望😍四重火山盛丼$298呢個丼飯材料真係好足🤩有滿滿嘅松業蟹肉、三文魚籽、拖羅魚蓉同金黃色嘅海膽😍拖羅蓉口感軟滑，海膽味道亦都冇令我失望鮮而不腥，份量仲要爆多🤤尤其而家去唔到旅行，真係可以頂一頂癮😌🐚鵝肝海鮮盛丼$248呢一款丼飯材料上更加豐富😆首先有大概六片輕輕火炙過嘅帶子圍繞住丼飯，帶子肉厚鮮甜，堅好食😋不過可能因為鵝肝啱啱烹調好就上菜嘅緣故，影響旁邊食材嘅溫度，所以呢碗飯嘅溫度比較暖🤭除咗呢兩樣主食材之外，呢一碗仲有魚子醬，呢個配搭我都係第一次試，成件事感覺好高級🤫

好耐冇食日本嘢啦😜行開旺角呢頭 朋友推介食爆丼屋其實呢間野一早已經好出名特別係佢個馳名海膽丼飯 真係諗起都流晒口水我叫咗一個鵝肝海鮮盛井$248鵝肝半熟 面頭有一大塊海膽 好吸引呀亦都有啲蛋黃汁同埋三文魚子撈飯 超級好食😋旁邊亦有大量帶子刺身 分量十足 壯觀😂感覺上好似食極都食唔完用料新鮮 感覺平均 性價比高😉朋友叫咗一個三重大極上丼$398用咗靚靚日本海膽 入口清甜🥰另外亦有大量拖羅 每一塊都好肥膩我試咗一片 可以話係入口即化😋😋飲品方面叫咗日本蜜桃汁（限定版）$35 淡淡蜜桃果肉 好夾呀朋友叫咗一罐無糖可樂$18呢餐算係滿意 睇落細細碗不過食完都好飽呢個價錢 如果啲刺身可以再豐富啲就好啦

名符其名真係叫爆丼屋🥳不過應該叫爆料唔係叫爆丼🤣雖然料多但全部都有用高質材質三文魚切得岩岩好🤩唔會太細或太大，啖啖咬落去有口感得黎唔會有根，魚子好鮮好fresh，一咬即爆汁🤤仲有個呑拿魚蓉🤩好驚喜，都好好味，每啖都係享受呀🥺仲有咁大碗只係百零蚊原本諗住三文魚丼先咁令人讚嘆，點知遲黎嘅燒牛肉丼仲更加吸引😃我地加大左份量，黎到真係有啲嚇親，因為好高，份量好多，唔知點食，但佢啲牛超軟身，入口即溶，一夾就蚊到出黎，仲有個牛配左2種醬同埋有雞蛋同味素，唔係普通燒牛肉丼咁簡單，而係3種味道款式嘅燒牛肉丼🤩呢間野真係冇去錯，唔錯😝

*💭爆丼屋爆丼屋開張了好幾年，一直在旺角屹立不倒，最近更在九龍灣開了分店😍可見人氣依然高企🥳這天下班後約了友人到旺角分店，餐廳座位舒適，不會和鄰座太貼近☺️三重大極上丼🦀🐟超美的拖羅山😍一片片的緊緊包圍著丼飯，外層還有不少蟹肉圍繞住，最頂層則是一個小小的海膽山🥰愛吃拖羅海膽必點☑️☑️拖羅入口即融，不會有太多根☺️ 海膽亦沒有腥味，配上蟹肉再送一口飯超滿足😋三色海膽盛丼超愛吃海膽的我則可以不點這個😌滿滿的海膽鋪滿整個丼飯，超豐盛😍海膽質素比想像中好，不會有腥咸苦味，和蛋黃白飯混在一起吃令鮮甜味更出🥰

好耐冇食日本嘢，於是就去呢間book mark咗好耐嘅餐廳解解癮！-三重大極上丼作為拖羅控嘅我，見到成個拖羅山真係不得了！拖羅份量非常之多，每件油脂香溢，脂肪紋理好靚，色澤都好飽滿，非常肥美，魚味香濃，入口軟嫩甘香，唔使點豉油都非常夠味！仲有海量嘅松葉蟹肉，拆咗殻嘅蟹肉啖啖肉，非常鮮甜。而且仲有日本海膽，份量也不少，入口即溶，甘味香溢！呢個飯一次過滿足晒海鮮控三個願望，CP值高！-三色海膽丼飯我同時又係海膽丼愛好者，於是就叫朋友點埋呢個海膽丼一齊share食！呢個海膽丼滿足晒海膽控嘅口味，佢採用左源自日本、韓國同加拿大共三款品種嘅海膽，每個產地嘅海膽口感同味道都有所不同，但就各有特色！呢個價錢食到三款海膽絕對係超值！馬糞海膽厚身得黎都幾creamy，鮮味十足又夠甘香！另外兩款海膽質感細滑，色澤金黃，入口即溶！另外仲加咗一隻蛋黃喺海膽上做點綴，撈埋一齊食口感更豐富，海膽分量多到基本上每粒飯都沾滿海膽，非常滿足！-而且點每一個丼飯都會送麵豉湯，麵豉湯非常足料，有蘿蔔、海帶等等，味道濃郁！飲品篇🤩白桃果汁白桃味非常濃郁，鮮果味突出，而且仲有啖啖桃肉，必點！🤩波子汽水解渴之選，氣泡豐富又唔會太

旺角無人唔識嘅人氣日式海鮮丼店，又順利完成一個公司大Project需要獎勵下自己，食一個堆滿魚生瀉料的小山丘刺身丼就是必需的🤣，爆丼滿瀉的感覺就咁睇Menu色彩繽紛，色香味的鮮味觀感好像滲出來咁吸引。隨丼飯order每位附送的麵豉湯有驚喜，配料有豐富足料蘿蔔、昆布及豆卜等，湯料混合理想，不是偏咸的麵豉湯。最新夏日限定丼飯=̶三重大極上丼=̶ $398推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️拖羅控必食第一感覺價錢進取，都考慮左少少時間，但食落感覺是值回票價，由三種極上食材組成，拖羅海膽松葉蟹肉，9件中拖羅顏色粉嫩，油脂分佈均勻，咬落無筋入口慢慢溶化，淺粉紅色紋理清晰，油香加鮮甜尤其滿足。鹹香又鮮甜的松葉蟹肉絲放於碗邊點綴送飯食一流。日本海膽細嫩柔滑，顏色呈深黃色置頂creamy，建議先將海膽及拖羅外放於碟上，再將松葉蟹肉絲拌勻於醋飯之中，避免跌哂滿瀉的蟹肉浪費食材。整體味道濃郁滿足，是中上水準新鮮丼飯。=̶海膽親子丼=̶ $278推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️三文魚控必點之選，綿滑馬糞海膽配上鮮嫩肥美三文魚腩，加埋飽滿份量多嘅咸香三文魚籽，飽肚感非常滿足。=̶波子汽水=̶ $28原味及士多啤梨波仔汽水，店員已幫手開瓶拿上手飲得，店內還有

.◅ ◄ 爆丼屋💛 ► ▻ 鮮味爆燈嘅魚生刺身丼飯🐟食丼飯最開心就係見到超多魚生顧名思義，今日分享嘅「爆丼屋」就一定滿足到呢個要求～呢間餐廳早幾年真係hit到爆，最近仲係九龍灣開分店添😍✃- - - - - - - - - - -❀ 超份量！三重大極上丼 $398 ➤ 𝟒.𝟓/𝟓呢款丼飯鋪滿拖羅、海膽同蟹肉，刺身份量非常多～拖羅味道鮮甜，油脂感豐富，入口即溶！松葉蟹肉帶有海水味，一絲絲鋪係丼飯外圍海膽仲係日本直送，完全冇奇怪嘅腥味苦味，真係勁滿足🥺❀ 夢之丼 $278 ➤ 𝟒.𝟓/𝟓呢碗有7款魚生，分別係拖羅、油甘魚、牡丹蝦、三文魚籽、松葉蟹肉、北寄貝同帶子每款仲有2-3件，真係豐富到傻！🤪拖羅嘅質素比第一碗更加高質，係油花分明嘅粉紅色牡丹蝦嘅蝦味唔太重，勝在爽口彈牙，仲有蝦膏其他款式嘅魚生同樣鮮甜，又係大滿足之選🥰❀ 粒粒白桃肉白桃汁 $35 ➤ 𝟒/𝟓❀ 粒粒甘橘 $35 ➤ 𝟒/𝟓好飲！仲有啲果肉咬下，好有滿足感～✃- - - - - - - - - - -🎐 爆丼屋 Big Bang Don📍旺角豉油街50號地下8號舖叁嘗📍九龍灣宏照道38號企業廣場5期Megabox1樓21-

之前成日經過都要等位 一直冇食每次行過見到佢好澎湃既丼飯都好想食🤩除左各式各樣既魚生飯之外 仲有刺身 串燒 揚物~每嗌一份丼飯都會送上一碗麵豉湯💕個湯一d都唔馬虎 好足料 除左海帶蘿蔔麵根 仲落左牛肉係入面 好香🥰🥢超份量！三重大極上丼 ($398)呢款丼飯上枱已經覺得好震撼😳大拖羅鋪滿成座山咁 滿滿油脂感😍 入口慢慢融化~外層圍滿左松葉蟹肉碎 送飯食一流😋最頂係日本海膽 份量多又鮮甜 唔會苦澀😛 海膽控表示好滿足🥰🥢一番海老蟹丼 ($258)大半碗鋪左8條長長既松葉蟹腳😍夠晒鮮甜😋兩大隻赤牡丹蝦 甘甜濃郁有彈性🥰蟹膏就食得多 龍蝦膏都係第一次食 不過其實食落同蟹膏好似😋🥢活赤貝刺身2隻 ($78)爽口幼嫩 好好食🤩 一個人食晒都得😆🥢炸魷魚配他他汁 ($48)🍹日本西柚汁 ($35)🍹日本蜜桃汁 ($35)兩款都係罐裝飲品 果汁成分算多 有飲到少少果肉蓉😋

#爆丼屋 💛今次講嘅係位於旺角嘅爆丼屋‼️成日見到好多人 排長龍嘅就係呢間爆丼屋啦🤪🤪好彩等佐一陣 小編就入佐去啦👅👅入到去依然係全場爆滿🔥Menu都幾多款可以揀✨每張相都影到好吸引🤍🤍環境係好乾淨 坐位都算寬闊🥰🥰係用日本個隻木色枱🤤🤤所以有種日本Feel🇯🇵絕對要去幫襯懲罰下佢😘😋😋火焰盛丼 $165💰（8/10）個火焰盛丼配料係有火炙三文魚🍣 火炙左口魚 🐟火炙帶子✨火炙蟹柳🦀啲魚生好新鮮‼️‼️係真係有種入口即溶嘅感覺😚😚因為火炙嘅關係令到魚生帶岀佐個魚油香味😋而魚生上面有一層沙律醬燒過😽😽每樣配料都有兩至三塊👅👅而中間有一隻生蛋黃🍳 所以小編就將佢篤爛同啲飯撈埋🤤🤤每啖都食得好開心❤️而火炙三文魚方面 切得幾厚😚😚帶子好大舊 又新鮮又彈牙 好新鮮✨✨而蟹棒方面都幾鮮甜 真係好好食😙😙 但食到最後會冇晒啲送🥺🥺小編建議多少少餸🙈🙈而壽司飯方面係暖暖哋🤏🏻但又唔會話有好勁醋味👀 普通飯咁 配返啲豉油同飯素會幾好食🤤🤤🤤所以‼️睇到呢度嘅大家 快啲約朋友去試下啦❤️❤️推薦指數🌟 8 / 10 🌟💛#巨B食黃店📍#巨B覓食旺角 #巨B覓食九龍灣爆丼屋 (旺角)⚜️旺角豉油街50號地下8號舖⏱星期一

爆丼屋都開咗幾年，想當年人氣旺盛次次經過都見人龍，襯依排熱潮減退咗啲就入去試下😛睇過網上評價都幾參差，我自己當日食嘅質素就唔錯嘅，係個飯比我想像中細咗啲🤣• 超份量！三重大極上丼 $398夏日限定嘅丼飯～醋飯上高舖咗滿滿嘅拖羅，頂端放上日本海膽，仲有唔少蟹肉圍住喺碗邊，睇落真心吸引！拖羅質素唔錯有油香，亦都唔會切得太薄，略嫌有小小筋😗。海膽都幾濃郁鮮甜，日本貨果然係有保證🤤整體係好味但個定價進取咗啲🤭• 四重火山盛丼 $298本身其實喺想食三重海膽丼，但係怕會單調最後都係揀咗依個有齊拖羅溶、三文魚籽、蟹肉同加拿大海膽嘅四重火山盛丼，材料更加豐富！加拿大海膽味道就比較清啲，當然同日本海膽比就冇咁正啦，但係都唔腥同乾爽嘅，價錢就比起上面嗰款實惠少少☺️• 粒粒白桃肉白桃汁 $35• 粒粒柑橘 $35

特別節日想食啲好嘢，朋友就諗起呢間「爆丼屋」～餐牌上嘅丼飯有10幾款，每款嘅圖片都好吸引，因為啲魚生/配料都會擺到滿晒，完全遮住咗下面嘅飯🤩 我哋一人叫咗一碗丼飯，待應仲會畀兩隻碟，咁打完卡之後就可以將部份魚生擺落隻碟，方便食嘅時候可以同時食到魚生同埋飯～ 兩碗丼飯嘅魚生都比較薄切，而丼飯就用上常溫嘅醋飯，飯量都幾多～•🥢 超份量！三重大極上丼 $398呢款丼飯睇相已經覺得好吸引，好彩實物都無太大落差🤩 佢嘅魚生就有拖羅、日本海膽同埋圍住喺碗邊嘅蟹肉～ 拖羅嘅油香好濃，口感好嫩滑，雖然每片拖羅都係比較薄，但份量算多，數埋都有10幾片😋海膽就只有最頂嘅2-3片，食落幾滑幾鮮甜，但都帶些微腥味😬 蟹肉嘅份量好多，食落都鮮甜～ 整體嚟講，呢個丼飯都值得一食～•🥢 火焰盛丼 $165相對之下，呢個火焰盛丼就真係唔太抵食～呢個丼總共有4款火灸海鮮：帆立貝、左口魚裙邊、三文魚同蟹棒，每款有「4件」左右，中間仲有一隻蛋黃可以撈飯食🤤～整體啲魚生都新鮮嘅，但只有三文魚比較大片，帆立貝同左口魚裙邊都非常之細件，尤其係帆立貝，係將一件本身已經比較薄嘅帆立貝片開做2塊，食落真係唔太滿足😢😢仲有一個幾大嘅缺點

✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨四重火山盛丼 $298超份量！三重大極上丼 $398白桃果汁x2 $70✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✔️每個丼飯會跟一碗麵豉湯，平時我唔太飲，但爆丼屋嘅麵豉湯例外，裡面注入魚湯，飲落鮮甜，而且加入紅蘿蔔，海帶等蔬菜，啖啖咬口✔兩個丼飯都鋪滿魚生，幾乎滿瀉咁濟，外觀一流，非常ig-able🙈 ✔️四重火山盛丼嘅三文魚籽咬落爆汁juicy、鮮松蟹肉肉質軟滑、海膽香鮮、拖蘿蓉口感綿密。✔️超份量！三重大極上丼嘅大拖羅肥美重油脂香，頂層海膽比四重火山盛丼的海膽的香鮮及多一份甜美 ，碗邊清新松葉蟹肉中和油膩感。✔️飲品推薦白桃果汁，味道清新唔太甜，粒粒白桃果肉有咬口，好啱夏天飲✔️埋單8百蚊左右，係滿足嘅一餐

今日下午3點幾係旺角見爆丼屋無人排隊 就入去食啦有晚市排隊就食唔到男朋友選左呢個"三重大極上丼"圍住飯既拖羅有大約十大片份量好多🍣拖羅肥美 睇相D油光都知油脂豐富👅可惜食落都有小小根🤏🏻未去到入口即溶個程度圍住飯邊既蟹肉鮮鮮甜甜🦀加埋上面既🇯🇵日本海膽都幾Creamy撈飯食真係勁滿足 🤤 雖然價錢有點高但間唔中食下都可以既😆我自己呢就選左" 海膽親子丼"呢一碗既三文魚籽好新鮮咬落去鮮味十足唔腥 三文魚都成碗係腩咁肥美另外值得一提係佢跟飯既麵鼓湯用左好多材料 唔係沖粉👍🏻

好耐冇去日本食好嘢勁掛住啲刺身同埋壽司我今日終於試咗呢間人氣嘅刺身丼飯餐廳 好難簡 選擇真係有好多我勁鍾意食海膽，但係又怕單調又貪心想試多幾款鵝肝海鮮盛丼飯幾豐盛，鵝肝幾大舊同埋好厚，可以同朋友分享仲有好多塊帶子，仲可以試下海膽同三文魚籽 又係乜都有d咁唔會好單調既 仲要有個流心嘅蛋黃 好邪惡係日本蛋黎架四重火山盛吞拿魚蓉- 海膽- 三文魚籽 呢個配搭真係最match 都係我好中意食既野 幾鮮甜 好match😍份量超足料 食極都仲有海膽既份量我已經心滿意足 都幾多！ 仲叫咗波子汽水飲 好滿足————————評分：8/10人均$200-300