牛牛日式火鍋放題 (海之戀商場) (已結業)

海之戀人氣任食打邊爐之選✨之前以大胃王比賽而人氣急升的牛牛日式火鍋放題🍲《美國三筋肉海鮮套餐》$298美國產，三極級三筋肉，鮮紅嫩肉，瘦多於肥，肉質鬆軟，好吃！🥩套餐更包括了澳洲穀飼牛、美國頂級牛、頂級牛舌、羊肩肉、豚梅肉。海鮮方面有青口、八爪魚、鳳尾蝦、扇貝、海螺。更有熟食揀選，包括榴連炸彈、香辣雞翼、迷你腸等。湯底方面選了昆布清湯和麻辣湯底，一人一鍋。此外，更設有自助形式取食物，相當豐富！飲品除了啤酒、日本清酒、汽水外，更有茶系列。總結：牛肉豬肉也好吃，海鮮也好吃，食物種類相當豐富！

第一次嚟呢間牛牛打邊爐，今日行完donki勁肚餓，成朝咩都無食過，好想食番餐勁既，就選咗呢間任飲任食嘅牛牛邊爐同平時啲任食牛火鍋店一樣，有幾個唔同lv嘅肉肉，我地選咗*90分鐘午市放題嘅澳洲產頂級長期穀飼牛套餐 $218*。外面落好單之後，店員帶埋位既個一刻，同時間湯底已經上枱，速度真係勁快呢個每人一鍋，自己揀番自己想食既味，唔駛驚同枱朋友唔食得辣😆我地選咗麻辣湯底&萬來豆乳鍋 +$8，兩個湯底都好正☺️主角澳洲頂級長期穀飼牛肩胛，好欣賞呢到每次叫嘅質素都一樣咁高，手機自己禁完之後秒速上枱，唔會呃你時間🤣、淨係頭盤靚、兩碟比得一碟之類嘅情況發生。牛肩胛牛味都重，油脂唔多，較有咬口。一盤嘅份量已經有8-10塊，絕不欺場除咗牛牛之外，呢到竟然仲有羊肉！真係勁少有！羊肩肉同麻辣湯底真係好夾，好好食😋講完主角，就到番啲配角，各款蔬菜🥬嘅種類都算多，好多唔常見嘅野都有，例如紅心蘿蔔、羽衣甘藍、花生荳芽等等至於丸類方面，比較特別嘅有蟲草花、日式福袋，仲有索湯一流嘅凍豆腐飲品都一應俱全，有氣嘅無氣嘅，有糖嘅無糖嘅，全部都有。除咗罐裝飲品之外，仲有自家製嘅冷泡茶。食到最後緊係要食番個雪糕🍦先叫完滿結束啦

去咗海之戀商場嘅「 牛牛日式火鍋放題」食午市火鍋放題🧡覺得依到無論用餐環境丶服務同埋食物質素都好唔錯👍🏼我哋坐喺見到海嘅卡位，感覺特別正！午市火鍋放題有60或90分鐘用餐時間揀，我比較鍾意慢慢狂擦，揀咗90分鐘👍🏼然後我地揀咗［澳洲產頂級長期穀飼牛］放題餐（每位＄218）依個餐任點嘅肉類除咗有「澳洲穀飼牛」，仲有「美國頂級牛肉」丶「嚴選特級牛肉」丶「綠之草原羊肩肉」同埋「丹麥皇冠豚梅肉」💗澳洲穀飼牛有牛味又滑嫩，羊肩肉我都好鍾意，味濃不羶～用手機QR code落單，點完轉個頭就即刻到👍🏼上菜速度好快，可以食好多round😆湯底一人一鍋，新口味「芫荽魚白鍋」落咗好多芫荽，好香好正！另外揀咗人氣「豆乳鍋」，豆香濃郁👍🏼養顏之選！另外配料以自助形式在雪櫃自取，擺放得非常整齊💗，雪櫃好夠凍，感覺好新鮮👍🏼蔬菜方面有好多選擇，有我好like嘅羽衣甘藍🥬丶紫准山丶台式蛋餃丶萵筍等等靚料⋯飲品選擇都多💗另外雪糕雪條，其中有2款Mövenpick雪糕🤤正喎！

呢晚黎左荃灣海之戀嘅牛牛殿堂打日式邊爐中意一人一鍋設定，部分座位更可睇到海景。晚市放題限時90分鐘，每人選一款湯底選了$248 澳洲頂級長期穀飼牛放題等級除一般汽水飲品外，還有用手搖杯盛嘅冷泡茶-阿里山烏龍熟食有麻辣鴨血，麻而不辣，鴨血QQ菜款齊全新鮮，比較少見有紫色蘿蔔、紫色淮山、花生芽、紅菜頭等除左靚牛外，呢度嘅新鮮野菜都係令我會想造訪其中原因～選了黃金酸菜鍋 酸菜嘅酸辣挺開胃同豚肉更搭！及熟成蕃茄鍋 熟成蕃茄鍋味道帶點羅勒香草味，有少少西餐湯cushion嘅味道！即切嘅肉 色澤粉嫩新鮮，排得整齊！豚肉質地爽彈，脂肪唔多！穀飼牛油花脂肪分佈平均，有牛味肉質軟熟食埋mega雪條同movenpick 雪糕結尾滿足晒適逢Halloween 嘅前後，出去如果埋單時店員仲主動送出牛牛logo 嘅sticky糖果俾客人，好窩心！

之前海之戀商場行donki都會見到好多野食❗️最近天氣轉涼，最啱就係打邊爐🍲所以今次就去咗呢間牛牛日式火鍋🤩望住海景打邊爐真係勁chill好正😌🔻湯底係每人一鍋，夠哂衛生❗️今次我哋就揀左豬骨鍋同酸菜鍋，食辣嘅朋友仲可以揀日式麻辣鍋😊另外仲有蕃茄同豆乳鍋等😉今次我哋係叫左澳洲產長期穀飼牛放題套餐，肉類都好多種架，包括有澳洲產長期穀飼牛、 美國頂級牛肉 、嚴選特級牛肉、 紐西蘭綠之草原羊肩肉以及丹麥皇冠豚肉🥩澳洲產穀飼牛&美國頂級牛肉肉質鮮嫩，有牛味，雪花分布均勻，脂肪比例都好平均，口感滑溜🤤至於羊肩肉同丹麥皇冠豚肉味道都唔錯🤗🔻另外自助區配料款式都好多❗️尤其係蔬菜類，居然有羽衣甘藍❗️另外仲有秋葵、長蟹柳、南瓜片、粟米、芋絲、紅薯粉、娃娃菜、萵筍、蓮藕、翡翠苗等等🤩🤩紅薯粉仲係粗嘅添，真係幾有驚喜🥰仲有熱食區，有好好味嘅炸雞同薯條，熱辣辣係自助區拎嘅，而甜品區仲有雪糕同雪條🍦🍨真係超級整富，飽到捧住個肚🤰🏾😂

放題係我既死敵，因為我又係會好開心食到忘我，停唔到口🙊 位於海之戀商場既牛牛殿堂，座位好闊落，今次安排到窗邊海景卡位坐得好舒服，相信日頭黎望住藍天海景又係一番享受❤️ 90分鐘晚市放題套餐 (5:00-10:00pm)成人 $198 / $228 / $248 / 🔺$298 / $588 位今次我揀選佐$298位 - ✦ 美國產極選牛小排及嚴選海鮮放題套餐套餐有肉類牛、羊、豚肉，5品海鮮放鮮放題：海螺、扇貝、八爪魚仔、鳯尾蝦、青口，4品炸物放題，另外仲有日本清酒及朝日啤酒放題🍺除佐手機以上落單之外，仲有自助區，飲品、配料、炸物、小食、混醬，雪糕😇 一坐低第一件事就係唔知食邊樣先😍 冇問題，極速拎晒中意食既先～ 再食住落單🥳 晚市每枱一黎仲會送章魚小丸子~肉類真係好高質，淨係賣相擺放都好靚好吸引😍 套餐仲有個蔬菜盤上返，海鮮全部都幾有鮮味，唔錯☺️ 炸物當中最中意就係榴槤炸彈🤪有冇人同我一樣，打邊爐食到最後點都要落個麵食下😝 食到咁上下落佐個台灣波浪紋寬扁麵，好好食😍 啊！係仲有湯底，餐廳係採用一人一鍋形式，所以可以各自揀選返自己中意既湯底🤪 我地揀佐日式麻辣&壽喜燒月光鍋(配有日本生蛋)

138蚊 60分鐘放題 另加一牛肉同豬肉任食，肉質素唔差，上菜速度都快，用手機落單。呢度自助方式，自己加湯，但湯得清湯同魚湯，冇原來個湯底湯，愈加會愈淡。火鍋配料都多選擇，同其他火鍋款式差唔多，而個貢丸好好食，值得去食。個湯底要簡酸菜魚湯，好好味，出面冇呢隻湯底，夠哂特別。唯一唔好係60分鐘好趕，一個人食會岩岩好，而且夠鐘會趕人走 。假日午市唔多人食，仲有好多位，呢個商場開太多間火鍋任食，好似好大競爭咁。

讚1.放題火鍋黎講，呢度係好味既，湯底夠味，叫肉幾次，切既部位同質素都分喇唔大，入口無渣，擺係外面任拎既蔬菜都無乜點爛，係新鮮既，其他既嘢飲都好多選擇，相當唔錯2.環境骨子，仲有海景添噃彈1.冷氣真係好凍！

食物款式不多且一般，食緊嘢嘅時候係咁上黎收嘢，好似好急住要人走咁😅，未食完嘅都照收，嘢飲未飲完行過唔問下就自己收。仲有咩都要自己黎，點解要收加一，個服務係邊度？？？

昨天小兒生日，佢選擇食火鍋放題，於是決定去海之戀，但爸爸見到呢間未食過，於是決定試吓，去到門口選擇好湯底同邊個套餐之後就可以入去，我哋選擇左$248嗰個，坐低之後湯底好快送上，另外擺低座4碟肉類，應該全部都係牛，所以我再嗌左D豬肉同埋羊肉，啲豬肉同羊肉送到黎嘅時候，循例都問吓邊啲係豬邊啲係牛，佢啲態度非常之差好唔願意答，問咗兩次先至黑口黑面話俾我聽邊啲係豬邊啲係羊，水滾當然開動啦！我哋個套餐有三種級數嘅牛肉選擇，第一轉嚟嘅時候有兩隻睇嚟相當不錯，只有一隻未食就已經知道應該比較硬身，果然澳洲飼牛同美國頂級牛肉真係唔錯，於是當然淨係再加單第一同第二級啦！啲嘢都嚟得幾快，個頭點完轉頭好快就上枱，一上枱，嗰兩碟牛肉同之前我兩種完全都唔同樣，後來問過侍應呢兩隻係唔係我嗌過兩隻，佢話係只係部位唔同，唔會差咁遠掛，食落好似另外我話比較硬身嗰隻咁，原來佢每一種會用唔同顏色嘅兜上枱，所以侍應一睇就就話冇黎錯，其實都去過其他火鍋放題，都有啲咁嘅情況，但係通常頭果三轉都唔會差得太遠，都食到四五轉嘅時候就可能會有啲分別，當然我亦都去過一啲食幾多轉都係咁靚嘅啲牛肉，但係唔好咁離譜第二轉就已經唔同咗樣，一間服務已

平日時間下午門口等待職員帶位，平日時間不是太多人，我前面只有一對後生情侶，而我同屋企人三個同行，整體都不是太忙，但係前台帶位員工，語氣急促,態度惡劣,而且在門口時要選擇湯底，佢係要我立刻講出來😅，我同行有兩位長者，一係你可以叫我哋喺側邊慢慢諗，我心想要咁趕嗎🙁😒我唔知用以為後邊有10幾人排緊隊😥其實後邊係冇人排隊佢安排咗我哋坐望海邊卡為👍🏻景色很好佢好燥底放低塊牌，之後就走咗😒我心諗食個飯姐使唔使睇晒你面色驚喜一浪接一浪到個唔知係咪男經理總之佢哋套衫完全唔同或者係老闆啦😅個態度又係不得了我係坐卡位最入邊上菜速度非常快個湯底已經好快係我坐底之後送到👍🏻佢幫我放喺我個位之後個態度好似命令我按電磁爐火鍋溫度😒我想講可以態度好啲之後完全冇同我交代過枱面啲碟同個夾係需要自己攞出去夾嘢食可能佢老奉覺得個客人一定會知咁如果係不如所有嘢都自助+1服務費都唔使比啦好彩成餐飯靠食物質素加分牛肉豬肉羊肉質素很好還有湯底爸爸媽媽叫了芫荽鱸魚湯底不用加錢，材料十足👍🏻而且蔬菜類肉丸類可以從出邊夾飲品亦有提供烏龍茶可樂任飲值得一讚蔬菜類非常新鮮所有都係廚房準備嘅功勞♥️👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻現場可以join會員有即刻-2

今個星期日中午健身完之後，突然間好想食肉⋯致電附近幾間燒肉放題都冇位，諗住落樓下牛涮鍋碰碰運氣。估唔到平日一向人山人海的牛涮鍋，原來一點過後冇乜人。完全唔駛等位點左一個最便宜的牛肉餐（$130），60分鐘任點任食。壽喜燒湯底，鍾意佢甜甜地，淥菜一流！除咗牛肉，女士食火鍋都係鍾意食多啲菜！唐生菜，白蘿蔔吸收左湯底好甜好好味！午市放題都仍然有好多丸類選擇，我唔鍾意食丸所以好難比評價。這裏菇類豆腐出奇的多樣化，唔使淨係食肉蟲草原來同湯底幾夾！雖然係任食，但係一樣咁足料。牛肉都算幾大片，色澤紅潤夠新鮮，性價比唔錯！最緊要係上菜快手，用手機程式點菜，過程唔使1分鐘！60分鐘內食足四盤牛肉！都算回到本近年都興起冷泡茶，冇糖更健康又解渴，又唔會因為飲汽水飲到胃脹，影響胃口。不過這裏的冷泡茶就淡咗啲，冇乜茶味。而且剩係得一個味，略嫌孤寡。如果不是追求和牛級數，午市一人前火鍋性價比很高。不過就不太建議「大夥人聚會」，這裏時間管理很嚴格。一夠鐘就要即刻走。就算話唔出去攞嘢食，坐低飲埋杯茶都唔得。

重未試過為一間餐廳寫評語但係呢間嘅服務態度令我奉獻出第一次🥲22/5 星期六下午15:5x去 依然有午市套餐選擇。咁我地選擇左60分鐘放題食物水準正常 ，但係問題在於 我地食左40分鐘左右 已經有職員黎收起枱上夾菜的夾 （出面拎自助野食個個夾）而無問我地重需唔需要繼續添食物👎🏻加上又未夠鐘唔明點解要咁樣趕客 當時現場只坐左2成人我見d staff都係會收碟催人就夠60分鐘要埋單然後一星期後 30/5 星期日同樣下午15:4x左右去 打算同樣食午市60分鐘套餐但去到門口 個職員話 而家得返晚市放題我地就問點解 因為佢出面個牌寫住 午市最遲入座時間為 16:00 然後個職員就話 我地改左政策我再三追問午市最遲入座時間係幾點佢都係答得模棱兩可，話上午11:30開始有😂最後先話15:30為公眾假期 假日午市最遲入座時間最後都廢事嘈食轉第二間算其實貴公司要改政策無問題 但係你貼出黎既資料同你口講既又不同 🤔即使食物質素還好 但趕客的態度 同埋隨時口講轉規則唔會令人有再回頭食既慾望👋🏻

食到咁上下，想要隻匙羹，服務員叫我自己岀去拎，強調話自助。想加湯，原來又係自己加，fine。再強調自助，仲串多句衛生問題。唔係好明。加湯有乜衛生問題。自助拎野食，落單自己掃code。我都好自助，都明。但你有咩做仲要比你加一服務費，平日中午 得3枱客匙羹都唔想拎，過分左。新店，𢴇得。

腦細終須唔係香港😁😁今日lunch同同事走左去打邊爐💖呢間個性價比都幾高👅而且牛肉質素都ok💃🏻💃🏻同同事黎左好多次💋💋💋今日食左118 果set👀之前食過148果set分別只係肥d同冇咁肥🤣🤣咁我地就簡左個平的黎食🙏🏻呢間配菜都有好多比你簡❤️最好味的壽喜燒😍😍118的set豬牛任食😚😚😚😚調味料基本都齊🤣菜的種類都有成20款🥦🥦丸的種類都算多🥟🍥買單位位130🐗🐗總體食物質數係ok 👅環境都ok😍服務就一般啦🤷🏻‍♀️