爭鮮迴轉壽司 (已結業)

相信爭鮮好多人都食過，店面光光猛猛。但係灣仔呢間完全唔同，燈光昏暗情調十足真係估你唔到另外，可能呢間爭鮮人流唔算多，所以食物質素亦較好。魚籽軍艦脹卜卜，連塊青瓜都唔會乾爭爭見到其他刺身都好夠光澤另音樂靜靜地唔會大聲煩住你，好似想趕客咁

今時今日打工仔一份糧可以吃幾多餐日本野？冇錯，要醫飽個肚3個人百令蚊落到樓！！爭鮮相信大家也不會陌生啦！8蚊雞一碟，迴轉壽司，地方寬敞坐得舒適。先來兩碟兩身，三文魚刺身，夠肥潤色澤不錯！厚度適中，略嫌太小塊。吞拿魚，顏色色鮮，可惜咬落很假很鞋冇乜味。赤貝，煙韌又爽，口感不錯，味道略淡天使蝦刺身，有鮮味，又厚肉，不過也是有點兒似啫喱。海膽軍艦，很細舊，仲要有舊青瓜....海膽冇味，質地粗糙......8蚊算.....呢個蝦壽司又不錯，先不評論蝦的鮮味和質地，面頭那督醬是好吃的，似是由沙律醬調制，加了點脆卜卜的炸蒜，令整體有了口感和味道三文魚子軍艦，貪舊飯團食下，填得飽個肚咁.......

這間爭鮮有很多位，但大部分時間只開一部分，可能人手唔夠啦，我都明白，之前已經和朋友來過幾次，我喜歡這裡最大原因，是因為這裡唔需要有最低消費，我食一碟坐一個鐘都唔會有人有不滿。有一次我和幾位朋友一起去，總共點了五碟（因朋友之前已經午餐了），但都可以坐足一個鐘，這次和媽媽去吃，依然不需等位。 我還發覺這里係有卡位的。一班朋友到來都可以唔需要煩到職員，自己都可以選擇唔同壽司，但又唔需要落單。講回食物質素，今次吃的海膽壽司很「腥」，就算落大量酸薑都未能中和，要改善處理程序。今次令我要寫食評的原因就係竟然比我地食到鮑魚，我好驚訝呀！8蚊一隻，味道可以接受，口感都幾好。附帶茄汁，平日可以8蚊食到三文魚刺身，已經很開心，今次有這個更開心呀！ 這隻鮑魚很搶手，本來都以為食唔到了，但原來可以叫職員落單的。

店名：爭鮮地址：灣仔軒尼斯道313-317號好味指數：7.5／10價錢：$4（一碟）開幕半價優惠 只限24／2-26／25點幾去到，排左半個鐘倒就可以入座，店舖挺大，可同時容纳多人。壽司款色比外賣多很多選擇，而且有比較新鮮和大件。店名：爭鮮地址：灣仔軒尼斯道313-317號好味指數：7.5／10價錢：$4（一碟）開幕半價優惠 只限24／2-26／2$4 2件海膽真係好抵，不過一分錢一分貨，無海膽鮮味，有少少苦。不過其他例如海膽魷魚，蜆肉等係好食的。店名：爭鮮地址：灣仔軒尼斯道313-317號好味指數：7.5／10價錢：$4（一碟）開幕半價優惠 只限24／2-26／2$4 有3塊三文魚刺身，好抵呀！雖然特價時期，但三文魚仍切得幾厚，而且味道不錯。花之戀亦用了2-3塊厚厚的三文魚，吃上來味道非常好。店名：爭鮮地址：灣仔軒尼斯道313-317號好味指數：7.5／10價錢：$4（一碟）開幕半價優惠 只限24／2-26／2小食都只係$4 一款，好驚喜有竹筍食，我的最愛！鮑片，蟹肉棒，螺肉都好吃。店名：爭鮮地址：灣仔軒尼斯道313-317號好味指數：7.5／10價錢：$4（一碟）開幕半價優惠 只限

7月4日, 平時都有食開平價壽司爭鮮嘅外賣, 確實3蚊一件嘅質素係唔可以同其他比, 但以性價比來說係幾高, 有時想食下平壽司呢間外賣專門店係幾好嘅選擇~ 之但係我地都從來冇食過堂食嘅爭鮮迴轉壽司, 仲標榜住碟碟$8, 我地今日就有機會試下當下午茶~::: 海膽蝦壽司 ::: $8賣相唔馬虎, 少少燶嘅表面都幾吸引, 食落味道正常, 海膽味唔算豐富, 蝦肉都幾新鮮同爽口, 唔錯~::: 海膽壽司 ::: $8海膽望落就唔太開胃, 因為都好乾同埋好散, 食落味道都唔鮮, 好麻麻...::: 腐皮壽司 ::: $8腐皮壽司好特別, 一面加咗中華沙律, 而另一面加咗沙律醬, 腐皮都唔錯, 每樣野都唔算差, 可以接受~::: 帆立貝壽司 ::: $8帆立貝就唔似其他地方咁係一件一隻, 而係將一隻切開2邊分別放上2件壽司度~ 帆立貝味道都幾鮮, 整體都幾好味只係帆立貝細隻咗d~當然不能夠期望太多, 但$8一碟食到咁多款都真係唔係度度有~ 加上佢加1都唔會好貴, 梗係要坐下慢慢嘆下茶~

又黎到一個人的午餐時間。 呢排食得粉麵多，諗住搵下有冇其他野食下！跟住醒起同事俾左張争色鮮八送一卷我。而灣仔中人寿大厦距離我都近，諗唔到食咩，是旦啦！ 平時都有食其他大牌寿司店，對寿司都有D心德。但老老實實，入得黎都係預左只求飽肚……坐低個人熱辣辣，見凍飲當然秒殺。可惜140ml两啖真係會飲完 ！三文魚當然都一定要食啦！顔色都okay~夾起先知出事，裂開的三文魚刺身，極淋加室溫…… 呢款赤蝦，在我記憶中～味道鮮甜，原隻都幾大隻，應該可取。難怪迴轉帶上有咁多隻都冇咩人攞；個問題係點食，一不小心連蝦腸食一定成口蝦便便… 另外室溫關係蝦味好重。吞拿魚很難咬，味道正常應該因為仲凍凍地。油甘魚八蚊件算抵食，但冇咩魚味。中式感覺的尤魚小食，食落臭臭地 跟住已經唔知食咩好，睇住張八送一卷，食左六碟加一包飲品冇咩理由唔食埋佢。等等等等等…等極都冇再拎得落手的……最後都係放棄左～或者可能這間連鎖唔啱我，唔啱對食物有少少要求既人！

已經很久沒有光顧迴轉壽司店了，今天經過灣仔看到爭鮮紅色的招牌非常搶眼，寫著碟碟＄8，好奇就上去一試。爭鮮的環境設計舒適，空間感十足。每張台上都放好芥末和濕紙巾，茶杯和筷子等，是資助的。簡單而衛生。去的時間剛好是晚飯前，所以不需要等位。首先是了三文魚壽司魚油分布平均，想不到＄8的質素居然還算不錯！另外試了這條銀色魚皮加白色魚肉的刺身壽司，香蔥帶出了魚的鮮味。雖然不知名，但是覺得還不錯，可以一試。看到這可愛的迷你鰻魚飯，鰻魚充足。這個價錢實在太驚喜了。最令我推介的是這個巨型赤貝，赤貝上添了醬汁，我認為此醬汁是多此一舉，因為赤貝本身已非常鮮甜，脆而爽口，貝味突出。一點都唔腥。吃了這碟後十分感動，再連叫四碟慢慢嘆！黑色碟的壽司一般都是比較高質數或帶巨型刺身的，所以只有一個。接着我試了烏魚子，這個不太美味了。魚子太乾身，而且偏咸。用來送啤酒也許一流，但現場食則有點格格不入。爭先的壽司有特色的還挺多的，但並非每碟都鮮味十足，但買＄8這個價錢已算是對得住顧客了，大家不妨一試。

A few days ago, I was in Wan Chai on a Sunday afternoon and I was hungry. It was 3pm so I decided to go to Sushi Express, as there would probably not be any queues. I was right about this, I got a seat immediately and I was happy to see that the conveyor belt was pretty full with starters, sushi and dessert.Every plate costs 8 HKD and you have one hour to eat, pay and leave. Green tea is free and you can just start eating as soon as you sit down. I don’t know if you could actually order any addi

Met boyfriend here for dinner as I was about to go home and eat take out by myself. But he came out and we ate here.Sushi Express is originally from Taiwan. It's one of those conveyor belt sushi places. Except it's cheap. Everything costs $8. Seriously. Usually cheap sushi places, quality is bad or they give you cheap fish selections or not a lot of variety. Not this place. It seems everyone I know who tried this place had the same opinion..cheap sushi, must be bad but we tried this place and wo

張誇尤愛日本菜，因此每次去日本或在香港有機會吃日本菜式都非常興奮如真的要我吃飯的話，我會選擇吃壽司多於吃白飯，因為壽司的醋飯實在難以抵抗。自從年前到過日本築地吃過當地的迴轉壽司後（在當地已經是最低等級了，畢竟沒錢吃高級壽司）張誇已甚少在香港吃壽司，因香港的迴轉壽司店根本比不上人家的迴轉壽司（如有請告知，但不能太貴）而且香港的迴轉壽司性價比不高，所以免得過都不會再吃但今次應朋友的請求，所以便去了屬過江龍台灣的爭鮮一試。很久以前見過屯門的爭鮮排了長長的人龍，門外豎著一面牌子要等1小時，當時心中想著有夠誇張可能因為迴轉壽司能坐很久的關係，所以爭鮮今時今日已訂明只能坐多久的時間在灣仔店能坐50分鐘（視乎不同分店，見過尖沙咀店是40分鐘）這就表示要吃很快是吧？那我為甚麼不買外賣？3元一件又不用加一服務費百思不得其解還是被友人拉了進去。^暗黑系環境是不是仿效一壽司呢？^迴轉壽司很長，要等到心水一碟並非易事。迴轉壽司魷魚：不太新鮮。切得很薄所以不太糊口，但沒有腥味，過得去。螺肉：螺肉肉質很實，配上甜辣汁還不錯。火炙蝦：用火燒過的蝦肉。蟹籽：不新鮮，紫菜都淋了。鰻魚：很像即食包裝鰻魚的感覺，肉質很古怪

爭鮮終於係香港島有堂食分店，一有時間即飛去食人比想像中少，十分鐘就有位，地方比去過既幾間鬆動，而且有半個場未開，相信再多人排都唔駛怕等太耐。當然爭鮮既茶包有質素得來，又唔會怕比人收多錢啦，想濃啲都可以加幾包。我鍾意去爭鮮，當然係因為佢平得來唔係比差既野你，而且又多款，仲有爭鮮歌仔聽，但呢間店就無爭鮮歌仔，令我有少少失望。職員服務頗有壓迫感，企正係我倆背後，令我食得無咁放。今次去有隻似粽既甜品，拆開係水晶包咁樣，外皮透明軟糯，內涵係custard，唔太甜但奶香味濃。仲有我男友摯愛，蛋皮卷，出面係薄薄既蛋皮入面係醋飯，青瓜蟹柳，蛋香十足。其他都好正常，三文魚壽司刺身，三文魚子軍艦。雖然得50分鐘，但其實每次食頭廿分鐘都開始停手，如果背後個職員唔係監視住我地咁會仲好。

外帶爭鮮的小店近來越開越多, 但外賣的新鮮程度始終不及坐下來吃, 雖然外帶店$3件壽司, 但本人甚少購買, 食壽司和刺身都是即製即食才最美味。但近期爭鮮都漸漸開多了堂食店, 位於灣仔這間分店剛開業不久, 派來一張「滿5碟送1碟」的宣傳單張, 一個人唔知食乜好, 就決定用了它....宣傳單張果然可招來生意, 不過原來一人食迴轉壽司真的不太好feel, 件件飯都打孖上, 食得唔多就好快飽, 又食唔到多款式, 所以我主攻刺身。環境剛開業不久, 是樓上舖, 沿着電梯上的旁邊有兩大塊介紹本店一些壽司的相片, 清晰而吸引。門口的店名以木製, 日式的設計。內裏環境光猛, 地方寬敞, 可容納不少客人。我大約6:30pm到達, 竟然不用等位, 還有很多空位。一踏入門口就見到一條長長的迴轉軌道, 另一邊同樣又有一條長長的軌道, 上面放滿各式各樣的壽司和、和風小食和甜品, 令我不禁想快快坐下來大吃一頓。這裏有連着迴轉軌道的座位, 多是1-2人的選擇, 位與位之間空間不多, 幸好枱下有放東西的位置。如一家大細, 4-5人則可坐卡位, 同樣是連着迴轉軌道, 因這裏沒有提供下單服務, 客人一定要在迴轉軌道上自行取

以前只在地鐵站買過外賣，一直想試試堂食回轉壽司，沒想到竟然在灣仔開了分店！ 之前錯過了開幕半價活動上，今天拿著買5送1優惠劵來試試，沒想到有驚喜。首先讓我眼前為之一亮的，是餐廳裝修，沒想到餐廳面積很大！幾盞射燈只對著回轉帶上的壽司，一來到就食慾大增！ 壽司種類還是多的，因正好坐在壽司師傅對面，所以可以看到新上的壽司。  今次食咗鰻魚壽司、三文魚壽司、吞拿魚壽司、一隻生海蝦（要自己剝殼的）、海膽壽司、帶子壽司同埋友人不敢食，像外星人的魷魚壽司 XDDD 海膽壽司和帶子壽司不俗，沒有腥味，其他壽司都算是好吃的。有些壽司數量不是特別多，例如帶子，係要同店員/師傅講先至有。話說我和朋友叫師傅上一些帶子壽司後，旁邊一對情侶竟然老實不客氣拿了兩碟 ，你想食咪同師傅講囉，做咩攞人地架 =。= 唯有再同師傅攞先至有得食。最後食了一件芝士蛋糕，想不到有驚喜，蠻好吃的。最後每人吃了8碟，用了買5送1優惠劵，埋單$62，很實惠！$8 X 7 = $56 另加一可以用八達通付款哦！^^

爭鮮我地已食過好多次. 去台灣都有食. 有日見到有宣傳單見灣仔開新舖. 仲要半價就去食啦~6點半左右我就到左，眼見大約有4~50人排緊，有員工安排排隊，服務唔錯。大約30分鐘上到去坐低，由於得50分鐘食以及已食好多，所以冇影食物相。雖然$4/碟, 但食材唔差，刺身新鮮，款式算多...玻璃蝦好鮮唔霉，吞拿魚冇根好正，三文魚脂肪都平均、北寄背好厚好甜、小龍蝦沙律軍艦好鮮好CEARM，好多都好好味..經過50分鐘我地總共食左25碟....好飽!加埋一都係$110，好抵...而家想食SUSHI都會來爭鮮! 就算正價都係$8/碟，雖然唔係高級食材，但已咁平價錢既日本壽司來講根本冇得輸，正!