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| 餐廳: | 牛角日本燒肉專門店 (皇室堡) |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
| 餐廳: | 牛角日本燒肉專門店 (皇室堡) |
|---|---|
| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
開飯介紹
在日本擁有逾600多間分店的日本燒肉專門店「牛角」，以合理的價格提供美味優質的傳統日本燒肉。
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附加資料
無肉餐單詳情：每天供應少量素食菜式
營業時間
今日營業
12:00 - 22:30
星期一至四
12:00 - 22:30
星期五
12:00 - 23:00
星期六
11:30 - 23:00
星期日
11:30 - 22:30
公眾假期
11:30 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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3/July/20241. 客人order 野飲，杯野來到一拎上手個玻璃杯就斷開個底，d野飲洒到一身都係2. 期間個客人只能夠自己揾野抹身，但你哋職員慢慢睇慢慢行3. 個客人要自己出去揾衫換，但個客出左去期間你哋同事只係想急急腳去收左隻杯，毀滅證據？4. 投訴你哋CS 話只係會賠件衫同洗衫費用，但唔會賠餐飯，接唔接受都唔會再就呢件事再回覆，幾好態度？#牛角 #皇室堡 有圖有真相， 個客要自己handle自己搵CS處理已經好唔合理
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沒有想過第一次就中伏😪當晚不是太肚餓，沒有叫餐散點了，食落+埋單真係伏到爆。首先，免唸就叫左個日本國產牛大盛，3款牛只有一款無渣，開頭夾硬吞左，以為太熟，但之後舊舊都係趙到牙較都攰都係唔想吞🤦🏽♀️極為失望。呢D餐廳，牛舌應該小D出問題，叫左個厚切，唔算特別好，但感覺還可以燒菠蘿，$48正常價 但無汁 無菠蘿味 完全唔掂牛角飯：唯一最欣賞 最有驚喜 口感味道超班，只係$19（超值之選）香港食野真係一D都唔平眾所週知，如果選材方面質素好D，認真一點，服務好一點，大家消費都會開心一點點。
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之前做緊promotion都只係$288就有二人任飲任食嘅放題！仲要豬牛雞都有🥹勁開心牛角飯超多紫菜撈汁勁好食🙏🏻仲要可以揀嘅款都幾多✨佢嗰個嘅海蜇前菜又多海帶🥹仲要麻油椰菜勁香‼️食得超滿足🥹🤍叫咗勁多一口牛同埋生菜🤭醬汁依然係燒肉汁或者係鹽味最好食！我覺得最感動嘅係平時咁多客佢依然做呢啲promotion🙏🏻呢個價錢全日都有👍🏻真係好抵佢哋愈做愈大愈嚟愈成功🥹👏🏻👏🏻
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同朋友仔一早諗好左收工要食牛角，貪佢周圍都有，又可以用app拎飛。星期一既夜晚好快就有位，埋單仲有驚喜，原來星期一幫襯仲有額外既八五折，抵😼🐄極上燒肉五品盛合揀左鹽醬，分別有美國上級牛頸脊，壺漬日本國產牛肩胛肉，王樣！日本國產牛肩胛肉，牛角上級牛肋肉同埋日本九州極上黑毛和牛牛肋肉🥩每份肉都有一定質素，尤其係原塊上既牛肩胛肉，肉味最為濃郁，油脂係口腔爆發，入口多汁，諗返起都好回味🤤其他肉肉都好嫩滑唔韌，可以一口咬開，cp值幾高！👅厚燒牛舌名乎其實咁厚身，同樣揀左鹽醬，用鹽吊出牛肉既鮮味！牛舌有嚼勁，燒至外面小小焦脆裏面就軟身，口感一流。雖然同日本無得比，不過係香港食到咁既質素都收貨🫶🏻🥢牛角冷麵冷麵好有咬口有啲似中華冷麵既麵質🥰配料都好豐富，有溫泉蛋🥚兩片叉燒，雞絲，京蔥，一大堆泡菜同青瓜絲🥒，仲有曬左巨量白芝麻！湯底酸味味，非常清新又消滯，中和返燒肉既重口味！食既時候將所有配菜撈勻，唔單止令味蕾有多層次感受，仲食到唔同口感既食材，令人胃口大開。📍牛角日本燒肉專門店銅鑼灣告士打道311號皇室堡1樓112-115號舖
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餐廳：牛角日本燒肉專門店地點：銅鑼灣皇室堡菜式：日式燒肉餐牌：主餐牌有前菜，沙律，燒野菜，水果，素肉，牛肋肉，熟成牛，牛頸脊，牛板腱，牛舌，內臟，燒肉盛合，和牛，豚肉，雞肉，海鮮，麵飯，湯，甜品。落單用手機落單。薄燒牛肉山 $178 另加一醬汁三選二，包括黑松露野菌醬，秘製芫茜醬同蒜味韭菜醬，我地揀左前兩款，原來係分開上，似前菜多d，好搞笑。菇片爽口，個黑松露醬油油地，不過都香。個秘製芫茜醬好清爽，不過芫茜味唔算出。牛肉係牛板腱，不過都唔係山既，上枱已經塌左落黎。一共10片左右，切割都靚，都算嫩，不過本身無醬汁，自己點。特選燒肉六種盛合 $312 另加一特選燒肉六種盛合包括以下六款肉，每款4塊，面頭灑上白芝麻粒：熊本豚梅肉：算嫩豚肉燒：頗肥，油脂豐富肩脊肉：都唔夠嫩美國上級牛頸脊：呢款最嫩牛舌：有咬口雞腿肉：都頗嫩醬汁3選1，我地揀左燒肉汁，味道都好好呀。韓國辣牛肉湯拉麵 $75 另加一韓國辣牛肉湯拉麵係幼身彈牙麵條，配有嫩口牛肉粒，大量韭菜，京蔥，辣泡菜，蛋花，同芽菜，面頭灑上白芝麻粒。個湯都少少辣。牛肉粒個醬好味道。今餐燒肉質素算可以啦。特選燒肉六種盛合性價比都過得去。薄燒牛肉山牛肉就麻麻地。
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